芒果视频下载

自然(ran)生態環境和人文歷(li)史因素

大(da)化瑤族自治縣(xian)屬喀斯特地(di)貌，境(jing)內(nei)峰叢密布，紅水(shui)河貫穿大(da)化全境(jing)。縣(xian)境(jing)地(di)處(chu)南亞熱(re)帶(dai)季(ji)風氣(qi)候(hou)區北緣，年平(ping)均氣(qi)溫18.2～21.7℃，年降雨量(liang)為1249—1673mm之間，氣(qi)候(hou)溫和，光照充足，空氣(qi)清新(xin)。全縣(xian)森林(lin)(lin)覆蓋率達64.53%；全縣(xian)境(jing)內(nei)無高(gao)耗能高(gao)污染的工業企業排放廢氣(qi)、廢物和化學藥品(pin)(pin)等，所以灰塵、微粒極少。境(jing)內(nei)空氣(qi)中的負離(li)子含量(liang)高(gao)達每立方厘米2萬個以上；大(da)化縣(xian)資源豐富，農林(lin)(lin)資源產品(pin)(pin)主要有(you)水(shui)稻、玉米、甘(gan)蔗、花(hua)生(sheng)、火麻、龍眼、板栗、杉、松、竹木、金(jin)銀花(hua)等天然食(shi)料，優越的氣(qi)候(hou)條件非常適(shi)合(he)多種農作物生(sheng)長(chang)，適(shi)合(he)七百弄雞的生(sheng)長(chang)和繁衍生(sheng)息。

七(qi)百(bai)弄雞(ji)(ji)(ji)從(cong)遙遠的創世史(shi)詩中走(zou)來，神密(mi)久(jiu)遠。廣(guang)西民(min)族(zu)出版社（2002年(nian)10月）出版的“密(mi)洛陀古歌”記載，因公雞(ji)(ji)(ji)吃(chi)了(le)(le)沾(zhan)(zhan)有太陽(yang)血(xue)的午(wu)飯，母(mu)雞(ji)(ji)(ji)吃(chi)了(le)(le)沾(zhan)(zhan)有月亮(liang)血(xue)的午(wu)飯，從(cong)而形成公雞(ji)(ji)(ji)金(jin)黃(huang)雪花、母(mu)雞(ji)(ji)(ji)麻羽(yu)雪花的毛(mao)(mao)(mao)色。據《大化(hua)瑤族(zu)自治縣志(zhi)》記載，1970年(nian)前，大化(hua)縣就已(yi)經開始(shi)養殖(zhi)七(qi)百(bai)弄雞(ji)(ji)(ji)，“‘七(qi)百(bai)弄雞(ji)(ji)(ji)’體型嬌小，腳細而短，公雞(ji)(ji)(ji)羽(yu)毛(mao)(mao)(mao)為金(jin)黃(huang)色蘆花，母(mu)雞(ji)(ji)(ji)羽(yu)毛(mao)(mao)(mao)為麻羽(yu)帶白(bai)點，主要分布在七(qi)百(bai)弄、鎮西、雅龍、板升、六也(ye)等鄉(xiang)鎮，是當地村(cun)民(min)走(zou)親訪友(you)或宴請賓客敬(jing)老佳品。”

地域范圍

地域范圍包括大化瑤族自治縣七百(bai)弄(nong)鄉(xiang)(xiang)、雅龍鄉(xiang)(xiang)、板升鄉(xiang)(xiang)、大化鎮、都陽鎮、北景(jing)鎮、巖灘鎮、共和(he)鄉(xiang)(xiang)、貢川鄉(xiang)(xiang)、六也(ye)鄉(xiang)(xiang)、百(bai)馬鄉(xiang)(xiang)、古文鄉(xiang)(xiang)、古河鄉(xiang)(xiang)、江(jiang)南(nan)鄉(xiang)(xiang)、羌圩鄉(xiang)(xiang)、乙圩鄉(xiang)(xiang)等(deng)十(shi)六個鄉(xiang)(xiang)鎮，

中(zhong)心產區為七(qi)百(bai)弄(nong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雅龍鄉(xiang)(xiang)(xiang)、板升鄉(xiang)(xiang)(xiang)。地理坐標為：東經107°20′15〞～108°2′14〞，北緯23°56′16〞～24°22′15〞，總(zong)面積2716平方(fang)公(gong)里(li)。2015年全縣飼(si)養量(liang)161.2萬(wan)只，其中(zhong)出欄102.57萬(wan)只。

產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

（1）外在感(gan)官特(te)征：公雞(ji)(ji)毛(mao)色(se)(se)(se)以(yi)(yi)金黃(huang)雪(xue)花(hua)為主（全身羽毛(mao)金黃(huang)色(se)(se)(se)鑲嵌白(bai)(bai)色(se)(se)(se)雪(xue)花(hua)斑點(dian)），片(pian)狀羽，其中(zhong)頸(jing)部(bu)羽毛(mao)呈金絲狀，色(se)(se)(se)彩光鮮靚麗，像是披(pi)上一(yi)件(jian)黃(huang)金戰衣,尾羽高翹。少數為麻羽或雜色(se)(se)(se)羽。母雞(ji)(ji)毛(mao)色(se)(se)(se)以(yi)(yi)麻羽雪(xue)花(hua)為主（麻黃(huang)色(se)(se)(se)羽毛(mao)間鑲嵌白(bai)(bai)色(se)(se)(se)雪(xue)花(hua)斑點(dian)），片(pian)狀羽，像是白(bai)(bai)雪(xue)披(pi)身。少數為麻羽或者黑羽。體型嬌(jiao)小，前軀(qu)稍窄，后軀(qu)寬而圓，呈柚子身。單冠(guan)(guan)，公雞(ji)(ji)冠(guan)(guan)和(he)肉(rou)垂發達，冠(guan)(guan)齒(chi)(chi)5個(ge)～10個(ge)，母雞(ji)(ji)冠(guan)(guan)較小，冠(guan)(guan)齒(chi)(chi)6個(ge)～8個(ge)；喙和(he)脛黃(huang)色(se)(se)(se)或黃(huang)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)，成(cheng)年公雞(ji)(ji)腳(jiao)脛長9cm～11cm，脛圍(wei)4.0cm～5.2cm；成(cheng)年母雞(ji)(ji)腳(jiao)脛長6.0cm～7.5cm，脛圍(wei)3.0cm～4.0cm。個(ge)別有(you)腳(jiao)毛(mao)，一(yi)般(ban)有(you)四趾，少數有(you)五趾。成(cheng)年母雞(ji)(ji)1.3kg～1.8kg，成(cheng)年公雞(ji)(ji)2.0kg～2.8kg。

（2）內在品(pin)質(zhi)：七百弄(nong)雞(ji)(ji)宰后皮(pi)(pi)膚淡黃色(se)或白(bai)(bai)色(se)，肉(rou)白(bai)(bai)色(se)，肌肉(rou)切(qie)面(mian)有(you)光澤，皮(pi)(pi)下脂肪少，肌肉(rou)結實(shi)富有(you)彈(dan)性，肉(rou)質(zhi)鮮嫩，雞(ji)(ji)湯鮮美而清甜。主要(yao)營養成分：內在品(pin)質(zhi)指標：七百弄(nong)雞(ji)(ji)鮮肉(rou)（肌胸肉(rou)）主要(yao)營養成分：蛋白(bai)(bai)質(zhi)為(wei)23.3～24.9g/100g；總脂肪為(wei)0.96～1.31g/100g；膽(dan)固醇(chun)為(wei)52.2～54.3mg/100g；氨基酸(suan)(suan)總量(liang)為(wei)19.69～20.30g/100g；鐵含(han)量(liang)為(wei)0.38～0.67mg/kg；鋅(xin)含(han)量(liang)為(wei)6.2～7.9mg/kg。風味物質(zhi)含(han)量(liang)：油(you)(you)酸(suan)(suan)量(liang)為(wei)：油(you)(you)酸(suan)(suan)：355.76～440.55mg/100g；亞(ya)油(you)(you)酸(suan)(suan)：209.95～242.87mg/100g;亞(ya)麻酸(suan)(suan)：6.03～9.44mg/100g；肌苷酸(suan)(suan)：336～348mg/100g。

（3）安全要求：嚴格按照(zhao)以下標準(zhun)進行生產(chan)：《無(wu)(wu)公害(hai)食(shi)(shi)品禽(qin)(qin)肉及(ji)禽(qin)(qin)副產(chan)品》（NY5034-2005）；《無(wu)(wu)公害(hai)食(shi)(shi)品畜禽(qin)(qin)飼養(yang)獸(shou)藥(yao)使用(yong)準(zhun)則(ze)》（NY5030-2006）；《無(wu)(wu)公害(hai)食(shi)(shi)品肉雞(ji)飼養(yang)獸(shou)醫防疫準(zhun)則(ze)》（NY5039-2006）；《無(wu)(wu)公害(hai)食(shi)(shi)品家禽(qin)(qin)養(yang)殖生產(chan)管理規范》（NY/T5038-2006）。

包(bao)裝標識相關(guan)規(gui)定

七(qi)百(bai)(bai)弄(nong)雞(ji)活禽用腳環標(biao)記(ji)，腳環上(shang)有“七(qi)百(bai)(bai)弄(nong)雞(ji)”字樣。宰后每(mei)只采(cai)用真空塑(su)料(liao)封包(bao)裝，每(mei)個紙箱內(nei)裝2只或4只，外包(bao)裝上(shang)注(zhu)明產(chan)(chan)品(pin)批號并(bing)(bing)加注(zhu)“七(qi)百(bai)(bai)弄(nong)雞(ji)”字樣。地域范圍內(nei)的七(qi)百(bai)(bai)弄(nong)雞(ji)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經營者，在產(chan)(chan)品(pin)或包(bao)裝上(shang)使(shi)用獲得登記(ji)保護的農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志，須向(xiang)登記(ji)證書持(chi)有人提出申請，并(bing)(bing)按照規范生(sheng)產(chan)(chan)和(he)使(shi)用標(biao)志，統(tong)一在其產(chan)(chan)品(pin)或其包(bao)裝上(shang)統(tong)一使(shi)用農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志（七(qi)百(bai)(bai)弄(nong)雞(ji)名(ming)稱和(he)公(gong)共(gong)標(biao)識圖(tu)案組(zu)合標(biao)注(zhu)形式）。