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一.產品介紹

富(fu)(fu)川(chuan)瑤族自治縣(xian)位(wei)于桂(gui)(gui)東(dong)北，地處農業(ye)(ye)部劃定的(de)“湘(xiang)南─桂(gui)(gui)北─贛南”柑桔(jie)優勢產(chan)業(ye)(ye)帶內。地理坐標為(wei)(wei)東(dong)經(jing)111°05′21″－111°28′50″，北緯24°37′21″－25°09′20″，屬中(zhong)亞熱帶季風氣候(hou)，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)溫(wen)(wen)度(du)(du)19.2℃，極端(duan)(duan)最高(gao)溫(wen)(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)38.5℃，極端(duan)(duan)最低溫(wen)(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)-4℃，全年(nian)(nian)(nian)≥10℃的(de)活(huo)動積(ji)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)6017.4℃；年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)降雨量1699.7mm，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)相(xiang)對濕度(du)(du)為(wei)(wei)75%；年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)日照時(shi)數為(wei)(wei)1573.6小時(shi)，無霜(shuang)期318天，土(tu)質為(wei)(wei)沙質紅壤，土(tu)層濃厚、疏松、肥(fei)沃，通(tong)透性好，富(fu)(fu)含P、K、Fe等元素，土(tu)壤PH值在5.5-7.5之間(jian)。 臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)，是柑桔(jie)中(zhong)的(de)一個品種(zhong)(zhong)，富(fu)(fu)川(chuan)種(zhong)(zhong)植(zhi)柑桔(jie)的(de)歷史(shi)源(yuan)遠流(liu)長(chang)。其(qi)中(zhong)有(you)文字記載的(de)縣(xian)志現(xian)僅存(cun)的(de)清乾隆(long)二(er)十二(er)年(nian)(nian)(nian)（1757年(nian)(nian)(nian)）和清光緒十六年(nian)(nian)(nian)（1890年(nian)(nian)(nian)）兩種(zhong)(zhong)版本都有(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)柑橙(cheng)(cheng)(cheng)的(de)記錄(lu)。2005年(nian)(nian)(nian)廣西名優品牌志對富(fu)(fu)川(chuan)種(zhong)(zhong)植(zhi)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)也有(you)專門(men)論述，中(zhong)國(guo)瑤族通(tong)史(shi)對富(fu)(fu)川(chuan)種(zhong)(zhong)植(zhi)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)也有(you)專門(men)記載。 臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)已成為(wei)(wei)富(fu)(fu)川(chuan)主要產(chan)業(ye)(ye)，全縣(xian)十二(er)個鄉鎮都種(zhong)(zhong)植(zhi)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)，到(dao)2015年(nian)(nian)(nian)底(di)止，全縣(xian)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)33萬畝，產(chan)量22.4萬噸，總產(chan)值6.72億元。

二.自然生態環境和人文(wen)歷(li)史因素

（1）土壤(rang)地(di)貌情況：富川(chuan)臍橙種植區域(yu)以山(shan)地(di)、丘陵為主，土質為沙質紅壤(rang)，土層深厚(hou)。疏松(song)、肥(fei)沃，通透性好，據富川(chuan)縣農業土肥(fei)部門(men)數據顯示該區域(yu)土壤(rang)富含P、K、Fe等元素，PH值在(zai)5.5—7.5之(zhi)間。

（2）水(shui)(shui)(shui)文情況：富(fu)川臍橙(cheng)保護(hu)范圍內河(he)流屬珠江流域賀江水(shui)(shui)(shui)系(xi)，水(shui)(shui)(shui)力資源蘊藏(zang)豐富(fu)。據縣水(shui)(shui)(shui)利部門統計，縣境內主要河(he)溪(xi)有23條，注入(ru)縣內山塘(tang)水(shui)(shui)(shui)庫約(yue)5.2億(yi)(yi)立方米(mi)，有廣西(xi)第二大人工(gong)湖—龜石(shi)水(shui)(shui)(shui)庫。正常年(nian)景可利用地表水(shui)(shui)(shui)為5.48億(yi)(yi)立方米(mi)，干(gan)旱(han)年(nian)可利用地表水(shui)(shui)(shui)約(yue)為4.05億(yi)(yi)方米(mi)，水(shui)(shui)(shui)質符合國家有關(guan)標準，沒有為污染和(he)工(gong)業污染，是理想的農業生產(chan)和(he)生活用水(shui)(shui)(shui)源。

（3）氣(qi)候情(qing)況：富川(chuan)臍橙保護(hu)區域(yu)屬(shu)亞熱帶季風氣(qi)候，光熱充足，雨量充沛，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大，據(ju)氣(qi)象(xiang)部(bu)門數據(ju)：年(nian)(nian)平均(jun)(jun)溫(wen)度(du)19.2℃，極端最(zui)高溫(wen)度(du)為(wei)38.5℃，極端最(zui)低(di)溫(wen)度(du)為(wei)-4℃，全年(nian)(nian)≥10℃的活動積溫(wen)為(wei)6017.4℃，年(nian)(nian)均(jun)(jun)降(jiang)雨量1700mm，年(nian)(nian)均(jun)(jun)相對濕度(du)為(wei)75％，年(nian)(nian)均(jun)(jun)日照時(shi)數為(wei)1573.6小時(shi)，無(wu)霜期318天。溫(wen)度(du)、光照、降(jiang)雨等條件都十分適宜臍橙的生長。

三.地域范圍

富(fu)川(chuan)臍(qi)橙農(nong)(nong)(nong)產品地(di)理標志地(di)域保護范圍(wei)在廣西壯族自(zi)治區(qu)東(dong)北部的(de)富(fu)川(chuan)縣縣域內，位于桂(gui)、湘、粵(yue)三省(sheng)區(qu)交(jiao)界，屬農(nong)(nong)(nong)業部劃定的(de)“湘南—桂(gui)北—贛南”柑桔產業優勢帶(dai)。地(di)域保護范圍(wei)位于東(dong)經(jing)111°05′21″，東(dong)至東(dong)經(jing)111°28′20″，南起北緯24°37′21″，北至北緯25°09′20″。包(bao)括(kuo)富(fu)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蓮山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新華(hua)鄉(xiang)、福(fu)利鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石家(jia)鄉(xiang)、葛坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、麥嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朝東(dong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、城北鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柳家(jia)鄉(xiang)等12個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及國有立(li)新農(nong)(nong)(nong)場(chang)。

四.產品品質(zhi)特性特征

（1）外(wai)在感官特征：富川臍(qi)橙以紐荷(he)爾品(pin)(pin)種為代表(biao)，果(guo)實(shi)橢圓(yuan)形，橙紅色(se)，美觀，平均單(dan)果(guo)重332g，平均果(guo)實(shi)縱徑88.4mm、橫徑83.1mm，果(guo)形指數1.06；果(guo)頂微(wei)凹，具臍(qi)，為閉臍(qi)；果(guo)皮(pi)光滑，平均果(guo)皮(pi)厚5.28mm，不易剝離；可食率74.97%，肉質細嫩(nen)脆口(kou)，汁(zhi)多味(wei)甜，無核化渣，風味(wei)濃郁，富香氣，品(pin)(pin)質上(shang)乘(cheng)，果(guo)實(shi)耐(nai)貯藏(zang)。

（2）內在(zai)品(pin)質指標：可(ke)(ke)溶固(gu)形物含量10g/100g-15g/100g、總(zong)酸量0.5g/100g-0.7g/100g，總(zong)糖(tang)8g/100g-11g/100g，維(wei)生素(su)C含量53mg/100g-57mg/100g固(gu)酸比10:0.5，可(ke)(ke)食率73-76％。

（3）安全要求：富川臍橙(cheng)產地選擇IVY5016—2001《無(wu)公(gong)害食(shi)品(pin)柑桔產地環境條(tiao)件》進行(xing)(xing)，種植過程執行(xing)(xing)IV/T5015—2002《無(wu)公(gong)害食(shi)品(pin)柑桔生(sheng)產技術規(gui)程》實(shi)行(xing)(xing)無(wu)公(gong)害化(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)生(sheng)產，產品(pin)質量對照行(xing)(xing)業標(biao)準，進行(xing)(xing)無(wu)公(gong)害生(sheng)產認證。

（4）包(bao)裝：采(cai)用牢固、潔凈、無毒、無異味的紙箱、塑料(liao)為(wei)包(bao)裝材料(liao)，包(bao)裝材料(liao)符合CB/T5737的規定。

（5）貯(zhu)存(cun)：鮮(xian)果的貯(zhu)存(cun)地應陰涼(liang)通風、防曬、防雨、無(wu)毒(du)、無(wu)異(yi)味、無(wu)污染源(yuan)，嚴禁烈日(ri)暴(bao)曬或雨淋(lin)，不(bu)得與有毒(du)有害、腐敗變質、有異(yi)味的物品同時(shi)存(cun)放。

（6）運(yun)輸：運(yun)輸工具應清潔、無毒、無異味、無污染等、并應有防曬(shai)、防雨設(she)施，不得與有毒有害、有不良氣(qi)味的(de)物品同時(shi)存放。

五.特(te)定生產方式

（1）產(chan)地選(xuan)擇：按NY/T391綠色食(shi)品產(chan)地環境(jing)技術(shu)條件規定(ding)，生(sheng)產(chan)基地選(xuan)點(dian)應遠離(li)工(gong)礦區、公(gong)路鐵路干線，避開工(gong)業和城市(shi)污染源(yuan)的(de)影響。適合的(de)年平均(jun)氣(qi)溫為(wei)18℃—22℃，全年≥10℃的(de)活動積溫為(wei)6072℃，1月平均(jun)氣(qi)溫7.5℃—12.2℃，絕對(dui)最低溫度≥-4℃，年降雨量(liang)(liang)1200—2000毫米，日照(zhao)1400小時(shi)以上(shang)(shang)。土壤條件應符合NY/T391的(de)要求，土壤質地良好(hao)，疏松(song)肥沃，有機含量(liang)(liang)最好(hao)在1.5％以上(shang)(shang)；園地排水(shui)良好(hao)，地下(xia)水(shui)位1.5m以下(xia)，土層深達(da)1m以上(shang)(shang)，PH值5.5—7。各(ge)污染物(wu)含量(liang)(liang)限值（mg/kg）：鎘(ge)≤0.40、汞≤0.35、砷≤20、鉛≤50、鉻≤120、銅≤120。園地距(ju)水(shui)源(yuan)近，可(ke)打井或從已有水(shui)源(yuan)抽水(shui)灌溉。生(sheng)產(chan)用水(shui)中(zhong)(zhong)各(ge)項污染物(wu)含量(liang)(liang)不應超過(guo)mg/L：總汞0.001、總鎘(ge)0.005、總砷0.05、總鉛0.1、六價鉻0.1、氟(fu)化物(wu)2、糞大腸菌群(qun)10，000個/L。 （2）品種范(fan)圍：紐(niu)荷爾、華臍(qi)、桂臍(qi)1號等(deng)品種，其中(zhong)(zhong)紐(niu)荷爾占(zhan)85％，是富(fu)川臍(qi)橙的(de)主栽品種。

（3）生產(chan)過程管理：富川臍橙(cheng)生產(chan)者(zhe)執行(xing)NY/T5015-2002《無(wu)公害食品柑桔(jie)生產(chan)技術規程》，對生產(chan)中使用的農(nong)藥、肥料進(jin)行(xing)嚴格質量規范，施肥以(yi)有機質肥、生物肥為主，杜絕違(wei)禁農(nong)藥的使用，果園整潔(jie)衛(wei)生，無(wu)農(nong)藥瓶等有害物質，確保臍橙(cheng)生產(chan)安(an)全。

（4）產品收(shou)貨及(ji)產后處理：根據市場(chang)需要、銷售加工途徑在果(guo)品充分成熟時(shi)（果(guo)皮基本轉紅）分期摘取、貯藏。采收(shou)過程避免機械損傷，實行“一果(guo)兩剪”，采收(shou)選擇晴(qing)天(tian)進行。采收(shou)后24小時(shi)內進行果(guo)品分級(ji)包裝和貯藏保(bao)鮮。

（5）生(sheng)產(chan)記錄及檔案管(guan)理(li)要(yao)求(qiu)：生(sheng)產(chan)過程(cheng)要(yao)建立生(sheng)產(chan)檔案制(zhi)度(du)、投入管(guan)理(li)制(zhi)度(du)、產(chan)品檢(jian)測(ce)制(zhi)度(du)、基地準(zhun)入制(zhi)度(du)、質量追溯制(zhi)度(du)、銷(xiao)售和經營制(zhi)度(du)。

六.包(bao)裝標識(shi)相(xiang)關規定(ding)

（1）符(fu)合下列條件的單位和個人(ren)，可以(yi)向登記(ji)證書持有人(ren)申(shen)請使用(yong)農產品(pin)地(di)理標志：

①生產經營的農(nong)產品自登記確定的地(di)域范圍(wei)；

②已取得登記(ji)農產品(pin)相(xiang)關的生產經營(ying)資質；

③能夠嚴格按照規定的(de)質量技(ji)術規范組織開展生產經營活動；

④具有地(di)理(li)標志(zhi)農產(chan)品市場開(kai)發經營(ying)能力。 使用農產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)，應當按照生(sheng)產(chan)經營(ying)年度與登記證書持(chi)有人簽訂農產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)使用協(xie)議，在(zai)協(xie)議中載(zai)明使用的(de)數量、范圍及相關的(de)責任義務。

（2）農(nong)產(chan)品(pin)地理標志證明使用人享有以(yi)下(xia)權利：

①可以在產品及(ji)其包裝上使用農產品地(di)理(li)標志(zhi)（富川臍(qi)橙名稱和(he)公共標識圖案組(zu)合(he)標注型(xing)等）；

可以(yi)使(shi)用登記(ji)的農產品(pin)地理標志進行宣傳和參加(jia)展(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)示(shi)及展(zhan)(zhan)銷。

（3）農(nong)產品地理(li)標志(zhi)使(shi)用人應當履行(xing)以下義務：

①自覺接受登記證(zheng)書(shu)持有人的監督檢(jian)查；

②保(bao)證地(di)理(li)標志(zhi)農產品的品質和信譽；

③正確規范地使(shi)用農(nong)產品地理標志。

（4）地(di)理(li)標志(zhi)農(nong)(nong)產品的生產經營者，應當建立(li)質(zhi)量控(kong)制追(zhui)溯體(ti)系。農(nong)(nong)產品地(di)理(li)標志(zhi)登記證書持有(you)人(ren)和(he)標志(zhi)使用人(ren)，對地(di)理(li)標志(zhi)農(nong)(nong)產品的質(zhi)量和(he)信譽負責。 （5）任(ren)何(he)單位和(he)個(ge)人(ren)不得偽造、冒用農(nong)(nong)產品地(di)理(li)標志(zhi)和(he)登記證書。

（6）國家鼓勵單位和個人對農產品地理標志(zhi)進行社會監督。