芒果视频下载

一.產品介紹

陸(lu)(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)始于漢而(er)盛(sheng)于唐，有著2000多(duo)年(nian)悠久(jiu)歷史。在這片古(gu)老(lao)而(er)又富有生機的(de)(de)(de)土地(di)上(shang)，陸(lu)(lu)川(chuan)人民用(yong)勤勞的(de)(de)(de)雙手和聰明的(de)(de)(de)才(cai)智(zhi)，譜寫了源遠流長的(de)(de)(de)陸(lu)(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)文化。 千百年(nian)來，在陸(lu)(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)發展史上(shang)，以(yi)其豐厚的(de)(de)(de)文化底蘊(yun)千年(nian)傳(chuan)承不息，留下(xia)了許多(duo)神秘而(er)多(duo)彩的(de)(de)(de)印記。漢代被(bei)羅馬(ma)帝(di)國(guo)(guo)引入(ru)，育成了古(gu)代羅馬(ma)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)（又名(ming)拿波利坦豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)），18世紀輸出(chu)英國(guo)(guo)，育成巴克夏豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，現代又被(bei)列為(wei)國(guo)(guo)家級“三保(bao)”品種(zhong)，飲譽 “理想(xiang)雜交母本”稱號，得到“優(you)良(liang)肉質將會打遍天下(xia)無敵(di)手”評(ping)價。陸(lu)(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)(shi)名(ming)副其實的(de)(de)(de)中國(guo)(guo)名(ming)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、世界難以(yi)多(duo)得的(de)(de)(de)優(you)秀豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)遺傳(chuan)物質資源。 陸(lu)(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)以(yi)獨(du)特的(de)(de)(de)高貴品質，優(you)良(liang)的(de)(de)(de)繁殖性(xing)能，高效生態環保(bao)的(de)(de)(de)創新(xin)模式，凸顯出(chu)強勁的(de)(de)(de)生命力和廣(guang)泛的(de)(de)(de)影(ying)響力，傳(chuan)遞給世界的(de)(de)(de)不只是(shi)(shi)以(yi)地(di)域命名(ming)的(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)，而(er)是(shi)(shi)中國(guo)(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)文化的(de)(de)(de)重要組成部分，更(geng)是(shi)(shi)陸(lu)(lu)川(chuan)縣(xian)一張明亮(liang)的(de)(de)(de)城市名(ming)片。

二.自(zi)然生態環境和(he)人(ren)文歷史因(yin)素

（1）土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)地貌(mao)情況：產地屬華南丘陵區，地勢中部較高，南北較低(di)。陸川縣(xian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主要(yao)(yao)由(you)花崗巖(占63.9％)、沙頁巖(占29.6％)風化物發育而形成(cheng)。水田土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主要(yao)(yao)是壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(占43％)、砂(sha)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(占42％)、粘壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(占6％)；旱地土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主要(yao)(yao)是雜砂(sha)赤(chi)紅(hong)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(占62％)、赤(chi)沙土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(占1 8％)、赤(chi)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(占12％)；山地紅(hong)壤(rang)主要(yao)(yao)是赤(chi)紅(hong)壤(rang)。產區土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)偏酸，PH值平均為5.4，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)有機質較豐富。

（2）水(shui)文(wen)情況：產區(qu)水(shui)資源豐(feng)富，溪流較(jiao)多，主(zhu)要(yao)河流有六條：九(jiu)洲江、米(mi)馬河、沙湖河、清湖河、低陽河、榕江河。縣內河流總長331km，地表(biao)水(shui)徑流總量15億立方(fang)米(mi)，產區(qu)主(zhu)要(yao)以(yi)九(jiu)洲江流域地下(xia)水(shui)為主(zhu)，地下(xia)水(shui)深(shen)6-12米(mi)，規模養殖場一(yi)般都(dou)使用50m以(yi)下(xia)深(shen)井水(shui)，其他的養豬戶多為12米(mi)內的地表(biao)水(shui)，水(shui)的物理性質良(liang)好，完全符(fu)合飲用水(shui)要(yao)求。

（3）氣(qi)候情(qing)況(kuang)：產(chan)(chan)區屬南(nan)(nan)亞熱(re)季風(feng)氣(qi)候。氣(qi)候溫和(he)，光線充足(zu)，雨(yu)量充沛，無霜(shuang)期長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)。 日照：年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均日照1760.6h。氣(qi)溫：年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫21.6℃，極端(duan)最低溫度(du)(du)－0.1℃，極端(duan)最高溫 為(wei)(wei)38.7℃。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)均相對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)為(wei)(wei)80％。無霜(shuang)期長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)達359.1天。 降(jiang)雨(yu)量：年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)雨(yu)量1942.7毫米(mi)，降(jiang)雨(yu)量多集中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)于(yu)(yu)4～9月。 （4）、人(ren)文(wen)歷(li)史(shi)情(qing)況(kuang)：陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)因產(chan)(chan)于(yu)(yu)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)而得(de)名(ming)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)人(ren)民(min)在(zai)(zai)特(te)(te)定(ding)(ding)的(de)(de)地(di)理氣(qi)候環境、飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)條(tiao)件(jian)和(he)飼(si)(si)(si)養(yang)習慣(guan)下(xia)(xia)，經(jing)過長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)期的(de)(de)選(xuan)(xuan)育(yu)(yu)而形(xing)(xing)成(cheng)的(de)(de)。 群眾素有(you)(you)養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)習慣(guan)，把養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作為(wei)(wei)一項主(zhu)要(yao)家(jia)庭副業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，飼(si)(si)(si)養(yang)管理較(jiao)精細，選(xuan)(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、喂料(liao)(liao)(liao)(liao)、喂法都(dou)有(you)(you)講究(jiu)。對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)選(xuan)(xuan)擇在(zai)(zai)產(chan)(chan)仔多、母(mu)(mu)(mu)性好(hao)(hao)的(de)(de)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)后代(dai)(dai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)留種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，并(bing)以(yi)(yi)“犁(li)壁(bi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、鍋底(di)肚(du)、釘字腳(jiao)(jiao)、單(dan)(dan)脊背、綠豆(dou)乳、燕子(zi)尾(wei)”為(wei)(wei)優(you)，注重(zhong)花色(se)邊緣(yuan)整(zheng)齊(qi)、對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)稱(cheng)，禁忌養(yang)白(bai)尾(wei)、黑(hei)腳(jiao)(jiao)、鬼頭(tou)(tou)(tou)(tou)(額部(bu)無白(bai)斑、白(bai)毛(mao)(mao))豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)；選(xuan)(xuan)公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)則要(yao)求“獅子(zi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、豹子(zi)眼、鯇魚肚(du)、竹筒(tong)腳(jiao)(jiao)”；農家(jia)養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，除在(zai)(zai)小(xiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)階段磨些黃豆(dou)漿拌大(da)(da)米(mi)煮粥(zhou)飼(si)(si)(si)喂外，主(zhu)要(yao)用碎米(mi)、米(mi)糠、木薯(shu)、紅薯(shu)及(ji)(ji)紅薯(shu)藤、芋頭(tou)(tou)(tou)(tou)苗、瓜菜(cai)等青(qing)粗(cu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，蛋白(bai)質和(he)礦物(wu)質飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)缺乏，由于(yu)(yu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)富(fu)含(han)糖分，加(jia)(jia)之氣(qi)溫較(jiao)高，新(xin)陳(chen)代(dai)(dai)謝旺(wang)盛；同時飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(包括青(qing)粗(cu)料(liao)(liao)(liao)(liao))全部(bu)煮熟(shu)、溫熱(re)、稀喂，特(te)(te)別是人(ren)們(men)(men)喜(xi)(xi)愛(ai)吃(chi)撈水(shui)飯(fan)，將營養(yang)豐富(fu)的(de)(de)粥(zhou)、米(mi)湯留給豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)吃(chi)，日飼(si)(si)(si)三餐(can)，圈養(yang)不(bu)放牧(mu)，不(bu)受(shou)(shou)日曬雨(yu)淋，豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)(zai)這種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)穩(wen)定(ding)(ding)的(de)(de)飼(si)(si)(si)養(yang)條(tiao)件(jian)下(xia)(xia)，食(shi)飽、睡好(hao)(hao)、運動少，就長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)得(de)毛(mao)(mao)稀、皮(pi)(pi)薄(bo)、肉(rou)(rou)(rou)嫩(nen)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是經(jing)過長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)期的(de)(de)人(ren)工(gong)(gong)選(xuan)(xuan)擇和(he)自然選(xuan)(xuan)擇及(ji)(ji)社會經(jing)濟條(tiao)件(jian)的(de)(de)影響，培育(yu)(yu)形(xing)(xing)成(cheng)軀體矮小(xiao)、骨骼纖細、早(zao)熟(shu)易肥、皮(pi)(pi)薄(bo)肉(rou)(rou)(rou)嫩(nen)、耐粗(cu)飼(si)(si)(si)、適(shi)應(ying)性強、母(mu)(mu)(mu)性好(hao)(hao)、繁殖力(li)高、毛(mao)(mao)色(se)一致(zhi)、遺(yi)傳力(li)穩(wen)定(ding)(ding)的(de)(de)脂肪型小(xiao)型品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。 陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)形(xing)(xing)成(cheng)歷(li)史(shi)悠久，早(zao)在(zai)(zai)明萬(wan)(wan)(wan)(wan)歷(li)已卯(1579年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))編纂的(de)(de)《陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)志》就已有(you)(you)關于(yu)(yu)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)記載。清(qing)朝以(yi)(yi)來(lai)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和(he)北流魚、博白(bai)蕹(weng)菜(cai)、郁林狗肉(rou)(rou)(rou)、興業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)大(da)(da)薯(shu)在(zai)(zai)桂東(dong)(dong)南(nan)(nan)乃至廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)為(wei)(wei)家(jia)喻戶曉的(de)(de)特(te)(te)產(chan)(chan)。據資(zi)料(liao)(liao)(liao)(liao)記載民(min)國(guo)(guo)(guo)(guo)22年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)以(yi)(yi)來(lai)直到新(xin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)成(cheng)立后5年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)飼(si)(si)(si)養(yang)的(de)(de)生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)全部(bu)為(wei)(wei)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，民(min)國(guo)(guo)(guo)(guo)22年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)（1933年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)末）陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)存(cun)欄(lan)4.6萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，解放時期（1949年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)末）存(cun)欄(lan)2.83萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)。 新(xin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)成(cheng)立后，經(jing)廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)知名(ming)畜(chu)牧(mu)專家(jia)王丕建(jian)、陳(chen)修文(wen)、李瓊華等對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)進行(xing)調(diao)查、研究(jiu)、鑒定(ding)(ding)，并(bing)發(fa)表(biao)論文(wen)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)弛名(ming)全國(guo)(guo)(guo)(guo)；二(er)十世(shi)紀六十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)末越南(nan)(nan)人(ren)民(min)民(min)主(zhu)共(gong)和(he)國(guo)(guo)(guo)(guo)曾(ceng)從我(wo)縣(xian)(xian)(xian)引過陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)20多頭(tou)(tou)(tou)(tou)；1972年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)以(yi)(yi)來(lai)，廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)協作組確(que)定(ding)(ding)以(yi)(yi)約克、長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)父本，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)母(mu)(mu)(mu)本開(kai)展(zhan)經(jing)濟雜(za)交(jiao)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)成(cheng)為(wei)(wei)廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)、廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)東(dong)(dong)、海(hai)南(nan)(nan)等省區廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)泛采用的(de)(de)雜(za)交(jiao)母(mu)(mu)(mu)本；1973年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)科學院在(zai)(zai)廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)東(dong)(dong)順德縣(xian)(xian)(xian)召開(kai)全國(guo)(guo)(guo)(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)選(xuan)(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)會議，確(que)定(ding)(ding)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)全國(guo)(guo)(guo)(guo)優(you)良(liang)地(di)方品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，被人(ren)稱(cheng)為(wei)(wei)全國(guo)(guo)(guo)(guo)八大(da)(da)地(di)方良(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)之一，1982年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)被載入《中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)志》，2000年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)第(di)130號公告(gao)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)被列為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)級畜(chu)禽資(zi)源(yuan)保(bao)護品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)名(ming)錄，2006年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)第(di)662公告(gao)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)被確(que)定(ding)(ding)為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)級遺(yi)傳資(zi)源(yuan)保(bao)護品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。 陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)人(ren)民(min)政(zheng)(zheng)府(fu)把陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)視為(wei)(wei)縣(xian)(xian)(xian)寶，歷(li)屆政(zheng)(zheng)府(fu)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)保(bao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)與開(kai)發(fa)利用都(dou)十分重(zhong)視，縣(xian)(xian)(xian)政(zheng)(zheng)府(fu)相繼出(chu)臺(tai)了《關于(yu)(yu)發(fa)展(zhan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)決定(ding)(ding)》（陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)政(zheng)(zheng)發(fa)[1996]88號）、《關于(yu)(yu)加(jia)(jia)快(kuai)畜(chu)牧(mu)水(shui)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)的(de)(de)決定(ding)(ding)》（陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)政(zheng)(zheng)發(fa)[1997]129號）、《關于(yu)(yu)發(fa)展(zhan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)決定(ding)(ding)》（陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)政(zheng)(zheng)發(fa)[1999]51號），出(chu)臺(tai)優(you)惠政(zheng)(zheng)策、措(cuo)施(shi)，鼓(gu)勵、引導機關單(dan)(dan)位、集體單(dan)(dan)位和(he)個體經(jing)營者(zhe)，大(da)(da)力(li)發(fa)展(zhan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)產(chan)(chan)。把陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)作為(wei)(wei)全縣(xian)(xian)(xian)廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)大(da)(da)農戶增收致(zhi)富(fu)的(de)(de)重(zhong)要(yao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)來(lai)抓，列入當地(di)經(jing)濟、社會綜合發(fa)展(zhan)規劃(hua)，并(bing)制訂相應(ying)的(de)(de)政(zheng)(zheng)策和(he)發(fa)展(zhan)規劃(hua)。據統(tong)計(ji)，2009年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)存(cun)欄(lan)53萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)出(chu)欄(lan)生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)99萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，其中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)肉(rou)(rou)(rou)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)32萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)小(xiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)67萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量3.3萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)。 陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作為(wei)(wei)優(you)良(liang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，深(shen)(shen)受(shou)(shou)群眾喜(xi)(xi)愛(ai)和(he)消費者(zhe)歡(huan)迎。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)開(kai)發(fa)利用主(zhu)要(yao)有(you)(you)如下(xia)(xia)三個方面(mian)：一是純繁育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)母(mu)(mu)(mu)性好(hao)(hao)、繁殖力(li)高、雜(za)交(jiao)優(you)勢明顯(xian)。廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)其他地(di)區以(yi)(yi)及(ji)(ji)廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)東(dong)(dong)粵西(xi)(xi)地(di)區和(he)海(hai)南(nan)(nan)等地(di)，人(ren)們(men)(men)都(dou)喜(xi)(xi)歡(huan)用陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作母(mu)(mu)(mu)本與杜(du)洛克或長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)白(bai)、大(da)(da)白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)進行(xing)雜(za)交(jiao)生(sheng)產(chan)(chan)商(shang)品(pin)(pin)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，二(er)十世(shi)紀九十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)以(yi)(yi)來(lai)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)每(mei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)外銷(xiao)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)20萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)以(yi)(yi)上(shang)。二(er)是雜(za)交(jiao)利用，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)交(jiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)適(shi)應(ying)性強，耐熱(re)、耐粗(cu)飼(si)(si)(si)，生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)速度(du)(du)快(kuai)，飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)報酬高，瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)率高，肉(rou)(rou)(rou)質風(feng)味好(hao)(hao)，飼(si)(si)(si)養(yang)效益(yi)高。據統(tong)計(ji)，90年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)以(yi)(yi)來(lai)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)每(mei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)銷(xiao)往廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)東(dong)(dong)、海(hai)南(nan)(nan)的(de)(de)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雜(za)交(jiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)苗在(zai)(zai)100萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)以(yi)(yi)上(shang)，使(shi)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)成(cheng)為(wei)(wei)廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)著名(ming)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)苗生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)。三是陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)深(shen)(shen)加(jia)(jia)工(gong)(gong)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)皮(pi)(pi)薄(bo)肉(rou)(rou)(rou)嫩(nen)、骨細、味道(dao)鮮美，是燒(shao)烤、囟(xin)臘(la)(la)(la)系(xi)列食(shi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)(gong)的(de)(de)好(hao)(hao)原料(liao)(liao)(liao)(liao)，陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)烤乳豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，以(yi)(yi)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)乳豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為(wei)(wei)原料(liao)(liao)(liao)(liao)（3—8kg）經(jing)特(te)(te)殊工(gong)(gong)藝燒(shao)烤加(jia)(jia)工(gong)(gong)，制成(cheng)脆皮(pi)(pi)烤乳豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，具有(you)(you)濃(nong)郁的(de)(de)地(di)方風(feng)味，色(se)、香(xiang)、味、形(xing)(xing)俱全，皮(pi)(pi)酥肉(rou)(rou)(rou)嫩(nen)，在(zai)(zai)廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)東(dong)(dong)珠江三角洲以(yi)(yi)及(ji)(ji)香(xiang)港、澳門等深(shen)(shen)受(shou)(shou)人(ren)們(men)(men)喜(xi)(xi)愛(ai)，僅廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)東(dong)(dong)客商(shang)每(mei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)在(zai)(zai)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)設(she)點收購(gou)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)乳豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)15萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)以(yi)(yi)上(shang)。陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)(xian)(xian)建(jian)設(she)有(you)(you)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)深(shen)(shen)加(jia)(jia)工(gong)(gong)基地(di)，如：廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)神龍王農牧(mu)食(shi)品(pin)(pin)集團陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)食(shi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)(gong)有(you)(you)限公司。該公司飼(si)(si)(si)養(yang)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)3500頭(tou)(tou)(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)出(chu)欄(lan)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)7萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)加(jia)(jia)工(gong)(gong)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)臘(la)(la)(la)乳豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)1萬(wan)(wan)(wan)(wan)只、陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)臘(la)(la)(la)肉(rou)(rou)(rou)、臘(la)(la)(la)腸1000噸(dun)。廣(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)西(xi)(xi)銀農牧(mu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)有(you)(you)限公司元(yuan)安元(yuan)食(shi)品(pin)(pin)發(fa)展(zhan)有(you)(you)限公司年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)加(jia)(jia)工(gong)(gong)陸(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)川(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)50萬(wan)(wan)(wan)(wan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)。

三.地域范圍

陸(lu)川豬(zhu)分布于陸(lu)川縣境內的溫泉鎮(zhen)(zhen)、大橋鎮(zhen)(zhen)、橫山鄉、烏(wu)石鎮(zhen)(zhen)、灘面鄉、良田鎮(zhen)(zhen)、清湖鎮(zhen)(zhen)、古城鎮(zhen)(zhen)、沙坡鎮(zhen)(zhen)、米場鎮(zhen)(zhen)、沙湖鄉、馬坡鎮(zhen)(zhen)、珊(shan)羅鎮(zhen)(zhen)、平樂鎮(zhen)(zhen)等十(shi)四個鄉鎮(zhen)(zhen)，區域(yu)面積1551平方(fang)公里，地理坐標為(wei)：北(bei)緯21°53′—22°38′，東經110°04—110°25′，區域(yu)范圍2008年(nian)陸(lu)川母豬(zhu)存(cun)欄6.67萬頭。

四(si).產(chan)品品質特性特征(zheng)

(1)外(wai)在感(gan)官特征：陸(lu)川豬(zhu)體型特點是矮(ai)、短(duan)(duan)、肥(fei)(fei)、寬(kuan)(kuan)、圓，頭較短(duan)(duan)小(xiao)(xiao)，體型緊湊，嘴(zui)中等長，鼻梁平直(zhi)，面略凹或平直(zhi)，額較寬(kuan)(kuan)，有(you)“丫”字型或棱(leng)形皺紋，額中間多有(you)白毛(mao)；耳(er)小(xiao)(xiao)直(zhi)立略向前外(wai)伸，背腰寬(kuan)(kuan)稍凹陷，腹大似船底形；殿(dian)短(duan)(duan)稍傾斜，尾根高(gao)，四(si)肢粗(cu)短(duan)(duan)；蹄寬(kuan)(kuan)，多呈臥系(xi)；有(you)效乳頭6—7對(dui)，多則8對(dui)；被毛(mao)稀短(duan)(duan)，毛(mao)色(se)為黑(hei)白花，頭、耳(er)、頸(jing)(jing)背、腰、殿(dian)、尾為黑(hei)色(se)，其余均為白色(se)，在黑(hei)白交界處有(you)一(yi)條4—5厘米白毛(mao)黑(hei)白暈帶；頭頸(jing)(jing)交接(jie)處多有(you)一(yi)條2—3厘米寬(kuan)(kuan)的白帶，毛(mao)色(se)穩定(ding)。 陸(lu)川豬(zhu)的特性是耐(nai)粗(cu)飼(si)(si)、適應性強(qiang)；母豬(zhu)母性好、繁殖力高(gao)、雜(za)交優(you)勢明顯；早熟易(yi)肥(fei)(fei)，肉質鮮嫩；生長速度慢，飼(si)(si)料利用率(lv)低。

(2)內在品質指標：陸(lu)川(chuan)豬(zhu)肉(rou)質鮮嫩，，脂肪含量較高，口(kou)感好(hao)，味道醇香(xiang)。據檢測(ce)，陸(lu)川(chuan)豬(zhu)背最長肌(ji)脂肪含量為8.86%，熱能(neng)為697.9kJ/100g，蛋白質含量為20.9%。

(3)、產品質量(liang)安全要求：嚴格按照《NY5032—2006無(wu)公害食(shi)品畜禽飼(si)料(liao)和飼(si)料(liao)添加劑(ji)使(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》、《NY5032—2006無(wu)公害食(shi)品畜禽飼(si)養獸藥使(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》執行(xing)。

五.特定生產方式

（1）、產(chan)地(di)(di)選(xuan)擇與(yu)特殊內容規定：陸(lu)川豬(zhu)生(sheng)產(chan)產(chan)地(di)(di)符(fu)合(he)《產(chan)地(di)(di)環境評價標準》（NY/T5295—2004）、《無(wu)公害食(shi)品畜(chu)(chu)牧飲用水水質(zhi)》（NT5027—2001）、《畜(chu)(chu)禽(qin)環境質(zhi)量(liang)標準》（NY/T388—1999）。

（2）、品種選擇(ze)與特定(ding)要求：陸川豬品種選擇(ze)及特定(ding)要求按(an)廣西壯族自治區地方標準《陸川豬》（PB45/T179—2004）實行操作。

（3）、生(sheng)產過程(cheng)管(guan)理(li)(li) 飼(si)(si)(si)養(yang)方式: 一(yi)年(nian)四(si)季(ji)圈養(yang)，不(bu)放牧(mu)。但在母豬(zhu)(zhu)帶仔(zi)(zi)哺乳(ru)期間，可以圈圍(wei)數平方米的(de)運(yun)動場地(di)，讓母仔(zi)(zi)增(zeng)(zeng)加運(yun)動和光照，同時也便于喂飼(si)(si)(si)、清(qing)掃等(deng)管(guan)理(li)(li)工作(zuo)。 飼(si)(si)(si)養(yang)日(ri)糧: 陸川(chuan)豬(zhu)(zhu)耐粗飼(si)(si)(si)，適應能力(li)強，對(dui)飼(si)(si)(si)養(yang)用(yong)料(liao)(liao)(liao)，日(ri)糧水(shui)平要(yao)求并不(bu)嚴格(ge)。規模養(yang)殖場日(ri)糧按廣西壯族(zu)自治(zhi)區地(di)方標準(zhun)《陸川(chuan)豬(zhu)(zhu)》（PB45/T179—2004）進行配制。 飼(si)(si)(si)養(yang)管(guan)理(li)(li): 陸川(chuan)豬(zhu)(zhu)的(de)飼(si)(si)(si)養(yang)管(guan)理(li)(li)主要(yao)做好四(si)個方面的(de)工作(zuo)，一(yi)是母豬(zhu)(zhu)接產，母豬(zhu)(zhu)分娩要(yao)接產，防(fang)(fang)止(zhi)母豬(zhu)(zhu)壓(ya)死(si)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)；二是仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)補鐵(tie)(tie)及補料(liao)(liao)(liao)，仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)產后(hou)1-3天要(yao)注射鐵(tie)(tie)制劑，提高(gao)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)免疫力(li)，7-10日(ri)給仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)補料(liao)(liao)(liao)，增(zeng)(zeng)加營養(yang)，促(cu)進仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)生(sheng)長；三是二周齡以內(nei)要(yao)做好仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)黃白痢(li)的(de)防(fang)(fang)治(zhi)，減少(shao)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)死(si)亡率；四(si)是做好仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)45日(ri)齡斷奶過渡關。投入品飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)、獸藥(yao)、生(sheng)物制品等(deng)管(guan)理(li)(li)使(shi)用(yong)嚴格(ge)按照《NY5032—2006無公害食(shi)品畜(chu)禽飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)和飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)添(tian)加劑使(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》和《NY5030—2006無公害食(shi)品畜(chu)禽飼(si)(si)(si)養(yang)獸藥(yao)使(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》執(zhi)行。

（4）、產品(pin)收(shou)獲、屠宰(zai)技術規定：

a、陸川豬最適宜屠宰體重(zhong)60—75kg，屠宰率為68—72%，瘦(shou)肉率為37-40%。

b、屠(tu)宰(zai)(zai)車間每(mei)日宰(zai)(zai)后(hou)必須立即徹底清(qing)掃、洗刷所有(you)屠(tu)宰(zai)(zai)場地、工具、器械(xie)，沖洗并用0.2%過氧乙酸噴霧消毒一(yi)次(ci)。

c、宰前必須經活(huo)體(ti)檢疫、登記，檢疫合格的活(huo)體(ti)，按照(zhao)屠(tu)宰程序進行(xing)屠(tu)宰。

d、做好宰(zai)后檢(jian)疫及記錄工作。

e、運輸要符(fu)合無(wu)公害衛生管(guan)理標準(zhun)。

（5）生產(chan)記(ji)錄(lu)要求：要做(zuo)好(hao)生產(chan)全過程的記(ji)錄(lu)，包括：飼料、獸藥的購銷、使用記(ji)錄(lu)，免疫、消毒記(ji)錄(lu)，產(chan)品銷售記(ji)錄(lu)等。記(ji)錄(lu)要完整、真實，保(bao)存兩年以上。

六.包裝標識(shi)相關規(gui)定

按廣(guang)西壯族自(zi)治(zhi)區地(di)方標準《陸(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)》（DB45/179—2004），對陸(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)種特征特性、生(sheng)長發育(yu)繁殖性能、種豬(zhu)(zhu)(zhu)等級評定(ding)(ding)和(he)種豬(zhu)(zhu)(zhu)出(chu)場(chang)標準，實(shi)施(shi)陸(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)種鑒(jian)別、種豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)等級評定(ding)(ding)和(he)胴體(ti)的(de)品(pin)質鑒(jian)定(ding)(ding)。 陸(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)出(chu)欄按廣(guang)西壯族自(zi)治(zhi)區地(di)方標準《陸(lu)川(chuan)豬(zhu)(zhu)(zhu)》進行等級評定(ding)(ding)，并(bing)加施(shi)出(chu)欄標識，設立標識使用管(guan)理制度，并(bing)對標識的(de)使用情況如實(shi)記錄，登記造冊并(bing)存(cun)(cun)檔，存(cun)(cun)期二年。