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一、品質特點

“梧桐山藥”產于山西省孝義市(shi)梧桐鎮一(yi)帶，是當地知名產品，栽(zai)培歷史悠久。據(ju)史料記(ji)載，公(gong)元15世紀起（明清起）即(ji)有(you)大面積種植(zhi)；在清代，因其(qi)產品具有(you)肉質(zhi)極白(bai)，質(zhi)脆(cui)，易熟，黏質(zhi)多，黏絲(si)不易拉斷，入口甜綿(mian)，營養豐富等特點，曾(ceng)長(chang)期被作為朝廷(ting)貢品，素有(you)“地下(xia)人(ren)參”的美稱。 據(ju)國(guo)家農產品檢(jian)(jian)測中心檢(jian)(jian)測，該產品維生素C含(han)量173mg/kg，蛋白(bai)質(zhi)33.5g/kg，氨(an)基酸17.4g/kg，磷48g/kg，鉀(jia)5850mg/kg，鎂(mei)256mg/kg，鈣169mg/kg，硒(xi)0.028mg/kg，均高(gao)于普通產品均值。

二、產地環境

梧(wu)(wu)桐(tong)(tong)鎮(zhen)黃土臺塬區和平(ping)川區，地(di)勢平(ping)坦，土地(di)肥沃，水(shui)(shui)利(li)條件較好。梧(wu)(wu)桐(tong)(tong)鎮(zhen)屬(shu)溫帶大(da)(da)陸(lu)性(xing)半干旱(han)氣候，四季(ji)(ji)分明。春(chun)季(ji)(ji)風大(da)(da)少雨(yu)(yu)，夏季(ji)(ji)炎熱多(duo)雨(yu)(yu)，秋季(ji)(ji)涼爽濕潤，冬季(ji)(ji)寒冷(leng)少雪(xue)。年平(ping)均氣溫9-10℃，多(duo)年平(ping)均無(wu)霜期為175天。年平(ping)均降水(shui)(shui)量450-500毫米，年內降雨(yu)(yu)多(duo)集(ji)中在7、8、9三個月份，月降雨(yu)(yu)量最大(da)(da)達(da)91.5mm。主導風向為北(bei)(bei)及西(xi)北(bei)(bei)風，8級以上的大(da)(da)風多(duo)出現在4月份。梧(wu)(wu)桐(tong)(tong)水(shui)(shui)系屬(shu)于(yu)汾河(he)流域，主要有(you)孝河(he)、曹溪河(he)、白溝(gou)河(he)、王馬河(he)，均為季(ji)(ji)節性(xing)河(he)流，梧(wu)(wu)桐(tong)(tong)鎮(zhen)屬(shu)富(fu)水(shui)(shui)區，地(di)下水(shui)(shui)資源比較豐(feng)富(fu)，地(di)下水(shui)(shui)標高735-770米。

三、自然生態環境和人文歷史因素

梧(wu)桐(tong)山(shan)藥產(chan)區(qu)(qu)氣(qi)候屬(shu)溫帶大陸性半干旱(han)氣(qi)候，四季分明(ming)。年(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫9--10℃，多年(nian)平(ping)(ping)均無霜期(qi)為(wei)175天。年(nian)平(ping)(ping)均降水(shui)(shui)(shui)量450—500毫米，年(nian)內降雨多集(ji)中在7、8、9三個月份，月降雨量最大達91.5mm。梧(wu)桐(tong)水(shui)(shui)(shui)系(xi)屬(shu)于汾河(he)流(liu)域，梧(wu)桐(tong)鎮屬(shu)富(fu)水(shui)(shui)(shui)區(qu)(qu)，地下水(shui)(shui)(shui)資源比較豐富(fu)，產(chan)區(qu)(qu)區(qu)(qu)屬(shu)平(ping)(ping)川區(qu)(qu)，地勢平(ping)(ping)坦，土地肥沃，水(shui)(shui)(shui)利條件較好。區(qu)(qu)內由西向(xiang)東(dong)基本上呈(cheng)(cheng)北東(dong)、東(dong)南的單斜構造，地層出露主要(yao)為(wei)古生(sheng)(sheng)界(jie)和新生(sheng)(sheng)界(jie)地層，自上而下，從(cong)老(lao)到(dao)新包(bao)括奧(ao)陶系(xi)海相沉積地層石碳系(xi)，二選系(xi)碎屑巖(yan)類(lei)地層以及新生(sheng)(sheng)界(jie)不同(tong)成因類(lei)型(xing)的松散(san)沉積層堆積地層。區(qu)(qu)內由西向(xiang)東(dong)基本上呈(cheng)(cheng)北東(dong)、東(dong)南的單斜構造，產(chan)區(qu)(qu)屬(shu)平(ping)(ping)川區(qu)(qu)，地勢平(ping)(ping)坦，土地肥沃。

四、地域范圍

梧(wu)(wu)桐(tong)山(shan)藥(yao)產于山(shan)西省孝義市梧(wu)(wu)桐(tong)鎮。梧(wu)(wu)桐(tong)山(shan)藥(yao)地(di)(di)(di)(di)理標(biao)志的(de)保(bao)護(hu)(hu)范圍(wei)是(shi)(shi)：東(dong)(dong)(dong)經112°28′16"至(zhi)112°25′54"，北(bei)緯37°38′57"至(zhi)37°45′11"。保(bao)護(hu)(hu)的(de)具體地(di)(di)(di)(di)域是(shi)(shi)：中梧(wu)(wu)桐(tong)、南(nan)梧(wu)(wu)桐(tong)、北(bei)梧(wu)(wu)桐(tong)、東(dong)(dong)(dong)梧(wu)(wu)桐(tong)、仁順、西王(wang)屯(tun)、東(dong)(dong)(dong)王(wang)屯(tun)，共7個行政村。梧(wu)(wu)桐(tong)山(shan)藥(yao)產地(di)(di)(di)(di)位于東(dong)(dong)(dong)部為平(ping)川(chuan)區，屬山(shan)西臺(tai)背斜及(ji)新生(sheng)代內(nei)陸(lu)斷陷盆(pen)(pen)地(di)(di)(di)(di)(即太原盆(pen)(pen)地(di)(di)(di)(di)的(de)西南(nan)緣，呂梁臺(tai)背斜的(de)東(dong)(dong)(dong)翼(yi))。區內(nei)由西向東(dong)(dong)(dong)基本上呈北(bei)東(dong)(dong)(dong)、東(dong)(dong)(dong)南(nan)的(de)單斜構(gou)造，地(di)(di)(di)(di)層(ceng)出露(lu)主(zhu)要為古(gu)生(sheng)界和新生(sheng)界地(di)(di)(di)(di)層(ceng)，地(di)(di)(di)(di)勢平(ping)坦(tan)，土(tu)地(di)(di)(di)(di)肥(fei)沃(wo)，水利條件較好。保(bao)護(hu)(hu)規模是(shi)(shi)80公(gong)頃。

五、產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征(zheng)

1、產品品質(zhi)(zhi)(zhi)特色外在(zai)(zai)感觀特征：梧桐山(shan)藥栽培(pei)歷史悠久(jiu)，其產品具有(you)肉質(zhi)(zhi)(zhi)極白(bai)，質(zhi)(zhi)(zhi)脆，易熟，粘(zhan)質(zhi)(zhi)(zhi)多，粘(zhan)絲不易拉斷，入(ru)口甜綿，品質(zhi)(zhi)(zhi)優良等特性。內在(zai)(zai)品質(zhi)(zhi)(zhi)測(ce)定(ding)：經譜尼(ni)公司檢(jian)測(ce)，梧桐山(shan)藥所(suo)含(han)有(you)的維(wei)生素(su)C、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、氨基酸、磷元(yuan)素(su)、鉀元(yuan)素(su)、鎂元(yuan)素(su)、鈣元(yuan)素(su)、硒元(yuan)素(su)指標均超過普(pu)通(tong)產品。

2、質(zhi)量(liang)安(an)全規定產(chan)地選擇：產(chan)地環境質(zhi)量(liang)符合(he)《無公害山(shan)(shan)藥(yao)產(chan)地環境條件》（NYNY5010—2001）的(de)要求。生(sheng)產(chan)過(guo)程管理：梧(wu)桐(tong)山(shan)(shan)藥(yao)的(de)生(sheng)產(chan)過(guo)程必(bi)須(xu)嚴格(ge)按照《孝義市優質(zhi)無公害山(shan)(shan)藥(yao)生(sheng)產(chan)技術(shu)規程》執(zhi)行。產(chan)品質(zhi)量(liang)：梧(wu)桐(tong)山(shan)(shan)藥(yao)的(de)產(chan)品質(zhi)量(liang)要求應符合(he)《中華(hua)人民共和國(guo)農業行業標準NYT 1065-2006 山(shan)(shan)藥(yao)等級規格(ge)》的(de)規定。