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1.產地環境

大(da)寧(ning)縣地(di)處山(shan)西(xi)省呂梁山(shan)南(nan)端，黃河(he)(he)東岸，四面環山(shan)，形如盆地(di)，海拔最低為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)481，最高(gao)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)1791米(mi)(mi)，土壤肥沃，土壤地(di)帶性褐(he)土氣候溫和(he)，日照數平均(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)2466.7小時，晝夜溫差大(da)，非常適合西(xi)瓜種(zhong)植(zhi)(zhi)。大(da)寧(ning)縣水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)總量為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)3262萬立(li)方米(mi)(mi)，其中地(di)表河(he)(he)川(chuan)徑(jing)流量為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)4863萬立(li)方米(mi)(mi)，地(di)下(xia)水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)量為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)1524萬立(li)方米(mi)(mi)，重復(fu)量為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)1508萬立(li)方米(mi)(mi)，全縣實際用(yong)水(shui)量為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)432.84萬立(li)方米(mi)(mi)，占河(he)(he)川(chuan)徑(jing)流量的13.3%。昕水(shui)河(he)(he)在縣境長(chang)50公(gong)里，義亭河(he)(he)長(chang)20公(gong)里，全縣有小泉(quan)小水(shui)198處，大(da)多數為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)富(fu)含鍶重硫酸鎂礦泉(quan)水(shui)，為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)西(xi)瓜種(zhong)植(zhi)(zhi)提供了充足的水(shui)源(yuan)。

2.品質特點

大寧西瓜(gua)(gua)特(te)點含糖量高，所達(da)12－15度(du)，瓜(gua)(gua)體大，皮(pi)薄肉(rou)脆，瓜(gua)(gua)內全是(shi)紅(hong)沙瓤(rang)，點綴(zhui)幾顆(ke)黑色籽，見(jian)刀口裂(lie)，濃甜(tian)的(de)汁(zhi)水順刀而下(xia)，吃起(qi)來，甘甜(tian)清(qing)(qing)脆，口感獨特(te)，更為主要(yao)的(de)是(shi)西瓜(gua)(gua)內含有豐富的(de)維生(sheng)素(su)，果(guo)糖，具有清(qing)(qing)熱解署，降壓，利尿等療效(xiao)。

3.生產情況

山(shan)西省(sheng)大(da)(da)寧(ning)(ning)縣(xian)發揮自然優勢，借助沿黃扶貧(pin)公路，在(zai)黃河沿岸的(de)沙灘地種植(zhi)西瓜(gua)(gua)(gua)666.67h㎡，平均每667㎡產量達2300kg。灘地種瓜(gua)(gua)(gua)具有土壤質地好、溫(wen)度高、生育(yu)期短、生長快、成熟早等特(te)點，而且個(ge)大(da)(da)、瓤甜(tian)、皮(pi)薄(bo)，質高產。2010年(nian)(nian)(nian)，久(jiu)負盛(sheng)名的(de)大(da)(da)寧(ning)(ning)西瓜(gua)(gua)(gua)喜(xi)獲“2010年(nian)(nian)(nian)山(shan)西特(te)色(se)(se)農產品(pin)(pin)北京展(zhan)銷(xiao)周”暢銷(xiao)產品(pin)(pin)獎。2011年(nian)(nian)(nian)大(da)(da)寧(ning)(ning)縣(xian)提出了“西瓜(gua)(gua)(gua)創品(pin)(pin)牌”的(de)特(te)色(se)(se)產業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)戰略，增加(jia)農民(min)(min)收入。為優化大(da)(da)寧(ning)(ning)西瓜(gua)(gua)(gua)的(de)產業(ye)(ye)(ye)結(jie)構，維護農民(min)(min)的(de)切身(shen)利益，新綠洲農產品(pin)(pin)合作(zuo)社(she)特(te)申(shen)請國家工商總(zong)局批(pi)準農產品(pin)(pin)注冊商標(biao)——“小金殿”品(pin)(pin)牌，開(kai)啟了大(da)(da)寧(ning)(ning)優質西瓜(gua)(gua)(gua)的(de)品(pin)(pin)牌經(jing)營。該縣(xian)把(ba)西瓜(gua)(gua)(gua)產業(ye)(ye)(ye)作(zuo)為“一縣(xian)一業(ye)(ye)(ye)”的(de)主導產業(ye)(ye)(ye)做大(da)(da)做強，成立了西瓜(gua)(gua)(gua)專業(ye)(ye)(ye)合作(zuo)社(she)，農業(ye)(ye)(ye)部門技術指導跟蹤服務，種植(zhi)面積和(he)產量大(da)(da)大(da)(da)增加(jia)。

4.自然生態環境和人文歷史因素

獨特(te)自然(ran)生(sheng)態環境大(da)(da)(da)寧屬于(yu)大(da)(da)(da)陸性暖溫帶亞干(gan)旱氣候區，氣候溫和，四(si)季分(fen)(fen)明。春季干(gan)旱多風，夏季炎熱多雨(yu)，秋季陰雨(yu)連綿，冬季干(gan)燥寒冷。年平(ping)均氣溫10.7℃，氣溫年較差31.8℃，年平(ping)均日(ri)照>2466.7小時，年平(ping)均降水(shui)(shui)量(liang)536.9毫米，年平(ping)均無(wu)霜期212天。大(da)(da)(da)寧縣光照充足(zu)，晝夜(ye)溫差大(da)(da)(da)，這種獨特(te)的(de)氣候條件，決定(ding)了(le)該區域(yu)所生(sheng)產(chan)的(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)，具有(you)生(sheng)產(chan)周期長，利(li)于(yu)干(gan)物質(zhi)(zhi)(zhi)積(ji)累(lei)的(de)特(te)點，形成了(le)大(da)(da)(da)寧西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)個大(da)(da)(da)、皮薄、瓜(gua)(gua)瓤松脆適(shi)口、汁(zhi)多色(se)鮮、含纖維(wei)少、含糖度高(gao)的(de)獨特(te)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。全縣境內溝(gou)(gou)壑密布，有(you)“三(san)川十(shi)塬溝(gou)(gou)四(si)千，周圍大(da)(da)(da)山包一圈”之說。地勢(shi)是(shi)南北高(gao)，中(zhong)間(jian)低；東部高(gao)，西(xi)(xi)部低。8.25之間(jian)，土(tu)壤肥(fei)沃，有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)在0.25～1.91%之間(jian)，全氮(dan)含量(liang)0.013～0.11%，速效(xiao)氮(dan)18～22ppm，全磷(lin)0.034～0.11%，速效(xiao)磷(lin)0.8～36ppm，速效(xiao)鉀2.53～114ppm。排灌(guan)條件良(liang)好。這種土(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)養分(fen)(fen)較高(gao)，保水(shui)(shui)保肥(fei)性能(neng)好，宜植性廣，加上當地群眾(zhong)素有(you)使用(yong)農家(jia)肥(fei)作(zuo)底肥(fei)的(de)耕作(zuo)習慣，所以該區域(yu)是(shi)生(sheng)產(chan)優質(zhi)(zhi)(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)最佳區域(yu)。大(da)(da)(da)寧西(xi)(xi)臨黃河(he)，境內有(you)昕水(shui)(shui)河(he)、義(yi)亭(ting)河(he)和岔口河(he)三(san)條河(he)流，種植區域(yu)地表水(shui)(shui)系為(wei)昕水(shui)(shui)河(he)。河(he)流水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)PH值為(wei)8.0～8.04，為(wei)弱堿性，地下水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)中(zhong)性。作(zuo)為(wei)種植灌(guan)溉用(yong)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)符合無(wu)公害和綠色(se)食品(pin)相應(ying)標準(zhun)NY-x123-2000的(de)要求，水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)合格，適(shi)宜種植和生(sheng)產(chan)大(da)(da)(da)寧西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)。