芒果视频下载

一.產品介紹

神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)黑(hei)豆(dou)(dou)產于(yu)山西(xi)省(sheng)忻州市神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)縣，種植歷史悠(you)久。據歷史文獻記載(zai)，黑(hei)豆(dou)(dou)為(wei)(wei)神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)縣繳納公糧(liang)主(zhu)要(yao)品種，且每(mei)年(nian)保(bao)持在(zai)(zai)(zai)10萬(wan)(wan)斤(jin)左右(you)。據《神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)縣志》記載(zai)，神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)黑(hei)豆(dou)(dou)種植面積1975年(nian)為(wei)(wei)28830畝、1980年(nian)為(wei)(wei)16282畝、1985年(nian)為(wei)(wei)50675畝，現在(zai)(zai)(zai)每(mei)年(nian)保(bao)持在(zai)(zai)(zai)5萬(wan)(wan)畝以上(shang)。神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)豆(dou)(dou)腐遠(yuan)近(jin)聞名，豆(dou)(dou)香十足(zu)、久燴不爛(lan)，是(shi)每(mei)日神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)人(ren)餐桌上(shang)必不可(ke)少的一道菜(cai)，神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)黑(hei)豆(dou)(dou)便是(shi)主(zhu)要(yao)原料(liao)，當(dang)地有句俗話說“神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)人(ren)不可(ke)一日無豆(dou)(dou)”之說；神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)黑(hei)豆(dou)(dou)的又(you)一妙用是(shi)釀造老黑(hei)醬，幾乎家家自釀；還(huan)有黑(hei)豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)芽，新人(ren)結婚(hun)時要(yao)將黑(hei)豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)芽撒在(zai)(zai)(zai)婚(hun)車上(shang)和新娘包袱里，寓意著生(sheng)根發芽、繁衍生(sheng)息；神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)人(ren)還(huan)有在(zai)(zai)(zai)冬至炒黑(hei)豆(dou)(dou)“咬雜(za)病(bing)”之風俗。2003年(nian)神(shen)(shen)(shen)池(chi)(chi)(chi)縣被山西(xi)省(sheng)政府(fu)確定(ding)為(wei)(wei)全省(sheng)優(you)質小雜(za)糧(liang)重點縣。

二.自然(ran)生(sheng)態環境和人文歷史因素(su)

1.地(di)(di)(di)貌和土(tu)壤(rang)(rang)情況(kuang)：神池縣(xian)(xian)地(di)(di)(di)處黃(huang)土(tu)丘陵(ling)區，山(shan)丘起伏、溝壑縱橫，平均海(hai)拔在1500米(mi)（海(hai)拔范圍1200—2500米(mi)），洪(hong)濤山(shan)脈(mo)自西(xi)北向東南延伸，關涔山(shan)脈(mo)縱立(li)南沿，兩大山(shan)脈(mo)形(xing)成中部小(xiao)塊緩坡(po)平地(di)(di)(di)，全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)總的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)貌特點是平川(chuan)(chuan)少，山(shan)地(di)(di)(di)丘陵(ling)多（占全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)國(guo)土(tu)面(mian)積的(de)(de)(de)88%），地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌復雜(za)。全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)可耕(geng)地(di)(di)(di)面(mian)積84.69萬(wan)畝，人均耕(geng)地(di)(di)(di)近10畝，全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)耕(geng)地(di)(di)(di)土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型分(fen)為四(si)個土(tu)類(lei)（棕(zong)壤(rang)(rang)、栗褐(he)(he)土(tu)、風砂(sha)土(tu)、潮(chao)土(tu)），主要(yao)土(tu)類(lei)為栗褐(he)(he)土(tu)，占總面(mian)積的(de)(de)(de)98.08%，分(fen)布(bu)于(yu)海(hai)拔1600—2000米(mi)的(de)(de)(de)中低山(shan)和丘陵(ling)地(di)(di)(di)區；棕(zong)壤(rang)(rang)占總面(mian)積的(de)(de)(de)0.3%，主要(yao)分(fen)布(bu)在海(hai)拔2300米(mi)以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)山(shan)地(di)(di)(di)上(shang)部，風砂(sha)土(tu)占總面(mian)積的(de)(de)(de)1.23%，主要(yao)分(fen)布(bu)在西(xi)部平川(chuan)(chuan)局部地(di)(di)(di)區，潮(chao)土(tu)占總面(mian)積的(de)(de)(de)0.39%，主要(yao)分(fen)布(bu)在縣(xian)(xian)川(chuan)(chuan)河源(yuan)頭和海(hai)拔1500米(mi)左右的(de)(de)(de)山(shan)澗交接洼(wa)地(di)(di)(di)。按(an)全(quan)(quan)(quan)國(guo)第二(er)次土(tu)壤(rang)(rang)普查，神池土(tu)壤(rang)(rang)總的(de)(de)(de)特點是“缺磷(lin)少氮鉀(jia)有(you)余”，全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)耕(geng)地(di)(di)(di)養份狀況(kuang)是有(you)機(ji)質6.6-8.5g/kg、全(quan)(quan)(quan)氮0.4-0.5g/kg、有(you)效(xiao)(xiao)磷(lin)3-5mg/kg、速(su)效(xiao)(xiao)鉀(jia)100mg/kg以(yi)上(shang)，屬三級以(yi)上(shang)耕(geng)地(di)(di)(di)，非常適宜(yi)黑豆生(sheng)長(chang)。

2.水(shui)文情(qing)況(kuang)：全(quan)縣(xian)(xian)有(you)四條大(da)(da)的季(ji)節(jie)性(xing)河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)，朱家川河(he)(he)(he)(he)全(quan)長(chang)(chang)(chang)(chang)60公(gong)里，由本(ben)縣(xian)(xian)西部(bu)(bu)賀職鄉出境(jing)，經五寨、保(bao)(bao)德入(ru)(ru)黃(huang)河(he)(he)(he)(he)，流(liu)(liu)域面(mian)積(ji)(ji)163萬(wan)畝；縣(xian)(xian)川河(he)(he)(he)(he)全(quan)長(chang)(chang)(chang)(chang)35公(gong)里，由本(ben)縣(xian)(xian)西北長(chang)(chang)(chang)(chang)畛鄉出境(jing)，經偏關、保(bao)(bao)德入(ru)(ru)黃(huang)河(he)(he)(he)(he)，流(liu)(liu)域面(mian)積(ji)(ji)95萬(wan)畝；野豬口河(he)(he)(he)(he)全(quan)長(chang)(chang)(chang)(chang)19公(gong)里，由本(ben)鄉石湖村出境(jing)，經朔州入(ru)(ru)桑干(gan)河(he)(he)(he)(he)；澗口河(he)(he)(he)(he)在境(jing)內東(dong)部(bu)(bu)，全(quan)長(chang)(chang)(chang)(chang)5公(gong)里，由龍泉(quan)鎮大(da)(da)溝兒澗出境(jing)，經寧武縣(xian)(xian)入(ru)(ru)恢河(he)(he)(he)(he)，最后流(liu)(liu)入(ru)(ru)桑干(gan)河(he)(he)(he)(he)，流(liu)(liu)域面(mian)積(ji)(ji)10萬(wan)畝。四條季(ji)節(jie)性(xing)河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)，徑流(liu)(liu)多集中在雨季(ji)，7、8、9三個月的洪(hong)(hong)水(shui)流(liu)(liu)量占到全(quan)年徑流(liu)(liu)量的70%，各河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)總洪(hong)(hong)水(shui)量大(da)(da)1.15米(mi)3/秒(miao)，因為(wei)是(shi)季(ji)節(jie)性(xing)河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)，所(suo)以(yi)夏(xia)季(ji)出現洪(hong)(hong)水(shui)高峰，河(he)(he)(he)(he)床洪(hong)(hong)水(shui)濤濤，當地農民形象地概括(kuo)為(wei)“有(you)雨山洪(hong)(hong)發，雨過河(he)(he)(he)(he)床干(gan)”。神池縣(xian)(xian)水(shui)資源十分(fen)貧(pin)乏，全(quan)縣(xian)(xian)地下水(shui)靜儲量為(wei)6.16億噸(dun)(dun)，動儲量為(wei)5.9萬(wan)噸(dun)(dun)/晝夜，埋深在100米(mi)左(zuo)右，且分(fen)布(bu)不均，多集中于朱家川河(he)(he)(he)(he)和縣(xian)(xian)川河(he)(he)(he)(he)兩河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)域，適(shi)合(he)黑豆生長(chang)(chang)(chang)(chang)。

3.氣候(hou)情況(kuang)：神池縣屬(shu)大(da)(da)陸季風(feng)(feng)氣候(hou)，干旱、高寒、溫差(cha)大(da)(da)、無霜(shuang)期短，年(nian)平均氣溫4.7℃，平均無霜(shuang)期114天，平均降(jiang)(jiang)雨量487.7毫(hao)米，主要集中在(zai)7—9月份(fen)，年(nian)平均蒸發(fa)(fa)量1921.1毫(hao)米，全年(nian)光照時(shi)數為2816.7小時(shi)，年(nian)太陽總(zong)輻射量144.03千卡/厘米，≥10℃的總(zong)積(ji)溫為2300-2600℃，氣候(hou)以風(feng)(feng)大(da)(da)、低溫、降(jiang)(jiang)水變(bian)率大(da)(da)，春旱年(nian)份(fen)多，無霜(shuang)期短為主要特(te)點，總(zong)之氣候(hou)涼(liang)爽、降(jiang)(jiang)雨集中、西北(bei)風(feng)(feng)長年(nian)不斷、光照充足、晝夜(ye)溫差(cha)大(da)(da)這樣的氣候(hou)條件正好(hao)符合黑豆(dou)的生產發(fa)(fa)育。

三.地域范圍

神(shen)(shen)池(chi)縣位(wei)于晉西(xi)北(bei)黃土(tu)高原，地(di)處管涔(cen)山西(xi)北(bei)麓，東與(yu)朔州市(shi)接(jie)壤，西(xi)與(yu)五寨縣毗連，南距管涔(cen)隔(ge)寧武，北(bei)負洪濤(tao)界偏關縣、平(ping)魯區。地(di)理坐標(biao)(biao)：東經111°42′—112°18′，北(bei)緯38°56′—39°24′，縣域面積1472平(ping)方(fang)公里。神(shen)(shen)池(chi)黑豆地(di)理標(biao)(biao)志產(chan)品保護范圍為山西(xi)省忻州市(shi)神(shen)(shen)池(chi)縣境內的龍泉(quan)鎮、義井(jing)鎮、八角鎮、東湖鄉(xiang)、太(tai)平(ping)莊鄉(xiang)、虎北(bei)鄉(xiang)、賀職(zhi)鄉(xiang)、烈堡鄉(xiang)、長畛鄉(xiang)、大嚴備鄉(xiang)等10個鄉(xiang)鎮241個行政村。近幾年(nian)(nian)黑豆年(nian)(nian)種植面積保持在3300公頃以上，年(nian)(nian)總產(chan)8000-10000噸。

四.產品品質(zhi)特性特征

1.外在品質：神池黑(hei)豆籽實大而飽滿，呈(cheng)卵(luan)圓(yuan)形或近(jin)于球形，色澤(ze)烏黑(hei)發亮，子葉(xie)呈(cheng)黃綠(lv)色。

2.內在品質：神池黑(hei)(hei)(hei)豆中蛋白(bai)質含(han)量(liang)高(gao)達(da)38-42g/100g，人體(ti)必(bi)需的亞油酸(suan)含(han)量(liang)為4-5g/100g、亞麻酸(suan)含(han)量(liang)為0.8-1.0g/100g；含(han)有18種(zhong)氨(an)基酸(suan)，特別是(shi)人體(ti)必(bi)需的8種(zhong)氨(an)基酸(suan)，其(qi)中賴氨(an)酸(suan)含(han)量(liang)可達(da)2-3g/100g；每(mei)100g黑(hei)(hei)(hei)豆粉中含(han)大豆異黃(huang)酮79.5-83.2mg、維生素(su)E20.1-25.9mg、鈣158-187mg、磷548-598mg，還含(han)有人體(ti)必(bi)需的維生素(su)B1、B2、C、煙酸(suan)和豐富的鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等(deng)微量(liang)元素(su)；黑(hei)(hei)(hei)豆皮含(han)有花青(qing)素(su)，花青(qing)素(su)是(shi)很好的抗氧化劑(ji)來源，能清除(chu)體(ti)內自由基。

3.質量安全規定(ding)：符(fu)合(he)《農業(ye)(ye)部辦公(gong)廳關于印發茄果類蔬菜等37類無公(gong)害(hai)農產(chan)品檢測目錄的通知》農辦質[2012]8號中關于大豆的指標(biao)、《中華人民共和(he)國農業(ye)(ye)部行業(ye)(ye)標(biao)準—無公(gong)害(hai)食品 大豆 NY 5310-2005》，以(yi)及《GB4285農藥(yao)安全使用準則(ze)(ze)》、《GB/T8321農藥(yao)合(he)理使用準則(ze)(ze)》等相關標(biao)準和(he)要求。

五.特定生產方式

1.加強抗旱(han)耕(geng)作(zuo)，保(bao)(bao)好(hao)墑情黑豆需要(yao)精細整地，保(bao)(bao)持土壤疏松(song)平整。在我縣(xian)各黑豆產區可(ke)以采取秋深耕(geng)，冬鎮壓(ya)，春季頂凌粑磨，播后根據晌情進行碾(nian)壓(ya)等(deng)蓄水保(bao)(bao)墑辦法(fa)。

2.播(bo)前施(shi)足底肥，精選(xuan)種(zhong)(zhong)子旱地黑豆(dou)必須重施(shi)底肥，杜絕(jue)白茬下種(zhong)(zhong)，做(zuo)到輕(qing)氮重磷補鉀(jia)。每畝(mu)施(shi)優質農肥2000公斤、復合肥10-15公斤做(zuo)底肥；在(zai)現蕾開花(hua)期每畝(mu)追(zhui)施(shi)尿素8-10公斤，以滿(man)足黑豆(dou)對(dui)養分的需求。方法上采用集(ji)中(zhong)溝施(shi)。丘陵地區(qu)隨(sui)同(tong)犁種(zhong)(zhong)一次施(shi)入，緩坡地區(qu)在(zai)春季淺耕時施(shi)在(zai)犁溝內，隨(sui)后及時耙(pa)耱鎮壓。根據(ju)不同(tong)的土壤類型和(he)氣候(hou)特點(dian)，選(xuan)用不同(tong)的優種(zhong)(zhong)。這里所(suo)說的優種(zhong)(zhong)，是指經過保純防(fang)雜(za)的優良品(pin)種(zhong)(zhong)。只有這樣才能減少病(bing)蟲害，減輕(qing)品(pin)種(zhong)(zhong)的退(tui)化，一般2—3年(nian)應更換一次。在(zai)我縣(xian)適宜種(zhong)(zhong)植的品(pin)種(zhong)(zhong)有農家大粒(li)黑豆(dou)，羊眼睛黑豆(dou)等。

3.拌(ban)(ban)(ban)(ban)種(zhong)早(zao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)，保(bao)證質量黑(hei)豆拌(ban)(ban)(ban)(ban)種(zhong)用55%的甲拌(ban)(ban)(ban)(ban)磷200毫(hao)升加水3-4斤，倒在80斤-100斤黑(hei)豆種(zhong)子上，進行拌(ban)(ban)(ban)(ban)種(zhong)，要輕伴，防止脫皮，拌(ban)(ban)(ban)(ban)好(hao)后放在陰涼處晾干(gan)，避(bi)免太陽暴曬，晾干(gan)后裝袋備用。黑(hei)豆早(zao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)可(ke)以(yi)充分利用土壤解凍后的返漿水，提高出苗率；早(zao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)還可(ke)以(yi)闖過最(zui)末一(yi)次晚(wan)霜危害；早(zao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)可(ke)延(yan)長(chang)(chang)苗子生(sheng)長(chang)(chang)時間(jian)，使營養體(ti)生(sheng)長(chang)(chang)好(hao)，為后期開花結果創造良好(hao)條件(jian)。一(yi)般(ban)我縣在4月25日至5月5日播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)。播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)方式可(ke)采用耬(lou)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)或機(ji)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)，播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)深以(yi)1.5-2寸左右為宜(yi)。

4.因地(di)制宜，合理密植要按照地(di)力條件和(he)品(pin)種(zhong)特性確定合理密度，一般下等地(di)播量5—7斤，畝保(bao)苗1—1.2萬株(zhu)；中(zhong)等地(di)播7—8斤，畝保(bao)苗1.2—1.5萬株(zhu)；上等地(di)播8—10斤畝留苗1.5—1.8萬株(zhu)。

5.加強田間管理(li)我縣黑豆(dou)均采用地膜覆蓋種植，一(yi)般(ban)在(zai)(zai)中等肥力水平(ping)的地塊上種植。特別(bie)是稍粘重土壤在(zai)(zai)播后(hou)遇(yu)雨時(shi)(shi)(shi)就會形成膜孔(kong)板結，要及時(shi)(shi)(shi)放苗(miao)，防止造成嚴(yan)重的缺(que)苗(miao)斷壟(long)。黑豆(dou)出(chu)苗(miao)后(hou)30-50天內地表(biao)未被覆蓋，此(ci)時(shi)(shi)(shi)氣候干(gan)燥，雜草(cao)也正是盛發時(shi)(shi)(shi)期，黑豆(dou)此(ci)時(shi)(shi)(shi)根系生長(chang)(chang)較(jiao)強，地上部(bu)分卻生長(chang)(chang)緩慢，這(zhe)時(shi)(shi)(shi)應抓緊時(shi)(shi)(shi)間中耕除(chu)草(cao)，鋤凈壟(long)間雜草(cao)，防止雜草(cao)和(he)幼(you)苗(miao)爭(zheng)奪養分，抑制幼(you)苗(miao)生長(chang)(chang)。

6.提高(gao)認識，防(fang)(fang)病(bing)防(fang)(fang)蟲(chong)目前，由(you)于抗病(bing)品種(zhong)的(de)推廣，黑(hei)豆病(bing)害基本可以(yi)控(kong)制。但黑(hei)豆田的(de)豆芫菁和金龜子仍不同程度(du)的(de)發生，應注意防(fang)(fang)治。每畝用20%的(de)速滅殺丁乳油25—50ml兌水80—100公(gong)斤噴霧即可。

7.適期早(zao)(zao)收(shou)，防止返(fan)青(qing)黑(hei)(hei)豆適時(shi)早(zao)(zao)收(shou)有一(yi)定增產作用，一(yi)般可增產5%，而且黑(hei)(hei)豆后期雨多(duo)時(shi)，往(wang)往(wang)發生返(fan)青(qing)現象，造(zao)成減(jian)產。因此(ci)在黑(hei)(hei)豆莖下(xia)部葉變(bian)黃(huang)(huang)，部分脫(tuo)落(luo)，有75%的莢果變(bian)黃(huang)(huang)褐(he)色，子粒多(duo)數搖動時(shi)沙沙作響時(shi)及時(shi)受獲。