柑(gan)果扁圓形(xing)(xing)，形(xing)(xing)似柿(shi)餅。果形(xing)(xing)指數0.75，大小整齊，單(dan)果量(liang)155-195克(ke)。柑(gan)果皮橙黃(huang)色，密布皺紋，凹凸不(bu)平，凸起部分宛如(ru)一粒粒瑪瑙。囊瓣(ban)短腎形(xing)(xing)，瓣(ban)內(nei)橙黃(huang)色，柔軟多汁，柑(gan)內(nei)含豐富的黃(huang)胴(dong)成份，有很大的藥用和食療養(yang)生價值。《本草(cao)綱(gang)目》載(zai)此柑(gan)在漢朝由李衡始(shi)種于武(wu)陵洲上。明時“荊州(zhou)等地(di)為盛。”華容道位于荊州(zhou)南郡，且鄰武(wu)陵郡。唐(tang)朝大詩人杜(du)甫游華容縣禹山時寫有“禹廟空(kong)山裹(guo)，秋風落(luo)日斜。荒庭(ting)(ting)插桔柚，古屋畫龍蛇”之詩句，說明華容盛產桔柑(gan)。清(qing)道光五年《洞庭(ting)(ting)湖(hu)志(zhi)》載(zai)：“所以洞庭(ting)(ting)柑(gan)最佳”，是因為華容道位于洞庭(ting)(ting)湖(hu)邊，水氣上騰，能(neng)使柑(gan)避(bi)霜，味好而且產量(liang)高(gao)。
地域范圍
華容(rong)道皺(zhou)皮柑農產品(pin)地理標志地域保護范圍(wei)包括華容(rong)縣(xian)東(dong)山(shan)鎮(zhen)、三封寺(si)鎮(zhen)、萬(wan)庾鎮(zhen)、勝峰鄉(xiang)、南(nan)山(shan)鄉(xiang)、終南(nan)鄉(xiang)等(deng)六(liu)個鄉(xiang)鎮(zhen)。該地域北(bei)倚(yi)長江與(yu)湖北(bei)石(shi)首市(shi)、監利市(shi)接(jie)壤；南(nan)濱洞庭(ting)湖，東(dong)與(yu)岳陽(yang)市(shi)君山(shan)區交界(jie)，西與(yu)益陽(yang)市(shi)南(nan)縣(xian)相鄰。地理坐(zuo)標位(wei)于東(dong)徑(jing)112°8′31″—113°1′32″，北(bei)緯29°10′18″—29°48′27″之間。保護面積5200公頃，年產量8萬(wan)噸(dun)。
產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感官特征：華(hua)容道(dao)皺皮(pi)柑果(guo)(guo)扁(bian)圓形(xing)，形(xing)似柿(shi)餅，果(guo)(guo)形(xing)指數0.75，大小整齊，單果(guo)(guo)重量(liang)155-195克；果(guo)(guo)皮(pi)橙黃(huang)色，密(mi)布皺紋，凹(ao)凸不平，凸起部分宛(wan)如一泣泣瑪瑙；囊瓣(ban)短腎(shen)形(xing)，每(mei)果(guo)(guo)11-12瓣(ban)，中心柱空，果(guo)(guo)瓣(ban)內橙黃(huang)色，柔軟多汁；每(mei)瓣(ban)有籽1粒(li)，2粒(li)者(zhe)少，極少有3粒(li)。
2、內在品(pin)質指標：華容道皺皮(pi)柑營(ying)養價值高，每100g富含(han)纖維素C≥20.0mg，果實(shi)可溶(rong)性(xing)固形物(wu)含(han)量(liang)≥10.0%，可食率≥70.0%，微酸。
3、產(chan)品符合(he)《無公害食(shi)品、柑果(guo)類果(guo)品》(NY5014—2005)標準的安全要求。
我(wo)心明(ming)亮
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