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城(cheng)步(bu)青(qing)錢柳茶是湖南邵陽城(cheng)步(bu)的特產(chan)。

青錢(qian)(qian)柳(liu)主要(yao)產品有青錢(qian)(qian)柳(liu)茶(cha)(cha)（含(han)條(tiao)形茶(cha)(cha)、袋泡茶(cha)(cha)）、青錢(qian)(qian)柳(liu)配(pei)方茶(cha)(cha)、青錢(qian)(qian)柳(liu)茶(cha)(cha)飲料、青錢(qian)(qian)錢(qian)(qian)柳(liu)含(han)片，主產地為城步苗族(zu)自治(zhi)縣。

湖南城步苗族自(zi)治縣地處湘西南邊(bian)陲(chui)，東西障雪峰(feng)山脈之險(xian)，南抵國際旅游城市桂林，北(bei)通三(san)湘四水佳域，素有“苗疆要區”之稱。

城步境(jing)內(nei)崇山(shan)(shan)峻(jun)嶺，溪河縱橫，地(di)(di)(di)(di)勢(shi)南(nan)高(gao)北(bei)低(di)，南(nan)嶺山(shan)(shan)脈(mo)綿亙南(nan)境(jing)，雪峰山(shan)(shan)脈(mo)聳峙東(dong)(dong)西(xi)，形(xing)成東(dong)(dong)、南(nan)、西(xi)三(san)面層巒疊嶂，北(bei)面丘崗(gang)疏落，北(bei)部(bu)與中部(bu)連(lian)成狹(xia)長(chang)平(ping)緩(huan)地(di)(di)(di)(di)帶。縣內(nei)有(you)1000米(mi)以上的山(shan)(shan)峰657座，大小溪河816條。全(quan)縣平(ping)均海拔696.8米(mi)。縣東(dong)(dong)二寶頂海拔2021米(mi)，是縣境(jing)最(zui)高(gao)峰；縣西(xi)巖(yan)塘(tang)口海拔326米(mi)，為(wei)(wei)縣境(jing)最(zui)低(di)處(chu)。雪峰山(shan)(shan)脈(mo)縱貫縣境(jing)，東(dong)(dong)南(nan)西(xi)三(san)面環山(shan)(shan)，地(di)(di)(di)(di)勢(shi)起伏大，東(dong)(dong)西(xi)部(bu)高(gao)峻(jun)，南(nan)高(gao)北(bei)低(di)，呈畚箕(ji)形(xing)向北(bei)敞(chang)口。縣境(jing)以山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)為(wei)(wei)主，丘陵、崗(gang)地(di)(di)(di)(di)、溪谷(gu)平(ping)原(yuan)兼有(you)。山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)占(zhan)90.78%，丘陵占(zhan)2.2%，崗(gang)地(di)(di)(di)(di)占(zhan)1.1%，溪谷(gu)平(ping)原(yuan)占(zhan)2.7%，水域面積占(zhan)3.22%。

城步(bu)地處中(zhong)亞(ya)熱帶季風(feng)濕(shi)潤氣(qi)(qi)候區(qu)(qu)，屬中(zhong)亞(ya)熱帶山地氣(qi)(qi)候，四季分(fen)明，雨量充沛，冬少嚴寒，夏(xia)無酷暑，山地逆溫效應明顯。全(quan)年(nian)日照時數在(zai)1134.6～1601.5小時左(zuo)右，年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫為16.1℃，年(nian)平(ping)均降(jiang)水(shui)量1218.5毫米，年(nian)平(ping)均降(jiang)雪(xue)日數9.8天(tian)，相對濕(shi)度年(nian)平(ping)均在(zai)75～83%之(zhi)間，年(nian)平(ping)均有(you)霜日數為17.1天(tian)，全(quan)年(nian)冰凍平(ping)均天(tian)數為8.7天(tian)，境(jing)(jing)內(nei)除盛(sheng)夏(xia)與初秋盛(sheng)行偏(pian)南風(feng)，主(zhu)要風(feng)向為偏(pian)北風(feng)，年(nian)平(ping)均風(feng)速2.3米/秒，最大(da)(da)(da)風(feng)力可(ke)達八至九級。城步(bu)系(xi)湘西南邊(bian)陲河源(yuan)區(qu)(qu)縣(xian)，地表切割強烈，河川水(shui)系(xi)發(fa)育(yu)，且呈樹(shu)枝狀分(fen)布。資(zi)水(shui)、巫水(shui)、渠水(shui)與潯江(jiang)皆發(fa)源(yuan)于(yu)境(jing)(jing)內(nei)。由于(yu)森林(lin)植(zhi)被和復雜地形的(de)(de)(de)綜合影(ying)響，使該區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候具有(you)冬暖夏(xia)涼、晝夜溫差大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)顯著特(te)點，這(zhe)里(li)(li)擁有(you)得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)自(zi)(zi)然(ran)資(zi)源(yuan),種(zhong)類(lei)齊(qi)全(quan),品位高(gao)雅。有(you)中(zhong)國南方“呼(hu)倫貝爾(er)”大(da)(da)(da)草(cao)原(yuan)，宏(hong)博粗獷；有(you)十萬古(gu)(gu)田原(yuan)始(shi)生態區(qu)(qu)，蒼(cang)茫神(shen)奇；有(you)古(gu)(gu)銀杉自(zi)(zi)然(ran)群落，蒼(cang)勁挺拔(ba)；有(you)喀斯(si)特(te)地貌(mao)百里(li)(li)溶洞(dong)(dong)(dong)群，洞(dong)(dong)(dong)中(zhong)套(tao)洞(dong)(dong)(dong)，洞(dong)(dong)(dong)洞(dong)(dong)(dong)連通，幽險曲奇，天(tian)下(xia)之(zhi)最；有(you)綿延十八公(gong)里(li)(li)水(shui)路(lu)的(de)(de)(de)白云(yun)湖(hu)；有(you)被譽為“東(dong)南亞(ya)第(di)一(yi)”的(de)(de)(de)兩(liang)江(jiang)峽谷國家森林(lin)公(gong)園；有(you)長安古(gu)(gu)城；更有(you)苗、侗、瑤、滿各民族人民創(chuang)造的(de)(de)(de)燦(can)爛文化。

城步縣(xian)植被豐富，全縣(xian)森(sen)林(lin)(lin)面(mian)積320多萬(wan)畝，森(sen)林(lin)(lin)覆蓋率83%，其(qi)中兩(liang)江峽(xia)谷國家森(sen)林(lin)(lin)公園(yuan)兩(liang)岸是(shi)郁郁蔥蔥的(de)(de)樹林(lin)(lin)，部分是(shi)原始次(ci)生(sheng)林(lin)(lin)，面(mian)積約20萬(wan)畝，景色壯觀而(er)優美，轄內(nei)玉女溪(xi)景區，經湖南省(sheng)氣象(xiang)局(ju)測(ce)定，其(qi)負離(li)子(zi)含(han)量長年(nian)達到8000左右，是(shi)湖南省(sheng)內(nei)負離(li)子(zi)含(han)量最高的(de)(de)地區。中南林(lin)(lin)學院(yuan)等(deng)院(yuan)校的(de)(de)專家，對兩(liang)江峽(xia)谷進行生(sheng)態資(zi)源調查認定，峽(xia)谷中如此長的(de)(de)綠(lv)色林(lin)(lin)帶(dai)，為湖南省(sheng)所(suo)僅有，堪稱“湖南第一綠(lv)色長廊(lang)”。森(sen)林(lin)(lin)公園(yuan)植物(wu)茂密(mi)，物(wu)種豐富，是(shi)一處(chu)理想的(de)(de)天然“氧吧(ba)”，而(er)青錢(qian)柳原料(liao)主要(yao)來源于這一生(sheng)態產區。

產(chan)品的歷史淵源、知名(ming)度(du)。

明代(dai)李天保(bao)率苗民(min)起義，1統(tong)治者“征討”，他(ta)們(men)在城步長安營(ying)一(yi)(yi)帶發(fa)現(xian)周(zhou)圍(wei)青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)資源(yuan)頗多，每到春夏苗民(min)采其(qi)葉(xie)當茶(cha)(cha)飲用，并(bing)選其(qi)上(shang)等(deng)茶(cha)(cha)作為(wei)貢品(pin)上(shang)交古(gu)國(guo)。義軍(jun)喝了青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)茶(cha)(cha)個(ge)個(ge)精(jing)神飽滿(man)，身體棒(bang)棒(bang)，士(shi)氣大振，屢(lv)戰屢(lv)勝。自稱武烈王的(de)(de)(de)李天保(bao)高(gao)興不已，一(yi)(yi)道(dao)圣旨將(jiang)青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)作為(wei)國(guo)茶(cha)(cha)，號召義軍(jun)及苗民(min)一(yi)(yi)律(lv)喝青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)茶(cha)(cha)，并(bing)下令(ling)重點保(bao)護(hu)此樹(shu)，凡青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)不準損壞、砍伐。苗民(min)常年(nian)(nian)喝青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)茶(cha)(cha)，病痛者減少，延年(nian)(nian)益壽者增多，認為(wei)這是老(lao)天的(de)(de)(de)恩賜，故而稱青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)敬(jing)為(wei)神樹(shu)，人(ren)們(men)在路(lu)邊青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)古(gu)樹(shu)周(zhou)圍(wei)壘(lei)幾(ji)塊石(shi)頭為(wei)標志，以(yi)示靈驗(yan)，全村寨人(ren)進寨路(lu)過(guo)靈樹(shu)旁(pang)都(dou)要祭拜幾(ji)下,每年(nian)(nian)的(de)(de)(de)四季(ji)八節，寨人(ren)要去燒香獻祭。正是人(ren)們(men)對青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)的(de)(de)(de)崇拜，才使這一(yi)(yi)批(pi)珍稀瀕(bin)危(wei)植物得以(yi)幸(xing)存。那(nei)高(gao)大的(de)(de)(de)青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)群落象(xiang)一(yi)(yi)把把撐開的(de)(de)(de)巨(ju)傘(san)，日(ri)夜擎在那(nei)溪(xi)河邊，飽飲潺(chan)潺(chan)流水(shui)，枝葉(xie)繁茂，年(nian)(nian)年(nian)(nian)結果，可謂春夏滿(man)珠翠綠，入(ru)秋銅錢(qian)(qian)串串。恰如宋范成達石(shi)湖集三白蓮(lian)堂(tang)詩云：“古(gu)木參(can)天護(hu)碧池，青(qing)(qing)(qing)錢(qian)(qian)弱(ruo)葉(xie)戰漣(lian)漪(yi)。”

公元1740年，清政府為了(le)(le)鎮(zhen)壓當(dang)地(di)苗民(min)(min)的(de)(de)1，保證周邊長(chang)(chang)(chang)治久安，在城(cheng)步(bu)設(she)立了(le)(le)長(chang)(chang)(chang)安營（現城(cheng)步(bu)縣長(chang)(chang)(chang)安營鄉），以(yi)加強對(dui)周邊起義(yi)軍的(de)(de)鎮(zhen)壓和(he)對(dui)當(dang)地(di)民(min)(min)眾(zhong)的(de)(de)管理。清朝(chao)士兵(bing)(bing)從遙遠的(de)(de)北(bei)方(fang)來到南方(fang)，水土不服，大多生(sheng)病(bing)，當(dang)地(di)百(bai)(bai)姓動了(le)(le)惻(ce)隱之心，將家(jia)中的(de)(de)青錢柳茶(cha)拿出(chu)來給清朝(chao)官兵(bing)(bing)喝，清朝(chao)官兵(bing)(bing)喝后病(bing)情逐漸好(hao)轉(zhuan)，并感恩于當(dang)地(di)百(bai)(bai)姓，從此和(he)睦相處，有一部分人還(huan)與(yu)當(dang)地(di)百(bai)(bai)姓通(tong)婚，后來長(chang)(chang)(chang)安營被(bei)裁(cai)撤，很(hen)多官兵(bing)(bing)就地(di)安家(jia)，現在該地(di)尚余眾(zhong)多滿族后裔。

上世紀三十(shi)(shi)(shi)年代，中(zhong)國工農紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)(jun)有(you)(you)多支(zhi)(zhi)隊伍(wu)先(xian)后(hou)路過城(cheng)步，其中(zhong)一支(zhi)(zhi)隊伍(wu)從城(cheng)步縣(xian)城(cheng)出發，翻越(yue)老山(shan)(shan)界、南山(shan)(shan)進(jin)入長營鄉一帶。這(zhe)(zhe)里青山(shan)(shan)如黛，原始次(ci)生林掩映(ying)，青錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)資(zi)源十(shi)(shi)(shi)分豐富。苗(miao)寨(zhai)家家戶戶喝(he)的(de)是青錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)葉煮的(de)茶(cha)(cha)(cha)。紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)(jun)每到(dao)一處(chu)，苗(miao)民都熱情地(di)送上青錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)(cha)(cha)給(gei)(gei)他們(men)喝(he)。當地(di)有(you)(you)一位九十(shi)(shi)(shi)老翁提一鼎(ding)罐茶(cha)(cha)(cha)給(gei)(gei)紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)(jun)喝(he)，紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)(jun)見茶(cha)(cha)(cha)湯與(yu)其它(ta)茶(cha)(cha)(cha)有(you)(you)別，不敢喝(he)，老翁告訴紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)(jun)說(shuo)(shuo)：“這(zhe)(zhe)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)好喝(he)，您就放心喝(he)吧！喝(he)了(le)對身體有(you)(you)好處(chu)，我喝(he)了(le)幾(ji)十(shi)(shi)(shi)年的(de)青錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)(cha)(cha)，連感(gan)冒都很(hen)少發生”。紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)(jun)將(jiang)士聽老翁這(zhe)(zhe)么一說(shuo)(shuo)，就你一碗(wan)、我一碗(wan)的(de)喝(he)開(kai)了(le)。有(you)(you)的(de)說(shuo)(shuo)這(zhe)(zhe)茶(cha)(cha)(cha)氣清香、味清甜清涼，口感(gan)好，真神；有(you)(you)的(de)說(shuo)(shuo)喝(he)了(le)這(zhe)(zhe)茶(cha)(cha)(cha)感(gan)到(dao)很(hen)舒(shu)服，這(zhe)(zhe)里是寶地(di)。為表謝意，紅(hong)(hong)(hong)軍(jun)(jun)臨走時(shi)將(jiang)一些生活物品饋贈給(gei)(gei)苗(miao)民。

青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)茶在(zai)城(cheng)步(bu)當地只是百姓餐前(qian)飯后(hou)的(de)一(yi)種“甜茶”，人們只知(zhi)(zhi)(zhi)其口感甚佳，喝后(hou)身體十分舒服(fu)，卻(que)并不知(zhi)(zhi)(zhi)道其含有豐富的(de)微量(liang)元(yuan)素。1979年開始(shi)，中南(nan)林(lin)(lin)(lin)業(ye)科技(ji)大(da)(da)(da)學曹鐵如(ru)教授組織一(yi)批十幾人的(de)林(lin)(lin)(lin)科隊，歷時五年，走遍城(cheng)步(bu)的(de)大(da)(da)(da)小(xiao)山林(lin)(lin)(lin)，在(zai)兩江(jiang)峽(xia)谷(gu)、大(da)(da)(da)陽、長安營(ying)、蘭蓉、汀坪、大(da)(da)(da)古(gu)、威溪(xi)等(deng)城(cheng)步(bu)大(da)(da)(da)部分鄉鎮發(fa)(fa)現(xian)了大(da)(da)(da)批野生青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)樹，后(hou)被國家(jia)林(lin)(lin)(lin)業(ye)部門(men)認定為最大(da)(da)(da)的(de)野生青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)群。隨著全國各地林(lin)(lin)(lin)業(ye)科研單位、醫學院校(xiao)進一(yi)步(bu)的(de)研究發(fa)(fa)現(xian)，青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)含有大(da)(da)(da)量(liang)的(de)有機營(ying)養成(cheng)份(fen)和無機營(ying)養成(cheng)份(fen)，具(ju)有明(ming)顯的(de)降(jiang)血(xue)(xue)糖(tang)、降(jiang)血(xue)(xue)壓、降(jiang)血(xue)(xue)脂、增(zeng)強機體免疫力，抗氧(yang)化、防衰老等(deng)功效，一(yi)些加工(gong)企(qi)業(ye)通過不斷摸索，將青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)葉加工(gong)成(cheng)茶，在(zai)當地具(ju)有很高的(de)知(zhi)(zhi)(zhi)名度，并遠銷遼寧、北(bei)京、山東、湖南(nan)、廣東、福建、臺(tai)灣等(deng)地。

城步青錢柳茶產(chan)地范圍為(wei)湖南省城步苗族自(zi)治縣內的(de)汀坪鄉(xiang)(xiang)、長安(an)營鄉(xiang)(xiang)、丹口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白毛坪鄉(xiang)(xiang)、南山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、五(wu)團(tuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蘭蓉鄉(xiang)(xiang)、威溪(xi)鄉(xiang)(xiang)，儒林鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)漿坪村(cun)(cun)(cun)(cun)、韭菜(cai)坪村(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)枧(jian)水村(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)木山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、木大(da)(da)(da)坪村(cun)(cun)(cun)(cun)、金水村(cun)(cun)(cun)(cun)，茅坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)大(da)(da)(da)古村(cun)(cun)(cun)(cun)、聯(lian)龍村(cun)(cun)(cun)(cun)、高茆塘村(cun)(cun)(cun)(cun)，金紫鄉(xiang)(xiang)的(de)山(shan)口村(cun)(cun)(cun)(cun)、金紫村(cun)(cun)(cun)(cun)，西巖鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)桐源村(cun)(cun)(cun)(cun)、玉(yu)豐(feng)村(cun)(cun)(cun)(cun)、玉(yu)河村(cun)(cun)(cun)(cun)等(deng)行政區域。