形態特征
雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)色澤鮮艷,皮(pi)薄汁多(duo),瓤(rang)瓣勻整,果肉(rou)脆嫩,甜味(wei)濃郁(yu),并有(you)蜂蜜(mi)(mi)的(de)(de)(de)香醇,吃來沁人心脾(pi),回味(wei)無(wu)窮。果實(shi)中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)糖(tang)類、礦(kuang)物質(zhi)、有(you)機酸(suan)和多(duo)種維(wei)生素(su),據化驗測定:可(ke)溶性固形物為(wei)(wei)11-15%,每100克(ke)果汁中(zhong)含維(wei)生素(su)C42-49毫(hao)克(ke),含糖(tang)為(wei)(wei)8.1-11%,含酸(suan)為(wei)(wei)0.54-0.7%,還原(yuan)糖(tang)為(wei)(wei)4.9-5.5%,還有(you)鈣、磷、鐵等(deng),這些都是人體不可(ke)缺少的(de)(de)(de)物質(zhi)。其中(zhong)的(de)(de)(de)含糖(tang)量比(bi)日本(ben)的(de)(de)(de)蜜(mi)(mi)桔(jie)高2%左(zuo)右。蜜(mi)(mi)桔(jie)既可(ke)鮮食,又可(ke)加工制(zhi)(zhi)成糖(tang)水桔(jie)瓣罐頭和桔(jie)子汁,還可(ke)制(zhi)(zhi)成蜜(mi)(mi)餞、果醬、釀(niang)制(zhi)(zhi)成桔(jie)子酒等(deng),不但營(ying)養豐(feng)富,還有(you)預防敗血(xue)癥、防治血(xue)管硬化、腦(nao)溢(yi)血(xue)、止(zhi)咳化痰等(deng)功能。桔(jie)皮(pi)、桔(jie)絡等(deng)均為(wei)(wei)常用的(de)(de)(de)中(zhong)藥材和醫藥化工原(yuan)料。
邵(shao)陽種(zhong)桔(jie)(jie),有悠久的(de)歷史。據清(qing)嘉慶《邵(shao)陽縣志》記(ji)載,從宋徽宗政和年(nian)間起邵(shao)陽就開(kai)始栽培蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)了。清(qing)末(mo),曾國藩(fan)率領湘軍開(kai)往江浙帶回黃桔(jie)(jie)、朱紅桔(jie)(jie)等品種(zhong),經過(guo)長期的(de)精心培植與(yu)不斷改良嫁接,終于衍化(hua)成了獨具一格、別有風味的(de)新品種(zhong)棗雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)。
生長環境
放眼雪峰蜜桔(jie)的(de)主產地,每逢寒露過后,雪峰山(shan)下,資江兩岸,密匝(za)匝(za)的(de)桔(jie)林里(li),累累果(guo)實有如(ru)萬千(qian)小燈籠,金(jin)燦燦,紅彤(tong)彤(tong),在墨綠的(de)林葉間灼灼閃耀。那(nei)美景,正如(ru)唐代詩人張彤(tong)所(suo)描繪的(de):“樹樹籠煙疑(yi)帶火(huo),山(shan)山(shan)照日似(si)懸金(jin)”。
邵陽(yang)多紅壤,土層深厚(hou),略帶酸性,適合蜜(mi)桔(jie)(jie)生長(chang)。加上氣(qi)候溫(wen)(wen)暖,雨量充沛,無霜期長(chang),特(te)別是(shi)每年(nian)(nian)九十月間,艷陽(yang)天多,晝夜溫(wen)(wen)差大,有利于蜜(mi)桔(jie)(jie)著色和(he)積累(lei)養分。悠(you)久的(de)(de)栽培(pei)歷(li)史和(he)得天獨厚(hou)的(de)(de)自(zi)然條件(jian),使雪峰蜜(mi)桔(jie)(jie)高產、質優的(de)(de)特(te)長(chang)發揮得淋漓盡致。邵陽(yang)市園藝場有一棵(ke)蜜(mi)桔(jie)(jie),現(xian)已(yi)有50余(yu)年(nian)(nian)的(de)(de)樹齡,從1971年(nian)(nian)至1982年(nian)(nian),12年(nian)(nian)間平均年(nian)(nian)產蜜(mi)桔(jie)(jie)280公斤。1982年(nian)(nian),這棵(ke)樹共采收(shou)蜜(mi)桔(jie)(jie)434公斤,堪(kan)稱(cheng)“蜜(mi)桔(jie)(jie)之王(wang)”。
分布范圍
邵陽(yang)(yang)是全國(guo)(guo)柑(gan)桔(jie)出口(kou)的(de)主要基(ji)地之一,雪峰(feng)(feng)蜜(mi)桔(jie)已暢銷加(jia)拿大、新加(jia)坡(po)、菲律賓、香港、澳門、臺灣及(ji)東南(nan)亞等(deng)30多(duo)(duo)個國(guo)(guo)家和地區,國(guo)(guo)內銷售更遍及(ji)東北(bei)、華北(bei)、西北(bei)等(deng)20多(duo)(duo)個省、市、自治區。近(jin)年來,邵陽(yang)(yang)的(de)園藝工作者(zhe)適(shi)應市場(chang)擴大的(de)需求,培育(yu)了(le)(le)早熟、特(te)早熟等(deng)10多(duo)(duo)個品(pin)種(zhong),如(ru)市郊(jiao)高(gao)崇山的(de)78-01型(xing),城南(nan)園藝場(chang)的(de)78-02型(xing)等(deng)等(deng)。這些品(pin)種(zhong)糖分高(gao),酸度低,果肉無核(he),鮮美可(ke)口(kou),而且還有抗(kang)逆能力強、結果早、產(chan)量高(gao)、耐貯藏(zang)等(deng)許多(duo)(duo)優點。1990年,邵陽(yang)(yang)市政府(fu)在邵陽(yang)(yang)隆(long)重舉辦(ban)了(le)(le)首(shou)屆中國(guo)(guo)邵陽(yang)(yang)雪峰(feng)(feng)蜜(mi)桔(jie)節,來自海內外的(de)貴賓懷著極(ji)濃的(de)興趣品(pin)嘗雪峰(feng)(feng)蜜(mi)桔(jie)后,無不交口(kou)夸贊。根據《地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)規定》,國(guo)(guo)家質量監督檢驗(yan)檢疫總局組織了(le)(le)對雪峰(feng)(feng)蜜(mi)桔(jie)地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)申請(qing)的(de)審查。經(jing)審查合格(ge),批準(zhun)自2007年1月12日起對雪峰(feng)(feng)蜜(mi)桔(jie)實施地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)(公告2007年第(di)4號)。
保護范圍
雪峰(feng)蜜桔(jie)(jie)地(di)理(li)標志產(chan)品保(bao)護范圍以(yi)湖(hu)南省洞(dong)口(kou)縣(xian)人民政(zheng)府《關于(yu)建議(yi)劃(hua)定雪峰(feng)蜜桔(jie)(jie)原產(chan)地(di)域(yu)范圍的(de)函(han)》(洞(dong)政(zheng)函(han)[2004]10號)提出的(de)范圍為準,為湖(hu)南省洞(dong)口(kou)縣(xian)醪田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、水(shui)東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)柱鄉(xiang)、山(shan)門鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)江鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃(huang)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊(yang)林(lin)鄉(xiang)、高沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、竹市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、花古鄉(xiang)、巖山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洞(dong)口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、毓蘭(lan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、花園鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)14個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)所轄行政(zheng)區域(yu)。