產地環境
炎陵(ling)縣(原名酃縣)地(di)理坐標(biao)為(wei)東經113°34′54"至114°07′15",北(bei)緯26°03至26°39′30"。南北(bei)相(xiang)(xiang)距59公(gong)(gong)里,東西相(xiang)(xiang)距51公(gong)(gong)里,環(huan)周二百(bai)(bai)余公(gong)(gong)里,俗稱(cheng)五百(bai)(bai)里山(shan)水。地(di)形大勢為(wei)東南高亢,西北(bei)平(ping)緩(huan)。最高處,海拔(ba)2115米;最低處,洣水出(chu)境(jing)口,海拔(ba)116米,高差達1949米,平(ping)均(jun)每(mei)公(gong)(gong)里坡降44米。地(di)貌(mao)以山(shan)地(di)為(wei)主,達全境(jing)的86.9%。此外,丘(qiu)陵(ling)占7.71%,崗地(di)1.55%,溪谷(gu)、平(ping)地(di)僅4.3%。
炎陵縣屬中亞熱(re)帶季風濕潤(run)氣(qi)(qi)候區。低(di)溫寒(han)冷(leng)期短,春早回暖快。不同(tong)海拔(ba)和不同(tong)區域(yu),氣(qi)(qi)溫差(cha)異明(ming)顯(xian),既具(ju)立(li)體(ti)氣(qi)(qi)候特征,又(you)有小(xiao)區氣(qi)(qi)候差(cha)別。年平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫在12.1至(zhi)17.2°C之(zhi)間,隨海拔(ba)高度遞(di)減,故海拔(ba)1300余米的大(da)院農場(chang),有“小(xiao)廬山”之(zhi)稱。年日(ri)照1500小(xiao)時,平均(jun)(jun)太(tai)陽(yang)輻射86.6至(zhi)105.1千卡/c㎡,平均(jun)(jun)降雨量1761.5毫米,無(wu)霜期288天。四(si)季分明(ming),晝(zhou)夜溫差(cha)大(da),冬無(wu)嚴寒(han),夏無(wu)酷(ku)暑(shu)。
溫(wen)暖的(de)(de)氣候(hou),豐沛的(de)(de)雨水,肥(fei)腴的(de)(de)土壤(rang),為動(dong)植物生息(xi)繁(fan)衍提供了(le)有(you)利條件(jian)。全縣森林覆蓋(gai)率達(da)74%,有(you)各類種(zhong)子植物1500余種(zhong),蕨類植物200余種(zhong),其中(zhong)屬(shu)國(guo)家重點保(bao)護的(de)(de)珍稀植物40余種(zhong),屬(shu)國(guo)家重點保(bao)護的(de)(de)29種(zhong)。優(you)越的(de)(de)自然(ran)條件(jian),特別是炎陵(ling)縣擁(yong)有(you)的(de)(de)草(cao)地41萬畝,為發展白鵝產業奠定了(le)良好的(de)(de)基礎。
榮譽認證
“酃(ling)縣(xian)白鵝”1998年被(bei)載入《中國家(jia)禽(qin)品(pin)種志(zhi)》,2006年被(bei)國家(jia)農(nong)業(ye)(ye)部列入《國家(jia)畜禽(qin)遺(yi)傳資源(yuan)保(bao)護名錄》,2007年被(bei)選(xuan)入國家(jia)種質資源(yuan)基因庫,2009年被(bei)農(nong)業(ye)(ye)部批準登記(ji)為農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi),成為株洲(zhou)市首個國家(jia)級農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)。2009年,“酃(ling)縣(xian)白鵝”原種場成為首批97個國家(jia)級畜禽(qin)遺(yi)傳資源(yuan)保(bao)種場之一。
品種特征
產地與分布
中心產區(qu)位于湖(hu)南(nan)省(sheng)酃(ling)縣(炎陵縣)沔渡鄉(xiang)和十都鄉(xiang)兩鄉(xiang),以沔水和河漠水流域飼(si)養較多。與酃(ling)縣毗鄰(lin)的資(zi)興、桂東、茶(cha)陵和江(jiang)西(xi)省(sheng)的寧崗(gang)等地(di)均有分(fen)布。蓮花縣的蓮花白鵝與酃(ling)縣白鵝系同種異名(ming)。
外貌特征
酃(ling)縣(xian)白(bai)鵝體型小而緊湊,體軀近似短圓(yuan)柱體。頭(tou)中(zhong)等大小,有較小的肉瘤(liu),母(mu)鵝的肉瘤(liu)扁平,不(bu)顯著。頸長中(zhong)等,體軀寬深(shen),母(mu)鵝后軀較發達(da)。全身羽毛白(bai)色(se)。喙、肉瘤(liu)和脛、蹼橘紅色(se),皮膚黃色(se),虹彩(cai)藍灰色(se),公母(mu)鵝均無咽袋。