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黃梅(mei)(mei)(mei)禪(chan)(chan)茶(cha)是漢(han)族(zu)傳統名茶(cha)。產于湖北(bei)(bei)省四祖(zu)寺、五(wu)祖(zu)寺北(bei)(bei)面霧(wu)海云瀑的紫云山中。黃梅(mei)(mei)(mei)茶(cha)質優勝，汁濃香醇，是歷代禪(chan)(chan)師(shi)坐(zuo)禪(chan)(chan)、待客(ke)必備(bei)之(zhi)飲(yin)品，因此茶(cha)源于古代老(lao)祖(zu)、四祖(zu)、五(wu)祖(zu)寺中禪(chan)(chan)人所采煮的山茶(cha)，故而名曰"黃梅(mei)(mei)(mei)禪(chan)(chan)茶(cha)"。

黃(huang)(huang)梅(mei)(mei)禪(chan)茶(cha)，產于(yu)(yu)四祖寺(si)、五祖寺(si)北(bei)面霧(wu)海云(yun)瀑的(de)(de)紫云(yun)山中。黃(huang)(huang)梅(mei)(mei)是(shi)(shi)初(chu)唐以來中國和(he)東亞佛教徒朝禮參學的(de)(de)"小天竺"，是(shi)(shi)古(gu)印(yin)度千(qian)歲寶掌和(he)尚卓錫開建的(de)(de)老祖寺(si)所在地(di)(di)(di)(di)。這里(li)群峰兀立，松竹蒼翠，山清(qing)水秀(xiu)，空(kong)氣清(qing)新，其茶(cha)園全部(bu)分布在海拔800至1200余米的(de)(de)云(yun)霧(wu)深處(chu)，是(shi)(shi)歷代貢茶(cha)和(he)禪(chan)茶(cha)的(de)(de)重要產地(di)(di)(di)(di)。中唐茶(cha)圣(sheng)陸(lu)羽于(yu)(yu)公元747年(nian)實(shi)地(di)(di)(di)(di)察訪(fang)了黃(huang)(huang)梅(mei)(mei)禪(chan)茶(cha)產地(di)(di)(di)(di)，對當地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)茶(cha)事茶(cha)俗進行(xing)考察，并(bing)載入(ru)了他的(de)(de)名著(zhu)《茶(cha)經(jing)·八之出》中:"蘄州茶(cha)生黃(huang)(huang)梅(mei)(mei)山谷。"。黃(huang)(huang)梅(mei)(mei)茶(cha)質優(you)勝，汁(zhi)濃香醇(chun)，是(shi)(shi)歷代禪(chan)師(shi)坐(zuo)禪(chan)、待客必備之飲品，因此茶(cha)源(yuan)于(yu)(yu)古(gu)代老祖、四祖、五祖寺(si)中禪(chan)人所采(cai)煮的(de)(de)山茶(cha)，故而名曰"黃(huang)(huang)梅(mei)(mei)禪(chan)茶(cha)"。

而今，在中國佛教協會副(fu)會長、黃(huang)梅(mei)(mei)四(si)祖寺方丈凈慧大(da)和尚的關心支(zhi)持下(xia)，黃(huang)梅(mei)(mei)縣(xian)大(da)別山(shan)紫(zi)云(yun)松針(zhen)茶(cha)(cha)公司在詹如松總經(jing)理(li)的帶領下(xia)，采用現(xian)代高科技(ji)制(zhi)作(zuo)工藝，經(jing)茶(cha)(cha)葉專家、名師精工巧技(ji)采制(zhi)"珍品(pin)名茶(cha)(cha)--紫(zi)云(yun)松針(zhen)--黃(huang)梅(mei)(mei)禪茶(cha)(cha)"。此茶(cha)(cha)具(ju)有(you)條索緊細(xi)勻秀、鋒(feng)苗白毫顯露、色(se)澤嫩綠油(you)潤、香氣(qi)醇(chun)濃持久(jiu)、滋味鮮爽、湯(tang)色(se)明(ming)亮、葉底柔軟、多汁耐泡(pao)等特征，飲之回味無(wu)窮。產品(pin)暢銷中外各地，是(shi)深受客戶喜愛和盛贊(zan)的綠茶(cha)(cha)品(pin)牌。相(xiang)信隨(sui)著老祖寺的古跡重輝，黃(huang)梅(mei)(mei)禪茶(cha)(cha)將更加具(ju)有(you)長足發展的無(wu)限遠景。