謝(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)產(chan)于湖北(bei)省淋山河(he)鎮謝(xie)河(he)村新(xin)屋灣(wan)(wan),是淋山河(he)鎮聞名遐邇的地方特(te)產(chan)。獨特(te)的土壤質(zhi)地和氣候條件,使得謝(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)色(se)澤鮮艷,肉(rou)質(zhi)鮮嫩,食(shi)之(zhi)辣(la)(la)(la)(la)(la)中帶(dai)(dai)甜,甜中夾辣(la)(la)(la)(la)(la),既開胃又養顏,是難(nan)得的佳肴食(shi)品。想辣(la)(la)(la)(la)(la)它(ta)就辣(la)(la)(la)(la)(la),怕辣(la)(la)(la)(la)(la)它(ta)不辣(la)(la)(la)(la)(la)是謝(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的形(xing)象(xiang)寫照(zhao)。謝(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)主要產(chan)于淋山河(he)的趙方園(yuan)新(xin)屋灣(wan)(wan)和劉(liu)家街一(yi)帶(dai)(dai)。這種(zhong)(zhong)辣(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)別具(ju)特(te)色(se),辣(la)(la)(la)(la)(la)度(du)適中,辣(la)(la)(la)(la)(la)中帶(dai)(dai)甜,個大色(se)紅,肉(rou)厚子少(shao)。謝(xie)河(he)辣(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)種(zhong)(zhong)植歷史久(jiu)遠(yuan),從(cong)清代至今,農民有世代相(xiang)傳的栽培(pei)技術,故能長期保持其優良(liang)種(zhong)(zhong)性。但此辣(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)具(ju)有地域選擇(ze)性,移植它(ta)處(chu)易變種(zhong)(zhong)。
簡介
謝河(he)(he)辣椒(jiao)的(de)種(zhong)植(zhi)歷史(shi)十分久遠,早在清代就有(you)農(nong)民種(zhong)植(zhi),栽培技術世代相(xiang)傳,一直到現在都還保持其優良種(zhong)性。謝河(he)(he)辣椒(jiao)特別就特別在它具有(you)地域選擇(ze)性,移植(zhi)其他地方(fang)的(de)話很(hen)容易變種(zhong),跟(gen)“橘生淮南與淮北(bei)”一個道理。