品種特征
監利豬的(de)軀干(gan)、四(si)肢為(wei)白(bai)(bai)色(se),頭.頸(jing)、臀、尾為(wei)黑(hei)(hei)(hei)色(se),俗稱“兩頭黑(hei)(hei)(hei)”豬。皮上黑(hei)(hei)(hei)白(bai)(bai)毛(mao)交(jiao)界處有2~3厘米寬的(de)黑(hei)(hei)(hei)皮上著生白(bai)(bai)毛(mao),稱“暈帶”。額(e)有一小(xiao)撮白(bai)(bai)毛(mao),稱“筆苞(bao)花”或“白(bai)(bai)星”,有的(de)白(bai)(bai)毛(mao)由(you)額(e)心伸延(yan)至鼻梁,稱“破頭花”。多(duo)數尾尖有白(bai)(bai)毛(mao)。少數豬的(de)軀干(gan)上有—兩塊不定型的(de)黑(hei)(hei)(hei)斑,稱“腰花”。頭大小(xiao)適(shi)中,鼻一般直(zhi)長,鼻吻(wen)多(duo)為(wei)肉(rou)紅色(se),稱“肉(rou)嘴(zui)”,也有黑(hei)(hei)(hei)色(se)的(de),稱“鐵(tie)嘴(zui)”;上下(xia)唇結合較好(hao),稱“鯽魚嘴(zui)”,額(e)多(duo)有皺紋;耳(er)中等大而下(xia)垂(chui);背腰微凹(ao),腹大下(xia)垂(chui),母豬乳(ru)頭很少拖(tuo)地,臀傾斜,后肢多(duo)臥系。
產地及環境
監利(li)豬主(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)(chan)于湖北(bei)省監利(li)市新(xin)洲(zhou)、尺八(ba)、三(san)洲(zhou)、宋河、連臺(tai)等地。產(chan)(chan)區氣候溫(wen)(wen)和,地勢平(ping)(ping)(ping)坦,土(tu)壤肥(fei)沃,江河縱(zong)橫交錯,湖泊星羅(luo)棋布,盛產(chan)(chan)糧棉(mian)油(you)(you),素稱“魚米(mi)之鄉”。主(zhu)(zhu)(zhu)要產(chan)(chan)區地處北(bei)緯29°4′~30°,東經112°~113°15′,平(ping)(ping)(ping)均海(hai)拔(ba)27米(mi),平(ping)(ping)(ping)均氣溫(wen)(wen)16.2℃,≥10℃的積(ji)溫(wen)(wen)5171.8℃,絕對最(zui)低氣溫(wen)(wen)-12.8℃,最(zui)高氣溫(wen)(wen)40℃,年降水(shui)量(liang)1100毫(hao)米(mi),相對濕度82%,無(wu)霜期(qi)262天。土(tu)壤以(yi)(yi)油(you)(you)砂土(tu)為主(zhu)(zhu)(zhu)。耕地面(mian)積(ji)194萬(wan)畝(mu),水(shui)田(tian)占62%。糧食作物以(yi)(yi)水(shui)稻(dao)為主(zhu)(zhu)(zhu),耕作制度一年2~3熟,夏熟以(yi)(yi)大麥、小麥、蠶(can)豆(dou)、油(you)(you)菜、綠肥(fei)為主(zhu)(zhu)(zhu),秋熟以(yi)(yi)稻(dao)、棉(mian)為主(zhu)(zhu)(zhu),黃豆(dou)、甘(gan)薯(shu)次之。農副產(chan)(chan)品豐(feng)富,糧油(you)(you)加工(gong)業(ye)發達,野生飼料種類繁多,為養(yang)豬業(ye)提(ti)供了優越的條件(jian)。
地理分布
監利豬分(fen)布于湖北省的江(jiang)(jiang)陵(ling)、潛(qian)江(jiang)(jiang)、沔陽、石首、公安、武昌、漢陽、嘉魚等(deng)20個縣。
種性能
監利豬(zhu)(zhu)體型中等(deng)。成(cheng)年(nian)公(gong)(gong)(gong)豬(zhu)(zhu)平(ping)均(jun)體重、體長、體高、胸圍(wei)分(fen)別為(wei)130.18公(gong)(gong)(gong)斤、135.64厘(li)米(mi)(mi)、73.96厘(li)米(mi)(mi)、120.43厘(li)米(mi)(mi);母豬(zhu)(zhu)體重、體長、體高,胸圍(wei)分(fen)別為(wei)94.02公(gong)(gong)(gong)斤、122.67厘(li)米(mi)(mi)、61.55厘(li)米(mi)(mi)、107.35厘(li)米(mi)(mi)。 監利豬(zhu)(zhu)是(shi)湖北省江漢平(ping)原優良(liang)的地(di)方豬(zhu)(zhu)種之一(yi)。具(ju)有遺傳性能(neng)穩(wen)定,體型外貌(mao)一(yi)致,適應性強,能(neng)大(da)量利用青綠飼料,邊長邊肥,周轉快,骨細,肉質嫩美,繁殖性能(neng)好以及(ji)“種小(xiao)肥豬(zhu)(zhu)大(da)“的特點,但也存在斜尻、臥系(xi)和瘦肉率不高的缺點