蔡甸蓮藕(ou),湖北(bei)省武漢市蔡甸區特產,具(ju)有獨特品質(zhi),不僅蓮藕(ou)外觀通長肥(fei)碩(shuo)、質(zhi)細白嫩、藕(ou)絲綿(mian)長,而且口味(wei)香甜、生脆少渣(zha)、極(ji)富營養(yang),藥用食補兩宜。
種植條件
蔡甸城關建鎮于晉,蓮(lian)花湖(hu)環抱古(gu)鎮,湖(hu)水(shui)清(qing)澈,湖(hu)泥(ni)肥(fei)沃,由于漢江多次改道,洪水(shui)泛(fan)濫,礦物質淤積(ji),為蔡甸蓮(lian)藕的生長提(ti)供了物質基礎。
種植歷史
蔡(cai)甸植藕(ou)(ou)(ou)歷史悠久。隋(sui)唐(tang)時(shi)期,作(zuo)為栽(zai)培(pei)的蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)在(zai)蔡(cai)甸傳播引(yin)種,開始人工栽(zai)培(pei),良種沃(wo)土相得益彰,越長越好,宋代(dai)(dai)開始聞名京(jing)都,蔡(cai)甸蓮(lian)(lian)花湖(hu)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)年年晉(jin)京(jing)朝(chao)貢(gong),夏冬(dong)兩季,水(shui)陸兼程,定時(shi)入(ru)京(jing)。明清時(shi)代(dai)(dai)已(yi)經是大面積植藕(ou)(ou)(ou)。清代(dai)(dai)詩(shi)人喬大鴻在(zai)"晚(wan)渡南湖(hu)"詩(shi)中寫道"十里盡薄荷(he),迷漫失南湖(hu),人家何處(chu)邊,停(ting)橈問漁叟(sou)"。
種植情況
中華(hua)人民共(gong)和(he)國解放(fang)后,特別是(shi)"十五"時期,蔡(cai)(cai)甸(dian)區(qu)充(chong)分發(fa)(fa)揮本地資源(yuan)優(you)勢,大力實施農業(ye)(ye)結構戰略性調整,積極發(fa)(fa)展蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)產(chan)(chan)業(ye)(ye),在(zai)擴規模、上(shang)科(ke)技、創品牌、拓市(shi)場等方(fang)面大做藕(ou)(ou)(ou)(ou)文章(zhang),蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)成為具有(you)蔡(cai)(cai)甸(dian)特色的支柱產(chan)(chan)業(ye)(ye),形(xing)成規模化、區(qu)域化、專(zhuan)業(ye)(ye)化種植(zhi)格局,蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)種植(zhi)面積達(da)(da)15萬畝,是(shi)中國最大的縣(區(qu))級(ji)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)生產(chan)(chan)基地。植(zhi)藕(ou)(ou)(ou)(ou)農戶(hu)(hu)達(da)(da)2.98萬戶(hu)(hu),面積在(zai)1000畝以上(shang)的專(zhuan)業(ye)(ye)村(cun)有(you)85個,50畝以上(shang)專(zhuan)業(ye)(ye)戶(hu)(hu)有(you)268個。2006年蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)(ou)總(zong)(zong)(zong)產(chan)(chan)量20.4萬噸,總(zong)(zong)(zong)產(chan)(chan)值3.6億元,占全區(qu)農業(ye)(ye)總(zong)(zong)(zong)產(chan)(chan)值的18%,總(zong)(zong)(zong)收(shou)入2.34億元。
伴隨科技
水平提高(gao),蔡甸(dian)(dian)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)生產技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)取得重大突破,形成了試(shi)驗(yan)、示范(fan)、推廣、生產、教學、科研(yan)"一條龍"的完整(zheng)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)體系。以蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)科研(yan)所為基(ji)地,引進篩選出蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)、籽蓮(lian)(lian)(lian)、觀賞蓮(lian)(lian)(lian)品種(zhong)達(da)77個,建立了100畝的品種(zhong)比較園,5000畝的種(zhong)苗繁(fan)育基(ji)地,年可提供(gong)優質蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)種(zhong)苗750萬(wan)公斤。首創了大棚(peng)保溫栽培技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、雙(shuang)季藕(ou)(ou)(ou)栽培技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)。蔡甸(dian)(dian)區(qu)(qu)還承擔實施了國(guo)家農(nong)(nong)業豐收計劃項目(獲農(nong)(nong)業部三等(deng)獎)和國(guo)家農(nong)(nong)業標準化示范(fan)區(qu)(qu)無公害蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)標準化示范(fan)區(qu)(qu)項目,藕(ou)(ou)(ou)稻(dao)、菜(cai)藕(ou)(ou)(ou)稻(dao)、藕(ou)(ou)(ou)荸薺、雙(shuang)茬(cha)藕(ou)(ou)(ou)、藕(ou)(ou)(ou)田套(tao)魚等(deng)高(gao)效(xiao)模式達(da)到(dao)11.4萬(wan)畝,占蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)種(zhong)植面積的78.6%。