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相關傳說

相傳北宋名相寇(kou)準(zhun)(zhun)年輕時(shi)曾在樂至做(zuo)縣官(guan)。有一(yi)(yi)年，天干數月，百姓生(sheng)存(cun)危(wei)急，寇(kou)準(zhun)(zhun)也憂(you)慮成病(bing)。青(qing)(qing)城(cheng)山修(xiu)道(dao)的陳摶(tuan)老祖在返鄉普州的途中，看見準(zhun)(zhun)寇(kou)一(yi)(yi)籌莫展(zhan)，就托夢去(qu)安撫點化他(ta)，許愿(yuan)“一(yi)(yi)池(chi)清(qing)(qing)水見分曉”。夢醒(xing)五更，病(bing)魘的寇(kou)準(zhun)(zhun)就吆喝(he)三班(ban)衙役(yi)，向南(nan)門走去(qu)。只(zhi)見荒地變成了(le)一(yi)(yi)片大藕(ou)塘(tang)，花(hua)紅(hong)葉綠，荷香(xiang)四溢(yi)。拔葉帶藕(ou)，香(xiang)脆(cui)可(ke)口(kou)。寇(kou)準(zhun)(zhun)吃(chi)了(le)一(yi)(yi)口(kou)，病(bing)痛全(quan)(quan)消(xiao)，更覺(jue)蹊蹺。細心的人發(fa)現，這藕(ou)和其他(ta)蓮藕(ou)不(bu)一(yi)(yi)樣，只(zhi)有七(qi)芯(xin)。“七(qi)芯(xin)”，“齊心”，寇(kou)準(zhun)(zhun)蕃然醒(xing)悟，立即班(ban)師(shi)回府，號(hao)令全(quan)(quan)縣官(guan)民齊心協力，興修(xiu)水塘(tang)抗(kang)大旱，遍(bian)種“七(qi)星(xing)紅(hong)花(hua)藕(ou)”，把(ba)這神來的藕(ou)池(chi)稱為“天池(chi)”，把(ba)香(xiang)脆(cui)可(ke)口(kou)的藕(ou)制(zhi)成色澤鮮亮(liang)，味道(dao)清(qing)(qing)香(xiang)，生(sheng)津補血的藕(ou)粉(fen)，上貢朝廷。由(you)此(ci)，寇(kou)準(zhun)(zhun)步步青(qing)(qing)云，官(guan)至宰相。

生產歷史

樂至(zhi)縣塘堰眾(zhong)多，盛產(chan)(chan)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)，以藕(ou)(ou)(ou)(ou)制(zhi)(zhi)粉歷(li)史(shi)(shi)悠(you)久，“天(tian)池(chi)”藕(ou)(ou)(ou)(ou)粉名譽中(zhong)外，樂至(zhi)乃(nai)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)之鄉，早在(zai)宋朝時就有以藉制(zhi)(zhi)粉向皇上進(jin)貢(gong)的歷(li)史(shi)(shi)；清(qing)朝時，滿清(qing)皇族更把這一特產(chan)(chan)視為(wei)飲中(zhong)極(ji)品。樂至(zhi)藕(ou)(ou)(ou)(ou)粉制(zhi)(zhi)作世代有傳人，“天(tian)池(chi)藕(ou)(ou)(ou)(ou)粉廠(chang)”、“仲弘藕(ou)(ou)(ou)(ou)粉廠(chang)”、“天(tian)芯藕(ou)(ou)(ou)(ou)粉廠(chang)”等數家生產(chan)(chan)企業，有“天(tian)池(chi)”牌(pai)、“仲弘”牌(pai)、“ 天(tian)芯”牌(pai)等品牌(pai)產(chan)(chan)品，其(qi)中(zhong)“天(tian)池(chi)”牌(pai)藕(ou)(ou)(ou)(ou)粉為(wei)四川名牌(pai)產(chan)(chan)品。

產地范圍

天池(chi)藕(ou)粉地(di)理標志產(chan)品保護產(chan)地(di)范圍(wei)為四川省(sheng)資陽市樂至縣(xian)天池(chi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)佛鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、回瀾鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)湍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、童家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寶林鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大佛鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、良安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中和場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勞動(dong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中天鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、佛星鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蟠龍(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通旅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高寺(si)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍(long)溪(xi)鄉(xiang)、全勝鄉(xiang)、孔雀(que)鄉(xiang)、龍(long)門鄉(xiang)、雙河場鄉(xiang)、放生(sheng)鄉(xiang)等22個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)所轄行政區域。

產品特色

天池藕粉，質地優(you)良，色澤鮮亮，清(qing)香可(ke)口(kou)，曾為清(qing)朝皇室貢品(pin)。產品(pin)具有補血(xue)鎮(zhen)靜、清(qing)心明目、通(tong)宣(xuan)理肺之功效，適用于體弱體虛(xu)、食欲不(bu)振、口(kou)干舌燥等老(lao)幼各類(lei)人。蓮藕為高碳水化(hua)合物低脂肪食物，除含蛋白質、淀粉、多(duo)種維(wei)生素(su)、胡蘿卜素(su)外，還含氨基酸(suan)和(he)極少(shao)的過(guo)氧(yang)化(hua)物酶。

獲保護后的成效

“樂(le)至牌”天池藕粉(fen)商(shang)品企(qi)業新(xin)增(zeng)(zeng)產值(zhi)1600萬(wan)元(yuan)(yuan)，新(xin)增(zeng)(zeng)稅收(shou)100萬(wan)元(yuan)(yuan)，全縣農民人均增(zeng)(zeng)收(shou)92元(yuan)(yuan)。目(mu)前，“樂(le)至牌”天池藕粉(fen)商(shang)品基地已發展到52000畝，產量約(yue)(yue)104000t/a，商(shang)品量約(yue)(yue)10000t/a。

天(tian)池藕(ou)粉已列(lie)入“樂(le)至(zhi)縣(xian)(xian)國民經濟和社(she)會(hui)發展第十二個五年(nian)規劃(hua)綱要”，在未(wei)來幾年(nian)里將(jiang)(jiang)重點發展，各級各部門將(jiang)(jiang)加大對“樂(le)至(zhi)牌(pai)”天(tian)池藕(ou)粉的扶持力(li)度，規劃(hua)到2012年(nian)，全縣(xian)(xian)蓮藕(ou)基(ji)地將(jiang)(jiang)發展到60000萬(wan)畝。蓮藕(ou)產(chan)量將(jiang)(jiang)達到120000噸。

產品獲獎情況

“樂至牌”天(tian)池藕粉于(yu)1997、1999、2003、2005年(nian)(nian)(nian)、2007、2009年(nian)(nian)(nian)連續獲得(de)四(si)川省名(ming)牌產品(pin)稱號；2001年(nian)(nian)(nian)被(bei)評為(wei)(wei)“四(si)川省群眾喜愛商品(pin)”；2004、2007年(nian)(nian)(nian)被(bei)評為(wei)(wei)資陽地區知(zhi)名(ming)商標；2010年(nian)(nian)(nian)被(bei)評為(wei)(wei)地理標志保(bao)護產品(pin)。