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相關傳說

相傳北宋名相寇(kou)(kou)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)年輕時曾在(zai)(zai)樂至做縣官。有(you)一(yi)(yi)年，天干數月，百姓生(sheng)存危急，寇(kou)(kou)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)也憂慮成(cheng)病(bing)(bing)。青(qing)城山(shan)修道(dao)的(de)陳摶老祖在(zai)(zai)返鄉普州的(de)途(tu)中，看見(jian)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)寇(kou)(kou)一(yi)(yi)籌莫展，就托夢(meng)去(qu)安撫(fu)點化他，許(xu)愿“一(yi)(yi)池清(qing)水(shui)見(jian)分曉”。夢(meng)醒五(wu)更，病(bing)(bing)魘(yan)的(de)寇(kou)(kou)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)就吆(yao)喝三班衙役，向南門走去(qu)。只見(jian)荒(huang)地變成(cheng)了(le)一(yi)(yi)片大(da)藕(ou)(ou)塘，花(hua)紅(hong)葉綠，荷(he)香(xiang)(xiang)四溢。拔葉帶藕(ou)(ou)，香(xiang)(xiang)脆可口(kou)。寇(kou)(kou)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)吃了(le)一(yi)(yi)口(kou)，病(bing)(bing)痛全(quan)消，更覺(jue)蹊蹺。細心(xin)的(de)人發現，這藕(ou)(ou)和其他蓮(lian)藕(ou)(ou)不(bu)一(yi)(yi)樣，只有(you)七芯。“七芯”，“齊心(xin)”，寇(kou)(kou)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)蕃然醒悟，立即(ji)班師回府，號(hao)令全(quan)縣官民齊心(xin)協力(li)，興修水(shui)塘抗大(da)旱，遍種“七星紅(hong)花(hua)藕(ou)(ou)”，把(ba)這神來的(de)藕(ou)(ou)池稱為“天池”，把(ba)香(xiang)(xiang)脆可口(kou)的(de)藕(ou)(ou)制成(cheng)色澤鮮亮，味道(dao)清(qing)香(xiang)(xiang)，生(sheng)津補血(xue)的(de)藕(ou)(ou)粉，上貢朝(chao)廷(ting)。由此，寇(kou)(kou)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)步(bu)步(bu)青(qing)云，官至宰相。

生產歷史

樂至縣(xian)塘堰眾(zhong)多，盛產(chan)(chan)蓮藕(ou)，以藕(ou)制(zhi)粉(fen)歷史(shi)悠(you)久(jiu)，“天(tian)池(chi)”藕(ou)粉(fen)名譽中外，樂至乃(nai)蓮藕(ou)之(zhi)鄉，早在宋朝時(shi)就有(you)以藉制(zhi)粉(fen)向皇上進貢的歷史(shi)；清朝時(shi)，滿清皇族更把這(zhe)一特產(chan)(chan)視為飲中極(ji)品(pin)(pin)。樂至藕(ou)粉(fen)制(zhi)作世代有(you)傳人，“天(tian)池(chi)藕(ou)粉(fen)廠(chang)(chang)”、“仲弘藕(ou)粉(fen)廠(chang)(chang)”、“天(tian)芯藕(ou)粉(fen)廠(chang)(chang)”等(deng)數家(jia)生(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)，有(you)“天(tian)池(chi)”牌(pai)、“仲弘”牌(pai)、“ 天(tian)芯”牌(pai)等(deng)品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，其中“天(tian)池(chi)”牌(pai)藕(ou)粉(fen)為四川(chuan)名牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。

產地范圍

天池藕粉地(di)理標志產(chan)品保護(hu)產(chan)地(di)范(fan)圍為(wei)四川省(sheng)資(zi)陽市樂至縣天池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石佛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、回瀾鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石湍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、童家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寶林(lin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大佛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、良安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)和場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、勞動鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)天鎮(zhen)(zhen)(zhen)、佛星鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蟠龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、通旅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍溪鄉(xiang)(xiang)、全勝(sheng)鄉(xiang)(xiang)、孔(kong)雀鄉(xiang)(xiang)、龍門(men)鄉(xiang)(xiang)、雙(shuang)河(he)場(chang)鄉(xiang)(xiang)、放生(sheng)鄉(xiang)(xiang)等(deng)22個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)所(suo)轄行政區域。

產品特色

天(tian)池藕粉(fen)，質地優良，色澤鮮亮，清(qing)香可口，曾為清(qing)朝皇室貢(gong)品。產品具有補(bu)血鎮靜(jing)、清(qing)心明(ming)目、通宣理肺之功效，適用于體弱體虛、食(shi)欲不振、口干(gan)舌燥等老幼各類人。蓮藕為高(gao)碳水化(hua)(hua)合物低脂肪食(shi)物，除含蛋白質、淀粉(fen)、多種維生素、胡蘿卜素外(wai)，還含氨(an)基(ji)酸(suan)和極(ji)少(shao)的過氧化(hua)(hua)物酶(mei)。

獲保護后的成效

“樂至(zhi)牌(pai)”天(tian)池藕(ou)粉商(shang)品(pin)企業新增(zeng)產值1600萬元，新增(zeng)稅(shui)收100萬元，全縣農(nong)民人均(jun)增(zeng)收92元。目前，“樂至(zhi)牌(pai)”天(tian)池藕(ou)粉商(shang)品(pin)基地(di)已發展到52000畝，產量約(yue)104000t/a，商(shang)品(pin)量約(yue)10000t/a。

天池藕粉(fen)已列入“樂至縣國民經濟和社會發(fa)展(zhan)第十二個五年規劃綱要”，在未來幾(ji)年里(li)將(jiang)重點(dian)發(fa)展(zhan)，各(ge)級各(ge)部門(men)將(jiang)加大對“樂至牌(pai)”天池藕粉(fen)的扶持(chi)力度，規劃到2012年，全縣蓮藕基地將(jiang)發(fa)展(zhan)到60000萬畝。蓮藕產量將(jiang)達到120000噸。

產品獲獎情況

“樂至牌(pai)”天(tian)池藕(ou)粉于1997、1999、2003、2005年(nian)、2007、2009年(nian)連續獲得四川省(sheng)名牌(pai)產品(pin)(pin)稱(cheng)號；2001年(nian)被(bei)評為(wei)“四川省(sheng)群(qun)眾喜愛(ai)商品(pin)(pin)”；2004、2007年(nian)被(bei)評為(wei)資陽(yang)地(di)區知名商標；2010年(nian)被(bei)評為(wei)地(di)理標志(zhi)保護產品(pin)(pin)。