產品介紹
大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)于巴(ba)中(zhong)市(shi)(shi)(shi)巴(ba)州區(qu)大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)鎮(zhen),產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)地域遼闊,物產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)豐富,自然生(sheng)(sheng)態環境優(you)越(yue),歷(li)史文化底(di)蘊深厚(hou)。巴(ba)州區(qu)是(shi)全國第(di)二(er)大(da)(da)(da)蘇區(qu)─川陜革命根(gen)據(ju)地的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心(xin)和(he)首府(fu)(fu),素(su)(su)有“紅(hong)軍之(zhi)鄉(xiang)”、“川東北氧吧”之(zhi)稱,中(zhong)國工(gong)農(nong)紅(hong)軍第(di)四(si)方(fang)面(mian)軍曾(ceng)在這里做過艱(jian)苦的(de)(de)(de)(de)斗爭。大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷(li)史悠久,據(ju)《巴(ba)中(zhong)縣志》(1994年版)記載:“民(min)(min)國27年,鼎山大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)鄉(xiang)農(nong)民(min)(min)開(kai)始種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)黃(huang)(huang)花(hua)(hua),年產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量約(yue)2000斤(jin)(jin)左右。1953年,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)3000斤(jin)(jin)。農(nong)業(ye)合作化后,由零星(xing)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)發(fa)展(zhan)為(wei)成片種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),1956年產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量增加到6200斤(jin)(jin)”。 大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)耐寒性(xing)強(qiang),宜(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)積多(duo),在巴(ba)州區(qu)廣(guang)泛種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)。但過去受(shou)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)結構、種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)技術(shu)等(deng)限制(zhi)(zhi),沒有集中(zhong)栽種(zhong)(zhong)(zhong)。上世紀七十(shi)(shi)年代(dai),當地供銷(xiao)(xiao)社(she)系(xi)統將(jiang)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)作為(wei)多(duo)經項目從技術(shu)、資金等(deng)方(fang)面(mian)予(yu)以(yi)扶(fu)持,大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)得(de)到較大(da)(da)(da)發(fa)展(zhan),年產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量達(da)80000斤(jin)(jin)。七十(shi)(shi)年代(dai)初,珠江電影(ying)制(zhi)(zhi)片廠專(zhuan)(zhuan)程到大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)鎮(zhen)拍攝新聞紀錄(lu)片─《高舉(ju)紅(hong)旗抓(zhua)住綱(gang),大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)分(fen)外香》。1979年,四(si)川省(sheng)人民(min)(min)政府(fu)(fu)授予(yu)鼎山區(qu)供銷(xiao)(xiao)社(she)“黃(huang)(huang)花(hua)(hua)分(fen)切育(yu)苗移(yi)栽法科(ke)研項目二(er)等(deng)獎”。1989年,大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)通(tong)過重慶外貿出(chu)口到俄羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)斯等(deng)國家。 大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)味道香脆可口,含有豐富的(de)(de)(de)(de)蛋白質、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、氨基酸(suan)等(deng)人體必須的(de)(de)(de)(de)養分(fen),是(shi)廣(guang)大(da)(da)(da)居民(min)(min)烹飪、饋贈佳(jia)品(pin)。其生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)病蟲害較少,一般(ban)無需使用(yong)農(nong)藥,是(shi)天然的(de)(de)(de)(de)綠色(se)食品(pin)。當地農(nong)戶在60多(duo)年的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)過程中(zhong),通(tong)過對原有品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)比較、培育(yu)和(he)篩(shai)選,確(que)定(ding)(ding)(ding)主栽優(you)良品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)─七根(gen)須黃(huang)(huang)花(hua)(hua),其品(pin)質較國內其他地區(qu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)五(wu)根(gen)須黃(huang)(huang)花(hua)(hua)明顯高出(chu)一籌(chou)。近年來(lai),巴(ba)中(zhong)市(shi)(shi)(shi)委(wei)、市(shi)(shi)(shi)政府(fu)(fu)大(da)(da)(da)力發(fa)展(zhan)特色(se)農(nong)業(ye)經濟(ji),制(zhi)(zhi)定(ding)(ding)(ding)“特色(se)農(nong)業(ye)大(da)(da)(da)市(shi)(shi)(shi)”目標。巴(ba)州區(qu)委(wei)、區(qu)政府(fu)(fu)高度重視大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan),將(jiang)其納入“十(shi)(shi)二(er)五(wu)”規劃,確(que)立以(yi)“抓(zhua)大(da)(da)(da)戶、建(jian)協(xie)會(hui)、帶(dai)散戶”種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)模式,組(zu)建(jian)大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)協(xie)會(hui)和(he)專(zhuan)(zhuan)業(ye)合作社(she),積極(ji)推行“公(gong)司+科(ke)研+協(xie)會(hui)+專(zhuan)(zhuan)業(ye)合作社(she)+農(nong)戶”的(de)(de)(de)(de)模式,制(zhi)(zhi)定(ding)(ding)(ding)相關管理(li)制(zhi)(zhi)度,不斷提(ti)升生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)管理(li)水平,助農(nong)增收效應明顯。大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)作為(wei)當地知名品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積不斷擴大(da)(da)(da),已發(fa)展(zhan)到以(yi)大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)鎮(zhen)為(wei)核心(xin)的(de)(de)(de)(de)周邊13個鄉(xiang)(鎮(zhen))、105個村社(she),種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積40000余畝,年產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量10000噸,總產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)值達(da)3000萬(wan)元,遠銷(xiao)(xiao)全國20多(duo)個省(sheng)市(shi)(shi)(shi),市(shi)(shi)(shi)場發(fa)展(zhan)前景(jing)廣(guang)闊。
自然(ran)生(sheng)態環境和人文(wen)歷史因素
大(da)羅(luo)黃(huang)花產(chan)區位(wei)于四(si)(si)川盆地東北部,四(si)(si)面高山環(huan)抱,丘陵起伏,海拔(ba)300-1460米,地貌以丘陵兼低(di)山為主,森林覆蓋率(lv)45.88%。產(chan)區土(tu)壤(rang)(rang)以水稻土(tu)和紫(zi)色土(tu)為主,pH值6.5-8.0,中(zhong)性(xing)和微酸(suan)性(xing),土(tu)壤(rang)(rang)發(fa)育較(jiao)淺,肥力較(jiao)好,有機質含量高,適合黃(huang)花種植。 大(da)羅(luo)黃(huang)花產(chan)區屬亞熱帶濕潤性(xing)季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候,年平均氣(qi)(qi)溫(wen)17.0℃,1月份平均氣(qi)(qi)溫(wen)5.2℃,8月份平均氣(qi)(qi)溫(wen)27.3℃,日照(zhao)時數(shu)1462小時,降水量1119毫米,無霜期275天(tian)(tian),氣(qi)(qi)候溫(wen)和,雨(yu)量充沛(pei),光(guang)照(zhao)適宜,四(si)(si)季(ji)(ji)分明,春暖(nuan)、夏熱、秋涼、冬寒,雨(yu)熱同季(ji)(ji),光(guang)照(zhao)同步。得天(tian)(tian)獨厚(hou)的自然生態環(huan)境造就了大(da)羅(luo)黃(huang)花獨特的品質特點。
地域范圍
大(da)羅黃花原產(chan)于(yu)巴(ba)(ba)中市巴(ba)(ba)州(zhou)區(qu)大(da)羅鄉(xiang),農(nong)產(chan)品地(di)(di)理標志地(di)(di)域保(bao)護范圍(wei)包括(kuo)巴(ba)(ba)州(zhou)區(qu)境內大(da)羅鎮(zhen)(zhen)、鼎山鎮(zhen)(zhen)、羊鳳鄉(xiang)、鳳溪鄉(xiang)、龍背鄉(xiang)、梁(liang)永鎮(zhen)(zhen)、金碑(bei)鄉(xiang)、清江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、興文鎮(zhen)(zhen)、水(shui)寧寺鎮(zhen)(zhen)、曾口鎮(zhen)(zhen)、三江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、光輝鄉(xiang)、花溪鄉(xiang)、大(da)和鄉(xiang)、化成鎮(zhen)(zhen)、關(guan)渡鄉(xiang)、凌云(yun)鄉(xiang)、大(da)茅(mao)坪鎮(zhen)(zhen)等19個鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen))。地(di)(di)理坐標為東經106°21′-107°7′,北緯31°31′-32°4′,東鄰(lin)通江(jiang)、平昌(chang)縣(xian),南接儀(yi)隴(long)縣(xian),西抵閬中、蒼(cang)溪縣(xian),北接南江(jiang)縣(xian)。保(bao)護面(mian)積15000公頃,年產(chan)量6萬噸。
品質特性特征
(1)外在感(gan)官特(te)征:大(da)羅黃花色澤(ze)黃潤(run),條形均勻一(yi)致,肉質(zhi)肥(fei)碩(shuo),彈性強,油分大(da),香氣純(chun)正、濃郁,味(wei)道微(wei)甜、鮮脆,無異味(wei)。
(2)內在品質指(zhi)標:大羅(luo)黃花(hua)蛋白(bai)質含(han)(han)量(liang)≥14%,氨基酸總量(liang)≥9.5%,含(han)(han)有多(duo)種人體必(bi)需的氨基酸,β胡蘿卜素含(han)(han)量(liang)極高(gao)(≥120mg/kg)。