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卓筒井鹽

卓(zhuo)筒井(jing)鹽是四川省遂寧(ning)市大英(ying)縣筒井(jing)鎮的特(te)產。卓(zhuo)筒井(jing)是手工制鹽的活化石，被(bei)譽(yu)為中國古代第五大發明。卓(zhuo)筒井(jing)是直立粗大的竹筒以(yi)吸鹵的鹽井(jing)，“鑿地植竹，為之卓(zhuo)筒井(jing)”。

歷代(dai)所食鹽(yan)主要有：海鹽(yan)、池鹽(yan)(湖鹽(yan))、井(jing)鹽(yan)、巖鹽(yan)(礦鹽(yan))。 四(si)川(chuan)井(jing)鹽(yan)源遠流長(chang)，據文獻記載(zai)和專家考證，享譽(yu)世界(jie)的(de)大(da)英縣卓筒井(jing)創始于北宋慶歷年間(jian)，比西方要早八百多(duo)年。《中國(guo)鉆探技術史(shi)》、《中國(guo)科學技術史(shi)》、《中國(guo)井(jing)鹽(yan)科技史(shi)》等著(zhu)作皆稱其(qi)為 “世界(jie)石油(you)鉆井(jing)之父”，“開創了機械鉆井(jing)的(de)先(xian)河”。

古(gu)代制(zhi)鹽(yan)(yan)工(gong)藝(yi)(yi)中(zhong)，井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)的(de)生(sheng)(sheng)產工(gong)藝(yi)(yi)最為(wei)復雜(za)，也最能體現中(zhong)國古(gu)人(ren)的(de)聰明才(cai)智。井(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)的(de)生(sheng)(sheng)產工(gong)藝(yi)(yi)經(jing)歷過一(yi)(yi)個不(bu)斷發展(zhan)的(de)過程。早在(zai)戰國末年(nian)，秦蜀郡太守(shou)李(li)冰(生(sheng)(sheng)卒年(nian)不(bu)詳)就(jiu)已(yi)在(zai)成都平原開(kai)鑿(zao)鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)，汲(ji)鹵煎鹽(yan)(yan)。當時的(de)鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)口徑(jing)較大，井(jing)(jing)(jing)壁易崩塌，且(qie)無任何(he)保(bao)護措施，加之深(shen)度較淺，只能汲(ji)取(qu)淺層鹽(yan)(yan)鹵。北宋(song)中(zhong)期后，川南地區(qu)出現了卓(zhuo)筒井(jing)(jing)(jing)。卓(zhuo)筒井(jing)(jing)(jing)是一(yi)(yi)種小(xiao)口深(shen)井(jing)(jing)(jing)，鑿(zao)井(jing)(jing)(jing)時，使用(yong)“一(yi)(yi)字型(xing)”鉆頭，采用(yong)沖擊方式(shi)舂碎(sui)巖石，注(zhu)水(shui)(shui)或利用(yong)地下(xia)水(shui)(shui)，以竹(zhu)筒將巖屑和水(shui)(shui)汲(ji)出。卓(zhuo)筒井(jing)(jing)(jing)的(de)井(jing)(jing)(jing)徑(jing)僅碗口大小(xiao)，井(jing)(jing)(jing)壁不(bu)易崩塌。古(gu)人(ren)還將大楠竹(zhu)去節，首尾套接，外纏麻繩，涂(tu)以油灰(hui)，下(xia)至井(jing)(jing)(jing)內(nei)作(zuo)為(wei)套管，防止(zhi)井(jing)(jing)(jing)壁塌陷和淡水(shui)(shui)浸入。取(qu)鹵時，以細(xi)竹(zhu)作(zuo)汲(ji)鹵筒，插入套管內(nei)，筒底以熟皮作(zuo)啟閉(bi)閥門，一(yi)(yi)筒可汲(ji)鹵數斗(dou)，井(jing)(jing)(jing)上(shang)豎大木架(jia)，用(yong)轆轤、車盤提取(qu)鹵水(shui)(shui)。

四川久(jiu)大(da)蓬萊鹽(yan)化(hua)有(you)限公(gong)司(si)(si)始建于(yu)1959年(nian)12月，是(shi)由(you)四川久(jiu)大(da)制鹽(yan)有(you)限責(ze)任公(gong)司(si)(si)全資控股的(de)子公(gong)司(si)(si)，位于(yu)有(you)中國古代第五大(da)發明之稱的(de)“卓(zhuo)筒井”故里的(de)大(da)英縣城，是(shi)川東最(zui)大(da)的(de)制鹽(yan)生產(chan)基地。公(gong)司(si)(si)目前已擁有(you)生產(chan)鹽(yan)鹵礦(kuang)山40余萬(wan)(wan)噸/年(nian)、真空鹽(yan)20萬(wan)(wan)噸/年(nian)、液體鹽(yan)12萬(wan)(wan)噸/年(nian)、化(hua)工產(chan)品1.1萬(wan)(wan)噸/年(nian)、自(zi)發電2200萬(wan)(wan)千(qian)瓦(wa)時(shi)/年(nian)的(de)能力。

卓(zhuo)筒井(jing)(jing)鹽產地(di)范圍為四川省大英縣河邊(bian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、卓(zhuo)筒井(jing)(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、隆盛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蓬萊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、玉峰鎮(zhen)(zhen)(zhen)、象(xiang)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、天(tian)保(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金元(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、智水鄉(xiang)(xiang)(xiang)、通仙鄉(xiang)(xiang)(xiang)共10個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)現(xian)轄(xia)行政區域。