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卓筒井鹽

卓筒(tong)(tong)(tong)井(jing)鹽(yan)是四川省遂(sui)寧市大英縣(xian)筒(tong)(tong)(tong)井(jing)鎮的特產(chan)。卓筒(tong)(tong)(tong)井(jing)是手(shou)工制鹽(yan)的活化石，被(bei)譽為中國古代第五大發明。卓筒(tong)(tong)(tong)井(jing)是直立(li)粗(cu)大的竹筒(tong)(tong)(tong)以(yi)吸鹵的鹽(yan)井(jing)，“鑿地(di)植竹，為之卓筒(tong)(tong)(tong)井(jing)”。

歷(li)代(dai)所食鹽(yan)(yan)(yan)主要有：海鹽(yan)(yan)(yan)、池(chi)鹽(yan)(yan)(yan)(湖鹽(yan)(yan)(yan))、井鹽(yan)(yan)(yan)、巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)(礦鹽(yan)(yan)(yan))。 四川(chuan)井鹽(yan)(yan)(yan)源遠流長，據(ju)文獻記載(zai)和專家考(kao)證，享譽世界(jie)的大英縣卓筒井創始(shi)于北(bei)宋慶歷(li)年(nian)間(jian)，比西方要早八(ba)百多年(nian)。《中國(guo)鉆探(tan)技術(shu)史》、《中國(guo)科學(xue)技術(shu)史》、《中國(guo)井鹽(yan)(yan)(yan)科技史》等著作皆稱其(qi)為(wei) “世界(jie)石油鉆井之父”，“開創了機械鉆井的先(xian)河”。

古(gu)代制鹽工(gong)藝中，井(jing)(jing)(jing)(jing)鹽的(de)生產工(gong)藝最為復雜，也最能(neng)體現(xian)中國古(gu)人(ren)的(de)聰明才智(zhi)。井(jing)(jing)(jing)(jing)鹽的(de)生產工(gong)藝經歷過一(yi)個不(bu)斷發(fa)展的(de)過程。早在(zai)戰國末年，秦蜀郡太守(shou)李冰(生卒(zu)年不(bu)詳)就(jiu)已在(zai)成(cheng)都(dou)平(ping)原開(kai)鑿(zao)鹽井(jing)(jing)(jing)(jing)，汲鹵(lu)煎鹽。當時(shi)的(de)鹽井(jing)(jing)(jing)(jing)口(kou)徑較(jiao)大，井(jing)(jing)(jing)(jing)壁易崩塌(ta)，且無任何保(bao)護措施，加之深(shen)度較(jiao)淺，只能(neng)汲取(qu)(qu)淺層鹽鹵(lu)。北宋中期后，川南地(di)區出現(xian)了卓(zhuo)(zhuo)筒井(jing)(jing)(jing)(jing)。卓(zhuo)(zhuo)筒井(jing)(jing)(jing)(jing)是一(yi)種小口(kou)深(shen)井(jing)(jing)(jing)(jing)，鑿(zao)井(jing)(jing)(jing)(jing)時(shi)，使用(yong)“一(yi)字(zi)型(xing)”鉆頭，采用(yong)沖擊方式舂碎巖石，注水或利用(yong)地(di)下水，以(yi)竹(zhu)筒將巖屑和水汲出。卓(zhuo)(zhuo)筒井(jing)(jing)(jing)(jing)的(de)井(jing)(jing)(jing)(jing)徑僅碗口(kou)大小，井(jing)(jing)(jing)(jing)壁不(bu)易崩塌(ta)。古(gu)人(ren)還將大楠竹(zhu)去節，首尾套接，外(wai)纏麻繩，涂以(yi)油灰，下至井(jing)(jing)(jing)(jing)內(nei)作為套管，防(fang)止井(jing)(jing)(jing)(jing)壁塌(ta)陷(xian)和淡水浸入。取(qu)(qu)鹵(lu)時(shi)，以(yi)細竹(zhu)作汲鹵(lu)筒，插(cha)入套管內(nei)，筒底以(yi)熟皮作啟閉(bi)閥門，一(yi)筒可汲鹵(lu)數斗，井(jing)(jing)(jing)(jing)上豎大木架，用(yong)轆轤(lu)、車盤提取(qu)(qu)鹵(lu)水。

四川久大(da)蓬萊鹽(yan)化有限公(gong)(gong)司(si)始建(jian)于1959年12月，是(shi)由四川久大(da)制鹽(yan)有限責任公(gong)(gong)司(si)全資控股的(de)子公(gong)(gong)司(si)，位于有中國古代第五(wu)大(da)發(fa)明之稱的(de)“卓筒(tong)井(jing)”故里的(de)大(da)英縣(xian)城，是(shi)川東最大(da)的(de)制鹽(yan)生(sheng)產基地。公(gong)(gong)司(si)目前已擁有生(sheng)產鹽(yan)鹵礦山40余萬(wan)噸(dun)/年、真空鹽(yan)20萬(wan)噸(dun)/年、液體鹽(yan)12萬(wan)噸(dun)/年、化工產品1.1萬(wan)噸(dun)/年、自發(fa)電(dian)2200萬(wan)千瓦時/年的(de)能力。

卓(zhuo)筒井鹽(yan)產地范圍(wei)為(wei)四(si)川省大英縣河邊鎮(zhen)(zhen)、卓(zhuo)筒井鎮(zhen)(zhen)、隆(long)盛(sheng)鎮(zhen)(zhen)、蓬萊鎮(zhen)(zhen)、玉峰鎮(zhen)(zhen)、象山鎮(zhen)(zhen)、天保鎮(zhen)(zhen)、金元鄉(xiang)、智水鄉(xiang)、通仙鄉(xiang)共10個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)現轄行政區域(yu)。