芒果视频下载

北(bei)川(chuan)苔(tai)子茶，四川(chuan)省(sheng)北(bei)川(chuan)縣特產，中國國家地(di)理(li)標志(zhi)產品。是(shi)(shi)野(ye)生茶樹長期(qi)進化形成(cheng)的(de)(de)一個分支，該(gai)(gai)品種長期(qi)生長于海拔(ba)1000-1800米(mi)以上(shang)高(gao)山密林(lin)，為適(shi)應晝夜溫(wen)差大、云霧(wu)多、直射日照短等(deng)自(zi)然環境，形成(cheng)了該(gai)(gai)品種耐寒、芽壯、葉(xie)厚、氨(an)基(ji)酸含(han)(han)量高(gao)等(deng)特征(zheng)，內含(han)(han)豐富簡單兒茶素（占(zhan)茶多酚的(de)(de)60-80%）與酯(zhi)型兒茶素（約(yue)占(zhan)兒茶素總量的(de)(de)70-80%）含(han)(han)量搭(da)配合理(li)，氨(an)基(ji)酸含(han)(han)量高(gao)，成(cheng)品茶滋味(wei)醇(chun)、香氣高(gao)、湯色翠綠(lv)明亮(liang)，葉(xie)底黃綠(lv)明亮(liang)，耐沖(chong)泡，無農殘，回味(wei)甘甜(tian)，是(shi)(shi)制作(zuo)綠(lv)茶的(de)(de)優(you)良品種。

產地范圍

北川苔子茶地理(li)標志產品保護范圍為(wei)四川省北川縣曲山鎮(zhen)、擂鼓鎮(zhen)、通口(kou)鎮(zhen)、漩(xuan)坪鄉(xiang)、陳家壩鄉(xiang)、桂溪(xi)鄉(xiang)、都壩鄉(xiang)、貫嶺鄉(xiang)、禹(yu)里鄉(xiang)、白坭(ni)鄉(xiang)、香(xiang)泉鄉(xiang)等11個鄉(xiang)鎮(zhen)現(xian)轄行政區域。

專用標志使用

北(bei)川(chuan)(chuan)(chuan)苔子(zi)茶地理標志產品(pin)保護范(fan)圍內(nei)的生產者，可向四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省北(bei)川(chuan)(chuan)(chuan)縣(xian)質(zhi)量技(ji)(ji)術(shu)監(jian)督(du)局(ju)提出使用(yong)“地理標志產品(pin)專用(yong)標志”的申請，經四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省質(zhi)量技(ji)(ji)術(shu)監(jian)督(du)局(ju)審核，由(you)(you)國家質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)公告(gao)批準。北(bei)川(chuan)(chuan)(chuan)苔子(zi)茶的法定檢(jian)測機構(gou)由(you)(you)四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省質(zhi)量技(ji)(ji)術(shu)監(jian)督(du)局(ju)負責指定。

技術要求

（一）品種。

適(shi)宜的(de)當地群(qun)體種、鳩坑群(qun)體種和(he)名山213、福選9號等中小葉無(wu)性系良種。

（二）立地條件。

保護區范圍內海拔650m至(zhi)1500m，土(tu)壤(rang)pH在(zai)4.5至(zhi)6.5之間，黃(huang)壤(rang)土(tu)土(tu)層厚度不(bu)低(di)于(yu)50cm，有(you)機質含(han)量≥1.5%。砂質壤(rang)土(tu)不(bu)低(di)于(yu)30cm，在(zai)0cm至(zhi)30cm土(tu)層的(de)有(you)機質含(han)量≥1.5%。

（三）栽培(pei)管理。

1. 育苗與種(zhong)植：有性繁殖的(de)茶園(yuan)(yuan)采(cai)用本(ben)地(di)群(qun)體種(zhong)優良(liang)種(zhong)子于霜降(jiang)節后(hou)進行(xing)直播，每667㎡（畝）用種(zhong)量≤10公(gong)斤(jin)；無(wu)性繁殖的(de)茶園(yuan)(yuan)采(cai)用扦插育苗，在9月中(zhong)、下(xia)旬(xun)進行(xing)扦插育苗。每年(nian)10月上(shang)、中(zhong)旬(xun)選用種(zhong)苗選用1足齡茶苗進行(xing)移栽，采(cai)用雙行(xing)條植，每667㎡（畝）≤7000株(zhu)。

2. 茶(cha)園施肥：以有機(ji)肥為主，基肥每年每667㎡（畝）≥500公斤(jin)。

3. 采摘：（1）采摘時(shi)間：每(mei)年2月下旬至6月底。（2）采摘標(biao)準：按(an)照各等級茶的要求，手(shou)工采摘鮮葉。

4. 環境、安全要求(qiu)：農藥、化肥等的使用(yong)必須符合國家的相關(guan)規定，不得污染(ran)環境。

（四）工藝流程(cheng)。

1. 扁(bian)形茶工藝：攤放(fang)→殺青(qing)→理(li)條(tiao)→提香→篩選(xuan)→包裝(zhuang)。

2. 卷(juan)曲形茶(cha)工藝：攤放→殺青→揉捻→烘(hong)干(gan)→炒干(gan)提香(xiang)→篩(shai)選→包(bao)裝。

烘干時(shi)最(zui)初溫度在(zai)110℃至(zhi)130℃，時(shi)間約4至(zhi)7分鐘，而后(hou)降底鍋溫至(zhi)80℃左(zuo)右進行低溫慢(man)烘至(zhi)茶(cha)葉含(han)水量10%左(zuo)右。炒干提(ti)香(xiang)時(shi)把(ba)溫度提(ti)高到120℃至(zhi)130℃進行提(ti)香(xiang)，至(zhi)手捏茶(cha)葉能成成粉末及可。