黑(hei)(hei)山(shan)(shan)花(hua)生(sheng)(sheng),遼寧(ning)省(sheng)黑(hei)(hei)山(shan)(shan)縣特(te)產(chan),中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志產(chan)品(pin),黑(hei)(hei)山(shan)(shan)花(hua)生(sheng)(sheng)以品(pin)質(zhi)好、粒形(xing)圓、含蛋白質(zhi)高,特(te)別是以未檢出黃曲霉(mei)毒素而享譽中(zhong)國(guo)國(guo)內及(ji)國(guo)際花(hua)生(sheng)(sheng)市場。在歐(ou)(ou)洲(zhou)專(zhuan)業(ye)花(hua)生(sheng)(sheng)雜志上(shang)專(zhuan)門介紹了(le)遼寧(ning)黑(hei)(hei)山(shan)(shan)花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)這一特(te)性,并給予了(le)很高的(de)評(ping)價。黑(hei)(hei)山(shan)(shan)花(hua)生(sheng)(sheng)在日本、歐(ou)(ou)洲(zhou)市場供不應求。“綠色芳山(shan)(shan)”牌(pai)花(hua)生(sheng)(sheng)連續20年出口(kou)日本、歐(ou)(ou)盟,從(cong)未出現黃曲霉(mei)毒素超標現象。?
生長環境
遼寧省黑山(shan)縣地(di)(di)(di)域環境(jing)獨(du)特(te),大(da)部(bu)分(fen)是優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)肥(fei)沃的(de)沙壤土地(di)(di)(di),特(te)別 是西北(bei)部(bu)屬丘潮流服(fu)飾加盟陵地(di)(di)(di)貌,土質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)山(shan)沙土,這樣(yang)的(de)土壤結構(gou)好(hao)、空(kong)氣(qi)通透性好(hao),適宜(yi)生(sheng)(sheng)長優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)花(hua)生(sheng)(sheng)。年(nian)均日照時(shi)日為(wei)3200小時(shi),年(nian)平均氣(qi)溫 8℃,年(nian)平均降(jiang)水(shui)量561.8毫(hao)米,無霜期161天。收(shou)獲季(ji)節秋高氣(qi)爽,適合花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)貯存,當花(hua)生(sheng)(sheng)水(shui)分(fen)在9%以下時(shi)才開始脫殼,減少(shao)花(hua)生(sheng)(sheng)黃曲霉毒素的(de)發生(sheng)(sheng)。那里多年(nian)已(yi)形成好(hao)的(de)種植(zhi)習慣:天然(ran)水(shui)、農家肥(fei),少(shao)施或(huo)不施化肥(fei),多用農肥(fei),減少(shao)土地(di)(di)(di)污染(ran),病(bing)蟲害發生(sheng)(sheng)的(de)較少(shao)。
品質特點
黑山花(hua)生(sheng)果(guo)品質(zhi)好、粒形圓(yuan)、內含(han)豐富的脂肪和蛋(dan)白(bai)質(zhi),具有很高的營養價值。據測定花(hua)生(sheng)果(guo)內脂肪含(han)量(liang)(liang)為44%-45%,蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)(liang)為24-36%,含(han)糖量(liang)(liang)為20%左右。并含(han)有硫胺素(su)(su)、核黃素(su)(su)、尼克(ke)酸(suan)等多種(zhong)維生(sheng)素(su)(su) 。礦物質(zhi)含(han)量(liang)(liang)也(ye)很豐富,特別是含(han)有人(ren)體(ti)必須的氨基酸(suan),有促(cu)進腦細胞發育,增(zeng)強記憶(yi)的功能(neng)。
地理標志產品保護
黑(hei)(hei)山(shan)花(hua)生地理標志產品保(bao)護(hu)范圍(wei)(wei)以遼寧(ning)省黑(hei)(hei)山(shan)縣(xian)人民政(zheng)(zheng)府《關于確定(ding)黑(hei)(hei)山(shan)花(hua)生地理標志產品名稱和地域(yu)范圍(wei)(wei)劃分(fen)的(de)通知》(黑(hei)(hei)政(zheng)(zheng)發〔2007〕29號)提出的(de)范圍(wei)(wei)為準,為遼寧(ning)省黑(hei)(hei)山(shan)縣(xian)所轄行政(zheng)(zheng)區(qu)域(yu)。