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外形特征

呈(cheng)無(wu)棱(leng)脊、頂(ding)端凹陷莖(jing)痕的(de)圓錐形。白芷根(gen)具有同心性(xing)環狀紋理，表面(mian)灰(hui)黃(huang)色至黃(huang)棕色，有多數縱皺紋和疙瘩丁，并有支根(gen)痕，有濃郁香味；質(zhi)硬，斷面(mian)灰(hui)白色顯(xian)粉性(xing)，皮部(bu)散有多數棕色油點，木質(zhi)部(bu)約占斷面(mian)的(de)1/3。

生長條件

禹白芷適宜暖溫帶半濕(shi)潤氣候，年(nian)降水量(liang)要求在550～900mm，相(xiang)對濕(shi)度68%以上，海拔50～500rn，全(quan)年(nian)太陽總(zong)輻射量(liang)110～130Mj/cm2，平(ping)(ping)均日照1900h以上，年(nian)平(ping)(ping)均氣溫14~15℃，≥10℃的積溫4600℃，無霜期(qi)190～230d，土(tu)壤為(wei)砂(sha)質壤土(tu)，pH6~8。

品種特性

禹白芷喜溫(wen)暖濕潤、光照充足的環境，忌高溫(wen)，適(shi)應性強，種(zhong)母、幼苗(miao)都經過低溫(wen)春化階段，對光照長短反應不敏(min)感。種(zhong)子發芽> 10℃的積溫(wen)180℃。

生長發育

出苗期

播出約15天(tian)出苗（即9月下旬(xun)至(zhi)10月上旬(xun)），出苗適宜(yi)溫度為20～22℃，土壤要(yao)求(qiu)濕潤。

苗期

以幼苗越冬，生長緩慢。

營養生長期

第二年4～5月植株(zhu)生(sheng)(sheng)長(chang)最(zui)旺，4~6月根部生(sheng)(sheng)長(chang)最(zui)快，7月中旬葉子黃枯(ku)進入休(xiu)眠(mian)期．即商品(pin)收獲期。

生殖生長期

第(di)二年8月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)長出(chu)新葉，進(jin)入生殖生長期(qi)；12月(yue)(yue)至第(di)三年1月(yue)(yue)進(jin)入低(di)溫(wen)春化(hua)階(jie)段，4月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)抽薹期(qi)，5月(yue)(yue)中旬(xun)至6月(yue)(yue)上旬(xun)開花期(qi)，6月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至7月(yue)(yue)中旬(xun)進(jin)入種子成熟期(qi)。

產品保護

簡介

根據《地理標(biao)志(zhi)產(chan)品保護(hu)(hu)規(gui)定》，國家(jia)質檢總(zong)局組織(zhi)了對禹白(bai)芷(zhi)(zhi)地理標(biao)志(zhi)產(chan)品保護(hu)(hu)申請(qing)的審(shen)查。經(jing)審(shen)查合(he)格，批準自2006年12月28日起(qi)對禹白(bai)芷(zhi)(zhi)實施地理標(biao)志(zhi)產(chan)品保護(hu)(hu)。

保護范圍

禹(yu)白(bai)芷地理(li)標志產品保護范(fan)圍以(yi)河南省禹(yu)州(zhou)市人民政(zheng)府(fu)《關于(yu)確(que)定禹(yu)南星、禹(yu)白(bai)芷、禹(yu)白(bai)附原產地域(yu)產品保護范(fan)圍的通知(zhi)》（禹(yu)政(zheng)[2004]106號(hao)）提出的范(fan)圍為(wei)準，為(wei)河南省禹(yu)州(zhou)市的古城鎮(zhen)(zhen)、郭連鄉(xiang)(xiang)、山貨(huo)鄉(xiang)(xiang)、褚河鄉(xiang)(xiang)、火龍鎮(zhen)(zhen)、順店鎮(zhen)(zhen)、花石鄉(xiang)(xiang)、粱北(bei)鎮(zhen)(zhen)、范(fan)坡鄉(xiang)(xiang)、小呂鄉(xiang)(xiang)、張得鄉(xiang)(xiang)、方崗鄉(xiang)(xiang)、鴻暢鎮(zhen)(zhen)、朱(zhu)閣(ge)鄉(xiang)(xiang)、無粱鎮(zhen)(zhen)、潁川辦(ban)事處(chu)、韓城辦(ban)事處(chu)、鈞臺辦(ban)事處(chu)、夏(xia)都辦(ban)事處(chu)等19個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)辦(ban)現轄行政(zheng)區域(yu)。

質量技術要求

（一）種名。

白芷。

（二）立地條(tiao)件。

保護(hu)范圍內(nei)海拔150至400m，土(tu)(tu)(tu)質為褐土(tu)(tu)(tu)類(lei)、潮(chao)褐土(tu)(tu)(tu)亞類(lei)、潮(chao)壚(lu)土(tu)(tu)(tu)屬的潮(chao)壚(lu)土(tu)(tu)(tu)、淺(qian)位黑(hei)煤(mei)(mei)土(tu)(tu)(tu)和(he)(he)深(shen)位黑(hei)煤(mei)(mei)土(tu)(tu)(tu)潮(chao)壚(lu)土(tu)(tu)(tu)，潮(chao)黃土(tu)(tu)(tu)屬的黃土(tu)(tu)(tu)和(he)(he)沙黃土(tu)(tu)(tu)。pH值7至8, 有機(ji)質含量≥1.2%。

（三）栽培管理(li)。

1. 選種與播(bo)(bo)(bo)種：選用當年新(xin)產的種子(zi)，發芽率75%。9月份播(bo)(bo)(bo)種，按行(xing)距15至20cm播(bo)(bo)(bo)種，播(bo)(bo)(bo)種深度3至5cm，播(bo)(bo)(bo)種量7.5至15kg/ha。

2. 間苗定(ding)苗：禹白芷幼苗生長緩慢，播種(zhong)當年(nian)(nian)一般不間苗，第二年(nian)(nian)返青后(hou)，苗高長至5至7cm左右進行間苗，去大苗旺苗，留(liu)均勻整齊一致的(de)中(zhong)等苗，每隔10cm保留(liu)一株(zhu)，最大密度(du)499500株(zhu)/ha。

3. 肥(fei)水管理：

（1）施肥：底肥施腐(fu)熟廄(jiu)肥或堆肥37500kg/ha，播種當年不追(zhui)肥，間苗定苗后（封壟前）選擇晴(qing)天追(zhui)施腐(fu)熟廄(jiu)肥或堆肥15000至30000kg/ha。

（2）窖水(shui)排(pai)水(shui)：禹白芷(zhi)全生育期土壤含水(shui)量為(wei)18至22%，若土壤含水(shui)量低于18%時(shi)，及時(shi)采用(yong)小(xiao)水(shui)灌溉。如遇雨季田(tian)間積水(shui)時(shi)，應(ying)及時(shi)開溝(gou)排(pai)水(shui)。

4. 采收(shou)(shou)加工：栽培后第二年7至(zhi)9月待地(di)上部莖(jing)葉(xie)枯萎時采收(shou)(shou)。采收(shou)(shou)的(de)新鮮禹白芷根，置(zhi)陽光下曝曬（或用火炕），水分至(zhi)12至(zhi)14%待用。

（四）質量(liang)特(te)色。

1. 感官(guan)特色(se)：呈長圓錐形根，單枝，形似胡蘿卜，長10 cm至25cm，直徑(jing)1.5 cm至2.5cm，表面(mian)灰棕(zong)色(se)或黃(huang)棕(zong)色(se)，具縱皺紋(wen)，可見(jian)支根痕(hen)及橫向(xiang)皮(pi)孔(kong)，皮(pi)孔(kong)有橫向(xiang)突起“疙瘩丁(ding)”。根頂端(duan)有凹陷莖痕(hen)，具同心(xin)性(xing)環狀紋(wen)理。質堅實，粉(fen)性(xing)足(zu)，斷面(mian)淡棕(zong)色(se)，外皮(pi)散有多數(shu)棕(zong)色(se)油點，木質部約占(zhan)斷面(mian)的1/3。氣芳香(xiang)，味辛、微(wei)苦。

2. 理化(hua)指標：總灰分(fen)≤6%，歐前胡素≥0.16%，異歐前胡素≥0.06%。

專用標志使用

禹(yu)白芷地理標(biao)志產(chan)品保護范圍內的生產(chan)者(zhe)，可向(xiang)河(he)南省(sheng)禹(yu)州(zhou)市質量技術(shu)監督(du)局提出使用“地理標(biao)志產(chan)品專用標(biao)志”的申(shen)請，由(you)國家質檢總局公告(gao)批準。

自本公告發布之日(ri)起，各(ge)地質檢部門開始對禹白芷實施地理標志(zhi)產品保護措施。