承(cheng)德國光(guang)(guang)(guang)蘋(pin)果(guo)栽(zai)培歷史(shi)悠久,聲名(ming)遠播(bo)。規模化(hua)種植,無(wu)(wu)公害生(sheng)產;獨特(te)的溫帶氣(qi)候、土壤、山(shan)地地貌等(deng)復合條件,為蘋(pin)果(guo)生(sheng)長提供了充足光(guang)(guang)(guang)照、適中(zhong)降水、較大的溫差和無(wu)(wu)污染的生(sheng)態(tai)環境(jing),從而鑄就出承(cheng)德國光(guang)(guang)(guang)蘋(pin)果(guo)綠(lv)色天然、果(guo)個適中(zhong)、果(guo)面光(guang)(guang)(guang)滑、著(zhu)色艷麗、果(guo)實(shi)細(xi)脆(cui)多汁、酸甜適口、風味佳、耐貯(zhu)藏的特(te)色品質。
國(guo)(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)(pin)果(guo),北方各地均有的特(te)產。氣候適宜,栽培小國(guo)(guo)(guo)光(guang)(guang)蘋(pin)(pin)果(guo)悠久(jiu)歷(li)史(shi),經驗豐富,所產小國(guo)(guo)(guo)光(guang)(guang)品(pin)質優良,著(zhu)色鮮(xian)艷,口感好,享有盛名。
質量特色
1、感官特色(se):果(guo)(guo)面光滑、干凈、著色(se)鮮艷、果(guo)(guo)肉黃白色(se)、質細而脆(cui)、果(guo)(guo)汁多(duo)、甜(tian)酸(suan)適口。
2、理化指(zhi)標(biao):可溶性固(gu)形(xing)物≥12.0,可滴定酸≤0.57,固(gu)酸比≥21.05,果面著色率≥80%。
3、安全(quan)要(yao)求:產品安全(quan)指標(biao)必(bi)須達到國家對同類產品的相(xiang)關規定(ding)。
蘋(pin)果(guo)品(pin)種 ,又名小國(guo)(guo)光(guang)、萬壽(shou)。原產美國(guo)(guo),1600年(nian)發現的(de)偶然實(shi)生苗(miao),1872年(nian)傳入日本。大約1905年(nian)傳入中國(guo)(guo),1980年(nian)時(shi),北京的(de)國(guo)(guo)光(guang)蘋(pin)果(guo)的(de)栽培已經占(zhan)蘋(pin)果(guo)總(zong)栽培面(mian)積的(de)50--60%。直到紅富士品(pin)種引(yin)進后,果(guo)光(guang)的(de)栽培面(mian)積才逐(zhu)年(nian)減少。
國光蘋果(guo)(guo)(guo)個中等,平(ping)均果(guo)(guo)(guo)重150克,最大果(guo)(guo)(guo)重240克,果(guo)(guo)(guo)實(shi)為(wei)扁圓(yuan)形,大小整齊,底(di)色黃綠,果(guo)(guo)(guo)紛(fen)多(duo)。果(guo)(guo)(guo)肉(rou)白或(huo)淡(dan)黃色,肉(rou)質脆,較(jiao)細,汁多(duo),味酸甜(tian)。此(ci)品種適應性、抗逆性強。但結果(guo)(guo)(guo)晚(wan),味道偏酸,果(guo)(guo)(guo)實(shi)較(jiao)小、果(guo)(guo)(guo)實(shi)著(zhu)色欠佳。經過貯存(cun)后(hou)才酸甜(tian)適度,但有裂果(guo)(guo)(guo)現象。