歷史
穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)是由1927年(nian)比利時留學歸來的(de)(de)繆懷琛(號琨庭)嫁接(jie)培育成(cheng)(cheng)功(gong)的(de)(de),本來叫接(jie)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de),由于接(jie)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)讀音(yin)跟福(fu)安(an)話水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)同音(yin),久(jiu)而久(jiu)之邊(bian)成(cheng)(cheng)為了(le)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)。由于穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)西部(bu)地(di)(di)區(qu)多(duo)屬低丘陵山區(qu),土質獨(du)(du)特(te),PH值(zhi)和微(wei)量元(yuan)素適中(zhong),所產(chan)的(de)(de)“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)”在長期(qi)的(de)(de)風土適應過程中(zhong),形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)果大核小、外形(xing)美觀、色澤鮮艷、肉質柔軟、汁多(duo)味甜(tian)、香氣濃等(deng)獨(du)(du)特(te)品(pin)質,成(cheng)(cheng)為我國南(nan)方地(di)(di)區(qu)極具發展價值(zhi)的(de)(de)中(zhong)晚熟桃(tao)(tao)(tao)品(pin)種(zhong)(zhong)。福(fu)安(an)市從1990年(nian)開始,在省科(ke)委的(de)(de)立(li)項(xiang)資助下(xia),成(cheng)(cheng)立(li)了(le)“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)”優(you)良單株選(xuan)育小組,對“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)”開展了(le)群眾性的(de)(de)優(you)株評選(xuan)活動(dong),經復選(xuan)和專家(jia)鑒評,終于于1992年(nian)篩選(xuan)出3株的(de)(de)優(you)良單株,并建(jian)(jian)立(li)母本園和繁育基地(di)(di),使“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)”品(pin)種(zhong)(zhong),多(duo)來自優(you)選(xuan)單株,為“穆(mu)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)(tao)”優(you)質商品(pin)基地(di)(di)建(jian)(jian)設(she)打下(xia)良好的(de)(de)物質基礎(chu)。
種植情況
穆(mu)云(yun)鄉已(yi)有悠(you)久的(de)種(zhong)植(zhi)水(shui)蜜桃(tao)的(de)歷史,群眾(zhong)種(zhong)植(zhi)經驗(yan)十分(fen)豐富,且具有得(de)天獨(du)厚的(de)自(zi)然(ran)環境,是水(shui)蜜桃(tao)生長的(de)最適宜區(qu)。近年來,由于“穆(mu)陽水(shui)蜜桃(tao)”市場價(jia)格(ge)居高(gao)(gao)不(bu)下,受市場價(jia)格(ge)的(de)拉動及鄉政(zheng)府(fu)的(de)科學引導,群眾(zhong)種(zhong)植(zhi)“穆(mu)陽水(shui)蜜桃(tao)”的(de)積極性空前高(gao)(gao)漲,種(zhong)植(zhi)面積快速增(zeng)長,全鄉水(shui)蜜桃(tao)種(zhong)植(zhi)面積已(yi)近5000畝,年產量約(yue)(yue)3000多(duo)噸,總(zong)產值達1200多(duo)萬(wan)(wan)元,種(zhong)植(zhi)村(cun)落(luo)從海拔最低20米的(de)桂林(lin)村(cun)到(dao)海拔最高(gao)(gao)660米的(de)龜鳳(feng)村(cun)皆有發(fa)展(zhan),近年還向高(gao)(gao)海海拔(800至1000多(duo)米)的(de)留(liu)洋山(shan)里(li)發(fa)展(zhan),有“穆(mu)陽水(shui)蜜桃(tao)”的(de)村(cun)落(luo)已(yi)達成(cheng)到(dao)24個(ge)(ge),占整個(ge)(ge)行政(zheng)村(cun)數(shu)的(de)72%強,其中以虎頭、溪(xi)塔最為集中。全鄉約(yue)(yue)有0.5萬(wan)(wan)戶,2萬(wan)(wan)多(duo)農(nong)民(min)從事桃(tao)生產和經營,桃(tao)產業已(yi)成(cheng)為當地農(nong)民(min)致(zhi)富的(de)必由之(zhi)路。
科研開發現狀
福安市(shi)西部各鄉(xiang)鎮已將“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)(mi)桃”列為果業結(jie)構調整的優勢樹(shu)種,并增加了科(ke)技(ji)(ji)投入。市(shi)科(ke)技(ji)(ji)局和農業局也高度重視“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)(mi)桃”的科(ke)技(ji)(ji)進(jin)步,并將“穆(mu)陽水(shui)蜜(mi)(mi)桃”產業化各環節涉及的科(ke)研項目進(jin)行摸(mo)底和儲(chu)備,計劃(hua)爭取立項進(jin)行系統研究。
市場分析
各鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)種(zhong)植和(he)生產(chan)情況(kuang) 福(fu)安市(shi)(shi)位于(yu)閩東沿海,氣候溫和(he)、光(guang)照充足、雨量(liang)充沛(pei),是南(nan)方桃(tao)(tao)品種(zhong)最(zui)適宜栽培區(qu)之(zhi)一。全市(shi)(shi)現(xian)有水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)15000多(duo)畝(mu),每個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)均有分(fen)布,其中(zhong)以(yi)西部的穆(mu)(mu)(mu)(mu)云、穆(mu)(mu)(mu)(mu)陽(yang)(yang)、康厝、溪(xi)潭(tan)及南(nan)部的賽岐、溪(xi)柄等鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)最(zui)為(wei)集中(zhong)。近(jin)年來,我市(shi)(shi)加大水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)的品種(zhong)引種(zhong)力度,不斷(duan)豐富品種(zhong)資源,現(xian)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)種(zhong)植面(mian)積的40%,余下60%為(wei)純種(zhong)“穆(mu)(mu)(mu)(mu)陽(yang)(yang)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)”。目前(qian),全市(shi)(shi)“穆(mu)(mu)(mu)(mu)陽(yang)(yang)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)”栽培總面(mian)積已近(jin)萬畝(mu),不同的海拔(ba)地區(qu)品種(zhong)形成了早、中(zhong)、晚三個(ge)成熟系,年產(chan)“穆(mu)(mu)(mu)(mu)陽(yang)(yang)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)”約5000噸,產(chan)值1500萬元,產(chan)地主(zhu)(zhu)要以(yi)我市(shi)(shi)西部地區(qu)各鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)為(wei)主(zhu)(zhu),其中(zhong)穆(mu)(mu)(mu)(mu)云鄉(xiang)(xiang)栽培面(mian)積最(zui)大,約占(zhan)一半(ban)。“穆(mu)(mu)(mu)(mu)陽(yang)(yang)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)”由于(yu)具有獨特的品質和(he)堅(jian)挺的市(shi)(shi)場價格(ge),我市(shi)(shi)各鄉(xiang)(xiang)及周(zhou)邊縣市(shi)(shi)曾相繼從(cong)西部鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)引種(zhong)試種(zhong)。
“穆陽水蜜桃”消費(fei)市場
“穆陽(yang)水(shui)蜜桃”是(shi)開然的保(bao)健食(shi)(shi)品(pin),富含人體(ti)所需的糖(tang)類和維生(sheng)素等,營養(yang)價值很高(gao),在市場上(shang)極具競爭力。“穆陽(yang)水(shui)蜜桃”除鮮食(shi)(shi)外,還可加工(gong)成果(guo)汁(zhi)、果(guo)醬(jiang)、果(guo)酒及餞等多種美味佳(jia)品(pin),不管是(shi)鮮果(guo)還是(shi)加工(gong)制品(pin)日益(yi)受到消費者(zhe)的喜(xi)受,特別是(shi)閩東(dong)各縣市有(you)將“穆陽(yang)水(shui)蜜桃”視為高(gao)檔的饋贈禮品(pin)的習慣,市場銷量(liang)農年(nian)增大(da)(da)。隨著新植的水(shui)蜜桃基地農年(nian)投產,穆陽(yang)水(shui)蜜桃的產量(liang)將大(da)(da)幅度提(ti)高(gao),我(wo)們已組織(zhi)專業銷售隊伍,開拓大(da)(da)中城市的果(guo)品(pin)市場,擴大(da)(da)銷售途徑。
市場需求預測
“穆(mu)陽(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)桃”是(shi)閩東的(de)特(te)色水(shui)果,隨著保鮮(xian)、包(bao)裝、運輸技術的(de)突破(po),“穆(mu)陽(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)桃”走出閩東地區和走進大中城市成了(le)可能,必將大大擴展“穆(mu)陽(yang)(yang)水(shui)蜜(mi)桃”的(de)銷(xiao)售市場。
優越的自然環境
奠(dian)定了桃(tao)產業化(hua)發展的(de)基礎,穆云鄉屬(shu)亞熱帶(dai)海洋性氣候,四季分明,光(guang)照充足(zu),雨量適(shi)中,土壤(rang)(rang)以礫壤(rang)(rang)、砂壤(rang)(rang)和壤(rang)(rang)土為(wei)主,且(qie)風化(hua)石較(jiao)多(duo),含(han)鉀量較(jiao)高(gao),PH值在(zai)4.8—6.7之間(jian),這些條件都(dou)很適(shi)合落葉果(guo)樹特別是桃(tao)樹的(de)生(sheng)長。尤其是晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)較(jiao)大(da),極利大(da)桃(tao)果(guo)的(de)自然著(zhu)色和增(zeng)糖(tang)。正是這種優越獨特的(de)自然環(huan)境奠(dian)定了穆云鄉水(shui)蜜桃(tao)產業化(hua)發展的(de)基礎。
品種和品質
構成了“穆陽(yang)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”的核心競爭力。“品種(zhong)為魂,質量為命”,豐(feng)富(fu)的品種(zhong)資源和優異的水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)品質是穆云鄉(xiang)所產“穆陽(yang)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”在(zai)市場(chang)具有競爭力的直接原因。近年來,穆云鄉(xiang)在(zai)發展本地優良桃(tao)(tao)品種(zhong)的同(tong)時(shi)(shi),積極(ji)引進(jin)其(qi)它水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)良種(zhong),不(bu)斷(duan)豐(feng)富(fu)品種(zhong)資源,調優品種(zhong)布局(ju),適應市場(chang)需求。與此同(tong)時(shi)(shi),圍繞“科技(ji)興業”,推廣優抽豐(feng)產,套袋、生物(wu)防(fang)治、平衡施肥等技(ji)術,使“穆陽(yang)水(shui)(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao)”不(bu)權風味鮮(xian)(xian)美,還降(jiang)低了藥殘,達到(dao)無公(gong)害食品標準,鮮(xian)(xian)果在(zai)市場(chang)上(shang)顯示出強勁(jing)的競爭力。
栽培管理經驗豐富
該鄉(xiang)是水蜜桃的(de)著名產區,已有(you)七(qi)十多(duo)年的(de)栽培歷(li)史,在全省享有(you)盛(sheng)譽。多(duo)年來,桃農已掌握(wo)了(le)桃樹生長與環境的(de)習性,形成了(le)從品種選育到(dao)合理宇(yu)密植(zhi),整(zheng)形修(xiu)剪,人工授粉,科(ke)學(xue)施肥等(deng)一系列高產優(you)質栽培技術(shu)。
日益(yi)形(xing)成(cheng)市場銷售體系
確保水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃銷(xiao)售通暢。隨(sui)著西部地(di)(di)區(qu)水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃產量(liang)的不斷(duan)增(zeng)多,在穆(mu)云鄉自發形成了水(shui)(shui)蜜(mi)(mi)桃交易市場,且規(gui)模不斷(duan)擴大,不僅帶動了穆(mu)陽(yang)地(di)(di)區(qu)水(shui)(shui)果批發市場體(ti)系的建(jian)成,也成為閩東及周邊地(di)(di)區(qu)桃的集散地(di)(di)。使采摘的桃當(dang)天(tian)就可(ke)銷(xiao)往各地(di)(di),解(jie)決(jue)農民銷(xiao)售難的問題,減(jian)少(shao)了由于銷(xiao)售不暢贊成的損失。
聯動網果蔬協會
成(cheng)為農民(min)與市(shi)場之間的(de)(de)橋梁。2001年,穆云鄉率先成(cheng)立聯動網(wang)果蔬協會,成(cheng)為組織農民(min)進入市(shi)場的(de)(de)橋梁。協會成(cheng)立以后(hou),設計精美(mei)白包(bao)裝,開(kai)拓營(ying)銷渠道(dao),實現(xian)優(you)質優(you)價,從(cong)而增加果農的(de)(de)收入。