天寶香(xiang)蕉是(shi)福建省(sheng)漳州市(shi)薌城區的(de)傳(chuan)統(tong)名果,也是(shi)中(zhong)國綠色食品和(he)福建省(sheng)名牌農產品,因原產于該區天寶鎮而得名。具有果個適中(zhong),皮薄;肉(rou)質軟滑細(xi)膩(ni),果肉(rou)無心、濃甜(tian)爽口、香(xiang)氣濃郁(yu)等特點馳名中(zhong)外,倍受海內外廣大消費者的(de)喜愛。產品不僅遠銷祖國的(de)大江南北,而且還(huan)出口日本、韓國等。
感觀特色:
(1)天寶高蕉(jiao):果實近圓柱形(xing)稍彎(wan)、果個適中、果形(xing)順滑(hua)(hua)彎(wan)曲度較小(xiao)、果實熟后果皮黃色(se)、皮薄;果肉(rou)黃白色(se),肉(rou)質軟滑(hua)(hua)細(xi)膩、無(wu)纖維(wei)芯(xin)、清(qing)甜爽口、香味(wei)濃郁(yu)。當果皮略有(you)小(xiao)斑點(dian)(炭(tan)疽病(bing)斑)時,皮最薄、風味(wei)最佳。
(2)天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
種植歷史
薌(xiang)城(cheng)區(qu)(原縣級漳(zhang)州市)是(shi)福建(jian)省香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)老主(zhu)產區(qu),栽培歷史(shi)悠(you)久。公元685年(nian)(nian)(唐代(dai)垂拱初(chu)(chu)年(nian)(nian)),漳(zhang)州郡別(bie)駕丁儒在《歸閑詩十二(er)韻》中有“芭蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)金剖潤(run),龍眼玉(yu)生津”之(zhi)句。據《漳(zhang)州府志》記(ji)述:元末明初(chu)(chu)《耕農記(ji)》云:“蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)最(zui)佳靖地產者(zhe)”。另《漳(zhang)州府志》(乾隆卷1877年(nian)(nian)(光緒三年(nian)(nian))修訂)果之(zhi)屬稱:“香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)俗名(ming)牙蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),浦(南(nan))產者(zhe)為青(qing)牙最(zui)佳,靖(城(cheng))產者(zhe)為黃牙,香(xiang)(xiang)(xiang)稍遜”。天寶(bao)鎮是(shi)盛產香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)地方(fang),“天寶(bao)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”因此命名(ming),有“十里(li)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)香(xiang)(xiang)(xiang)”的(de)美稱。主(zhu)要栽植(zhi)有香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、粉(fen)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、柴蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、度(du)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),其中香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)品種有天寶(bao)矮、臺(tai)灣北蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和臺(tai)灣仙人蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。
種植條件
薌城區(qu)位于福建省的(de)(de)(de)(de)(de)東南(nan)(nan)部,北緯24°29'14"—24°42'41",屬南(nan)(nan)亞熱帶海洋性(xing)濕潤型氣(qi)候,全(quan)年無(wu)(wu)霜期長(chang)達309天(tian)(tian),年均溫21.1℃;年降雨(yu)量(liang)1453-1612毫米(mi)(mi),且多集中于香(xiang)蕉(jiao)生長(chang)發育旺盛(sheng)季節(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)5~10月份,雨(yu)熱同季,這(zhe)種高溫高濕、日照充足的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)候條件,有(you)利于香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)發育,為(wei)香(xiang)蕉(jiao)種植適宜(yi)區(qu)。另一方面(mian),該區(qu)地(di)形(xing)地(di)貌(mao)獨特,由西北向東南(nan)(nan)傾斜,西北面(mian)有(you)五鳳山、天(tian)(tian)寶(bao)山、金沙嶺三座蜿(wan)蜒橫貫的(de)(de)(de)(de)(de)山脈(mo),組(zu)成天(tian)(tian)然屏障,阻擋冬季南(nan)(nan)侵的(de)(de)(de)(de)(de)寒(han)流(liu);東南(nan)(nan)部屬福建省最大的(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)原——漳(zhang)州平(ping)原的(de)(de)(de)(de)(de)西北隅,海拔高度僅(jin)10米(mi)(mi)左右,地(di)勢平(ping)坦開闊,寒(han)氣(qi)易(yi)泄,低溫持續時(shi)間短(duan),而夏季又有(you)海洋性(xing)濕潤氣(qi)候的(de)(de)(de)(de)(de)影響,形(xing)成冬無(wu)(wu)嚴寒(han)、夏無(wu)(wu)酷暑的(de)(de)(de)(de)(de)得(de)天(tian)(tian)獨厚的(de)(de)(de)(de)(de)小地(di)理氣(qi)候環(huan)境,為(wei)香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)發育提(ti)供優越的(de)(de)(de)(de)(de)自然條件。
又該地(di)區地(di)處九龍江(jiang)中(zhong)、下(xia)游的沖積(ji)(ji)平原,且中(zhong)、北部的低山(shan)丘(qiu)陵地(di)帶,海拔高(gao)度在250米以下(xia)的氏丘(qiu)緩坡(po)地(di)段,多(duo)屬灰沙土(tu)、烏赤土(tu)和灰赤土(tu)等土(tu)種,區內土(tu)壤肥(fei)沃(wo),土(tu)層深(shen)厚(hou),具有香蕉生長發育優良的地(di)下(xia)部生長環境。這些得天獨厚(hou)自然條件,形成了天寶香蕉掛(gua)果期長、營(ying)養積(ji)(ji)累豐富、風味特佳的內在品質