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度尾文旦柚
0 票數:0 #地方特產#
度尾文旦柚,是中國福建省莆田四大名果之一,是仙游縣度尾鎮特有的名貴佳果,中國地理標志產品,果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。由該縣舉人吳登青和莆田仙戲班一個名旦合作栽培成功,取二人身份取名“文旦柚”,后用高壓法育苗傳鄰村。1984年11月,時任國家主席的李先念在福建視察時,品嘗之后為它命名“度尾無籽蜜柚”。境內山地土壤為磚紅性紅壤、沙質黃壤土,有機質含量豐富,是發展綠色食物的最適宜的地方,被譽為“水果之鄉”。
  • 分類: 水(shui)果
  • 產地: 福建(jian)省莆田市
  • 農產品標志產品編號: AGI02897
  • 農產品標志證書持有者: 仙游縣度尾鎮文旦柚協(xie)會
  • 農產品標志登記年份: 2020年
詳細(xi)介紹 PROFILE +

產地環境

度(du)尾鎮(zhen)位于仙(xian)游(you)縣西(xi)部(bu)的半山區丘陵地(di)(di)(di)帶,區域面(mian)積(ji)113平方(fang)公里(li)。全鎮(zhen)耕地(di)(di)(di)面(mian)積(ji)3.6萬畝,山地(di)(di)(di)面(mian)積(ji)10萬畝。境(jing)(jing)內(nei)屬亞熱帶海洋季風氣(qi)候,年均氣(qi)溫21℃,年降雨(yu)(yu)量1600—2000mm,日照充足(zu)、雨(yu)(yu)量充沛(pei)、水(shui)源豐富(fu),形成(cheng)了優質(zhi)水(shui)果特別是文旦(dan)柚生產的獨(du)特自然氣(qi)候條(tiao)件,是發展亞熱帶植物的天然寶(bao)地(di)(di)(di)。地(di)(di)(di)理上(shang),靠近戴云山脈(mo),四(si)面(mian)環山中成(cheng)盆地(di)(di)(di)。境(jing)(jing)內(nei)山地(di)(di)(di)土壤(rang)(rang)為磚紅(hong)性紅(hong)壤(rang)(rang)、沙質(zhi)黃壤(rang)(rang)土,有(you)機質(zhi)含量豐富(fu),是發展綠(lv)色(se)食物的最適宜的地(di)(di)(di)方(fang),被譽為“水(shui)果之鄉”。

品質特征

度(du)(du)(du)尾文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)(you)是莆田四(si)大名果之一,是仙(xian)游(you)縣度(du)(du)(du)尾鎮特有(you)(you)的(de)名貴佳果,果實品質優良、氣味(wei)芬香、肉(rou)嫩汁(zhi)醇、甜酸適度(du)(du)(du)、無籽(zi)少籽(zi)、清香爽口、風味(wei)獨特。外觀形似大稱砣,色澤(ze)青(qing)黃,果重800克左右。內含(han)物質豐富,具(ju)有(you)(you)較高(gao)營養價值和藥用(yong)功效,經福建農林大學測(ce)(ce)試中心檢測(ce)(ce)和天(tian)津輕工學院(yuan)成份分析度(du)(du)(du)尾文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)(you)的(de)有(you)(you)益氨基(ji)酸達18種,礦物質達11種,并經福建中醫研究院(yuan)檢測(ce)(ce)表(biao)明,度(du)(du)(du)尾文(wen)(wen)旦(dan)柚(you)(you)含(han)有(you)(you)柚(you)(you)甙(dai)(dai)、新(xin)橙甙(dai)(dai)、胡(hu)蘿卜素、維生素B、菸(yan)酸、鈣、磷(lin)、鐵、揮發(fa)油(you)、糖和胰島(dao)素等成份,具(ju)有(you)(you)抗炎止咳、降血壓、降血糖等作用(yong)是藥膳兩(liang)宜的(de)美味(wei)佳果。

品種由來

度(du)尾文(wen)旦柚(you)(you)(you)種植歷史悠久,據傳(chuan)說,1833年(清(qing)道光十(shi)二(er)年)仙游縣度(du)尾鎮(zhen)潭邊(bian)(bian)村后(hou)庭(ting)(ting)組(zu)吳(wu)(wu)登青(qing)(qing)考(kao)中舉人,翌年他(ta)(ta)游覽(lan)浙江金華府與(yu)(yu)仕友(you)(you)品(pin)(pin)(pin)嘗當地柚(you)(you)(you)子時(shi)(shi)(shi),覺(jue)得(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)尚佳(jia),更(geng)向當地友(you)(you)人討取柚(you)(you)(you)苗,并(bing)帶(dai)回幾棵(ke)種植在自(zi)己(ji)老家的(de)(de)(de)(de)庭(ting)(ting)院內,經(jing)過(guo)幾年的(de)(de)(de)(de)精(jing)心(xin)(xin)培育(yu),柚(you)(you)(you)樹(shu)(shu)長的(de)(de)(de)(de)枝旺葉(xie)盛(sheng)不(bu)久更(geng)開花結(jie)果,到(dao)(dao)十(shi)月(yue)底柚(you)(you)(you)子成熟(shu)時(shi)(shi)(shi),色澤青(qing)(qing)黃果實(shi)重2斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you),采(cai)下(xia)品(pin)(pin)(pin)嘗時(shi)(shi)(shi)覺(jue)得(de)(de)口(kou)感較(jiao)好(hao)(hao),但(dan)汁(zhi)少(shao)有(you)渣,果肉中含有(you)許(xu)多柚(you)(you)(you)籽(zi),果形(xing)不(bu)規(gui)則,皮粗影響(xiang)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi),吳(wu)(wu)登青(qing)(qing)感覺(jue)到(dao)(dao)自(zi)己(ji)種的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)與(yu)(yu)金華吃的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)上有(you)明顯退化。吳(wu)(wu)舉人在一次朋友(you)(you)聚(ju)會上,他(ta)(ta)了解(jie)到(dao)(dao)潭邊(bian)(bian)村有(you)位(wei)青(qing)(qing)年女子叫吳(wu)(wu)接(jie)母(mu),人長的(de)(de)(de)(de)清(qing)秀美(mei)麗,而(er)且還是(shi)莆田仙戲班中的(de)(de)(de)(de)一個名(ming)(ming)(ming)旦,前幾年她在外出(chu)演出(chu)時(shi)(shi)(shi),帶(dai)回一棵(ke)柚(you)(you)(you)苗栽在自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)厝邊(bian)(bian),已開花結(jie)果,其品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優良(liang),不(bu)但(dan)口(kou)感好(hao)(hao),柚(you)(you)(you)果肉無籽(zi),汁(zhi)多無渣,但(dan)果實(shi)不(bu)大,只(zhi)有(you)半市斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you),吳(wu)(wu)登青(qing)(qing)獲(huo)悉(xi)后(hou),帶(dai)著自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)子,到(dao)(dao)吳(wu)(wu)接(jie)母(mu)家拜訪,當二(er)人相(xiang)互(hu)品(pin)(pin)(pin)嘗著對方的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)子覺(jue)得(de)(de)只(zhi)有(you)融合(he)雙方的(de)(de)(de)(de)優點,才能(neng)達(da)到(dao)(dao)良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi),為此,請果匠(jiang)把(ba)吳(wu)(wu)接(jie)母(mu)栽的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)樹(shu)(shu)上柚(you)(you)(you)穗剪下(xia)來,嫁接(jie)到(dao)(dao)吳(wu)(wu)登青(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)樹(shu)(shu)上。經(jing)過(guo)精(jing)心(xin)(xin)管(guan)理(li),新嫁接(jie)的(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)樹(shu)(shu)終(zhong)于(yu)(yu)結(jie)出(chu)果實(shi)了,到(dao)(dao)十(shi)月(yue)底采(cai)收(shou)時(shi)(shi)(shi),果實(shi)重達(da)1.5-2市斤(jin),形(xing)似大稱砣(tuo),色澤青(qing)(qing)黃,產量也高,品(pin)(pin)(pin)嘗內質(zhi)(zhi)時(shi)(shi)(shi),具備了雙方的(de)(de)(de)(de)優點,清(qing)香(xiang)爽口(kou)、汁(zhi)多肉嫩、無籽(zi)無渣、芬香(xiang)撲鼻,是(shi)柚(you)(you)(you)中佳(jia)品(pin)(pin)(pin),吳(wu)(wu)舉人與(yu)(yu)吳(wu)(wu)名(ming)(ming)(ming)旦二(er)人非常(chang)高興視為奇(qi)珍(zhen)異果,并(bing)取名(ming)(ming)(ming)為“文(wen)旦柚(you)(you)(you)”,其喻意為“文(wen)”舉人與(yu)(yu)名(ming)(ming)(ming)“旦”共(gong)同(tong)培育(yu)出(chu)的(de)(de)(de)(de)佳(jia)柚(you)(you)(you),而(er)且名(ming)(ming)(ming)字也雅致含蓄(xu)。之后(hou)他(ta)(ta)們精(jing)心(xin)(xin)培植,不(bu)斷(duan)繁育(yu)這一優良(liang)品(pin)(pin)(pin)種,并(bing)贈(zeng)送給親朋好(hao)(hao)友(you)(you)種植,幾年后(hou),在度(du)尾鎮(zhen)寶(bao)興、新厝子、陳庫幾個自(zi)然村等地都出(chu)現零星栽培這種柚(you)(you)(you)子。當時(shi)(shi)(shi),由于(yu)(yu)這種柚(you)(you)(you)子產量極少(shao),多作珍(zhen)品(pin)(pin)(pin)饋贈(zeng)親朋好(hao)(hao)友(you)(you)、上司、貴賓乃至被地方官(guan)府當作朝庭(ting)(ting)貢品(pin)(pin)(pin)向上朝貢。

生產情況

清末栽培成功后,群眾(zhong)用高壓法(fa)育苗(miao)傳鄰村(cun)。1949年(nian)(nian),度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)的(de)文(wen)(wen)(wen)旦(dan)(dan)柚(you)(you)產(chan)(chan)量已達到(dao)(dao)2500公(gong)斤(jin)。由于(yu)文(wen)(wen)(wen)旦(dan)(dan)柚(you)(you)具有(you)單性結實的(de)特性,果實無籽脆甜(tian)。1984年(nian)(nian)11月,時(shi)(shi)任國(guo)家(jia)主席的(de)李先(xian)念在福建視察時(shi)(shi),品嘗之后為(wei)它命名(ming)“度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)無籽蜜柚(you)(you)”。1980年(nian)(nian)時(shi)(shi)該(gai)縣(xian)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積總共只有(you)198畝(mu),產(chan)(chan)量也只有(you)8噸。1983年(nian)(nian),經福建省科委鑒評,認(ren)定為(wei)優良柚(you)(you)類品種(zhong)(zhong),同時(shi)(shi)被國(guo)家(jia)農業部(bu),中國(guo)科學院、中國(guo)植(zhi)(zhi)物研究所確認(ren)為(wei)是柚(you)(you)類中的(de)佳品。1992年(nian)(nian),該(gai)縣(xian)文(wen)(wen)(wen)旦(dan)(dan)柚(you)(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積達2481畝(mu),年(nian)(nian)產(chan)(chan)量1050噸,龍(long)華、大濟、賴店、榜頭等也相(xiang)繼引種(zhong)(zhong)。1998年(nian)(nian)發(fa)展到(dao)(dao)1萬多(duo)畝(mu)規模,產(chan)(chan)量達6000噸,產(chan)(chan)值1500多(duo)萬元,為(wei)了(le)更好指導度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)文(wen)(wen)(wen)旦(dan)(dan)柚(you)(you)的(de)發(fa)展,度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)鎮1998年(nian)(nian)成立了(le)度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)鎮文(wen)(wen)(wen)旦(dan)(dan)柚(you)(you)協會(hui),1999年(nian)(nian)又(you)成立度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)農工(gong)貿果品開發(fa)有(you)限公(gong)司(si),向國(guo)家(jia)工(gong)商(shang)總局商(shang)標(biao)局申請注冊“度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)”牌文(wen)(wen)(wen)旦(dan)(dan)柚(you)(you)這(zhe)一(yi)地理標(biao)志商(shang)標(biao),并在2000年(nian)(nian)4月得到(dao)(dao)批(pi)準使用,注冊號為(wei)1388985號。2010年(nian)(nian),度(du)(du)(du)尾(wei)(wei)鎮種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)文(wen)(wen)(wen)旦(dan)(dan)柚(you)(you)3.5萬畝(mu),年(nian)(nian)產(chan)(chan)量達2萬噸,年(nian)(nian)可創產(chan)(chan)值7000萬元。

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