簡介
渤海(hai)黑(hei)(hei)牛又稱“無(wu)棣抓(zhua)地(di)虎黑(hei)(hei)牛”,是惠民(min)地(di)區的(de)優良(liang)牛種。其中心產區在小(xiao)睡渤海(hai)的(de)無(wu)棣及(ji)相(xiang)鄰的(de)陽信、沾化(hua)等縣。外貌特征為:被毛、蹄、角。鼻鏡呈黑(hei)(hei)色,有(you)洶(xiong)涌,低身廣軀(qu),后軀(qu)發達(da),結構勻稱;皮(pi)膚干燥且富(fu)有(you)彈性,體質健壯。因其重心低,挽力(li)大,恒力(li)強(qiang),能(neng)吃苦耐(nai)勞,幫當地(di)人稱之(zhi)為“抓(zhua)地(di)虎”。該牛性情溫(wen)馴,耐(nai)粗飼(si)、易肥育,抗病(bing)能(neng)力(li)強(qiang),遺傳性能(neng)穩(wen)定,具有(you)良(liang)好的(de)役(yi)、肉兼(jian)用特性,是我國罕見的(de)黑(hei)(hei)毛黃牛品種。
黃驊(hua)市(shi)、海興縣為(wei)鄰。最(zui)東點(dian)(dian)為(wei)老(lao)沾化(hua)溝入(ru)海口,東經(jing)118°12′,最(zui)西點(dian)(dian)為(wei)無棣鎮郎家村(cun),東經(jing)117°31′,最(zui)大橫距(ju)60公(gong)(gong)里(li)(li)。最(zui)南(nan)點(dian)(dian)為(wei)無棣鎮郭家村(cun),北(bei)緯(wei)37°41′,最(zui)北(bei)點(dian)(dian)為(wei)埕口鎮大口河入(ru)海口,北(bei)緯(wei)38°187′,最(zui)大縱距(ju)70公(gong)(gong)里(li)(li)。面積(ji)1998.12平方公(gong)(gong)里(li)(li)。縣城(cheng)東南(nan)距(ju)濱州市(shi)54.5公(gong)(gong)里(li)(li),西南(nan)距(ju)濟南(nan)130.5公(gong)(gong)里(li)(li),西北(bei)距(ju)北(bei)京260公(gong)(gong)里(li)(li)。無棣縣屬北(bei)溫帶東亞(ya)季(ji)風區域(yu)大陸性氣候。具有夏熱多(duo)雨,冬(dong)寒季(ji)長(chang),春季(ji)多(duo)風干(gan)燥,秋季(ji)溫和涼(liang)爽的特點(dian)(dian)。
生長環境
無棣黑牛分布在(zai)山東(dong)省北(bei)(bei)部(bu)沿(yan)(yan)(yan)渤海地(di)區(qu)的(de)無棣縣(xian)境內車鎮、小(xiao)泊頭(tou)、碣(jie)石山、埕(cheng)口(kou)(kou)、信陽、無棣鎮、水灣、柳堡、佘家巷、馬山子、西(xi)小(xiao)王等11個鄉鎮,現(xian)有(you)無棣黑牛2.7萬余頭(tou)。地(di)理(li)坐(zuo)標為:東(dong)經117°31′~118°04′北(bei)(bei)緯37°41′~38°16′。無棣縣(xian)地(di)貌屬華北(bei)(bei)平(ping)原(yuan)黃(huang)泛濫淤積平(ping)原(yuan),地(di)勢(shi)自西(xi)南(nan)向(xiang)東(dong)北(bei)(bei)傾斜,西(xi)南(nan)高(gao),東(dong)北(bei)(bei)低(di),最高(gao)點在(zai)無棣鎮西(xi)部(bu),海拔8米(mi)(mi),以萬分之一(yi)的(de)坡降向(xiang)東(dong)北(bei)(bei)傾斜。沿(yan)(yan)(yan)海的(de)大(da)口(kou)(kou)河,海拔為1.9米(mi)(mi);沿(yan)(yan)(yan)海的(de)三里(li)臺(tai)、五里(li)臺(tai)高(gao)程僅1米(mi)(mi)左右。境內自西(xi)南(nan)向(xiang)東(dong)北(bei)(bei)依次為黃(huang)泛平(ping)原(yuan)、濱海平(ping)原(yuan)和渤海灣海岸。
產品品質特(te)性特(te)征
無棣黑牛被毛(mao)黑色(se)(se)或(huo)黑褐色(se)(se),但允許腹(fu)下(xia)有(you)(you)少量白毛(mao),蹄(ti)、角、鼻鏡為黑色(se)(se)。體質結(jie)實,結(jie)構緊湊。低身廣軀(qu),呈長(chang)(chang)方形,后軀(qu)較發達。頭矩形,透鏡長(chang)(chang)度基本相等;角輕小,多龍門角;胸寬深,背腰(yao)長(chang)(chang)寬平(ping)直(zhi),尻(kao)部(bu)較寬、略(lve)顯方尻(kao);四肢開闊,肢勢(shi)端正有(you)(you)力,蹄(ti)質細致(zhi)堅實。公牛額平(ping)直(zhi),眼大有(you)(you)神,頸(jing)短厚,肩(jian)部(bu)明(ming)顯。母牛清秀,面長(chang)(chang)額平(ping),四肢堅實。是(shi)我國僅(jin)有(you)(you)的黑毛(mao)牛品種。
繁殖性能
在(zai)正(zheng)常飼養管理條件(jian)下,母牛初情(qing)(qing)期(qi)6月(yue)齡(ling)(ling)—10月(yue)齡(ling)(ling);適配(pei)(pei)年(nian)(nian)齡(ling)(ling)1.5歲;發(fa)(fa)情(qing)(qing)周期(qi)平(ping)(ping)(ping)均20.2天,發(fa)(fa)情(qing)(qing)持(chi)續(xu)期(qi)平(ping)(ping)(ping)均32.8小時,妊娠(shen)期(qi)平(ping)(ping)(ping)均279.5天。產后(hou)首次發(fa)(fa)情(qing)(qing)期(qi)平(ping)(ping)(ping)均83.0天;多(duo)一年(nian)(nian)一胎或(huo)三年(nian)(nian)兩胎,利用(yong)年(nian)(nian)限(xian)8年(nian)(nian)—9年(nian)(nian);公牛適配(pei)(pei)年(nian)(nian)齡(ling)(ling)1.5歲—2歲,利用(yong)年(nian)(nian)限(xian)5年(nian)(nian)—7年(nian)(nian),0量平(ping)(ping)(ping)均5.47ml,精子(zi)數1.1×1010個(ge)/ml,精子(zi)活力0.7。