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一.產品介紹

胡陽西紅柿遠銷(xiao)北京、邯鄲、大連、哈(ha)爾(er)濱、蘇(su)州、上海、廣州和俄(e)羅斯等國內外市(shi)場(chang)，品(pin)質在(zai)國內市(shi)場(chang)有很高的口碑(bei)。目前，胡陽西紅柿擁有8個綠(lv)色食品(pin)商標(biao)(biao)，2013年(nian)獲得中(zhong)國農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志認證(zheng)，被評為(wei)2015年(nian)全國互聯(lian)網地標(biao)(biao)產(chan)品(pin)（蔬(shu)菜）50強，在(zai)2015年(nian)中(zhong)國農(nong)產(chan)品(pin)區(qu)域公用品(pin)牌價值評估(gu)中(zhong)獲得價值2.47億元。

二.自然生態環(huan)境

1、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌情況：胡陽鎮地處沂蒙山南麓，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)主要為潮土(tu)(tu)類(lei)，沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚肥沃(wo)，有機(ji)(ji)質1－1.2%、速效(xiao)氮85－100mg/kg、速效(xiao)磷25－51mg/kg、速效(xiao)鉀95－128.5mg/kg，有機(ji)(ji)鉀含量很高，非常適合種植(zhi)西(xi)紅柿，所(suo)產西(xi)紅柿色澤艷麗、形態端正(zheng)、甜酸適口(kou)、生食口(kou)感好(hao)。

2、水(shui)(shui)文資源：境內河(he)流有祊河(he)、浚河(he)、胡陽河(he)、沂龍(long)河(he)，大型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)兩座、中(zhong)(zhong)小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)塘壩(ba)30余處，地(di)下水(shui)(shui)源豐(feng)富(fu)，境內沂龍(long)天泉水(shui)(shui)被列為(wei)臨沂市政府(fu)專用飲(yin)用水(shui)(shui)，基(ji)地(di)灌溉用水(shui)(shui)全(quan)部為(wei)地(di)下水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質純凈，且經過萬畝中(zhong)(zhong)低產田改造工程綜合開發后，路(lu)渠配套，灌溉便利。

3、氣(qi)候(hou)情況(kuang)：屬暖溫帶半濕(shi)潤(run)大陸性季風氣(qi)侯區(qu)，常年(nian)降水量851毫米，無霜期202天(tian)，夏季高(gao)溫多雨，冬(dong)季干(gan)旱少雨，年(nian)平(ping)均氣(qi)溫14.1℃左(zuo)右，最高(gao)36℃，最低－12.6℃，年(nian)均日照(zhao)2421小(xiao)時，平(ping)均相對濕(shi)度(du)65%，空(kong)氣(qi)清(qing)潔，光照(zhao)充(chong)足，晝夜(ye)溫差大，水質(zhi)清(qing)純，土壤有機(ji)質(zhi)含量豐富。具(ju)有豐富的光、熱(re)、水資源。

三.地域范圍

費縣(xian)位于山(shan)東(dong)省(sheng)的(de)東(dong)南(nan)部，西紅柿種植歷史悠(you)久(jiu)，面積大，以(yi)胡陽鎮(zhen)為(wei)中心(xin)，現已發(fa)展(zhan)到全縣(xian)6個鄉鎮(zhen)。“胡陽西紅柿”的(de)地(di)(di)(di)域(yu)保護(hu)范圍(wei)為(wei)山(shan)東(dong)省(sheng)費縣(xian)境內，東(dong)至薛莊(zhuang)鎮(zhen)顏林村(cun)(cun)，西至費城鎮(zhen)王(wang)家莊(zhuang)村(cun)(cun)，北至上(shang)冶鎮(zhen)大仲口村(cun)(cun)，南(nan)至胡陽鎮(zhen)北尹村(cun)(cun)。地(di)(di)(di)理坐(zuo)標為(wei)北緯35°10ˊ-35°27ˊ，東(dong)經117°30ˊ-118°09ˊ，海拔高(gao)度為(wei)110米(mi)-187.4米(mi)之間。地(di)(di)(di)域(yu)保護(hu)種植面積為(wei)2000公頃，總(zong)生產(chan)(chan)面積3萬畝，年生產(chan)(chan)總(zong)量為(wei)30萬噸。

四.產品品質(zhi)特性特征

1、外(wai)在感(gan)官特征：胡陽(yang)(yang)西紅(hong)(hong)柿(shi)果型圓整(zheng)、大(da)小(xiao)均(jun)(jun)勻、單果重250左右，差(cha)異不(bu)超過果重平均(jun)(jun)值的(de)5%。顏(yan)色(se)粉紅(hong)(hong)透亮，甜酸適口(kou)、生(sheng)食口(kou)感(gan)清香(xiang)沙口(kou)，硬(ying)度好。 4.2 內(nei)在品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)：胡陽(yang)(yang)西紅(hong)(hong)柿(shi)內(nei)含(han)維(wei)生(sheng)素C14mg/100g ～15mg/100g，可(ke)溶性(xing)固形(xing)物≥6.0%，總酸≤1.0%，番茄紅(hong)(hong)素8.0mg/100g ～9.0mg/100g。 4.3 安全(quan)要求：“胡陽(yang)(yang)西紅(hong)(hong)柿(shi)”必須(xu)達到農業部(bu)“綠色(se)食品(pin)西紅(hong)(hong)柿(shi)”的(de)衛(wei)生(sheng)指(zhi)標(biao)。有《農產品(pin)質(zhi)量安全(quan)法》第三十三條規定情形(xing)的(de)不(bu)得(de)上市(shi)銷售。

五(wu).特(te)定生產(chan)方式(shi)

1、產(chan)地：“胡(hu)陽西紅柿”的(de)產(chan)地選擇旱能澆、澇能排，土壤條件良(liang)好、灌溉(gai)水(shui)無污(wu)染，遠離廠礦企業，大氣、土壤、水(shui)質等(deng)環(huan)境條件均符合國(guo)家(jia)綠色(se)食(shi)品原(yuan)料(liao)生產(chan)基(ji)地環(huan)境質量標準的(de)地域。

2、品種：選擇耐低溫、抗病、連續坐果能力強，顏色好，產量高(gao)，后期不(bu)歇秧的品種：如(ru)金(jin)棚一號、魯番茄七號等。

3、育苗(miao)(miao)與(yu)定植(zhi)(zhi)：3.1、育苗(miao)(miao)：用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)50-55℃溫(wen)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)燙(tang)種消(xiao)毒10分(fen)(fen)鐘，不斷攪拌以(yi)防(fang)燙(tang)傷。然(ran)后(hou)(hou)(hou)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)約30℃溫(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)浸4 -6小時(shi)，搓洗(xi)干(gan)凈，澇起瀝(li)干(gan)，在28-30℃的恒溫(wen)箱(xiang)或溫(wen)暖處保(bao)(bao)濕催芽(ya)，20小時(shi)開(kai)始發芽(ya)。 3.2、定植(zhi)(zhi): 苗(miao)(miao)子三葉一心，苗(miao)(miao)齡30天(tian)左右就要(yao)(yao)定植(zhi)(zhi)。苗(miao)(miao)齡太大易(yi)形成(cheng)老(lao)化苗(miao)(miao)，影響(xiang)產量(liang)(liang)。定植(zhi)(zhi)時(shi)一要(yao)(yao)稀植(zhi)(zhi)，株距30-35公分(fen)(fen)；二要(yao)(yao)淺栽，土坨與(yu)地(di)(di)面持平；溝內施生物(wu)菌肥(fei)(fei)(fei)，能促根(gen)(gen)(gen)、壯苗(miao)(miao)、抗重茬、防(fang)線蟲、防(fang)死棵。定植(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)(yao)一次澆足(zu)澆透，要(yao)(yao)放大水(shui)(shui)(shui)(shui)，確(que)保(bao)(bao)坐(zuo)果(guo)前不用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)再澆水(shui)(shui)(shui)(shui)；定植(zhi)(zhi)后(hou)(hou)(hou)多劃鋤，促進根(gen)(gen)(gen)系(xi)生長(chang)，10-15天(tian)后(hou)(hou)(hou)蓋(gai)地(di)(di)膜，地(di)(di)膜蓋(gai)早了(le)，表層地(di)(di)溫(wen)高，根(gen)(gen)(gen)扎(zha)的淺，冬季易(yi)受凍。3.3、施肥(fei)(fei)(fei)：底肥(fei)(fei)(fei)要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)、化肥(fei)(fei)(fei)、生物(wu)菌肥(fei)(fei)(fei)三肥(fei)(fei)(fei)結(jie)合。使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)植(zhi)(zhi)物(wu)秸桿(gan)反應堆技術，有機(ji)圈(quan)肥(fei)(fei)(fei)發酵后(hou)(hou)(hou)施用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，畝用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)8-10方，化肥(fei)(fei)(fei)施用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)遵循“控氮(肥(fei)(fei)(fei))、減磷(lin)(肥(fei)(fei)(fei))、增鉀(肥(fei)(fei)(fei))、補(bu)微量(liang)(liang)元(yuan)素(鈣、鋅、硼、鎂)”的原(yuan)則，均勻撒(sa)施后(hou)(hou)(hou)深(shen)翻(fan)地(di)(di)。3.4、田間(jian)管理： 防(fang)病、治(zhi)蟲、防(fang)徒(tu)長(chang)，防(fang)澇、澆水(shui)(shui)(shui)(shui)、防(fang)早衰。適時(shi)灌(guan)水(shui)(shui)(shui)(shui)及時(shi)排澇：根(gen)(gen)(gen)據季節和(he)土壤含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)確(que)定灌(guan)水(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi)間(jian)。病蟲綜合防(fang)治(zhi)：采用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)人(ren)工(gong)、物(wu)理、生物(wu)措施控制(zhi)病蟲，減少化學農(nong)(nong)(nong)藥(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)藥(yao)次數(shu)，充分(fen)(fen)保(bao)(bao)護利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)天(tian)敵(di)。嚴禁使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)高毒、高殘留農(nong)(nong)(nong)藥(yao)，推廣使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)低(di)毒、低(di)殘留農(nong)(nong)(nong)藥(yao)和(he)生物(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)。縣農(nong)(nong)(nong)業局設(she)立(li)了(le)農(nong)(nong)(nong)產品(pin)檢測中(zhong)心和(he)農(nong)(nong)(nong)資(zi)配送站，編發了(le)《優質(zhi)西(xi)紅柿標準化管理規(gui)程》等(deng)技術資(zi)料，對基地(di)(di)農(nong)(nong)(nong)業投入品(pin)定點供應，實(shi)行建檔登記。3.5、適時(shi)采收、分(fen)(fen)級(ji)包(bao)(bao)裝(zhuang)、保(bao)(bao)鮮運輸：據品(pin)種特(te)性適時(shi)采收，分(fen)(fen)級(ji)包(bao)(bao)裝(zhuang)后(hou)(hou)(hou)上市(shi)或冷(leng)庫預冷(leng)后(hou)(hou)(hou)上市(shi)。