1、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況:榮成(cheng)市(shi)地(di)處膠(jiao)東(dong)低山(shan)丘陵區的東(dong)端,有山(shan)地(di)、丘陵、平(ping)(ping)原三種(zhong)地(di)貌類(lei)(lei)型,其中(zhong)山(shan)地(di)占全市(shi)土(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)總(zong)(zong)面(mian)積(ji)的33.5%,丘陵占50.4%,平(ping)(ping)原占16.1%。北(bei)部的偉德山(shan)和南(nan)部的槎(cha)山(shan)構(gou)成(cheng)主要山(shan)區,整(zheng)個地(di)勢南(nan)北(bei)高,中(zhong)間低,呈馬鞍形。榮成(cheng)市(shi)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)多為酸(suan)性巖(yan)及其風(feng)化物發育而成(cheng),土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)種(zhong)類(lei)(lei)分棕壤(rang)、潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)、風(feng)沙土(tu)(tu)(tu)(tu)、鹽土(tu)(tu)(tu)(tu)4個土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei),9個亞(ya)類(lei)(lei),18個土(tu)(tu)(tu)(tu)屬,120個土(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong),其中(zhong)棕壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)分布最廣,面(mian)積(ji)最大,總(zong)(zong)面(mian)積(ji)2007644畝(mu),占全市(shi)總(zong)(zong)面(mian)積(ji)82.25%。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)PH值(zhi)在5.6—8.1之間,平(ping)(ping)均為6.4,有機質含(han)量平(ping)(ping)均為1.16%,心土(tu)(tu)(tu)(tu)通氣排水良好,并富(fu)含(han)磷、鉀、鈣(gai)、鎂、鐵、鋅等蘋果必需(xu)的礦(kuang)質元素(su)。
2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況:榮(rong)(rong)成市(shi)(shi)有(you)大小(xiao)(xiao)河流(liu)(liu)102條,干流(liu)(liu)總長(chang)度469.9公(gong)(gong)里(li),集水(shui)(shui)(shui)(shui)面(mian)積1150.2平(ping)(ping)方(fang)公(gong)(gong)里(li),其中集水(shui)(shui)(shui)(shui)面(mian)積20平(ping)(ping)方(fang)公(gong)(gong)里(li)以上的(de)河流(liu)(liu)有(you)十條。榮(rong)(rong)成水(shui)(shui)(shui)(shui)系屬(shu)于沿(yan)海邊緣水(shui)(shui)(shui)(shui)系,雖不發達(da),但由于河流(liu)(liu)主(zhu)要發源(yuan)(yuan)(yuan)地山體土(tu)層深厚,植被茂密(mi),涵養蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)(shui)豐富,山澗(jian)、河流(liu)(liu),多(duo)細長(chang)漫流(liu)(liu),終(zhong)年(nian)不絕。榮(rong)(rong)成市(shi)(shi)地下水(shui)(shui)(shui)(shui)、地面(mian)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)豐富,全市(shi)(shi)共有(you)機電(dian)井、大口井2731眼,各類(lei)蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)(shui)工程1605座(zuo),其中水(shui)(shui)(shui)(shui)庫179座(zuo)(中型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫4座(zuo),小(xiao)(xiao)一型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫27座(zuo),小(xiao)(xiao)二型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫136座(zuo)),塘壩1608座(zuo),各類(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)利(li)工程總庫容達(da)2.6億立方(fang)米。全市(shi)(shi)平(ping)(ping)均(jun)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)總量4.2億立方(fang)米,年(nian)可利(li)用(yong)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)總量為1.8億立方(fang)米,占全市(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)總量的(de)43%,果園都能得到(dao)有(you)效灌(guan)溉。根據環境監測部門監測,榮(rong)(rong)成市(shi)(shi)境內地表水(shui)(shui)(shui)(shui)達(da)到(dao)國家《地面(mian)水(shui)(shui)(shui)(shui)環境質(zhi)量標(biao)準(zhun)》的(de)Ⅱ類(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)標(biao)準(zhun),水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)感(gan)觀良好,無(wu)色、無(wu)臭、無(wu)味、透明,pH值(zhi)4.5-7.5之間,砷≤0.05,鎘≤0.005,鉛(qian)≤0.05等有(you)關指標(biao)符(fu)合我國和(he)世界(jie)衛生(sheng)組織制定的(de)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)準(zhun)則。榮(rong)(rong)成市(shi)(shi)境內無(wu)大型(xing)化工廠,無(wu)“三(san)廢”排放(fang)和(he)空氣污(wu)染,也沒有(you)重金屬(shu)污(wu)染歷(li)史。
3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)情況:榮成(cheng)市屬于(yu)暖(nuan)溫(wen)(wen)帶季(ji)(ji)(ji)風型大(da)(da)陸(lu)性氣(qi)(qi)候(hou)(hou),四季(ji)(ji)(ji)變化和季(ji)(ji)(ji)風進退(tui)都較明(ming)顯。因三面環海(hai),與(yu)同緯度(du)的(de)內陸(lu)地區相(xiang)比(bi),具(ju)(ju)(ju)有雨水(shui)(shui)(shui)豐富、年溫(wen)(wen)適中、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)(wen)和的(de)特點。另(ling)外,受海(hai)洋的(de)調節作用,又具(ju)(ju)(ju)有春(chun)冷、夏(xia)涼、秋(qiu)暖(nuan)、冬(dong)(dong)溫(wen)(wen)、無霜期(qi)(qi)長(chang)和濕度(du)大(da)(da)等海(hai)洋性氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特點。全(quan)市歷年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量785.4毫米,降(jiang)水(shui)(shui)(shui)集中在6-9月份(fen),占(zhan)全(quan)年降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量的(de)72.7%,其(qi)季(ji)(ji)(ji)節分布(bu)(bu)是1-5月平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降(jiang)雨量為125.6mm,占(zhan)16.7%,6-9月平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降(jiang)雨量為548.2mm,占(zhan)72.7%。降(jiang)水(shui)(shui)(shui)春(chun)秋(qiu)少(shao)、夏(xia)季(ji)(ji)(ji)多、冬(dong)(dong)季(ji)(ji)(ji)少(shao),降(jiang)水(shui)(shui)(shui)分布(bu)(bu)具(ju)(ju)(ju)有雨熱同期(qi)(qi)的(de)特點,與(yu)蘋(pin)果(guo)的(de)生長(chang)發(fa)育相(xiang)吻合。歷年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)日(ri)照時(shi)(shi)數(shu)2578.5小時(shi)(shi),歷年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)11.3℃,與(yu)同緯度(du)內陸(lu)相(xiang)比(bi),冬(dong)(dong)溫(wen)(wen)高,夏(xia)溫(wen)(wen)低(di),春(chun)溫(wen)(wen)低(di)于(yu)秋(qiu)溫(wen)(wen),最冷月份(fen)是一月,其(qi)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為-2.7℃;最熱月為8月,平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為24.3℃,春(chun)、秋(qiu)兩季(ji)(ji)(ji)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)日(ri)差(cha)(cha)較大(da)(da),晝夜溫(wen)(wen)差(cha)(cha)明(ming)顯;年均(jun)(jun)(jun)(jun)空氣(qi)(qi)相(xiang)對溫(wen)(wen)度(du)71%,無霜期(qi)(qi)214天。
4、人(ren)文歷史(shi)情況:榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)有(you)(you)悠久的(de)(de)(de)(de)栽培(pei)歷史(shi),據榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)市志記載中(zhong)國(guo)(guo)原(yuan)產(chan)的(de)(de)(de)(de)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)奈及林檎(qin)在(zai)榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)已(yi)有(you)(you)二百多年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)栽培(pei)歷史(shi),境內有(you)(you)百年(nian)(nian)左右的(de)(de)(de)(de)老樹。西(xi)洋(yang)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)引進(jin)也(ye)有(you)(you)一百多年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi),光緒十(shi)四(si)年(nian)(nian)(一八(ba)(ba)八(ba)(ba)八(ba)(ba)年(nian)(nian))由煙臺引進(jin),斥(chi)山附近也(ye)有(you)(you)從(cong)朝鮮引進(jin)。目(mu)前,榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)有(you)(you)8個屬,84個品種(zhong),現有(you)(you)栽培(pei)品種(zhong)64個,既有(you)(you)少量古老的(de)(de)(de)(de)品種(zhong)小(xiao)國(guo)(guo)光、金帥、紅(hong)星等,又有(you)(you)80年(nian)(nian)代以后引進(jin)的(de)(de)(de)(de)紅(hong)富(fu)(fu)士、嘎啦、津輕、喬納金、新(xin)世界、藤木一號、珊夏、紅(hong)將(jiang)軍等。榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)市委(wei)、市政府(fu)把打(da)造“榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”品牌當做優化(hua)農(nong)(nong)業(ye)結(jie)構(gou),促(cu)進(jin)經濟發展的(de)(de)(de)(de)大事來抓,通過(guo)幾代人(ren)的(de)(de)(de)(de)不懈努(nu)力(li),蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)已(yi)成(cheng)(cheng)(cheng)為我市農(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)(de)(de)支柱產(chan)業(ye),曾多次獲得(de)部(bu)級、省級優質(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品獎,目(mu)前栽培(pei)面積(ji)穩(wen)定在(zai)十(shi)萬畝以上,2002年(nian)(nian)被農(nong)(nong)業(ye)部(bu)確(que)定為全(quan)國(guo)(guo)20個蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)基地縣(xian)之一。榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)市高度重(zhong)視綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)發展,成(cheng)(cheng)(cheng)立專門機構(gou)發展綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)無公(gong)害(hai)(hai)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。截止(zhi)到(dao)(dao)目(mu)前,全(quan)市已(yi)經有(you)(you)六家果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品企(qi)業(ye)獲得(de)了(le)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品、無公(gong)害(hai)(hai)農(nong)(nong)產(chan)品紅(hong)富(fu)(fu)士蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)認證,認證面積(ji)達到(dao)(dao)了(le)2.5萬畝。2006年(nian)(nian),榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)市被中(zhong)國(guo)(guo)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品發展中(zhong)心(xin)、中(zhong)國(guo)(guo)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品協會確(que)定為全(quan)國(guo)(guo)首批52家綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)業(ye)示(shi)范(fan)區建設(she)單(dan)位,蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)全(quan)部(bu)納入綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)農(nong)(nong)業(ye)建設(she)規劃,已(yi)建設(she)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)示(shi)范(fan)區15萬畝,包括榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)10萬畝。蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)地環(huan)境質(zhi)量完全(quan)符合(he)NY/T391-2000綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品產(chan)地環(huan)境技術的(de)(de)(de)(de)要(yao)求;農(nong)(nong)藥(yao)使用(yong)符合(he)NY/T393-2000綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品農(nong)(nong)藥(yao)使用(yong)準則,肥(fei)料使用(yong)符合(he)NY/394-2000綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品肥(fei)料使用(yong)準則,產(chan)品質(zhi)量符合(he)NY/T844-2004綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品溫帶水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)質(zhi)量標(biao)準。榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實現了(le)“從(cong)土(tu)地到(dao)(dao)餐桌”的(de)(de)(de)(de)全(quan)過(guo)程質(zhi)量監(jian)管(guan),各項指標(biao)都達到(dao)(dao)了(le)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)品標(biao)準。
地域范圍
榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)蘋果保護范圍位于東(dong)經122°09′~122°42′,北緯(wei)36°45′~37°27′之間, 地處(chu)山(shan)東(dong)半(ban)島最東(dong)端,西(xi)(xi)接文登市,西(xi)(xi)北接環翠區,北、南(nan)、東(dong)、三面(mian)環黃(huang)海。覆蓋榮(rong)成(cheng)(cheng)(cheng)市境(jing)內的12個鎮10個街道辦事處(chu)827個行(xing)政村(cun),東(dong)至成(cheng)(cheng)(cheng)山(shan)鎮禮(li)村(cun),西(xi)(xi)至蔭子鎮前長灣村(cun),南(nan)至人(ren)和鎮院夼村(cun),北至港(gang)西(xi)(xi)鎮王(wang)家村(cun),南(nan)北最大跨度78公(gong)里(li),東(dong)西(xi)(xi)最大跨度33公(gong)里(li),生(sheng)產(chan)面(mian)積7193公(gong)頃,年產(chan)量22萬噸(dun)左右(you)。
產(chan)品品質(zhi)特性特征
1、外在(zai)(zai)感官特征:榮成蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)型端(duan)正(zheng),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)光(guang)(guang)潔、色(se)澤(ze)鮮(xian)艷,多(duo)(duo)(duo)汁爽口(kou),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉松(song)脆、風(feng)味(wei)芳(fang)香,耐儲存。其中(zhong),紅富士(shi)蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為大型果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),平均單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重180~300克,最大單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重可達(da)400克以(yi)(yi)(yi)上(shang)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)(duo)為扁圓形,80%的(de)紅富士(shi)蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)可達(da)到80mm以(yi)(yi)(yi)上(shang)規格,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)形指數(shu)在(zai)(zai)0.85左(zuo)右。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)光(guang)(guang)潔,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)上(shang)無藥斑、粉塵、黑灰等(deng)(deng)(deng)污染(ran)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)梗較細,少數(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)梗基(ji)部(bu)有肉質突起。梗洼較廣,中(zhong)深較緩,偶爾有裂(lie)口(kou)。尊(zun)洼中(zhong)深,較廣而緩。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮光(guang)(guang)滑有光(guang)(guang)澤(ze),中(zhong)厚而韌(ren),光(guang)(guang)滑,蠟質中(zhong)多(duo)(duo)(duo)。成熟(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)底色(se)淡黃,著暗(an)紅或(huo)鮮(xian)紅色(se)霞或(huo)條霞。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)點(dian)圓形,較明顯,中(zhong)大,較密,陽面(mian)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)點(dian)黃白色(se),陰面(mian)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)點(dian)黃色(se)。紅富士(shi)蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)集(ji)中(zhong)著色(se)面(mian)積達(da)85%以(yi)(yi)(yi)上(shang),嘎拉蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)集(ji)中(zhong)著色(se)面(mian)積可達(da)75%以(yi)(yi)(yi)上(shang)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)大小一(yi)等(deng)(deng)(deng)品率78%以(yi)(yi)(yi)上(shang),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)表面(mian)顏色(se)一(yi)等(deng)(deng)(deng)品率80%以(yi)(yi)(yi)上(shang)。
2、內在(zai)品(pin)質(zhi)(zhi)指標:果(guo)(guo)肉黃(huang)白(bai)色,肉質(zhi)(zhi)致密,細(xi)脆、果(guo)(guo)汁多。酸(suan)甜(tian)適口,芳香味(wei)濃,無澀感,品(pin)質(zhi)(zhi)極上。果(guo)(guo)肉硬度(du)7.5~9.0kg/平(ping)方(fang)厘米,貯藏6個月后硬度(du)保(bao)持在(zai)6.5~8.0kg/平(ping)方(fang)厘米。紅富士蘋果(guo)(guo)可(ke)(ke)溶性固(gu)形物(wu)(wu)含(han)(han)量(liang)達(da)15.0%,最高可(ke)(ke)達(da)17.5%,嘎拉可(ke)(ke)溶性固(gu)形物(wu)(wu)含(han)(han)量(liang)達(da)11.5~12.5%,酸(suan)含(han)(han)量(liang)為0.2%~0.4%。極耐貯運,可(ke)(ke)貯到翌(yi)年四(si)、五月份。鮮(xian)蘋果(guo)(guo)含(han)(han)水量(liang)為85%,含(han)(han)有豐富的(de)碳水化合(he)物(wu)(wu)、維生素(su)和微量(liang)元素(su)。
3、安全要求:執行NY/T844-2004綠色食(shi)品溫帶水(shui)果。
特定生產方式
1、產(chan)地選擇(ze):要(yao)(yao)求生(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)(jing)良(liang)好,無或不直接受工業“三廢(fei)”及農業、城鎮生(sheng)(sheng)活(huo)、醫療(liao)廢(fei)棄(qi)(qi)物(wu)(wu)污(wu)染(ran)的(de)水(地)域。 種(zhong)植地域內上(shang)風向(xiang)、灌溉水源上(shang)游,沒有對產(chan)地環(huan)境(jing)(jing)構成威脅(xie)的(de)(包括工業"三廢(fei)"、農業廢(fei)棄(qi)(qi)物(wu)(wu)、醫療(liao)機構污(wu)水及廢(fei)棄(qi)(qi)物(wu)(wu)、城市垃(la)圾和(he)生(sheng)(sheng)活(huo)污(wu)水等)污(wu)染(ran)源。產(chan)地環(huan)境(jing)(jing)質(zhi)量要(yao)(yao)求:符合NY/T391-2000綠色食(shi)品產(chan)地環(huan)境(jing)(jing)技術條件的(de)規(gui)定。
2、品種選擇:紅(hong)富(fu)士、喬(qiao)納(na)金、新世界、嘎啦、津(jin)輕、藤(teng)木(mu)一號(hao)等。
3、生產過程管理(li):按照《榮成蘋果生產技術(shu)規程》操作。
4、產品后(hou)期處理(li)規定:原料的來源與驗(yan)收:果(guo)品要適期采(cai)收,采(cai)果(guo)時要輕拿、輕放、輕裝、輕御、防止指甲傷、碰(peng)壓傷、磨擦傷,隨采(cai)隨將病(bing)蟲果(guo)、傷果(guo)等殘次(ci)果(guo)剔(ti)除。采(cai)收后(hou)入(ru)冷庫(ku)前(qian)要經(jing)過預(yu)冷處理(li)、消毒處理(li),然后(hou)再(zai)進入(ru)機械(xie)冷庫(ku)儲存。
5、生產(chan)記錄(lu)(lu)要求(qiu):要有(you)完善的生產(chan)記錄(lu)(lu)。