芒果视频下载

地域范圍

嘉祥(xiang)大(da)(da)蒲蓮豬(zhu)產(chan)地(di)(di)(di)范圍包括嘉祥(xiang)縣(xian)15個鄉(xiang)鎮（街道(dao)），東(dong)經116°6′—116°27′，北緯35°11′—35°38′之(zhi)間。嘉祥(xiang)縣(xian)位于(yu)魯西(xi)(xi)南(nan)(nan)，南(nan)(nan)四湖(hu)（微山(shan)(shan)湖(hu)、昭陽(yang)湖(hu)、獨山(shan)(shan)湖(hu)、南(nan)(nan)陽(yang)湖(hu)）之(zhi)西(xi)(xi)，京(jing)杭大(da)(da)縣(xian)境京(jing)杭大(da)(da)運河貫穿縣(xian)境。地(di)(di)(di)處黃泛沖(chong)積(ji)平原的邊緣，整個地(di)(di)(di)勢自西(xi)(xi)北向(xiang)東(dong)南(nan)(nan)傾(qing)斜，北較(jiao)南(nan)(nan)高(gao)5米，西(xi)(xi)較(jiao)東(dong)高(gao)3—4米，大(da)(da)體可(ke)分(fen)為兩種(zhong)地(di)(di)(di)形，六個地(di)(di)(di)貌類型。⑴低(di)山(shan)(shan)丘(qiu)陵。占(zhan)全面積(ji)的12.21%，主要分(fen)布(bu)在(zai)南(nan)(nan)部，大(da)(da)小120多個山(shan)(shan)頭，多是東(dong)北——西(xi)(xi)南(nan)(nan)走向(xiang)，海(hai)拔(ba)一般(ban)在(zai)80—200米，可(ke)分(fen)為荒山(shan)(shan)坡嶺、近(jin)山(shan)(shan)階地(di)(di)(di)、山(shan)(shan)前傾(qing)斜平原。⑵黃泛沖(chong)擊平原。占(zhan)全面積(ji)的87.79%，遍布(bu)全縣(xian)各鄉(xiang)鎮，除山(shan)(shan)丘(qiu)外，均受(shou)歷代黃河泛濫沖(chong)擊的影(ying)響，形成復雜的地(di)(di)(di)貌類型，可(ke)分(fen)為微斜平地(di)(di)(di)、緩(huan)平坡地(di)(di)(di)、洼地(di)(di)(di)。

產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特征：嘉(jia)祥(xiang)(xiang)大(da)(da)蒲(pu)蓮(lian)豬體(ti)型(xing)(xing)(xing)較大(da)(da)，被毛全黑，鬃粗而密，頭長額窄(zhai)，額部多皺(zhou)褶，有“川”字型(xing)(xing)(xing)皺(zhou)紋，呈蓮(lian)花狀，耳大(da)(da)下(xia)垂如(ru)蒲(pu)扇，故名“嘉(jia)祥(xiang)(xiang)大(da)(da)蒲(pu)蓮(lian)豬”。該豬胸部狹窄(zhai)，背腰較長，四肢粗壯，鋪蹄臥系，尾長下(xia)垂過飛節。分為長嘴(zui)型(xing)(xing)(xing)和短嘴(zui)型(xing)(xing)(xing)，長嘴(zui)型(xing)(xing)(xing)又稱(cheng)“黃瓜嘴(zui)”，體(ti)型(xing)(xing)(xing)較小；短嘴(zui)型(xing)(xing)(xing)又稱(cheng)“蓮(lian)花頭”，體(ti)型(xing)(xing)(xing)較大(da)(da)。

2、內在品(pin)質指標：瘦(shou)肉率47%，皮(pi)薄肉嫩，風味佳，肉色正常，大理(li)石紋分布適(shi)量(liang)。pH值(zhi)6.18，保水(shui)力85%。蛋白質含量(liang)20.8-21.4g/100g，氨基(ji)酸(suan)(suan)含量(liang)20.09-20.15g/100g，其(qi)中(zhong)蛋氨酸(suan)(suan)0.572-0.59g/100g，異亮氨酸(suan)(suan)0.90-0.93g/100g，亮氨酸(suan)(suan)1.70-1.72g/100g，苯丙氨酸(suan)(suan)0.95-0.97g/100g，賴(lai)氨酸(suan)(suan)1.85-1.87g/100g，脂肪含量(liang)12.32-12.50g/100g，亞油酸(suan)(suan)8.78-8.81，亞麻(ma)酸(suan)(suan)0.19-.020。

3、安全要求：嘉祥大蒲蓮豬生產(chan)執行一下規(gui)范和標準(zhun)。NY5029無(wu)公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)豬肉(rou)、NY5027無(wu)公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)畜(chu)(chu)禽飲用(yong)水(shui)水(shui)質、NY5030無(wu)公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)畜(chu)(chu)禽飼養獸藥使用(yong)準(zhun)則(ze)(ze)、NY5032無(wu)公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)畜(chu)(chu)禽飼料(liao)和飼料(liao)添加劑(ji)使用(yong)準(zhun)則(ze)(ze)、GB16548畜(chu)(chu)禽病害(hai)(hai)肉(rou)尸(shi)及其產(chan)品(pin)(pin)(pin)無(wu)害(hai)(hai)化處理(li)規(gui)程、NY5033無(wu)公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生豬飼養管理(li)準(zhun)則(ze)(ze)、NY/T5339無(wu)公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)畜(chu)(chu)禽飼養獸醫防疫準(zhun)則(ze)(ze)。