芒果视频下载

一.產品介紹

濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)山(shan)(shan)羊(yang)是(shi)(shi)(shi)一古(gu)老(lao)地方品種(zhong)(zhong)，原產(chan)于魯西南濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)轄區(qu)內的(de)嘉(jia)祥縣(xian)、梁山(shan)(shan)縣(xian)等(deng)縣(xian)區(qu)，是(shi)(shi)(shi)在黃河沖積平原及(ji)湖洼(wa)山(shan)(shan)區(qu)地生(sheng)態和社會(hui)經濟(ji)(ji)條件影(ying)響下，經過(guo)產(chan)區(qu)廣大勞動(dong)人民(min)選(xuan)(xuan)種(zhong)(zhong)、選(xuan)(xuan)配，選(xuan)(xuan)優去劣(lie)而形(xing)成的(de)，具有較強的(de)適(shi)應性、抗(kang)病(bing)力強、遺(yi)(yi)傳性能(neng)穩定、四季發情、產(chan)羔率高、毛色與(yu)花型獨特等(deng)特性的(de)肉(rou)皮兼用型優良(liang)山(shan)(shan)羊(yang)品種(zhong)(zhong)。因長期生(sheng)長于濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)石山(shan)(shan)群中，其色與(yu)青(qing)山(shan)(shan)石一致，故(gu)名濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)山(shan)(shan)羊(yang)。青(qing)山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)質鮮美(mei)，風味獨特，野味濃郁，易于消化(hua)和吸收，營養(yang)全面，是(shi)(shi)(shi)家居食用、饋贈(zeng)親友的(de)上乘滋補佳品，現享譽盛名的(de)中國(guo)名吃“單縣(xian)羊(yang)湯”其選(xuan)(xuan)用的(de)羊(yang)肉(rou)即是(shi)(shi)(shi)青(qing)山(shan)(shan)羊(yang)肉(rou)。濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)山(shan)(shan)羊(yang)2006年6月被農(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)列為國(guo)家級(ji)畜(chu)禽(qin)遺(yi)(yi)傳資源保護(hu)名錄，2013年12月獲農(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)農(nong)(nong)產(chan)品地理標(biao)志證書（AG12014-03-1312），2014年3月獲農(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品認證（WGH-14-00305）。

二.自然生態環境和人文歷史(shi)因素(su)

1、土(tu)(tu)(tu)壤地(di)貌情(qing)(qing)況(kuang)：嘉祥(xiang)縣屬(shu)(shu)黃泛平原邊緣，地(di)形自西北向(xiang)東南(nan)傾斜，南(nan)部以低山丘陵為(wei)主，北部為(wei)平原。土(tu)(tu)(tu)壤耕層質(zhi)量(liang)情(qing)(qing)況(kuang)是：褐土(tu)(tu)(tu)類都(dou)(dou)是輕壤或中壤，質(zhi)地(di)適宜，水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)都(dou)(dou)是粘質(zhi)土(tu)(tu)(tu)，潮土(tu)(tu)(tu)類比較復雜(za)。土(tu)(tu)(tu)壤母(mu)質(zhi)屬(shu)(shu)于沖積(ji)性(xing)黃土(tu)(tu)(tu)母(mu)質(zhi)和碳酸鹽、洪水(shui)沖積(ji)物，土(tu)(tu)(tu)壤的(de)化學(xue)成分組成中，氧化鉀、碳酸鈣比較豐富，同(tong)時(shi)含有一定的(de)硫酸鹽、氯(lv)化物、碳酸鹽等鹽類，屬(shu)(shu)微堿性(xing)，PH值7.5-8.5。土(tu)(tu)(tu)壤肥沃，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)狀況(kuang)適合(he)過嘉祥(xiang)濟(ji)寧青山羊的(de)飼(si)養，為(wei)嘉祥(xiang)濟(ji)寧青山羊的(de)發展提供了物質(zhi)基礎。

2、水(shui)(shui)文特點：嘉祥縣有大小河(he)(he)流(liu)40多條，全(quan)長375公里(li)。境(jing)內河(he)(he)道有京(jing)杭大運(yun)河(he)(he)、趙(zhao)王河(he)(he)、洙水(shui)(shui)河(he)(he)、洙趙(zhao)新河(he)(he)、蔡河(he)(he)等(deng)，自西北向東南匯入南四(si)湖。嘉祥縣的(de)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)，符(fu)合(he)國家畜(chu)禽飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)質(zhi)要求。PH值(zhi)6.8-8.4，總硬度(du)316-817，鈣化度(du)0.4-1.5，鉛離(li)子、鉀離(li)子、鎂離(li)子都有一定(ding)含量，適合(he)人畜(chu)安全(quan)飲(yin)用(yong)。

3、氣(qi)(qi)侯特(te)點(dian)：嘉祥縣屬(shu)暖溫帶季風性大陸氣(qi)(qi)候，春(chun)旱多(duo)風，夏熱多(duo)雨，秋高氣(qi)(qi)爽，冬季干冷，四季分(fen)明，光(guang)照充足，年(nian)降水(shui)量(liang)為641mm，平均(jun)濕度(du)68%，年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫14℃，9月份5cm平均(jun)地溫在(zai)20℃以上(shang)，無霜期214天，年(nian)日照時間平均(jun)為2581.6小時。適宜的氣(qi)(qi)候條(tiao)件為嘉祥濟寧青山(shan)羊(yang)提供了優良的飼(si)養(yang)環境，能夠確(que)保嘉祥濟寧青山(shan)羊(yang)的健康成長。

4、人文歷史發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)及現狀：嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)縣(xian)(xian)位于(yu)(yu)魯西南(nan)，屬黃(huang)泛平原，全縣(xian)(xian)轄15處鄉鎮，713個(ge)行(xing)(xing)政村(cun)，總(zong)面積1016.02平方公(gong)里，總(zong)人口80萬(wan)(wan)，其中農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人口70萬(wan)(wan)，是一(yi)個(ge)典型的(de)(de)(de)(de)(de)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)縣(xian)(xian)。隨著(zhu)社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)革和(he)人民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)遷(qian)徙(xi)，逐步(bu)擴展(zhan)(zhan)、定居和(he)繁殖于(yu)(yu)黃(huang)河中下(xia)游(you)地(di)區(qu)。由于(yu)(yu)社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)進、經濟(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)、人民(min)生(sheng)活的(de)(de)(de)(de)(de)逐步(bu)提高(gao)，人們(men)用羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉改(gai)善食物(wu)構(gou)成，用裘(qiu)皮(pi)御寒，加(jia)之該(gai)地(di)區(qu)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)達(da)，需要(yao)大(da)量(liang)肥(fei)料(liao)，而(er)群(qun)眾(zhong)又有著(zhu)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)積肥(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)習慣，所以(yi)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)經久不衰。廣大(da)群(qun)眾(zhong)根據(ju)生(sheng)產需要(yao)選(xuan)擇(ze)早熟、多羔(gao)、生(sheng)長快、產肉多、肉味好、裘(qiu)用價值高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)個(ge)體加(jia)以(yi)精(jing)心(xin)飼(si)養管(guan)理和(he)培育(yu)，逐漸育(yu)成了(le)具(ju)有許(xu)多優良特(te)性、遺傳(chuan)性能穩定的(de)(de)(de)(de)(de)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。黨的(de)(de)(de)(de)(de)十一(yi)屆三中全會(hui)以(yi)來，我縣(xian)(xian)充分發(fa)(fa)揮(hui)自然資源優勢(shi)，把嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)作(zuo)為發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)畜(chu)牧業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)主導(dao)產業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)來抓(zhua)。對品種(zhong)不斷(duan)選(xuan)育(yu)提高(gao)，逐步(bu)形(xing)成獨具(ju)特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，并(bing)(bing)堅持區(qu)域化布局、規(gui)模化飼(si)養，目(mu)前(qian)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)已成為我縣(xian)(xian)畜(chu)牧業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)支柱產業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)原種(zhong)場(chang)(chang)坐落在嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)縣(xian)(xian)境內，基(ji)礎(chu)設施齊全，承擔著(zhu)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)育(yu)種(zhong)、制種(zhong)、供種(zhong)及推廣任務。2012年8月31日被(bei)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)部確(que)定為第三批國家(jia)(jia)級(ji)畜(chu)禽遺傳(chuan)資源保種(zhong)場(chang)(chang)。該(gai)場(chang)(chang)實(shi)行(xing)(xing)三級(ji)繁育(yu)體系，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)群(qun)結構(gou)合理，有完(wan)善的(de)(de)(de)(de)(de)技術(shu)(shu)資料(liao)，系譜清楚。濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)場(chang)(chang)十分重視嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)科研工作(zuo)，通過先進的(de)(de)(de)(de)(de)技術(shu)(shu)手段，加(jia)快了(le)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)育(yu)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)幅度(du)和(he)速度(du)。該(gai)場(chang)(chang)技術(shu)(shu)力量(liang)雄厚，并(bing)(bing)長期(qi)聘請山(shan)(shan)東農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)大(da)學王建民(min)教授、山(shan)(shan)東省畜(chu)牧獸醫總(zong)站曲緒仙研究員(yuan)等(deng)專家(jia)(jia)為技術(shu)(shu)顧問(wen)，不定期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)來場(chang)(chang)做技術(shu)(shu)指導(dao)。2001年和(he)2002年，承擔了(le)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)部嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)胚(pei)胎冷凍保存工作(zuo)，并(bing)(bing)圓滿完(wan)成了(le)任務，取(qu)得了(le)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)祥(xiang)濟(ji)寧(ning)(ning)青(qing)(qing)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)科研數據(ju)。

三.地域范圍

嘉(jia)祥(xiang)濟寧青山(shan)(shan)羊產地(di)(di)(di)范(fan)圍包括嘉(jia)祥(xiang)縣所轄的(de)15個鄉鎮（街道），位于東經116°6′—116°27′，北(bei)緯35°11′—35°38′之間。嘉(jia)祥(xiang)縣位于魯西(xi)南(nan)，南(nan)四湖（微山(shan)(shan)湖、昭陽(yang)湖、獨(du)山(shan)(shan)湖、南(nan)陽(yang)湖）之西(xi)，京杭大(da)運河貫穿縣境。地(di)(di)(di)處黃(huang)泛沖積(ji)平(ping)原的(de)邊(bian)緣，整個地(di)(di)(di)勢自西(xi)北(bei)向東南(nan)傾斜，北(bei)較(jiao)南(nan)高(gao)5米(mi)，西(xi)較(jiao)東高(gao)3—4米(mi)，大(da)體可(ke)分(fen)為(wei)兩種地(di)(di)(di)形，六個地(di)(di)(di)貌類型。低山(shan)(shan)丘陵(ling)占全(quan)面(mian)積(ji)的(de)12.21%，主要分(fen)布在南(nan)部，大(da)小120多個山(shan)(shan)頭，多是東北(bei)——西(xi)南(nan)走向，海拔(ba)一般在80—200米(mi)，可(ke)分(fen)為(wei)荒山(shan)(shan)坡嶺、近山(shan)(shan)階地(di)(di)(di)、山(shan)(shan)前傾斜平(ping)原。黃(huang)泛沖擊平(ping)原占全(quan)面(mian)積(ji)的(de)87.79%，遍布全(quan)縣各鄉鎮，除山(shan)(shan)丘外，均受歷代黃(huang)河泛濫沖擊的(de)影(ying)響，形成復(fu)雜的(de)地(di)(di)(di)貌類型，可(ke)分(fen)為(wei)微斜平(ping)地(di)(di)(di)、緩平(ping)坡地(di)(di)(di)、洼地(di)(di)(di)。

四.產品品質特性(xing)特征(zheng)

1、外(wai)在感官(guan)特征：嘉祥(xiang)濟寧(ning)青山羊體軀(qu)結構(gou)緊湊，背腰平直，頭部(bu)上(shang)寬下窄，略呈三角(jiao)形，具有“四青一黑(hei)”的特點(dian)，即(ji)被毛、咀(ju)唇、角(jiao)和蹄為青色，兩前膝為黑(hei)色。其產品青猾皮質(zhi)地輕柔，具有美麗的天然花紋，人(ren)工(gong)不能(neng)染制。

2、內在(zai)品質(zhi)(zhi)指標(biao)：羊肉(rou)肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩，膻味小，蛋白質(zhi)(zhi)含量20.1-20.4g/100g，氨基(ji)酸含量18.07-18.11g/100g，膽固醇(chun)含量低(di)，50.1-51.2mg/100g；肌(ji)肉(rou)呈(cheng)紅色，有(you)光(guang)澤，脂肪(fang)呈(cheng)白色，肌(ji)纖維致密，有(you)韌性，富(fu)有(you)彈(dan)性，外表微干或(huo)有(you)風干膜(mo)，切面濕(shi)潤，不粘(zhan)手(shou)，具有(you)羊肉(rou)固有(you)風味，無異味，澄清透明，脂肪(fang)團聚于表面，具有(you)羊肉(rou)固有(you)的香味。

3、安全(quan)要求：產(chan)地環境符合《無公害(hai)食品畜(chu)禽飲用(yong)水(shui)水(shui)質》（NY5027-2001）標(biao)準(zhun)和《無公害(hai)畜(chu)禽加工用(yong)水(shui)》（NY5028-2001）的(de)標(biao)準(zhun)，鉛、砷、鉻、鎘、六(liu)六(liu)六(liu)等經檢驗符合國家畜(chu)產(chan)品安全(quan)衛生標(biao)準(zhun)。