萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)萊(lai)(lai)(lai)胡參保護范圍(wei)位于東經120°31′00″~120°59′12″,北緯36°34′10″~37°09′52″。覆蓋萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)市(shi)境(jing)內的14個鎮(zhen)、4個街(jie)道(dao)辦事處和1個經濟開發區(qu)。萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)萊(lai)(lai)(lai)胡參種植區(qu)域(yu)為萊(lai)(lai)(lai)陽(yang)市(shi)境(jing)內以五龍河(he)、清水河(he)及(ji)其(qi)支流兩(liang)側各鄉鎮(zhen)種植較多(duo),其(qi)中(zhong)胡城村土(tu)壤條件、加工技術特異,出產參條潔白、挺直、光滑,為上(shang)等(deng)貨(huo),地域(yu)保護面積3000公頃。
產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感官特征:本品呈細(xi)(xi)長圓柱形(xing),偶(ou)有(you)(you)分枝,長15~45cm,直徑 0.4~1.2 cm。表面淡黃白色(se),略(lve)粗糙,偶(ou)有(you)(you)殘(can)存外皮,不去外皮的表面黃棕色(se)。全體有(you)(you)細(xi)(xi)縱(zong)皺(zhou)紋及縱(zong)溝,并有(you)(you)棕黃色(se)點狀細(xi)(xi)根痕。頂(ding)端(duan)常留有(you)(you)黃棕色(se)根莖殘(can)基;上(shang)端(duan)稍細(xi)(xi),中部略(lve)粗,下部漸細(xi)(xi)。
2、內在(zai)品質指標:質脆,易折(zhe)斷,斷面皮部淺黃(huang)白色,木部黃(huang)色。氣特異,味(wei)微(wei)甘。萊陽(yang)萊胡參的總皂苷含量8.6-8.8%,蛋白質10-12%,鈣(gai)≥93mg/100g,鋅7.8-8.0mg/kg,鐵38-40mg/kg。
3、安全要求:明(ming)確登記(ji)產品市場準入(ru)所遵循的國家強制性技(ji)術規(gui)范(fan)名稱、具體內容和相關(guan)法(fa)律法(fa)規(gui)規(gui)定。萊陽萊胡參種植基地灌(guan)溉(gai)水質達到(dao)(dao)農田灌(guan)溉(gai)水質標準CB5084-92;大(da)氣環境(jing)要達到(dao)(dao)"大(da)氣環境(jing)"質量(liang)指標CB3095-82的二級標準;藥園土(tu)壤環境(jing)質量(liang)要達到(dao)(dao)土(tu)壤質量(liang)CB15618-1995二級標準。
來源
中藥(yao)材(cai)萊胡參(can)(can)(北(bei)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can))為(wei)傘(san)形科植物珊瑚菜 Glehnia lit2toralis Fr. Schmidt ex Miq. 的干(gan)燥根(gen)。藥(yao)用始(shi)載(zai)于“神(shen)農本草經(jing)(jing)”,列(lie)為(wei)上品 ,明代“本草綱目”列(lie)為(wei)五參(can)(can)(人參(can)(can) 、黨參(can)(can) 、玄(xuan)參(can)(can) 、丹參(can)(can) 、沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)) 之一 。清代“本經(jing)(jing)逢原”把沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)分為(wei)南北(bei)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)二(er)種 ,曰“沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)有(you)二(er)種 ,北(bei)者
植物形態
多年(nian)生草本。根肉質 ,主根細長(chang)(chang)(chang)圓柱形(xing) ,長(chang)(chang)(chang)達70cm ,上部(bu)有(you)環狀(zhuang)皺紋 ,淡黃(huang)(huang)色(se)或(huo)淡黃(huang)(huang)棕色(se) 。1 年(nian)生莖(jing)(jing)多不(bu)明顯(xian) ,大部(bu)埋在土(tu)中(zhong) ,密被灰褐(he)色(se)絨毛 ,第(di)(di) 2年(nian)莖(jing)(jing)高 20~30cm。葉莖(jing)(jing)生 ,卵形(xing)或(huo)寬三(san)角(jiao)狀(zhuang)卵形(xing) ,稍帶革質 ,3 出羽狀(zhuang)分(fen)裂或(huo) 2~3 回羽狀(zhuang)分(fen)裂 ,葉柄長(chang)(chang)(chang) 10~20cm ,基部(bu)鞘(qiao)狀(zhuang) ,稍帶革質 。復傘形(xing)花序(xu)頂生 ,密被灰褐(he)色(se)絨毛 ,每個小(xiao)傘形(xing)花序(xu)有(you)小(xiao)花 15~20朵(duo),白色(se),花萼(e)5裂,花瓣5片,雄蕊5枚,子房下位 。雙懸(xuan)果(guo)近球形(xing)或(huo)倒(dao)卵形(xing) ,密被棕色(se)粗毛 ,具木栓化(hua)果(guo)棱。花期(qi) 5~6 月(yue) ,果(guo)期(qi) 7~8 月(yue)。2.2 生活(huo)習性(xing),萊胡參(can)(can)耐(nai)寒力(li)(li)強 ,休眠期(qi)根可在 - 38 °C下安全越冬 。播種(zhong)于 10 °C情(qing)況(kuang)下 ,15~20d 出苗(miao)(miao) ,高于 20 °C對幼苗(miao)(miao)生長(chang)(chang)(chang)不(bu)利(li) 。喜陽光(guang)(guang) ,光(guang)(guang)照(zhao)強葉片光(guang)(guang)滑油亮(liang) ,色(se)澤(ze)濃(nong)綠而厚 ,被遮蔭(yin)的(de)葉片失綠變黃(huang)(huang) ,薄且無光(guang)(guang) 。海邊沙(sha)灘常有(you)野生北沙(sha)參(can)(can)分(fen)布(bu) ,說明有(you)一定的(de)耐(nai)鹽堿能(neng)力(li)(li) 。萊胡參(can)(can)種(zhong)子有(you)后熟(shu)(shu)的(de)生理特性(xing) ,剛收獲(huo)的(de)種(zhong)子胚尚未(wei)發育好(hao) ,長(chang)(chang)(chang)度僅(jin)為胚乳的(de) 1/ 7 ,須經低溫(wen) 4個月(yue)左右(you) ,才(cai)能(neng)完成后熟(shu)(shu) ,未(wei)經過低溫(wen)階(jie)段的(de)種(zhong)子播種(zhong)后第(di)(di) 2 年(nian)才(cai)能(neng)出苗(miao)(miao) 。
產 地
北(bei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)產(chan)(chan)于山(shan)東 、河北(bei) 、內蒙(meng)(meng) 、遼(liao)寧等省區(qu) ,以(yi)山(shan)東萊陽(yang)為地道(dao)產(chan)(chan)地 。萊陽(yang)市境內五龍河流域(yu)土(tu)(tu)(tu)質較(jiao)為特別 ,為淤性沙(sha)(sha)(sha)(sha)質土(tu)(tu)(tu)壤 ,特點是“似(si)土(tu)(tu)(tu)較(jiao)土(tu)(tu)(tu)松(song) ,似(si)沙(sha)(sha)(sha)(sha)較(jiao)沙(sha)(sha)(sha)(sha)細(xi)”,而且土(tu)(tu)(tu)層深厚 ,非常適(shi)合北(bei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)生長(chang) ,以(yi)該地高格(ge)莊(zhuang)鄉的胡城村和穴坊鎮的西富山(shan)兩個(ge)村所(suo)(suo)產(chan)(chan)北(bei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)最為出名 ,根條(tiao)細(xi)長(chang) 、色白堅實 、質地細(xi)密 、粉性足 ,是北(bei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)中的珍品(pin) ,堪稱(cheng)北(bei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)的代表 ,馳名海內外。1935 年(nian)(nian)萊陽(yang)縣志(zhi)稱(cheng)“性宜松(song)土(tu)(tu)(tu) ,故產(chan)(chan)于五龍河沿岸者品(pin)質優良(liang)”“北(bei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)向(xiang)為邑出口質大(da)宗(zong) ,年(nian)(nian)產(chan)(chan) 20 多(duo)萬斤 ,斤值銀(yin)幣七 、八角 ,運向(xiang)煙臺(tai) ,轉輸(shu)江 、浙 、閩 、廣(guang)等地 ,稱(cheng)為萊參(can)(can)(can)(can) ,鄰封所(suo)(suo)不及(ji)也”。萊陽(yang)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)至今還出口東南亞 、日本(ben) 、香港(gang) 、歐美等 。萊陽(yang)所(suo)(suo)產(chan)(chan)北(bei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)種子 ,在山(shan)東其它地方種植 ,第二年(nian)(nian)發生變異(yi) ,在更遠(yuan)的福建 、廣(guang)東 、河北(bei) 、遼(liao)寧 、內蒙(meng)(meng)等地當(dang)年(nian)(nian)主根變粗 ,分叉多(duo) ,須根密 ,藥(yao)材色黃而粗糙(cao) ,質地松(song)泡(pao) ,品(pin)質下降 。
藥材性狀
關于(yu)沙(sha)(sha)參的(de)記載,最早見于(yu)《神農本(ben)草(cao)經》。明代(dai)李時珍在(zai)《本(ben)草(cao)綱(gang)目》中說(shuo):“沙(sha)(sha)參甘淡而寒,其體輕(qing)虛(xu),專(zhuan)補肺(fei)氣(qi),因而益脾與腎(shen),故(gu)金能火者(zhe)宜(yi)之”。清代(dai)《本(ben)經逢原》中指出:“沙(sha)(sha)參有(you)南北二種(zhong),北者(zhe)質堅性(xing)寒,南者(zhe)體虛(xu)力微”。清乾隆年(nian)間,吳(wu)儀洛著(zhu)的(de)《本(ben)草(cao)從新》里也說(shuo):“北沙(sha)(sha)參專(zhuan)補肺(fei)陰,清肺(fei)火,治久咳瘺。”
北沙參以(yi)根條(tiao)細長 ,均勻色白 ,質堅實者(zhe)為佳 。
萊陽(yang)沙(sha)參(can)的優(you)良品(pin)質除當(dang)地水土因素外(wai) ,還與(yu)精細(xi)加工有關 。特別是出口沙(sha)參(can) ,在普通加工的基礎上 ,再經揀 、蒸 、搓 、刮等特殊工序而(er)成(cheng)(cheng) 。根條單枝細(xi)長順直(zhi) ,頭(tou)尾大(da)小(xiao)勻(yun)順 ,皮紋細(xi)嫩 ,長 30cm 以上 ,直(zhi)徑0. 3~0. 4cm ,體質堅實而(er)脆 ,色白或(huo)淡黃而(er)均勻(yun) ,約(yue)20 條扎成(cheng)(cheng)一(yi)小(xiao)把(ba) ,商品(pin)稱“萊胡(hu)參(can)”(即萊陽(yang)胡(hu)城產(chan)北沙(sha)參(can)) ,或(huo)叫“小(xiao)子沙(sha)參(can)。
功能與用途
萊胡參(can)(can)(can)(can)(can)屬養(yang)陰藥 ,味(wei)甘微苦(ku) ,微寒(han) ,入肝 、胃經 。有養(yang)陰清肺(fei) 、益胃生津之(zhi)功效 。臨(lin)床上主要(yao)用(yong)于治(zhi)療(liao)肺(fei)熱(re)燥咳 ,熱(re)病(bing)傷津口渴(ke) 、勞嗽痰血等病(bing)癥 。以北(bei)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)(can)(萊胡參(can)(can)(can)(can)(can))為(wei)主要(yao)原料(liao)制成(cheng)的(de)(de)潤肺(fei)膏用(yong)于治(zhi)療(liao)肺(fei)陰虛引起(qi)的(de)(de)疾病(bing)效果(guo)明顯 ,以北(bei)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)(can)(萊胡參(can)(can)(can)(can)(can))為(wei)原料(liao)制成(cheng)的(de)(de)萊陽梨止咳糖漿用(yong)于治(zhi)療(liao)感冒(mao)引起(qi)的(de)(de)咳嗽多痰 ,效果(guo)很好 。北(bei)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)(can)(萊胡參(can)(can)(can)(can)(can))還是人們(men)日常生活中的(de)(de)保健(jian)品 ,北(bei)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)(can)(萊胡參(can)(can)(can)(can)(can))50g 、百合 30g 、鴨肉 200g 加(jia)蔥姜(jiang)鹽等調料(liao)共煮 ,吃(chi)肉喝湯 ,可作為(wei)陰虛火旺所致的(de)(de)咳嗽 、咯痰不爽(shuang)患者的(de)(de)平常食療(liao)之(zhi)品 。北(bei)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)(can)(can)(萊胡參(can)(can)(can)(can)(can))不宜與藜蘆同用(yong) 。
成分及藥理作用
萊胡(hu)(hu)(hu)(hu)參(can)所(suo)含主要(yao)成分有歐前胡(hu)(hu)(hu)(hu)素(su) 、異歐前胡(hu)(hu)(hu)(hu)素(su) 、花(hua)椒毒素(su) 、花(hua)椒毒酚 、佛(fo)手(shou)柑(gan)內酯 、佛(fo)手(shou)素(su) 、補骨質素(su) 、別異歐前胡(hu)(hu)(hu)(hu)素(su) 、東莨菪素(su) 、紫花(hua)前胡(hu)(hu)(hu)(hu)苷元等(deng) 14 種香(xiang)豆素(su) 。還有一種香(xiang)豆素(su)苷元及生物堿等(deng) 。北沙參(can)根和全草均含揮發油 ,根中還含三萜酸 、豆甾醇(chun)(chun) 、β-谷甾醇(chun)(chun)和淀粉等(deng) 。
萊胡參根提取物能(neng)使正(zheng)常家(jia)兔體(ti)溫(wen)輕度(du)下降(jiang) ,對傷寒菌引起的發熱家(jia)兔有降(jiang)溫(wen)作用(yong) 。水(shui)浸(jin)出液在低濃度(du)時對離體(ti)蟾蜍(chu)心臟能(neng)加(jia)強收縮 ,濃度(du)增高則出現(xian)抑制 ,直至(zhi)心室(shi)停跳 (此(ci)時心房仍可跳動) ,但(dan)可以恢復(fu) ,在體(ti)蟾蜍(chu)心臟作用(yong)相似 。對麻醉兔靜脈注射 ,血壓稍有上升 ,呼吸加(jia)強 。切斷迷走神經 ,此(ci)作用(yong)仍有 。
萊胡參的傳說
“萊(lai)胡參(can)”是(shi)沙(sha)參(can)之(zhi)王,聞(wen)名海(hai)內外(wai)。提起(qi)萊(lai)胡參(can),還(huan)有一個美妙動人的傳說
據說很早以前(qian),萊陽城(cheng)南胡城(cheng)村(cun),有一個青(qing)年,人(ren)稱張(zhang)大哥,自幼喪(sang)母,十歲喪(sang)父,孤(gu)單單地一人(ren)過日子,為人(ren)老實(shi)勤快。他(ta)(ta)把父母留給他(ta)(ta)的二畝(mu)(mu)薄田整(zheng)得地平土深,全部種上了(le)沙能。他(ta)(ta)想用(yong)這二畝(mu)(mu)沙參蓋(gai)三間房,娶(qu)個賢慧漂亮的媳婦。因此,他(ta)(ta)天天守在(zai)地里(li),除劃、捉(zhuo)蟲(chong)、澆(jiao)水,一刻也(ye)不肯(ken)閑著。二畝(mu)(mu)沙參長(chang)得非常好(hao),比財主“斜巴眼”家(jia)的好(hao)上幾(ji)倍。
“斜巴(ba)眼”以(yi)為張大(da)哥的地(di)里有參神,幾次派人要用(yong)二畝好地(di)換言之他那二畝沙參地(di)。張大(da)哥都一口(kou)回絕了,恨得(de)“斜巴(ba)眼”牙根癢癢。
沙參(can)收(shou)成的(de)(de)(de)季(ji)節快到了,張(zhang)大(da)哥在地(di)頭上搭起一(yi)個小棚子,晝夜守(shou)護著參(can)田。張(zhang)大(da)哥見沙參(can)棵棵長得(de)象(xiang)小孩胳(ge)膊(bo)一(yi)樣粗,有的(de)(de)(de)還帶著胳(ge)膊(bo)腿(tui)兒(er),象(xiang)個招人(ren)喜(xi)(xi)愛(ai)的(de)(de)(de)胖娃(wa)娃(wa)。喜(xi)(xi)得(de)心里(li)象(xiang)吃了密一(yi)樣的(de)(de)(de)甜。這沙參(can)是他(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)希望,他(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)幸福,他(ta)(ta)(ta)要蓋房娶妻(qi),要過美(mei)好的(de)(de)(de)日子。他(ta)(ta)(ta)太喜(xi)(xi)愛(ai)這遍(bian)地(di)沙參(can)了,于是便撿了兩棵最(zui)大(da)的(de)(de)(de),用盤子盛著,恭(gong)(gong)恭(gong)(gong)敬(jing)敬(jing)地(di)供在他(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)小棚子里(li)。
這(zhe)天晚上(shang)(shang),張(zhang)大哥躺在床上(shang)(shang),剛一(yi)閉上(shang)(shang)眼睛(jing),一(yi)個天仙般的(de)(de)(de)姑娘就站在他的(de)(de)(de)面前,可是一(yi)睜開眼,那姑娘又(you)不見了。一(yi)連幾(ji)次都是這(zhe)樣,那姑娘十七八(ba)歲的(de)(de)(de)年紀(ji),楊柳(liu)般的(de)(de)(de)腰身,杏(xing)兒般的(de)(de)(de)雙眼,加(jia)加(jia)的(de)(de)(de)臉蛋,粉皮細肉,兩腮(sai)有一(yi)對淺(qian)淺(qian)的(de)(de)(de)酒窩,微(wei)微(wei)一(yi)笑(xiao),露出兩排潔白整齊的(de)(de)(de)牙齒。一(yi)身乳(ru)白色衣裙(qun)拖到地上(shang)(shang)。張(zhang)大哥長這(zhe)么大,還沒見過如此(ci)俊(jun)美(mei)的(de)(de)(de)姑娘。一(yi)連幾(ji)個晚上(shang)(shang)都是這(zhe)樣。
這(zhe)一(yi)(yi)(yi)天(tian),張大(da)哥把收(shou)下的(de)沙(sha)參(can)堆在一(yi)(yi)(yi)塊,仔(zi)細(xi)地用苫(shan)子苫(shan)好,準備明天(tian)拿到集上(shang)去賣(mai)。可是天(tian)明以后,一(yi)(yi)(yi)大(da)堆沙(sha)參(can)一(yi)(yi)(yi)棵也(ye)不(bu)見(jian)了,張大(da)哥頓時覺得天(tian)旋地轉,兩眼發黑。“撲通”一(yi)(yi)(yi)聲(sheng)栽倒了,當他蘇醒過(guo)來的(de)時候,只見(jian)身旁坐(zuo)著一(yi)(yi)(yi)個姑(gu)娘,他仔(zi)細(xi)一(yi)(yi)(yi)看,和那天(tian)晚上(shang)見(jian)的(de)那個姑(gu)娘一(yi)(yi)(yi)模一(yi)(yi)(yi)樣,張大(da)哥一(yi)(yi)(yi)陣激動,立即抓住了她(ta)的(de)手。
姑娘(niang)(niang)告訴他(ta)(ta),沙(sha)(sha)參(can)是(shi)被“斜巴眼”偷去了。她是(shi)沙(sha)(sha)參(can)姑娘(niang)(niang),見張大哥(ge)勤勞善良,又如此珍愛沙(sha)(sha)參(can),愿同張大哥(ge)結為夫(fu)妻。張大哥(ge)一聽,激動的(de)心都要跳出胸膛,慌(huang)忙(mang)朝沙(sha)(sha)參(can)姑娘(niang)(niang)跪(gui)下行禮,沙(sha)(sha)參(can)姑娘(niang)(niang)連忙(mang)扶住他(ta)(ta),當天二人拜了天地,結為夫(fu)妻。
這件事很快(kuai)傳到“斜巴眼”耳朵里,他立即帶(dai)(dai)了三(san)個(ge)(ge)狗(gou)(gou)腿(tui)子(zi)來到張大(da)哥(ge)家,說張大(da)哥(ge)拐騙良(liang)家女子(zi),要送(song)衙門治罪(zui)。他一揮手,三(san)個(ge)(ge)狗(gou)(gou)腿(tui)子(zi)朝張大(da)哥(ge)撲來。“斜巴眼”自己則猛地抱住了沙參(can)姑(gu)娘。張大(da)哥(ge)頓時氣得(de)七竅(qiao)冒煙,順手抓起(qi)一條(tiao)棍子(zi)打倒了兩個(ge)(ge)狗(gou)(gou)腿(tui)子(zi),又舉起(qi)了棍子(zi)朝“斜巴眼”砸去。“斜巴眼”急忙松開沙參(can)姑(gu)娘,和(he)三(san)個(ge)(ge)狗(gou)(gou)腿(tui)子(zi)連滾帶(dai)(dai)爬逃走了。
“斜(xie)巴(ba)眼”逃走(zou)后,沙(sha)參姑娘拉住張(zhang)大(da)哥的手說:“咱們快逃吧,他們還會回來(lai)的。”這樣,沙(sha)參姑娘和張(zhang)大(da)哥便連夜逃往東北長白山,仍然(ran)以種沙(sha)參為業。東北人(ren)為了紀念沙(sha)參姑娘和張(zhang)大(da)哥,把他們的故事編成戲(xi),還到北京演出(chu)過呢!
萊陽的參文化
萊陽的(de)(de)(de)(de)參文化有(you)著極其豐厚的(de)(de)(de)(de)內容(rong),主要包括三(san)個(ge)方面的(de)(de)(de)(de)內容(rong)。在古代(dai),人煙稀少山(shan)林茂密,流傳(chuan)于(yu)城鄉百姓(xing)口頭的(de)(de)(de)(de)人參故事非(fei)常多,傳(chuan)說旌(jing)旗山(shan)上有(you)一對(dui)成精的(de)(de)(de)(de)參娃(wa)(wa)娃(wa)(wa),每年藥(yao)王廟趕廟會的(de)(de)(de)(de)時候,就下山(shan)來趕集看熱(re)鬧。在萊陽西北(bei)部,是(shi)旌(jing)旗山(shan)的(de)(de)(de)(de)余脈(mo),是(shi)潴(zhu)河的(de)(de)(de)(de)發(fa)源地,傳(chuan)說這里的(de)(de)(de)(de)河水能治病,就是(shi)因為旌(jing)旗山(shan)上有(you)人參的(de)(de)(de)(de)緣故;傳(chuan)說龍門(men)山(shan)上有(you)一棵大人參,常常變成大姑娘的(de)(de)(de)(de)模(mo)樣到山(shan)下來顯形;在紅土崖一帶(dai),傳(chuan)說有(you)一個(ge)人參娃(wa)(wa)娃(wa)(wa),穿著紅肚兜,常常出來和村里的(de)(de)(de)(de)小孩(hai)子玩耍。
清(qing)朝(chao)中期以來(lai),膠東(dong)人(ren)闖關東(dong),不是(shi)伐(fa)大木,就是(shi)挖(wa)(wa)人(ren)參(can)。萊陽(yang)(yang)富(fu)山(shan)村(cun)(cun)人(ren)孫(sun)良,在(zai)(zai)(zai)東(dong)北當(dang)挖(wa)(wa)參(can)人(ren)的(de)(de)把頭(tou)(tou),一(yi)(yi)(yi)年(nian)冬天(tian)天(tian)寒地凍,孫(sun)良在(zai)(zai)(zai)長白山(shan)上與(yu)眾人(ren)失去了聯系,又累又餓(e),最后(hou)死在(zai)(zai)(zai)了森(sen)林里(li)。臨死時(shi),他(ta)手蘸(zhan)鮮血,在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)塊大石頭(tou)(tou)上寫了一(yi)(yi)(yi)首打油詩,表示自己要(yao)死后(hou)做鬼,給挖(wa)(wa)參(can)人(ren)帶路。后(hou)來(lai)人(ren)們(men)就奉他(ta)為(wei)(wei)參(can)神,尊稱他(ta)為(wei)(wei)“老把頭(tou)(tou)”,入山(shan)必拜,幾百年(nian)來(lai)成(cheng)了一(yi)(yi)(yi)個(ge)風(feng)俗。這風(feng)俗記載在(zai)(zai)(zai)東(dong)北多個(ge)縣市(shi)的(de)(de)史志里(li)。關于萊陽(yang)(yang)人(ren)在(zai)(zai)(zai)東(dong)北挖(wa)(wa)參(can)的(de)(de)故事,更(geng)是(shi)不少,有扁參(can)、驢頭(tou)(tou)參(can)、米(mi)參(can)、哭參(can)的(de)(de)故事,都十分(fen)精彩。尤其是(shi)城西(xi)官莊村(cun)(cun)徐爾茂(mao)在(zai)(zai)(zai)長白山(shan)上挖(wa)(wa)參(can)的(de)(de)傳(chuan)說,特別傳(chuan)奇,其中徐爾茂(mao)賣人(ren)參(can)的(de)(de)時(shi)候不會要(yao)價一(yi)(yi)(yi)躺四十八(ba)萬兩的(de)(de)情節(jie),為(wei)(wei)人(ren)們(men)津(jin)津(jin)樂道。