芒果视频下载

網站(zhan)分類
登錄 |    
海門山羊肉
0 票數:0 #地方特產#
海門山羊是肉皮毛兼用的山羊品種。羊肉膻味少,肥嫩鮮美,板皮結實細致;當年公羔頸脊部所產羊毛,挺直有鋒,是制作湖筆的優良原料。最近已被列入國家畜禽品種資源保護名錄。海門山羊肉是江蘇海門著名的小吃,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、肥嫩鮮美、食而不膩、營養豐富、老少皆宜的特點。長江下游肥嫩的青草培育出了“海門山羊”獨特的鮮美肉質,使其成為國家畜禽品種資源保護品種之一,再輔以千百年來精益求精的烹飪技術,紅燒海門山羊肉成為膾炙人口的中國地方特產一絕。
  • 分類: 畜禽肉蛋
  • 產地: 江(jiang)蘇省南通市海門區
詳細介紹(shao) PROFILE +

質量特色

肌肉(rou)呈紅(hong)色有光澤,肥瘦適度,肌間脂肪分布均勻,大(da)理(li)石紋(wen)多(duo)而顯著;羊肉(rou)鮮嫩可(ke)口,肥而不膩,膻味(wei)小

地標地理

海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)地處長(chang)江入海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)口,位于北緯31°46′~32°09′,東經121°04′~121°32′之(zhi)間,海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)濱江臨海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai),江海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)相擁,境(jing)內地勢平坦,溝河縱橫,土壤肥沃,適宜白山羊(yang)生長(chang)。海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)北有海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)水,南(nan)有長(chang)江水,山羊(yang)吃的(de)(de)草(cao)料(liao)甚(shen)為鮮(xian)美。一(yi)方(fang)水土養一(yi)方(fang)羊(yang),有人(ren)從海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)引種羊(yang)羔,飼(si)養在其他(ta)地方(fang),結(jie)果羊(yang)肉(rou)的(de)(de)品質明顯(xian)不(bu)(bu)佳(jia)。說明海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)山羊(yang)的(de)(de)優良(liang)狀(zhuang)況(kuang),離不(bu)(bu)開海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)特(te)定的(de)(de)地理環境(jing)。

海門(men)的(de)氣候(hou)屬于(yu)亞熱(re)帶海洋性氣候(hou),受海洋的(de)調(diao)節和(he)(he)季風環流(liu)影(ying)響,一(yi)年(nian)中(zhong)四季分明、日(ri)照充足、雨量充沛(pei),氣候(hou)溫和(he)(he)。年(nian)平(ping)均(jun)氣溫15.9℃,年(nian)平(ping)均(jun)降雨量1014毫米,平(ping)均(jun)相對(dui)濕(shi)度81%。年(nian)平(ping)均(jun)無霜(shuang)期229天(tian),初霜(shuang)在(zai)11月中(zhong)旬,終(zhong)霜(shuang)在(zai)4月上(shang)旬。是最適宜人類生活和(he)(he)作物生長的(de)地區(qu)。這(zhe)些條(tiao)件對(dui)形成具有(you)(you)優良品(pin)質和(he)(he)獨特體型外貌的(de)海門(men)山羊有(you)(you)著(zhu)不可或缺的(de)作用。空氣中(zhong)負氧離子密度較高,這(zhe)對(dui)海門(men)山羊的(de)品(pin)質形成具有(you)(you)一(yi)定的(de)影(ying)響。

歷史文化

相傳很久(jiu)以前,八仙中的(de)呂洞(dong)(dong)賓(bin)在(zai)(zai)東步洲(今(jin)海門(men))有塊放(fang)(fang)鶴(he)田(tian)。由于仙鶴(he)經(jing)常(chang)到沙洲上去(qu)爭(zheng)食山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)吃(chi)的(de)草(cao),養羊(yang)(yang)戶叫苦不迭(die)。呂洞(dong)(dong)賓(bin)知(zhi)道這(zhe)件事情之后(hou),親自來(lai)到那里查看(kan)地形,把手中的(de)劍在(zai)(zai)天地間劃了一(yi)(yi)個圈(quan),劃定了山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)吃(chi)草(cao)的(de)范圍(wei)。從此仙鶴(he)專(zhuan)吃(chi)白水(shui)蕩里的(de)草(cao)和魚(yu)蝦,再也(ye)(ye)不到圈(quan)內與(yu)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)爭(zheng)食吃(chi)草(cao),山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)遂長得膘(biao)肥(fei)體壯(zhuang),山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)鮮美可口,肥(fei)而(er)不膩,百姓歡喜不已。呂洞(dong)(dong)賓(bin)第二(er)次到放(fang)(fang)鶴(he)田(tian)是因為鐵(tie)(tie)(tie)拐(guai)(guai)李(li)摔(shuai)傷(shang)了另(ling)一(yi)(yi)條腿(tui),呂洞(dong)(dong)賓(bin)就用(yong)仙鶴(he)把鐵(tie)(tie)(tie)拐(guai)(guai)李(li)馱到放(fang)(fang)鶴(he)田(tian)來(lai)聊(liao)天喝酒(jiu),吃(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)。哪知(zhi)鐵(tie)(tie)(tie)拐(guai)(guai)李(li)吃(chi)了羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)之后(hou),頓時元氣大增,原來(lai)流血的(de)傷(shang)口也(ye)(ye)收斂(lian)了,鐵(tie)(tie)(tie)拐(guai)(guai)李(li)大喜。呂洞(dong)(dong)賓(bin)說:“這(zhe)是我(wo)請你到這(zhe)里來(lai)的(de)原因。”鐵(tie)(tie)(tie)拐(guai)(guai)李(li)后(hou)來(lai)把這(zhe)個消(xiao)息告訴了其他(ta)仙友,大家也(ye)(ye)都要(yao)去(qu)嘗嘗羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)。以后(hou)呂洞(dong)(dong)賓(bin)又兩(liang)次來(lai)到放(fang)(fang)鶴(he)田(tian),點化海門(men)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang),使其肉(rou)(rou)質(zhi)更鮮美,味(wei)道更上口,并具有調節陰陽、補脾益肺之功能。

海門民間把羊編成童謠:“一只(zhi)羊,兩只(zhi)角,三峰毛,四條腿(tui),五官美(mei),六堆草,七(吃)得(de)飽,八長毛,九長膘,十月(yue)賣羊買棉襖”。

品牌建設

海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)區東(dong)方雁食品(pin)有限(xian)公司(si)(si)是第(di)一(yi)(yi)批獲準使(shi)用(yong)“海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)”國(guo)家(jia)地理(li)標志(zhi)(zhi)保護產(chan)品(pin)標志(zhi)(zhi)的(de)企業(ye)。公司(si)(si)下設年(nian)養(yang)殖規(gui)模5000多(duo)只海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)的(de)養(yang)殖基地一(yi)(yi)個(ge),年(nian)屠宰10000只海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)的(de)標準化屠宰場一(yi)(yi)個(ge),年(nian)可加工海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)800噸(dun),還創建了(le)(le)(le)(le)由200多(duo)個(ge)養(yang)殖戶組(zu)成的(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)區東(dong)方雁養(yang)羊(yang)(yang)業(ye)專業(ye)合作社(she)一(yi)(yi)個(ge)。國(guo)家(jia)地理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)專用(yong)標志(zhi)(zhi)的(de)使(shi)用(yong),提(ti)升了(le)(le)(le)(le)企業(ye)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)知(zhi)名度(du),增(zeng)強(qiang)了(le)(le)(le)(le)產(chan)品(pin)市(shi)(shi)場的(de)占有率。2012年(nian)公司(si)(si)實現銷(xiao)售收入6千萬多(duo)元(yuan)(yuan)。2011年(nian)東(dong)方雁牌(pai)(pai)紅燒(shao)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)被(bei)評(ping)為(wei)(wei)“江(jiang)蘇名牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)”,“東(dong)方雁”被(bei)認定為(wei)(wei)“南通市(shi)(shi)知(zhi)名商標”;2012年(nian)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)區東(dong)方雁食品(pin)有限(xian)公司(si)(si)被(bei)江(jiang)蘇省(sheng)綠(lv)(lv)色食品(pin)協會評(ping)為(wei)(wei)“綠(lv)(lv)色食品(pin)示范企業(ye)”。在注(zhu)重(zhong)保持特色產(chan)品(pin)的(de)同時,也十分注(zhu)重(zhong)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)文(wen)(wen)化的(de)宣傳,公司(si)(si)先后出(chu)資(zi)三百多(duo)萬元(yuan)(yuan)舉辦了(le)(le)(le)(le)七(qi)(qi)屆“海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)文(wen)(wen)化節(jie)(jie)”,進一(yi)(yi)步擴大海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)的(de)影(ying)響。2012年(nian)“東(dong)方雁”牌(pai)(pai)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)及(ji)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)文(wen)(wen)化節(jie)(jie)在上海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)經電視臺(tai)、中央(yang)電視臺(tai)七(qi)(qi)套、南通電視臺(tai)作了(le)(le)(le)(le)專題(ti)報道(dao),還在海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)電視臺(tai)作了(le)(le)(le)(le)系列(lie)報道(dao),為(wei)(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)香飄(piao)大江(jiang)南北,入味(wei)全國(guo)各地,滲透國(guo)際市(shi)(shi)場邁出(chu)了(le)(le)(le)(le)可喜的(de)一(yi)(yi)步。使(shi)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)走(zou)(zou)(zou)出(chu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)(men)(men)、走(zou)(zou)(zou)出(chu)江(jiang)蘇、走(zou)(zou)(zou)出(chu)中國(guo)、走(zou)(zou)(zou)向世界!

本百科詞(ci)條由網站注(zhu)冊(ce)用戶【 給生活一把琴(qin) 】編(bian)輯上傳(chuan)提供,詞(ci)(ci)條(tiao)屬于開放詞(ci)(ci)條(tiao),當(dang)前頁(ye)面所(suo)展示的(de)詞(ci)(ci)條(tiao)介紹涉(she)及宣傳(chuan)內(nei)容(rong)屬于注冊用戶個(ge)人編(bian)輯行(xing)為,與(yu)【海門山羊(yang)肉】的(de)所(suo)屬企業/所(suo)有人/主體無關,網(wang)站(zhan)(zhan)不(bu)完全保證內(nei)容(rong)信息的(de)準(zhun)(zhun)確(que)性、真實(shi)性,也不(bu)代(dai)表本站(zhan)(zhan)立場,各項數據信息存在更新不(bu)及時的(de)情況(kuang),僅(jin)供參考,請以官(guan)方發(fa)布為準(zhun)(zhun)。如(ru)果頁(ye)面內(nei)容(rong)與(yu)實(shi)際(ji)情況(kuang)不(bu)符,可點擊(ji)“反饋”在線向(xiang)網(wang)站(zhan)(zhan)提出修改(gai),網(wang)站(zhan)(zhan)將核(he)實(shi)后進行(xing)更正。 反饋
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論(lun)
暫無評論
網站提醒和聲明
本站為注冊(ce)用(yong)戶(hu)提(ti)供信息(xi)存儲空間服務,非(fei)“MAIGOO編輯(ji)上傳提(ti)供”的文章/文字均是注冊(ce)用(yong)戶(hu)自(zi)主發布(bu)上傳,不代(dai)表本站觀點,版權歸(gui)原作者所有,如有侵權、虛(xu)假信息(xi)、錯誤信息(xi)或任何問(wen)題,請及時聯(lian)系我(wo)們,我(wo)們將(jiang)在(zai)第一時間刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)(wang)頁上相關信息的(de)知識產權歸網(wang)(wang)站方所有(包括但不限于文字、圖(tu)(tu)片、圖(tu)(tu)表、著作權、商標權、為(wei)用戶提供的(de)商業信息等),非經許可不得抄(chao)襲或使用。
提交說明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有4083129個品牌入駐 更新521332個招商信息 已發布1608401個代理需求 已有1391621條品牌點贊