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奉(feng)賢(xian)黃(huang)桃，上海市奉(feng)賢(xian)區(qu)特(te)產，中(zhong)國(guo)(guo)地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)。該區(qu)黃(huang)桃以(yi)“錦香、錦園、錦繡(xiu)、錦花”等四(si)個優質品(pin)種為主(zhu)，具有“果大(da)、味甜、汁多”的特(te)點，榮獲“上海市安全(quan)優質衛生食品(pin)”、“國(guo)(guo)家(jia)綠色食品(pin)”、“世博特(te)供果品(pin)（2010年）”、國(guo)(guo)家(jia) “地(di)理標(biao)志(zhi)保護認定產品(pin)”、“國(guo)(guo)家(jia)級標(biao)準化農業示范項目”等榮譽。

奉(feng)賢黃桃，是上(shang)海市奉(feng)賢區特產，該區位(wei)于上(shang)海市南(nan)部，臨江(jiang)瀕海，屬(shu)于亞熱帶季(ji)風氣(qi)候(hou)，常(chang)年主導(dao)風為東南(nan)風，氣(qi)候(hou)溫潤，日照充(chong)足，四季(ji)分明，雨水(shui)充(chong)沛。空(kong)氣(qi)降塵量(liang)是上(shang)海市中心的十(shi)分之(zhi)一，空(kong)氣(qi)質量(liang)是上(shang)海陸地部分最好的。區內地勢(shi)平(ping)坦，屬(shu)于長江(jiang)三(san)角洲沖積平(ping)原。2004年降雨量(liang)1162.0毫米(mi)，無霜期(qi)225天，年平(ping)均(jun)氣(qi)溫15.7℃。是桃等(deng)水(shui)果的適(shi)生區域。

21世紀初，被國家林木品(pin)種(zhong)審定(ding)委員(yuan)會審定(ding)、上海市農作物品(pin)種(zhong)審定(ding)委員(yuan)會認定(ding)的“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個(ge)“錦”字(zi)牌奉(feng)賢黃桃系列品(pin)種(zhong)，通過(guo)示范、推(tui)廣、應用(yong)，取得了顯著成效。對促進特色產業發展，豐富果品(pin)市場(chang)，增加桃農收入起到了很(hen)大作用(yong)。

錦香黃桃

果(guo)(guo)實(shi)近圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)或橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，單(dan)(dan)果(guo)(guo)平(ping)(ping)均重180-206克，大(da)果(guo)(guo)重246克，果(guo)(guo)頂(ding)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)平(ping)(ping)，果(guo)(guo)實(shi)兩半勻稱，果(guo)(guo)面底(di)色(se)(se)金黃，色(se)(se)卡6級，近核無紅色(se)(se)，果(guo)(guo)肉黃色(se)(se)，硬溶(rong)質，風味(wei)甜，微(wei)酸，汁液中等，香氣濃。粘核，核橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，核面粗糙(cao)。上海地區成(cheng)熟期為6月下旬。單(dan)(dan)果(guo)(guo)平(ping)(ping)均重180-206克，大(da)果(guo)(guo)重246克。

錦繡黃桃

錦繡黃桃(tao)品種樹勢強(qiang)健，萌(meng)芽率(lv)高，成枝力(li)強(qiang)，花芽易形成。坐(zuo)果(guo)(guo)率(lv)較高，豐產性(xing)好。果(guo)(guo)實橢圓(yuan)形或尖圓(yuan)形，單果(guo)(guo)重150-220克(ke)(ke)；果(guo)(guo)皮橙黃色(se)，果(guo)(guo)肉黃色(se)；肉質細嫩，汁多，味(wei)甜，有香氣，品質上等。經福建省分析測試(shi)中心(xin)檢測：可(ke)溶性(xing)固形物14.7%，可(ke)溶性(xing)總糖(tang)(tang)（以(yi)葡(pu)萄糖(tang)(tang)計(ji)）10.5%，還(huan)原(yuan)糖(tang)(tang)（以(yi)葡(pu)萄糖(tang)(tang)計(ji)）4.32%，可(ke)滴定酸(suan)（以(yi)蘋果(guo)(guo)酸(suan)計(ji)）0.32%，維(wei)生素C 4.81毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

錦花黃桃

錦(jin)花黃(huang)桃(tao)(tao),晚熟鮮食黃(huang)桃(tao)(tao)新品(pin)(pin)種，平(ping)均(jun)單果(guo)(guo)(guo)質量228克，大果(guo)(guo)(guo)質量396克；可溶(rong)性(xing)固形物含量13.0%～14.5%；果(guo)(guo)(guo)實近(jin)圓，較對(dui)稱，果(guo)(guo)(guo)頂(ding)圓平(ping)，縫合線(xian)較明顯；果(guo)(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)色(se)，不套袋果(guo)(guo)(guo)紅色(se)覆蓋率約25%，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)薄，易剝離(li)；果(guo)(guo)(guo)肉黃(huang)色(se)，汁液較多，肉質致密；酸甜適宜，有香氣；黏(nian)核，鮮食品(pin)(pin)質優。

錦園黃桃

錦(jin)園黃桃是以錦(jin)繡為母本，“5-1-3”為父本雜交育成(cheng)的(de)中(zhong)晚熟鮮(xian)食黃桃新(xin)品種(zhong)，該品種(zhong)果實(shi)生育期(qi)為125d，平均單果質量206g。可溶性固形物12%-14.5%．果實(shi)近圓形，黃肉(rou)味甜粘核，有花粉，產量穩定。

奉(feng)賢(xian)黃(huang)桃投產于1981年(nian)2003年(nian)開(kai)始，試(shi)種“錦園”品種黃(huang)桃，產量、品質和(he)炭(tan)疽(ju)病抗性(xing)等綜合性(xing)狀(zhuang)均(jun)表現優(you)良(liang)。2005年(nian)春開(kai)始在青(qing)村鎮(zhen)和(he)奉(feng)城(cheng)鎮(zhen)試(shi)種“錦花”品種，2007年(nian)奉(feng)賢(xian)青(qing)村、奉(feng)城(cheng)鎮(zhen)基地(di)的‘錦花’進(jin)入初果期，品質優(you)良(liang)，豐產性(xing)能好。

為保證品質，該(gai)區青村鎮(zhen)桃(tao)(tao)(tao)農在市農科(ke)院的相助下，選(xuan)用“性(xing)誘劑(ji)”捕(bu)殺“桃(tao)(tao)(tao)蛀螟”、“桃(tao)(tao)(tao)潛葉娥”等害蟲(chong)(chong)，選(xuan)用無(wu)毒無(wu)殘留的有(you)機農藥“煙堿乳劑(ji)”熏(xun)殺鱗翅目類害蟲(chong)(chong)，再輔(fu)以燈光(guang)誘殺、蟲(chong)(chong)網捕(bu)捉。對果(guo)樹一年四季不斷剪去無(wu)效分蘗枝及過多的花芽枝，讓(rang)桃(tao)(tao)(tao)樹的 “營養生(sheng)(sheng)長”和(he)“生(sheng)(sheng)殖(zhi)生(sheng)(sheng)長”周年均衡(heng)，肥料則選(xuan)定副作用極(ji)小(xiao)的國(guo)產(chan)復合肥 “胺(an)肽氮(dan)”。保證品質接(jie)近“有(you)機食品”。 

2011年(nian)，開始建設“國(guo)家級標準化農(nong)業示范項目(mu)”，制(zhi)(zhi)定了(le)(le)(le)奉賢黃桃(tao)科學栽(zai)培的生(sheng)產(chan)規程，定植(zhi)、嫁接、整(zheng)形修剪(jian)、肥水管理、疏果、套袋(dai)以及病(bing)蟲(chong)害防(fang)治和(he)采收(shou)等(deng)七(qi)大類(lei)29項生(sheng)產(chan)技術的標準。并(bing)在擁有(you)4500多(duo)畝桃(tao)園的“錦光(guang)”、“錦香”2家黃桃(tao)專業合作社全(quan)(quan)面推行。建立了(le)(le)(le)全(quan)(quan)程生(sheng)產(chan)檔案(an)，與(yu)桃(tao)農(nong)也簽(qian)訂安全(quan)(quan)生(sheng)產(chan)銷(xiao)售(shou)(shou)承諾書，實施(shi)了(le)(le)(le)“實名制(zhi)(zhi)”銷(xiao)售(shou)(shou)等(deng)安全(quan)(quan)追溯制(zhi)(zhi)度(du)，保證了(le)(le)(le)產(chan)品的“綠色”、“安全(quan)(quan)”。

從(cong)2005年(nian)開始，青(qing)村鎮連每(mei)年(nian)還舉辦(ban)有(you)“黃(huang)桃(tao)(tao)擂臺(tai)賽”。進一(yi)步激發廣(guang)(guang)大桃(tao)(tao)農的科技種桃(tao)(tao)意(yi)識(shi)和市場(chang)競爭意(yi)識(shi)，助推科學、優質(zhi)栽(zai)培技術的廣(guang)(guang)泛應用，實現品牌(pai)創優，對于農業增收、農民(min)增效也將有(you)更遠的影(ying)響。2010年(nian)起，奉賢區(qu)開始舉辦(ban)“奉賢黃(huang)桃(tao)(tao)節(jie)”，到2012年(nian)，其品牌(pai)價值達到2.5億元(yuan)人民(min)幣。

奉賢黃桃于1999年正式注冊“錦繡”商標，“錦繡”黃桃于1986年、1997年(nian)先后分別(bie)榮(rong)獲上(shang)(shang)海市(shi)科技進步(bu)一(yi)(yi)等獎(jiang)(jiang)和科技星火二(er)等獎(jiang)(jiang)；1997年(nian)被國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)農(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)授予"全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)百家(jia)特(te)產鄉鎮(zhen)"和"中國(guo)(guo)(guo)(guo)錦(jin)繡(xiu)黃桃(tao)之鄉"稱號；2004年(nian)通過上(shang)(shang)海市(shi)安全(quan)、衛生、優質(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量認證(zheng)；2006年(nian)農(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)中國(guo)(guo)(guo)(guo)村社發展(zhan)促進會授予灣張村為(wei)“中國(guo)(guo)(guo)(guo)（錦(jin)繡(xiu)黃桃(tao)）特(te)色村”；2007年(nian)青村鎮(zhen)被農(nong)(nong)業(ye)部(bu)(bu)列為(wei)“一(yi)(yi)鎮(zhen)一(yi)(yi)品(pin)”特(te)色產業(ye)示范基(ji)地，并(bing)列為(wei)市(shi)區域特(te)色農(nong)(nong)產品(pin)示范基(ji)地，同(tong)年(nian)被評為(wei)市(shi)黃桃(tao)科普示范鎮(zhen)；2008年(nian)，“錦(jin)繡(xiu)”黃桃(tao)評為(wei)“上(shang)(shang)海名(ming)牌”稱號，同(tong)年(nian)被評為(wei)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)科普惠(hui)農(nong)(nong)興(xing)村先進單位；2009年(nian)榮(rong)獲中國(guo)(guo)(guo)(guo)商品(pin)協會"中國(guo)(guo)(guo)(guo)優質(zhi)(zhi)(zhi)產品(pin)"榮(rong)譽證(zheng)書，并(bing)通過國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)“綠色食品(pin)”標志認證(zheng)，榮(rong)獲第七(qi)屆中國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際農(nong)(nong)產品(pin)交易會（吉林長春）金獎(jiang)(jiang)農(nong)(nong)產品(pin)稱號。2010年(nian)入(ru)選“世博特(te)供果品(pin)”。