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金山蟠桃
0 票數:0 #地方特產#
金山蟠桃,指產于中國上海市金山區境內的蟠桃。該區為蟠桃的傳統產區和適生區,所產蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品質特征。其中“皇母”蟠桃被稱為桃中之王,其特點為果大、核小、肉質細膩,更以其甜中帶鮮而享有“仙果”美譽。金山區“皇母”蟠桃基地入選上海首批“迎世博優質特供果品基地”,金山呂巷蟠桃被上海市有關部門確定為“世博會首批果品供應基地”。?為中國地理標志保護產品。
  • 分類: 水果
  • 產地: 上海(hai)市金(jin)山區(qu)
  • 農產品標志產品編號: AGI01086
  • 農產品標志證書持有者: 上海市(shi)蟠桃(tao)研(yan)究所
  • 農產品標志登記年份: 2013年(nian)
  • 參考網址:
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金山蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao),指產(chan)于中(zhong)(zhong)(zhong)國上(shang)(shang)海(hai)市金山區(qu)(qu)境內的(de)蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao)。該區(qu)(qu)為蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao)的(de)傳(chuan)統產(chan)區(qu)(qu)和適生(sheng)區(qu)(qu),所產(chan)蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao)具有“甜(tian)(tian)、大、糯、香”的(de)品(pin)質特(te)征。其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)“皇母”蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao)被稱為桃(tao)(tao)中(zhong)(zhong)(zhong)之王,其(qi)特(te)點為果(guo)(guo)大、核小(xiao)、肉質細(xi)膩,更以其(qi)甜(tian)(tian)中(zhong)(zhong)(zhong)帶鮮而(er)享有“仙果(guo)(guo)”美譽。金山區(qu)(qu)“皇母”蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao)基(ji)地入選上(shang)(shang)海(hai)首(shou)批“迎(ying)世博優(you)質特(te)供果(guo)(guo)品(pin)基(ji)地”,金山呂巷蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao)被上(shang)(shang)海(hai)市有關部(bu)門(men)確定為“世博會首(shou)批果(guo)(guo)品(pin)供應基(ji)地”。為中(zhong)(zhong)(zhong)國地理標志保護產(chan)品(pin)。

金山(shan)(shan)蟠(pan)桃(tao)(tao)是具有(you)地方特(te)色(se)(se)的傳統(tong)水果(guo),為(wei)上(shang)海市金山(shan)(shan)區所特(te)有(you),是上(shang)海地區乃至全(quan)中(zhong)國(guo)享有(you)盛名的特(te)色(se)(se)產品。1751年(清乾隆十(shi)六年)《金山(shan)(shan)縣志》記載(zai)“桃(tao)(tao)形(xing)扁(bian)似盒,無毛(mao)而色(se)(se)紅(hong)”(民間稱蟠(pan)桃(tao)(tao)),據此推斷金山(shan)(shan)蟠(pan)桃(tao)(tao)種植(zhi)(zhi)歷史在(zai)18世紀(ji)以(yi)前。經過(guo)金山(shan)(shan)桃(tao)(tao)農和科(ke)技工(gong)作(zuo)者(zhe)長期精心培(pei)(pei)育、選種,通過(guo)品種改良,好中(zhong)選優(you),既保(bao)持特(te)色(se)(se),又發(fa)揮(hui)優(you)勢(shi),通過(guo)對蟠(pan)桃(tao)(tao)進(jin)行疏花(hua)、疏果(guo)、整枝,采用生物防治、套袋技術等種植(zhi)(zhi)技術,結合金山(shan)(shan)區所擁有(you)的特(te)定地理(li)環境條件,逐漸培(pei)(pei)育出了以(yi)玉露蟠(pan)桃(tao)(tao)為(wei)主的具有(you)高商品價值和地方特(te)色(se)(se)的金山(shan)(shan)蟠(pan)桃(tao)(tao),形(xing)成金山(shan)(shan)蟠(pan)桃(tao)(tao)“甜(tian)、大(da)、糯、香”的品質(zhi)特(te)征。

氣(qi)候條件(jian)方面,金(jin)(jin)山(shan)區(qu)(qu)(qu)位于北(bei)亞熱帶,屬季風(feng)氣(qi)候區(qu)(qu)(qu),受冬夏(xia)季風(feng)交替影響,四季分明(ming),春秋短而(er)冬夏(xia)長(chang)(chang)。降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)充沛,日(ri)照較(jiao)多(duo)(duo),無霜(shuang)期(qi)(qi)較(jiao)長(chang)(chang),宜于農作(zuo)物生長(chang)(chang)。年(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫15.7℃。區(qu)(qu)(qu)境(jing)東南瀕杭(hang)州灣,受海(hai)洋影響,與(yu)(yu)西北(bei)部在(zai)熱量(liang)條件(jian)上(shang)(shang)(shang)略(lve)有(you)差(cha)異:溫差(cha)較(jiao)小,冬暖(nuan)夏(xia)涼;但總體(ti)來說,平(ping)(ping)均溫度相差(cha)不大(da),對熱量(liang)分布影響不大(da)。降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)多(duo)(duo)寡隨季節(jie)變(bian)化明(ming)顯,冬季干(gan)燥少雨(yu),夏(xia)季暖(nuan)濕多(duo)(duo)雨(yu)。降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)主要集中在(zai)春、夏(xia)、秋三個(ge)季節(jie)。3~9月平(ping)(ping)均降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)約(yue)占全(quan)年(nian)總雨(yu)量(liang)的(de)(de)八成左右,且(qie)各月雨(yu)量(liang)多(duo)(duo)在(zai)100毫(hao)(hao)米(mi)以(yi)上(shang)(shang)(shang)。平(ping)(ping)均年(nian)降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)1175.7毫(hao)(hao)米(mi),年(nian)降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)日(ri)數133.3天(tian)。初霜(shuang)期(qi)(qi)在(zai)11月下(xia)旬,終霜(shuang)期(qi)(qi)在(zai)4月上(shang)(shang)(shang)旬,全(quan)年(nian)無霜(shuang)期(qi)(qi)約(yue)230天(tian),年(nian)平(ping)(ping)均日(ri)照時數約(yue)2000小時,5-9月為(wei)汛期(qi)(qi),汛期(qi)(qi)降(jiang)(jiang)雨(yu)量(liang)約(yue)占全(quan)年(nian)的(de)(de)60%。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)方面,金(jin)(jin)山(shan)區(qu)(qu)(qu)處于太湖(hu)流(liu)域(yu)蝶型(xing)洼(wa)地的(de)(de)南部,地勢低平(ping)(ping),地面高(gao)程大(da)部分3.6-4.5米(mi),金(jin)(jin)山(shan)耕(geng)地的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)體(ti)原系以(yi)湖(hu)泊(bo)沉積(ji)、河湖(hu)交互沉積(ji)、江(jiang)(jiang)海(hai)交互沉積(ji)和(he)江(jiang)(jiang)河沖擊(ji)四種(zhong)母質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)基礎,經過自然潛育與(yu)(yu)長(chang)(chang)期(qi)(qi)耕(geng)作(zuo)而(er)形成的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)稻土(tu)(tu)(tu)(tu),共分為(wei)3個(ge)亞類,12個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)屬,27個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong),其中以(yi)青(qing)(qing)黃泥、黃斑青(qing)(qing)紫泥、青(qing)(qing)紫泥、青(qing)(qing)黃土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)黃泥頭5個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong)為(wei)主,占耕(geng)地面積(ji)的(de)(de)79.12%。金(jin)(jin)山(shan)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)基本特點是:高(gao)度熟化,有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)全(quan)氮含量(liang)較(jiao)高(gao),部份(fen)缺磷,質(zhi)(zhi)(zhi)地偏重,地下(xia)水(shui)(shui)(shui)位偏高(gao)。各類土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)酸堿度(pH值(zhi))在(zai)6.68-6.74之間。水(shui)(shui)(shui)利條件(jian)方面,金(jin)(jin)山(shan)區(qu)(qu)(qu)河網(wang)(wang)水(shui)(shui)(shui)系為(wei)黃浦(pu)江(jiang)(jiang)上(shang)(shang)(shang)游支流(liu)水(shui)(shui)(shui)系,境(jing)內河流(liu)眾(zhong)多(duo)(duo),水(shui)(shui)(shui)網(wang)(wang)密布。境(jing)內有(you)3米(mi)以(yi)上(shang)(shang)(shang)(含3米(mi))水(shui)(shui)(shui)閘(zha)370座(zuo),其中單閘(zha)289座(zuo),套閘(zha)81座(zuo),3米(mi)以(yi)下(xia)水(shui)(shui)(shui)閘(zha)204座(zuo)。灌溉(gai)泵站813座(zuo),有(you)效灌溉(gai)面積(ji)35.82萬畝(mu)。綜合(he)評價,金(jin)(jin)山(shan)區(qu)(qu)(qu)是桃(tao)、葡(pu)萄等水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)適(shi)生區(qu)(qu)(qu)域(yu)。

金山蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)產區(qu)以(yi)(yi)呂巷鎮(zhen)為主,該鎮(zhen)蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)植始于(yu)20世紀(ji)70-80年代,到(dao)21世紀(ji)初種(zhong)植面積近10000畝(mu),是(shi)全中(zhong)國最大的蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)植基地(di)。其中(zhong)被稱(cheng)為桃(tao)(tao)(tao)中(zhong)之王的“皇母”蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)植面積達5000畝(mu)。該鎮(zhen)十分(fen)重(zhong)視蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)產業(ye)的發展(zhan),認真實施種(zhong)植基地(di)規模(mo)(mo)化、產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)化、都市農業(ye)休閑化發展(zhan)戰(zhan)略(lve),特別是(shi)2002年蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)注冊為“皇母牌(pai)”商標,2005年成(cheng)立皇母蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)植專業(ye)合作社以(yi)(yi)后,使蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)產業(ye)得到(dao)了迅速發展(zhan),蟠(pan)(pan)(pan)桃(tao)(tao)(tao)成(cheng)為農業(ye)增效、農民(min)增收的“搖錢樹”。到(dao)2010年,已有果農250戶,其中(zhong)30畝(mu)以(yi)(yi)上規模(mo)(mo)種(zhong)植基地(di)31戶。

金山(shan)蟠桃產(chan)地范圍為上海市金山(shan)區呂巷鎮(zhen),廊下鎮(zhen)光(guang)明村、南塘村,金山(shan)衛鎮(zhen)塔(ta)港村、星火村、橫(heng)召村,張(zhang)堰鎮(zhen)秦望村,朱涇鎮(zhen)五龍村、慧(hui)農村,亭(ting)林(lin)鎮(zhen)周柵村、后(hou)崗村、駁(bo)岸(an)村所轄行政區域。

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