芒果视频下载

一、黑塌菜燒粉絲介紹

黑塌菜(cai)燒粉(fen)絲是如(ru)(ru)皋(gao)長壽八(ba)大碗之一，如(ru)(ru)皋(gao)八(ba)大碗選用如(ru)(ru)皋(gao)本地食材，采用傳統烹(peng)飪手法，講究“淡(dan)、野、雜、鮮”，經過歲月的(de)沉淀，歷(li)久彌香(xiang)，是如(ru)(ru)皋(gao)長壽文化的(de)載(zai)體，蘊含著長壽的(de)秘訣。

黑(hei)塌菜燒粉絲的(de)主(zhu)要(yao)食(shi)材(cai)黑(hei)塌菜，為國家地理標志保護特(te)產，葉大莖小(xiao)，口(kou)感鮮嫩，入冬經(jing)霜(shuang)后，味(wei)(wei)更鮮美，有(you)“臘月里(li)黑(hei)塌菜賽(sai)羊肉”之說，可炒食(shi)、煲湯、涼拌(ban)、腌(a)漬(zi)，又(you)是烹調各種肉類菜的(de)配(pei)菜，色(se)、香、味(wei)(wei)俱佳，營養豐富。黑(hei)塌菜粉絲，鮮美肥嫩、宛如(ru)碧綠、色(se)美味(wei)(wei)鮮。

二、黑塌菜燒粉絲怎么做

將黑(hei)塌(ta)菜(cai)洗凈，切寸(cun)長投入油鍋內爆炒至(zhi)縮水，加入泡好的(de)(de)粉絲，高湯(tang)，小火燜五分鐘即可。黑(hei)塌(ta)菜(cai)吃起(qi)來爽(shuang)脆滑潤(run)，味道(dao)鮮美(mei)。黑(hei)塌(ta)菜(cai)燒粉絲，色(se)澤(ze)碧綠，粉絲有韌(ren)勁(jing)兒，是如皋(gao)人(ren)佐以主食的(de)(de)爽(shuang)口佳肴。