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基本介紹

荷蘭(lan)水(shui)仙(xian)（學名：Narcissus pseudonarcissus）又名洋水(shui)仙(xian)為石蒜科水(shui)仙(xian)屬植物。原產(chan)法國、西班(ban)牙、葡萄牙。喜(xi)溫暖、濕潤(run)和陽光充足環(huan)境。

荷(he)蘭水(shui)(shui)仙(xian)(xian)為(wei)石蒜(suan)科水(shui)(shui)仙(xian)(xian)屬具(ju)鱗莖(jing)的多年生草(cao)本花卉,原產于葡萄牙、西班牙、地(di)(di)中海沿(yan)岸及(ji)北(bei)非等地(di)(di)。與中國(guo)水(shui)(shui)仙(xian)(xian)相比,荷(he)蘭水(shui)(shui)仙(xian)(xian)因花型、花色較為(wei)豐富,深受國(guo)內市場(chang)的歡(huan)迎,主要應用(yong)于花境(jing)和花壇(tan)布置,具(ju)有(you)較高的觀賞價值和經濟價值。

常見種類

常見栽培(pei)品種有單(dan)瓣、黃花的(de)黃太陽（Yellow Sun）、敘事曲（Ballade）、布賴(lai)頓(dun)(dun)（Brighton）、卡(ka)爾頓(dun)(dun)（Carlton）、荷蘭(lan)船長（Dutch Master）、例(li)外（Exception）、巨(ju)星（Gigantic Star）、金色的(de)豐收(shou)（Golden Harvest）、金色獎章（Gold Medal）和(he)小寶(bao)石（Little Gem）。

還有(you)(you)開(kai)紫色(se)花者。莖狀似洋蔥(cong)，其(qi)下有(you)(you)須。

生長與分布

原(yuan)產于法國(guo)、葡萄(tao)牙、西班牙、地中海沿岸及(ji)北非等(deng)地。

形態及特征

荷(he)蘭水仙為多年(nian)生(sheng)草本。荷(he)蘭水仙地(di)下部分具(ju)(ju)肥大(da)的鱗莖，其形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)大(da)小因種而異，多為卵(luan)圓形(xing)(xing)或(huo)(huo)球形(xing)(xing)，外被褐黃色皮膜。葉基生(sheng)，帶(dai)狀(zhuang)(zhuang)、線性或(huo)(huo)近(jin)圓柱(zhu)狀(zhuang)(zhuang)，多數排成互生(sheng)二列(lie)狀(zhuang)(zhuang)，綠(lv)色或(huo)(huo)灰綠(lv)色。花單生(sheng)或(huo)(huo)花朵呈傘形(xing)(xing)花序著(zhu)生(sheng)于花梗(geng)頂端(duan)，下具(ju)(ju)膜質總苞(bao)。花梗(geng)直立，圓筒(tong)狀(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)扁(bian)圓筒(tong)狀(zhuang)(zhuang)；花多為黃色或(huo)(huo)白色，側向(xiang)或(huo)(huo)垂；花被片6，基部聯合成不同(tong)深淺的筒(tong)狀(zhuang)(zhuang)，花被中央(yang)有杯狀(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)喇叭狀(zhuang)(zhuang)副冠，其形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)、長(chang)短、大(da)小以及色澤均因品種而異，花兩性，雄(xiong)蕊6個，子房(fang)下位。

荷(he)(he)蘭水仙為(wei)秋植(zhi)球(qiu)根花(hua)卉(hui)，喜溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)暖濕潤和陽(yang)光充足的(de)環境。與(yu)中國水仙不同，荷(he)(he)蘭水仙必(bi)須經過40～50天8～9℃的(de)低溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)春(chun)化處(chu)理才(cai)能開花(hua)，一般于(yu)11月中下(xia)旬種植(zhi)，翌(yi)年(nian)3月開花(hua)。早(zao)春(chun)葉(xie)片(pian)(pian)生(sheng)長(chang)的(de)最(zui)適(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度為(wei)18～20℃，夏(xia)季鱗(lin)莖花(hua)芽(ya)分化最(zui)適(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度為(wei)17～20℃，鱗(lin)莖儲藏最(zui)適(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度為(wei)13～17℃，夏(xia)季37℃高溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)下(xia)鱗(lin)莖能在土壤(rang)中順利休眠越夏(xia)，葉(xie)片(pian)(pian)生(sheng)也(ye)能長(chang)期(qi)忍受0℃低溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)。

生活習性

喜溫暖、濕潤和(he)陽(yang)光充足環境。

繁殖方式

分球繁殖

荷蘭水仙常采用自然(ran)(ran)分(fen)(fen)球(qiu)(qiu)法繁(fan)殖，自然(ran)(ran)繁(fan)殖率可達2～3倍(bei)，一(yi)般(ban)在秋季進行(xing)。繁(fan)殖時將母球(qiu)(qiu)兩側分(fen)(fen)生的小鱗(lin)(lin)(lin)莖(jing)(jing)掰下作種(zhong)球(qiu)(qiu)，另行(xing)栽植既可。為提高繁(fan)殖系(xi)數，可人(ren)工(gong)誘發子(zi)鱗(lin)(lin)(lin)莖(jing)(jing)，用切片將充實(shi)的鱗(lin)(lin)(lin)莖(jing)(jing)自莖(jing)(jing)盤向頂部交縱切3～4刀，深度約(yue)為鱗(lin)(lin)(lin)莖(jing)(jing)的一(yi)半。切割后將鱗(lin)(lin)(lin)莖(jing)(jing)置于清潔干(gan)沙中(zhong)，使其產(chan)生愈傷(shang)組(zu)織，再放入(ru)21℃繁(fan)殖箱(xiang)內培養(yang)。當溫度升高至(zhi)30℃和相對濕度 85%時，3個月會產(chan)生多數子(zi)球(qiu)(qiu)，取下子(zi)球(qiu)(qiu)即可分(fen)(fen)植。子(zi)鱗(lin)(lin)(lin)莖(jing)(jing)需3～4年的種(zhong)植才能(neng)成為開花(hua)鱗(lin)(lin)(lin)莖(jing)(jing)。

種子繁殖

荷蘭水仙染色體倍性(xing)復雜，大(da)部分(fen)不能(neng)結(jie)籽(zi)，但有(you)的(de)品種(zhong)(zhong)亦能(neng)產生種(zhong)(zhong)子(zi)，為新品種(zhong)(zhong)育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)工作(zuo)提(ti)供了可能(neng)。播種(zhong)(zhong)土(tu)一般用腐葉(xie)(xie)土(tu)、泥炭(tan)和粗砂混合土(tu)，經消(xiao)毒后裝盆待(dai)播。播后精細管理，翌年(nian)(nian)春出苗，初夏葉(xie)(xie)、根(gen)相繼枯萎，形成休眠小鱗莖，經過4～5年(nian)(nian)的(de)培育(yu)(yu)可成為開花(hua)鱗莖。

組培繁殖

為加速(su)無(wu)病(bing)毒無(wu)性系培(pei)育(yu)，英國學者發明了(le)雙鱗片(pian)(pian)法(fa)，即(ji)將(jiang)鱗莖縱切(qie)為3、8、16和(he)24塊等(deng)，用帶有(you)(you)2個鱗片(pian)(pian)的(de)鱗莖盤作外植(zhi)體(ti)，其結果(guo)可(ke)獲得(de)70%～90%的(de)成(cheng)活(huo)率，最適(shi)合(he)雙鱗片(pian)(pian)試(shi)驗的(de)時間是7月(yue)份和(he)9月(yue)份。外植(zhi)體(ti)常用的(de)消毒劑有(you)(you)75%的(de)乙(yi)醇、0.1%升(sheng)汞、2%次氯酸鈉、1%抑霉唑、0.75%氯化銨等(deng)。雙鱗片(pian)(pian)法(fa)誘(you)導(dao)不(bu)定芽時，常用的(de)分裂素(su)(su)類(lei)物質6-BA、KT 等(deng)，使用濃度一般為1～10mg·L-1，常用的(de)生長素(su)(su)類(lei)物質有(you)(you)NAA、IAA和(he)IBA等(deng)，其中以NAA為最佳，其用量為0.1～1.0mg·L-1時即(ji)可(ke)誘(you)導(dao)大量叢生芽的(de)形成(cheng)。

病害防治

木(mu)霉球腐(fu)病

癥狀(zhuang)：該病是由水仙木霉真菌引起的病害。該病菌主要(yao)存(cun)在干土壤或空氣中，經傷(shang)口侵(qin)入。水仙鱗莖染病后(hou)呈暗褐色(se)，在空氣濕度大的條件(jian)下，受害處(chu)生出(chu)許多白色(se)的霉層(ceng)，后(hou)變成黃綠色(se)或深綠色(se)，發病部位(wei)腐爛。

防治措施

精選直徑(jing)較(jiao)大的(de)飽滿球莖(jing)留(liu)種，種植時注意保護球莖(jing)，避免(mian)產生傷根。

種(zhong)植前用50%苯菌(jun)靈或50%多(duo)菌(jun)靈500倍(bei)液浸泡鱗(lin)莖8小時，以防病菌(jun)侵入。發病初期用50%甲基硫(liu)菌(jun)靈硫(liu)磺懸浮劑800倍(bei)液或50%根腐靈900倍(bei)液澆(jiao)灌水仙根部，以減緩(huan)其發病。

價值及其他

主要價值

園林價值

荷蘭水仙直到19世紀末(mo)才被引(yin)入我國(guo)，荷蘭水仙與中國(guo)水仙相比具有花大色艷、應用廣泛的(de)特(te)點，被廣泛應用于盆栽、切花和園林(lin)景觀。

荷(he)蘭(lan)(lan)水(shui)仙在(zai)(zai)世(shi)界各國廣泛栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)和(he)應用。主產國荷(he)蘭(lan)(lan)水(shui)仙的年產值(zhi)達到(dao)1400萬美元，列切(qie)花(hua)(hua)產值(zhi)的第十六位(wei)。其鱗莖出口量和(he)產值(zhi)更加可(ke)觀。荷(he)蘭(lan)(lan)菲托諾瓦公司和(he)以色列的約德法特（Yodfat）花(hua)(hua)卉(hui)球莖苗圃，在(zai)(zai)荷(he)蘭(lan)(lan)水(shui)仙的育種、生產和(he)貿易方面都(dou)處世(shi)界領先地位(wei)。在(zai)(zai)歐美、日本等地，荷(he)蘭(lan)(lan)水(shui)仙已(yi)由環境布置、切(qie)花(hua)(hua)欣賞轉向盆(pen)栽(zai)(zai)(zai)觀賞。栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)品種和(he)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)技術都(dou)朝盆(pen)栽(zai)(zai)(zai)方向發展。

盆栽制作方法

首先，將(jiang)選購來(lai)的(de)水仙(xian)鱗(lin)莖剝去(qu)外皮，去(qu)掉根(gen)部的(de)護泥(ni)和(he)枯(ku)根(gen)，用(yong)小刀剝去(qu)鱗(lin)莖上部3～4層外表皮，使其(qi)間的(de)花芽露出(chu)，注意剝取時(shi)不要損(sun)傷花芽。再(zai)將(jiang)鱗(lin)莖放入(ru)清水中(zhong)(zhong)浸泡1夜，第2天(tian)擦去(qu)切口(kou)流出(chu)的(de)粘液，直立放入(ru)水仙(xian)淺盆中(zhong)(zhong)，加(jia)水淹(yan)沒鱗(lin)莖1/3為宜(yi)。盆中(zhong)(zhong)可用(yong)石英砂、鵝卵石等將(jiang)鱗(lin)莖固(gu)定。白天(tian)水仙(xian)盆要放置(zhi)在陽光充足(zu)的(de)地方，晚上移入(ru)室(shi)內，并將(jiang)盆內的(de)水倒掉，以控制葉片徒長。次日清晨再(zai)加(jia)入(ru)清水，注意不要移動鱗(lin)莖的(de)方向。