河州牡(mu)(mu)丹(dan),名冠神州。魏紫(zi)(zi)、姚黃(huang)、梨花(hua)(hua)雪(xue)、粉西施、佛(fo)頭青、朱砂紅、花(hua)(hua)二喬、綠(lv)蝴蝶(die)、醉貴妃等牡(mu)(mu)丹(dan)顯遺遍布臨(lin)夏(xia),爭奇斗妍,而(er)紫(zi)(zi)斑牡(mu)(mu)丹(dan)因其(qi)花(hua)(hua)瓣基(ji)部有(you)顯明紫(zi)(zi)斑而(er)得名,其(qi)基(ji)本花(hua)(hua)色有(you)紅、白、紫(zi)(zi)、黃(huang)等多種,樹冠高(gao)達兩米,花(hua)(hua)大盈尺、端(duan)莊嫵媚、花(hua)(hua)香襲人、色澤艷麗、一簇簇如花(hua)(hua)傘撐開,一朵(duo)朵(duo)似彩云追月(yue),因其(qi)為臨(lin)夏(xia)獨有(you),更顯珍貴,實為牡(mu)(mu)丹(dan)皇后,曾榮獲中國第三(san)屆(jie)花(hua)(hua)卉博(bo)覽會銅獎。
1、牡丹花瓣
當(dang)前,河州(zhou)紫斑牡丹花瓣揮發油(you)已被鑒定(ding)出含有49種有益成分。有軟化(hua)血管、養身(shen)靜心的作用(yong)(yong)。此外,油用(yong)(yong)牡(mu)丹花粉總蛋白(bai)含量高達49%,是(shi)所(suo)有花粉中含(han)量最高(gao)的。因此紫(zi)斑牡丹(dan)(dan)花朵可以用來制作牡丹(dan)(dan)鮮花露、牡丹(dan)(dan)鮮花含(han)片等(deng)等(deng)。
2、牡丹花蕊
河州紫斑牡(mu)丹(dan)的花蕊是牡(mu)丹(dan)最為精華(hua)部分,天然富含氨基酸、等多種珍稀成(cheng)分,且維(wei)生素B3含量驚人,從(cong)而使(shi)其(qi)具有(you)陰陽雙補的(de)療效(xiao)。河(he)州紫(zi)斑牡丹花(hua)蕊制茶(cha)口味天然(ran)純正,沖泡(pao)出來的(de)茶(cha)水色澤(ze)金(jin)黃、清香綿延(yan)、淡雅可(ke)人,長期飲用(yong)既能改善皮膚的(de)彈(dan)性和光澤(ze),又(you)可(ke)使(shi)人精力旺(wang)盛,具有(you)活血化瘀等(deng)多種功效(xiao)。加之(zhi),紫(zi)斑牡丹花(hua)蕊產(chan)量極其(qi)稀少,因此(ci)堪稱“茶(cha)中新貴”。
3、牡丹籽油
河(he)州牡丹(dan)籽油(you)(you)作(zuo)為獨具中國特色(se)的木本(ben)堅果油(you)(you),它(ta)有著其(qi)他食用油(you)(you)資源沒有的優點。高含量的不飽和脂肪酸,尤其(qi)是其(qi)核心部分—亞麻酸,不但具有較高的(de)(de)營養(yang)和保健作(zuo)用(yong),還能抑制(zhi)血(xue)栓性疾病,預防心肌梗死,更能夠(gou)護膚養(yang)顏,使其享有“能吃的(de)(de)美容圣(sheng)品”的(de)(de)美譽。
4、牡丹花葉
明代的(de)(de)一(yi)本(ben)書中就有寫到牡丹花(hua)可以(yi)用(yong)來煎食(shi),煎的(de)(de)方法與玉蘭一(yi)樣,可以(yi)用(yong)蜜浸上(shang)(shang)然后食(shi)用(yong),或者(zhe)把花(hua)洗(xi)干(gan)凈(jing)之后裹上(shang)(shang)面粉用(yong)麻(ma)油(you)煎食(shi)。在我(wo)們國家的(de)(de)很(hen)多(duo)地方都有用(yong)它(ta)的(de)(de)花(hua)做(zuo)羹的(de)(de)現象,或者(zhe)是當做(zuo)配菜使(shi)用(yong)的(de)(de)。此外,它(ta)還(huan)可以(yi)蒸(zheng)酒,口味十分香醇且(qie)滋補,如果長時間服(fu)用(yong),還(huan)可以(yi)明目。
5、牡丹根
河州(zhou)紫斑牡丹(dan)(dan)的(de)根(gen)又叫牡丹(dan)(dan)皮。含牡丹(dan)(dan)酚(fen),揮(hui)發油(you)等。牡丹(dan)(dan)皮有(you)降低血壓作用(yong);有(you)鎮痛、鎮靜、抗炎和解(jie)熱作用(yong);對多種致病菌(jun)有(you)較強的(de)抑制(zhi)作用(yong)。根(gen)據《本草經(jing)疏》中記(ji)載(zai)“牡(mu)丹皮,其味(wei)苦而微辛,其氣寒而無毒”。紫斑(ban)牡(mu)丹根是中國四十大藥材之一(yi),也是傳統中藥六味(wei)地黃丸(wan)的主要成分。