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紅棗粽子的做法

用料：

糯米、紅棗粽子葉、馬蓮(lian)

做法：

1、將需要的食材準備好；

2、將(jiang)糯(nuo)米清洗干凈(jing)后，浸泡5個(ge)小時左右；

3、蘆(lu)葦葉和馬(ma)蓮提前拿開水泡好(hao)；

4、兩片蘆葦葉(xie)疊加一起呈漏(lou)斗(dou)狀，放一個棗(zao)在底部；

5、裝上(shang)糯米(mi)八分滿；

6、再放入一個(ge)棗；

7、折(zhe)疊包好后，用(yong)馬蓮系(xi)好；

8、要用(yong)蘆葦葉把糯米都包好，馬蓮系好，防止漏(lou)米；

9、鍋中(zhong)(zhong)加入一鍋水(shui)，水(shui)沒過粽子，大火煮一個小時(shi)后轉中(zhong)(zhong)火再煮一個小時(shi)，煮好后撈出(chu)來(lai)，放涼就(jiu)可(ke)以(yi)吃了。

小貼士：

粽子煮(zhu)兩(liang)個小時就(jiu)可以(yi)(yi)吃(chi)了，如果想更(geng)加(jia)軟糯(nuo)，就(jiu)可以(yi)(yi)悶一(yi)晚。