黑米香蕉粽子的做法
材料:江米(mi),黑米(mi),香(xiang)蕉,粽葉,馬蓮(lian)。
做法:
1、將(jiang)粽葉(xie)清洗干凈在沸水(shui)中煮(zhu)一下,江米洗凈泡(pao)12小(xiao)時,把黑米泡30分鐘放入江米內(nei)拌均(jun)。
2、將粽葉卷成圓錐形,先放(fang)入1/3的(de)米(mi),在放(fang)入香蕉塊,再放(fang)入2/3的米,最后將粽子包(bao)好(hao),用(yong)馬蓮扎(zha)好(hao)。
3、熱(re)鍋燒(shao)水,大(da)火煮30分鐘,小火煮(zhu)3個小時即可熟了。