百果粽子的做法
食材:
糯(nuo)米750克(ke)、青梅、菠(bo)蘿肉(rou)、冬瓜條各25克,西瓜(gua)子仁、核桃仁、葡(pu)萄干、紅絲各15克,白砂糖300克。
做法:
1、先將青(qing)梅、菠蘿肉、冬瓜條各用(yong)白糖水(shui)(shui)煮,瀝干(gan)水(shui)(shui)分。
2、然(ran)后用白(bai)糖(tang)腌(a)漬24小時,即成餡。
3、包成五(wu)角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。