莊浪蘋(pin)果(guo)(guo),果(guo)(guo)實(shi)圓(yuan)(yuan)形(xing)或近圓(yuan)(yuan)形(xing),果(guo)(guo)頂圓(yuan)(yuan)平(ping),果(guo)(guo)型端正,果(guo)(guo)形(xing)指數為0.85~0.95;平(ping)均單果(guo)(guo)重246g,最大單果(guo)(guo)重450g;果(guo)(guo)面(mian)80%以(yi)上著鮮紅或深紅色(se)條紋或暈,色(se)澤艷麗;果(guo)(guo)面(mian)光滑潔凈,無(wu)銹(xiu)斑;果(guo)(guo)皮薄,果(guo)(guo)肉白色(se)或淡黃色(se),質密細脆,汁液多,酸(suan)甜適口;果(guo)(guo)心小(xiao),有香味。
莊浪蘋果產地位于(yu)平涼市(shi)莊浪縣(xian)所轄的水洛鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朱店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、臥龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陽川(chuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、盤安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、岳堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊河鄉(xiang)、趙墩鄉(xiang)、柳梁鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、良邑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共14個(ge)鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen))232個(ge)村(cun)。
地理坐(zuo)標為東經105°46′~106°15′,北緯35°03′~35°28′。
果實圓(yuan)形或近圓(yuan)形,果頂圓(yuan)平,果型端正,果形指數(shu)為0.85~0.95;平均單果重(zhong)246g,最大單果重(zhong)450g;果面(mian)80%以上著鮮紅或深(shen)紅色條(tiao)紋或暈(yun),色澤艷麗(li);果面(mian)光滑潔凈(jing),無銹斑(ban);果皮薄(bo),果肉白色或淡黃(huang)色,質密細(xi)脆,汁液多,酸甜適口(kou);果心(xin)小,有香味。
莊浪蘋(pin)果(guo)主栽品種有惠民(min)短(duan)(duan)富,禮泉短(duan)(duan)富,宮崎短(duan)(duan)富,煙富6號,長富2號。
莊浪(lang)蘋(pin)果保護區是農業(ye)農村部劃定的(de)西北(bei)黃土高原(yuan)蘋(pin)果優勢產區之(zhi)一,位于海(hai)拔1750米以下,地(di)勢平坦,土質(zhi)良(liang)好的(de)梯(ti)田上,通(tong)風透光,有(you)利(li)于莊浪(lang)蘋(pin)果進行光合(he)作用(yong),為其果實營養物質(zhi)的(de)儲備(bei)奠(dian)定了基礎,同時,有(you)利(li)于其表面(mian)著色,增(zeng)加美觀度。
莊浪蘋果(guo)產區(qu)屬溫帶(dai)大陸性季風氣候,年降水(shui)量482.4-686.2毫(hao)米(mi),完全滿足蘋果(guo)生(sheng)長對(dui)水(shui)分的(de)需(xu)要,生(sheng)產的(de)莊浪蘋果(guo)口感(gan)脆甜(tian)。
保護區年(nian)平均(jun)氣(qi)溫8.4℃,在蘋果(guo)開花(hua)期溫度達18℃,非常(chang)利于(yu)莊(zhuang)浪蘋果(guo)授粉,形成(cheng)高(gao)產;年(nian)均(jun)日照時數2075.9小時,年(nian)均(jun)總輻射為123.3千卡/平方厘米,≥10℃有效積(ji)溫2818~3291.4℃,可(ke)以促進花(hua)芽分化,增加花(hua)青苷(gan)的合成(cheng),使其果(guo)色鮮亮,可(ke)溶性(xing)固(gu)形物含量增加。
境內光(guang)照充(chong)足(zu),熱量充(chong)沛(pei),雨量適中(zhong),雨熱同期,晝夜(ye)溫差大,土(tu)質疏松,土(tu)層(ceng)濃厚(1.5米以上),光(guang)熱水土(tu)等(deng)各(ge)項資源獨特(te),生產的(de)莊浪蘋果(guo)可(ke)溶性糖(tang)、維生素(su)含量高。
莊浪蘋果(guo)結合整地覆膜。用于(yu)提高土壤濕(shi)度(du),減(jian)少果(guo)樹水(shui)分流失。小(xiao)樹澆水(shui)后及(ji)時中耕除草(cao),減(jian)少雜草(cao)與(yu)果(guo)樹爭(zheng)水(shui)爭(zheng)肥,同時保(bao)溫保(bao)墑,降低病(bing)蟲害的(de)發生。
嚴格疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)。花(hua)序分離(li)期開(kai)始疏(shu)蕾,間距15~20 厘米(mi),初花(hua)期疏(shu)除邊(bian)花(hua)、弱花(hua),留(liu)(liu)中(zhong)心(xin)花(hua)、強花(hua),并進行人工輔助授粉。花(hua)后3~4周開(kai)始定果(guo),留(liu)(liu)端正下(xia)垂果(guo)。按畝定產,因(yin)樹定果(guo)。盛果(guo)期畝產控制在2 500~3 500千克,葉果(guo)比達到40~50∶1為宜,80%果(guo)個達到80毫米(mi)以上。
果(guo)實(shi)套袋(dai)(dai)(dai)、摘袋(dai)(dai)(dai)。花后30~35天(tian)套袋(dai)(dai)(dai),套袋(dai)(dai)(dai)前噴(pen)1次高效低(di)毒低(di)殘留的殺(sha)蟲、殺(sha)螨、殺(sha)菌劑(ji)。9月25日開始除外(wai)袋(dai)(dai)(dai),國(guo)慶節前后除內袋(dai)(dai)(dai)。套袋(dai)(dai)(dai)前、摘袋(dai)(dai)(dai)前適(shi)量澆(jiao)水(shui),以防日燒。切忌陰(yin)雨天(tian)摘袋(dai)(dai)(dai),以免(mian)影響著(zhu)色。
莊(zhuang)浪(lang)蘋果采用(yong)紡錘形(xing)(xing)(xing),遵循“幼(you)樹早培養,成齡抓規范(fan),大樹換樹形(xing)(xing)(xing)”的動態(tai)管(guan)理步驟。在(zai)幼(you)樹樹形(xing)(xing)(xing)培養及整(zheng)形(xing)(xing)(xing)上,按(an)照“一(yi)年(nian)(nian)定干、二年(nian)(nian)重剪、三(san)年(nian)(nian)以拉代剪、四年(nian)(nian)成花(hua)、五年(nian)(nian)豐產”的早成形(xing)(xing)(xing)、早結果模(mo)式修(xiu)剪整(zheng)形(xing)(xing)(xing)。
莊浪(lang)蘋果冬季修(xiu)剪以(yi)疏(shu)枝(zhi)為(wei)主(zhu),疏(shu)除徒長枝(zhi)、當(dang)年(nian)生弱(ruo)枝(zhi);夏季修(xiu)剪以(yi)拉(la)枝(zhi)甩(shuai)放為(wei)主(zhu),所有主(zhu)枝(zhi)不短(duan)截(jie)。通過枝(zhi)組更(geng)新(xin)、回縮等措(cuo)施,控制樹冠,不斷更(geng)新(xin)轉換(huan)中短(duan)結果枝(zhi)。
病蟲害防(fang)治:按照國家相關標準執(zhi)行。
果實采收:成熟后(hou)適時(shi)(shi)采收,先外圍(wei)后(hou)內膛(tang),自下而上帶(dai)果梗收獲(huo),采下的果實要(yao)輕拿輕放,防止碰(peng)傷擠壓,及時(shi)(shi)運到涼處,忌日曬雨(yu)淋,按果實大小(xiao)、色澤(ze)、形狀等(deng)進(jin)行分級定量包(bao)裝,及時(shi)(shi)入庫(ku)。