莊浪(lang)蘋果(guo)(guo),果(guo)(guo)實圓(yuan)(yuan)形或(huo)近(jin)圓(yuan)(yuan)形,果(guo)(guo)頂圓(yuan)(yuan)平(ping),果(guo)(guo)型端正(zheng),果(guo)(guo)形指數為0.85~0.95;平(ping)均(jun)單(dan)果(guo)(guo)重246g,最大(da)單(dan)果(guo)(guo)重450g;果(guo)(guo)面(mian)80%以上著鮮紅(hong)或(huo)深(shen)紅(hong)色(se)條紋或(huo)暈,色(se)澤艷麗;果(guo)(guo)面(mian)光滑(hua)潔凈,無銹斑;果(guo)(guo)皮薄,果(guo)(guo)肉白色(se)或(huo)淡黃色(se),質密細脆,汁液多,酸甜適(shi)口;果(guo)(guo)心(xin)小,有香味。
莊(zhuang)浪蘋果產地位于平涼(liang)市莊(zhuang)浪縣所轄的水洛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朱(zhu)店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臥(wo)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陽(yang)川(chuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、盤安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、岳堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊河鄉、趙墩(dun)鄉、柳梁鎮(zhen)(zhen)(zhen)、良(liang)邑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)共(gong)14個鄉(鎮(zhen)(zhen)(zhen))232個村。
地理(li)坐標為東經105°46′~106°15′,北緯35°03′~35°28′。
果(guo)實圓(yuan)形(xing)或近圓(yuan)形(xing),果(guo)頂(ding)圓(yuan)平,果(guo)型端(duan)正,果(guo)形(xing)指數(shu)為0.85~0.95;平均(jun)單果(guo)重(zhong)246g,最(zui)大(da)單果(guo)重(zhong)450g;果(guo)面80%以上著鮮紅(hong)或深(shen)紅(hong)色(se)(se)條(tiao)紋或暈,色(se)(se)澤(ze)艷麗;果(guo)面光滑潔凈,無銹斑;果(guo)皮(pi)薄,果(guo)肉(rou)白(bai)色(se)(se)或淡黃(huang)色(se)(se),質(zhi)密(mi)細(xi)脆,汁液多(duo),酸甜適口(kou);果(guo)心小,有香味。
莊(zhuang)浪(lang)蘋果主(zhu)栽品種有惠民短(duan)富(fu),禮泉短(duan)富(fu),宮崎(qi)短(duan)富(fu),煙富(fu)6號(hao),長富(fu)2號(hao)。
莊(zhuang)浪(lang)蘋(pin)果(guo)保護區是農業農村部劃定的(de)西北黃土高(gao)原(yuan)蘋(pin)果(guo)優(you)勢(shi)(shi)產(chan)區之(zhi)一,位(wei)于海拔1750米以下,地勢(shi)(shi)平坦,土質(zhi)(zhi)良好的(de)梯田上,通風透光(guang)(guang),有利(li)于莊(zhuang)浪(lang)蘋(pin)果(guo)進行光(guang)(guang)合(he)作用(yong),為其果(guo)實營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)儲備(bei)奠(dian)定了基礎,同時,有利(li)于其表面著色,增加美觀度。
莊浪(lang)蘋果(guo)(guo)產(chan)區屬溫帶(dai)大陸性季風氣(qi)候,年(nian)降水(shui)(shui)量482.4-686.2毫米,完全滿足(zu)蘋果(guo)(guo)生長對水(shui)(shui)分的需(xu)要,生產(chan)的莊浪(lang)蘋果(guo)(guo)口感脆甜。
保護區年平均(jun)氣溫(wen)8.4℃,在(zai)蘋果(guo)開花(hua)期溫(wen)度達18℃,非常利于莊浪蘋果(guo)授粉,形成高產;年均(jun)日照(zhao)時數2075.9小時,年均(jun)總輻射為123.3千(qian)卡/平方厘(li)米,≥10℃有效(xiao)積溫(wen)2818~3291.4℃,可以(yi)促進花(hua)芽分(fen)化,增加花(hua)青苷的合成,使其果(guo)色鮮亮,可溶性(xing)固形物(wu)含量增加。
境內光照充足,熱(re)量(liang)充沛,雨量(liang)適中,雨熱(re)同期,晝夜(ye)溫差大,土(tu)質疏(shu)松,土(tu)層濃厚(1.5米以上),光熱(re)水(shui)土(tu)等各項資(zi)源獨特,生產的莊浪蘋果可溶性糖、維生素含量(liang)高。
莊浪蘋(pin)果(guo)結合整(zheng)地覆(fu)膜。用于提高土壤濕度,減(jian)少果(guo)樹(shu)水(shui)分流(liu)失(shi)。小樹(shu)澆水(shui)后及時中耕除草,減(jian)少雜(za)草與果(guo)樹(shu)爭(zheng)水(shui)爭(zheng)肥,同(tong)時保溫(wen)保墑(di),降低病(bing)蟲害(hai)的發生。
嚴格疏花(hua)(hua)疏果(guo)。花(hua)(hua)序分離期(qi)開(kai)始疏蕾,間距15~20 厘(li)米,初(chu)花(hua)(hua)期(qi)疏除邊花(hua)(hua)、弱花(hua)(hua),留中(zhong)心花(hua)(hua)、強花(hua)(hua),并進行(xing)人工(gong)輔助授(shou)粉。花(hua)(hua)后3~4周開(kai)始定(ding)果(guo),留端(duan)正(zheng)下垂(chui)果(guo)。按畝定(ding)產,因樹定(ding)果(guo)。盛果(guo)期(qi)畝產控(kong)制在2 500~3 500千克,葉果(guo)比達到40~50∶1為宜,80%果(guo)個(ge)達到80毫米以上。
果實套(tao)袋(dai)(dai)(dai)、摘袋(dai)(dai)(dai)。花后30~35天(tian)套(tao)袋(dai)(dai)(dai),套(tao)袋(dai)(dai)(dai)前噴1次高(gao)效(xiao)低毒低殘(can)留的殺蟲(chong)、殺螨(man)、殺菌劑。9月25日開始除外(wai)袋(dai)(dai)(dai),國慶節前后除內袋(dai)(dai)(dai)。套(tao)袋(dai)(dai)(dai)前、摘袋(dai)(dai)(dai)前適量澆(jiao)水,以(yi)防(fang)日燒。切忌陰雨天(tian)摘袋(dai)(dai)(dai),以(yi)免影響(xiang)著色。
莊浪蘋(pin)果采(cai)用(yong)紡錘形,遵循“幼樹(shu)早培養(yang),成(cheng)齡抓規范(fan),大(da)樹(shu)換(huan)樹(shu)形”的動(dong)態管理步驟。在幼樹(shu)樹(shu)形培養(yang)及整形上,按照“一年(nian)定干、二年(nian)重剪(jian)、三年(nian)以拉(la)代剪(jian)、四年(nian)成(cheng)花、五年(nian)豐產”的早成(cheng)形、早結果模式修(xiu)剪(jian)整形。
莊浪蘋(pin)果(guo)冬季修剪以疏枝(zhi)(zhi)為主(zhu)(zhu),疏除(chu)徒長枝(zhi)(zhi)、當年生(sheng)弱枝(zhi)(zhi);夏(xia)季修剪以拉枝(zhi)(zhi)甩放為主(zhu)(zhu),所有主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)不(bu)短截。通過枝(zhi)(zhi)組更新(xin)(xin)、回(hui)縮等(deng)措施,控制樹冠(guan),不(bu)斷更新(xin)(xin)轉換(huan)中短結果(guo)枝(zhi)(zhi)。
病蟲害防治(zhi):按照(zhao)國家相關標準執行。
果(guo)實(shi)(shi)采(cai)收:成(cheng)熟(shu)后(hou)適時(shi)(shi)采(cai)收,先外(wai)圍后(hou)內膛,自(zi)下(xia)而上帶果(guo)梗收獲,采(cai)下(xia)的果(guo)實(shi)(shi)要輕拿輕放,防止碰(peng)傷(shang)擠壓,及(ji)時(shi)(shi)運到涼(liang)處(chu),忌日曬雨淋,按果(guo)實(shi)(shi)大小、色澤、形狀(zhuang)等進行(xing)分級(ji)定量包裝(zhuang),及(ji)時(shi)(shi)入庫。