昌黎是(shi)全國聞名(ming)的“葡萄之(zhi)鄉”,葡萄栽(zai)培歷(li)史已有(you)四百余年。主栽(zai)品(pin)種為玫瑰(gui)香、巨峰(feng)、龍眼、紅(hong)提。昌黎葡萄以其外觀艷麗,品(pin)質優(you)良而多次被(bei)評為部、省、市名(ming)優(you)特色果(guo)品(pin),暢銷全國各地(di)、俄羅斯和(he)東南亞地(di)區。
據(ju)史料記載,昌黎縣栽(zai)植(zhi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)歷史已(yi)達400多年。長期以來,該地農(nong)(nong)民(min)依據(ju)獨特(te)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)模式和(he)得天獨厚的(de)(de)地理、氣候環(huan)境,利用(yong)山地和(he)空間資(zi)源,房前屋后,街旁院內,河(he)畔溝(gou)壑,到處種(zhong)滿(man)了(le)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao),品種(zhong)達百余(yu)種(zhong),描畫(hua)出了(le)“漫山遍野落(luo)翡翠(cui),農(nong)(nong)家十里葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)香”的(de)(de)奇(qi)特(te)自然生態景觀。
昌黎(li)(li)葡(pu)萄(tao)(tao)的主產區葡(pu)萄(tao)(tao)溝位于(yu)碣石山(shan)(shan)脈山(shan)(shan)谷村莊(zhuang)中,依山(shan)(shan)傍谷,屋(wu)前檐后,山(shan)(shan)溪西側(ce),坡上崖下,滿山(shan)(shan)的葡(pu)萄(tao)(tao),400多年來,世代培(pei)育,覆蓋(gai)整個山(shan)(shan)巖(yan),形成天然的葡(pu)萄(tao)(tao)溝。昌黎(li)(li)縣葡(pu)萄(tao)(tao)溝是河北省(sheng)著名旅游景點,是國家級農(nong)業旅游示范點,國家3A級旅游景區,河北省(sheng)30家鄉村旅游景點之(zhi)一。
昌黎葡(pu)萄粒(li)大、色艷(yan)、肉厚、味甜(tian),是人(ren)們喜(xi)愛的水果之(zhi)一。
昌(chang)黎是釀酒(jiu)葡萄(tao)(tao)優質生態區,其不同的栽培品種可(ke)以釀造紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)、白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)、桃紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)等:
1、釀造(zao)紅葡萄酒的品(pin)種:赤(chi)霞珠、梅(mei)鹿輒(zhe)、品(pin)麗珠、黑(hei)比(bi)諾(nuo)、西拉、佳(jia)麗釀、玫瑰(gui)香、紫北塞、煙-73。
2、釀造白葡萄酒的品種(zhong):霞多麗、貴人香、玫瑰香、長相思(si)。
3、釀造桃紅葡萄酒的品(pin)種(zhong):赤霞珠(zhu)、梅鹿輒、品(pin)麗珠(zhu)、黑比諾、佳麗釀、玫(mei)瑰香(xiang)。
昌黎縣(xian)地處(chu)河北(bei)(bei)省東北(bei)(bei)部,隸屬秦皇島市管轄,地處(chu)東經118°45′—119°20′,北(bei)(bei)緯39°22′—39°48′,氣(qi)候屬暖溫(wen)帶(dai)半濕(shi)潤大(da)陸(lu)性季(ji)風(feng)氣(qi)候,四季(ji)分明(ming),冬無嚴寒,夏無酷暑,年平(ping)均氣(qi)溫(wen)11℃,東臨渤海,北(bei)(bei)依(yi)燕山,西(xi)南挾灤河。
地(di)(di)勢(shi)由(you)西北(bei)向東南(nan)傾(qing)斜。地(di)(di)貌有山地(di)(di)丘陵、山麓平原(yuan)、濱海平原(yuan)。境(jing)內土(tu)壤呈多樣性。同(tong)時(shi)擁有得天(tian)獨厚的氣候,日照充(chong)足,秋季延續時(shi)間長,無霜期長,由(you)于渤海的作用(yong),氣候涼爽溫和(he)。
同時位于環渤(bo)海經濟圈(quan)中(zhong)心地帶,是連接(jie)華北(bei)(bei)與東北(bei)(bei)兩大經濟區的“經濟走廊”,區位優勢(shi)明顯(xian)。全縣總(zong)面(mian)積(ji)1212.4平方千米(mi),耕地面(mian)積(ji)94萬畝(mu)。全縣70%的行政(zheng)村,8000農戶(hu)栽植釀酒(jiu)葡萄。
昌(chang)黎縣擁(yong)有(you)得天獨厚(hou)的(de)氣候(hou),日(ri)照充(chong)足(zu),四季分(fen)明,秋季延(yan)續時間長(chang)(chang),無霜期長(chang)(chang),由于(yu)渤(bo)海的(de)作用,氣候(hou)涼爽溫和。優越的(de)地理位置(zhi)、獨特的(de)地貌特征(zheng)、良好的(de)土壤及氣象生態條件(jian),為釀(niang)酒葡(pu)萄生長(chang)(chang)提供了得天獨厚(hou)的(de)優勢。
昌黎(li)葡(pu)萄(tao)栽植歷(li)史達(da)400年(nian)之久,最古(gu)老的葡(pu)萄(tao)樹(shu)有180歲的高齡,依(yi)舊枝繁(fan)葉茂,碩果累(lei)(lei)累(lei)(lei)。幾(ji)十年(nian)樹(shu)齡的更是比比皆是。其口味極佳的“玫瑰香”、“龍眼”、“馬0”等(deng)主要(yao)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)已享(xiang)譽(yu)中(zhong)國。現在又引(yin)進(jin)了許多外地和國外的先(xian)進(jin)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),使(shi)現有早、中(zhong)、晚熟葡(pu)萄(tao)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的種(zhong)(zhong)類已達(da)100多種(zhong)(zhong),從7月(yue)至11月(yue)都可以品(pin)(pin)嘗到不同種(zhong)(zhong)類和品(pin)(pin)位(wei)的葡(pu)萄(tao)。如:7月(yue)份成熟的品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)有:紅瑪瑙(nao)、鳳凰51、香妃(fei)、里(li)扎馬特、新華1號、巨星(xing)等(deng)20余個品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。