高(gao)郵湖(hu)(hu)(hu)龍蝦是高(gao)郵市(shi)的特(te)色水產品，在高(gao)郵湖(hu)(hu)(hu)分(fen)布較多，且多分(fen)布在高(gao)郵湖(hu)(hu)(hu)北部(bu)（高(gao)郵市(shi)界首鎮(zhen)）和西部(bu)（淮安市(shi)金(jin)湖(hu)(hu)(hu)縣）。
據了(le)解，高郵湖北部和西部有大面積(ji)灘涂濕地，生長蘆(lu)葦，俗稱“蘆(lu)柴灘”，這樣的環境(jing)適(shi)合小龍蝦生長。
高郵湖龍(long)蝦有著比(bi)較獨特的優勢，水(shui)(shui)草多(duo)，水(shui)(shui)質好，湖里小雜魚多(duo)，這(zhe)里生(sheng)長的小龍(long)蝦質量(liang)可靠(kao)。
高(gao)郵湖龍(long)蝦(xia)什么時(shi)候上市？高(gao)郵湖小(xiao)龍(long)蝦(xia)四月底五月初正式(shi)上市。
高郵湖龍蝦(xia)源(yuan)自大湖清水、生長環境清潔、外觀(guan)色澤清亮、烹調配(pei)料清純、品嘗口(kou)感清爽、食后(hou)回味清香，鰓白、肚白。
清水龍蝦的(de)烹制(zhi)，不(bu)添(tian)加任何人工香料，色澤通(tong)紅、蝦黃飽(bao)滿、蝦肉(rou)鮮嫩、富(fu)有(you)(you)彈(dan)性(xing)、口(kou)感鮮美(mei)、香味四溢，具有(you)(you)嫩、滑(hua)、鮮、香等(deng)特點，地地道(dao)道(dao)的(de)原汁原味，天(tian)然(ran)營養，屬純(chun)綠色食品，可謂美(mei)味佳肴，老少皆(jie)宜。
話說品牌(pai)
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