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錫紙娃娃菜基本介紹

娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜是(shi)一種袖珍(zhen)型白菜，娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜的葉(xie)片(pian)比一般的大(da)白菜的葉(xie)片(pian)要薄一些，娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜吃(chi)起來口感鮮嫩清甜(tian)，而(er)且娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜的營(ying)養也(ye)比較(jiao)豐富，富含著多(duo)種維生素、纖維素及多(duo)種微量(liang)(liang)元素，娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜的脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)非常低，正在(zai)減肥(fei)中的朋友們(men)，也(ye)可以放心食(shi)(shi)用。錫(xi)紙(zhi)娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜將食(shi)(shi)材包裹在(zai)錫(xi)紙(zhi)內，在(zai)烤箱(xiang)中加熱，不僅受熱均勻，食(shi)(shi)物的鮮味和營(ying)養也(ye)得到了最(zui)大(da)限度地保(bao)留。

錫紙娃娃菜的熱量

娃娃菜(cai)(cai)屬于一種綠色蔬菜(cai)(cai)，它的熱量非常低(di)，每100克娃娃菜中只含有不到十大卡的熱量。1小棵娃娃菜(cai)（可食(shi)部分340.0克(ke)）含有熱量(liang)27大卡，需要散步18.6分鐘(zhong)消耗(hao)完。

錫紙娃娃菜食用價值

1、增強抵抗力

娃(wa)娃(wa)菜可(ke)(ke)以使(shi)身體變得健(jian)康，增(zeng)強抵(di)抗力，可(ke)(ke)以預(yu)防感(gan)冒(mao)也(ye)可(ke)(ke)以消除疲勞，冬(dong)天到了，感(gan)冒(mao)的人也(ye)越發的多(duo)起來，如果不(bu)想吃(chi)藥可(ke)(ke)以多(duo)吃(chi)一些(xie)娃(wa)娃(wa)菜增(zeng)強抵(di)抗力

2、解渴利尿

娃娃菜(cai)中的(de)熱量含(han)量也較(jiao)低(di)，含(han)有胡(hu)蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需(xu)的(de)成分，另外娃娃菜(cai)中的(de)鉀(jia)能將鹽分排(pai)出(chu)體外，有利尿作用(yong)。

3、通利腸胃

過燉煮后的娃(wa)娃(wa)菜有(you)助(zhu)于消化食物，因(yin)(yin)此最適合腸胃不(bu)佳(jia)或病患者食用(yong)。可以方便的把東西排出(chu)體外，減少這類(lei)患者因(yin)(yin)便秘而產生的痛(tong)苦

4、促進消化

娃(wa)娃(wa)菜能促進腸壁(bi)蠕動、幫助消化，防止大(da)便(bian)干燥，保持大(da)便(bian)通(tong)暢的功(gong)效，也能預(yu)防矽肺(fei)(由于長期(qi)呼吸(xi)(xi)道吸(xi)(xi)入硅石(shi)粉塵(chen)，而引起肺(fei)廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸(xi)(xi)短促為(wei)主要癥狀)乳腺癌(ai)、腸(chang)癌(ai)等(deng)疾病。

錫紙娃娃菜制作方法

烤箱怎么做錫紙娃娃菜

用料(liao)：娃娃菜(cai)、香蔥(cong)、小米(mi)椒(jiao)、大蒜、姜米(mi)、蔥(cong)段、粉絲、鹽、料(liao)酒、生抽、老抽、醋、蠔油、食用植物(wu)油

步驟：

1、切去娃(wa)娃(wa)菜根部，分離葉肉，洗凈備用，粉絲用溫水浸泡5-10分鐘；

2、將香蔥、小米椒切成(cheng)碎(sui)段，大蒜切末；

3、將切好的香蔥(cong)、小(xiao)米椒放入盆中，加入適量的鹽、料(liao)酒、生抽、老抽、蠔(hao)油、食用(yong)植物油，醋和蒜末根據個人口味(wei)酌(zhuo)情(qing)添(tian)加；

4、將娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜和粉絲一同加入上述盆中，戴好手(shou)套，抓(zhua)拌均勻；

5、錫紙平鋪在(zai)烤盤上，放上拌好的娃娃菜和(he)粉(fen)絲(si)，用錫紙包裹住(zhu)食(shi)材；

6、放入(ru)烤箱(xiang)，溫度200-230℃，時間設置(zhi)為30分鐘(zhong)。

空氣炸鍋怎么做錫紙娃娃菜

用料：娃(wa)娃(wa)菜、生(sheng)抽、辣椒醬(jiang)、孜然(ran)粉、香油

步驟：

1、娃娃菜半(ban)顆，洗凈，豎著對半(ban)切開；

2、開水下鍋煮(zhu)3分鐘，撈出瀝(li)干水；

3、調(diao)好調(diao)料，備用，生抽，辣(la)椒醬(jiang)，孜然粉，香油(you)可以按自己(ji)口味(wei)調(diao)配；

4、錫紙刷一層(ceng)油，放入娃娃菜，淋(lin)上調料(liao)，包上錫紙，空氣(qi)炸鍋200度，10分(fen)鐘。

錫紙娃娃菜食用須知

在哺乳期間不能(neng)(neng)吃太多(duo)的(de)娃(wa)娃(wa)菜(cai)，身體虛寒的(de)人(ren)不能(neng)(neng)吃太多(duo)。娃(wa)娃(wa)菜(cai)的(de)膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)較高，具有較好的(de)潤(run)腸通(tong)便功效，但食(shi)用(yong)過多(duo)時，機(ji)體可能(neng)(neng)會因為無法消化膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)，而出現(xian)腹部不適、腹瀉的(de)情況(kuang)。所以應適量食(shi)用(yong)娃(wa)娃(wa)菜(cai)，胃腸不好的(de)人(ren)群應避(bi)免(mian)過多(duo)食(shi)用(yong)，避(bi)免(mian)加重胃腸負擔。