隴川(chuan)橘子產(chan)自(zi)云南省(sheng)德宏州隴川(chuan)縣(xian),因(yin)為(wei)產(chan)地在隴川(chuan),因(yin)而得(de)名。
隴(long)川(chuan)橘(ju)(ju)(ju),最上(shang)乘的(de)還(huan)數(shu)捫(men)帕大金(jin)(jin)橘(ju)(ju)(ju),皮色(se)如黃橘(ju)(ju)(ju),金(jin)(jin)紅多香霧(wu),狀似塌橘(ju)(ju)(ju)前(qian)瓣(ban)多液(ye),里(li)似穿心橘(ju)(ju)(ju)心空松嫩,兼綿橘(ju)(ju)(ju)的(de)鮮軟可愛之為金(jin)(jin)橘(ju)(ju)(ju)。興(xing)許(xu)不僅(jin)外觀(guan)閃(shan)爍誘人(ren)的(de)金(jin)(jin)黃色(se),更要緊(jin)的(de)是甘美至(zhi)極無與倫比。
橘(ju)在隴川分(fen)布很廣(guang),東之曼打(da)、弄炳(bing),南之勐約,西之拉允、拉線,北之戶(hu)撒曼門,中部廣(guang)等、姐烏,都栽得有好(hao)橘(ju)子。
好的本地橘(ju)(ju)都(dou)被(bei)叫(jiao)做金橘(ju)(ju)。可連(lian)皮吞(tun)的湖(hu)廣(guang)江浙金橘(ju)(ju)姆(mu)指大(da),隴(long)川金橘(ju)(ju)三五(wu)兩枚不稀奇,大(da)一瓣足可噎死饕餮(tie)客。
隴川水果金橘(ju)(ju)(ju)王,王中之王捫帕柑(橘(ju)(ju)(ju))。捫帕的(de)橘(ju)(ju)(ju)應該就是和女作家冰(bing)心(xin)終(zhong)身不忘的(de)“大紅的(de)橘(ju)(ju)(ju)子(zi)”(《小橘(ju)(ju)(ju)燈》)。
朱自(zi)清先(xian)生的眼里(li)它是“朱紅的“《背(bei)影(ying)》,其(qi)特(te)點(dian)為皮薄且光(guang)、肉(rou)嫩(nen)且肥、汁多(duo)且醇(chun),味甜且清。絕對比(bi)那”味道好(hao)極了(le)”的廣告(gao)物(wu)“更上一(yi)層樓”。
有順口(kou)溜(liu)曰:“捫(men)帕橘(ju)子熟,老緬黃果(guo)(廣(guang)甜柑)哭。捫(men)帕橘(ju)上街,百果(guo)賣不開”。年尾冬臘月(yue)捫(men)帕橘(ju)大上市,縣(xian)城街天,人(ren)擁最多的(de)攤位,十有九(jiu)是捫(men)帕橘(ju),嗟呼,瞥貨叫賣,美人(ren)淡妝。灑香深短,公主不愁(chou)嫁。
皮(pi)薄且光(guang)、肉嫩且肥、汁多且醇,味甜且清(qing)。
隴(long)川橘大體可分(fen)為(wei)自然型和嫁接(jie)(改良)兩(liang)種(zhong)。曼門、半(ban)坎(kan)、捫帕大金橘都(dou)屬自然型,幾(ji)乎全都(dou)是土法(fa)栽培。
也有些看相萎縮,非酸(suan)即澀如似《橘譜》之乳橘、油橘者,多差(cha)別(bie)是在水土不服之處(chu)或(huo)膩(蚜)蟲害,或(huo)老(lao)衰(shuai)。
羅朗工讀學校黃老師,1964年往城子(zi)街子(zi)買(mai)25公斤(jin)平平常常酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)的橘子(zi)去種,旺(wang)旺(wang)四兩(liang)八。
大(da)金橘是(shi)有鮮(xian)黃橙(cheng)紅(hong)二色,前(qian)提水鮮(xian)“早黃橘”微(wei)酸,經霜(shuang)霜(shuang)養得到熟得透者朱(zhu)黃富麗甘醇(chun)蜜香,馥郁柒齒(chi)。
歌(ge)曰:“捫(men)帕橘在口,不識(shi)天下饈(xiu)。”
龍(long)江熱谷橘(ju)子好只好在半(ban)坡(po)(po),半(ban)坡(po)(po)又數隴川這(zhe)片當陽坡(po)(po),當陽坡(po)(po)又在接近(jin)江霧處。
據專家分(fen)析(xi),龍江熱谷(gu)西片當陽坡(po),質地氣候(hou)條件獨特,原始森(sen)林(lin)演(yan)變的偏酸(suan)黃褐沃壤細膩酥松厚實肥足,日照長又(you)(you)江風習(xi)習(xi)不(bu)嫌燥;雨量(liang)足又(you)(you)坡(po)不(bu)攢水根不(bu);隆冬無寒流冷霜,樹幼林(lin)連歲無恙。
天成地就一方樂(le)土,不僅橘,同(tong)樣(yang)是其它熱(re)帶經(jing)濟作物的理(li)想選擇(ze)。