獨龍(long)雞是(shi)中(zhong)(zhong)國云南少數民族獨龍(long)族祖祖輩(bei)(bei)輩(bei)(bei)養的雞,體(ti)型小(xiao)而緊(jin)湊(cou),羽毛顏色較雜,主要分布在(zai)獨龍(long)江流(liu)域最北邊(bian),緬甸(dian)北部和中(zhong)(zhong)國云南、西藏入(ru)四川交界的接(jie)合部。
獨龍雞具(ju)有覓食力強(qiang)(qiang)、善飛翔、抗病(bing)力強(qiang)(qiang),肉(rou)質(zhi)鮮美等特點。能適應(ying)高海拔(ba)、高濕度的惡劣條件,適合(he)山區放養,但產蛋較少。2010年1月15日(ri),經國家(jia)畜禽遺傳資源委員會(hui)審定、鑒定,獨龍雞被列入(ru)國家(jia)畜禽遺傳資源目錄。
獨(du)龍(long)雞原產地為云南省貢山縣獨(du)龍(long)江鄉,中心產區為獨(du)龍(long)江鄉獨(du)龍(long)江上(shang)游的迪政當村(cun)老(lao)向紅組、向紅組和龍(long)元村(cun),下(xia)游的巴坡村(cun)和馬庫村(cun)、中緬邊界也有少量分布。
純種的獨龍雞分布(bu)在獨龍江(jiang)流域最(zui)北邊(bian),緬甸北部和(he)我國云南、西藏入四川(chuan)交界的接合部,為南北橫(heng)斷(duan)山(shan)脈的高(gao)山(shan)峽(xia)谷地帶,群山(shan)環(huan)抱,溝壑(he)縱(zong)橫(heng),環(huan)境惡劣通行困難,歷史上長期處于相對封閉的狀態,而且獨龍江(jiang)每(mei)年(nian)會(hui)被封山(shan)半年(nian)以(yi)上,所以(yi)獨龍雞與外(wai)地雞基因交流很少。
獨(du)(du)龍雞(ji)(ji)(ji)與其他地方雞(ji)(ji)(ji)種和(he)新品種雞(ji)(ji)(ji)相比,獨(du)(du)龍雞(ji)(ji)(ji)在肉質、營養、產蛋量(liang)上具有明(ming)顯優勢(shi),更重要的是(shi)獨(du)(du)龍雞(ji)(ji)(ji)具有很強的抗病性,即使(shi)在其他新品雞(ji)(ji)(ji)全部死亡的情況下獨(du)(du)龍雞(ji)(ji)(ji)也不(bu)會(hui)生(sheng)病和(he)死亡。
獨龍(long)雞(ji)體型小而(er)緊湊(cou)。羽(yu)毛顏色(se)較(jiao)雜,主要有白花、黃麻(ma)、黑(hei)麻(ma),少(shao)數(shu)為瓦灰、蘆花。喙多(duo)呈(cheng)黑(hei)色(se)或黑(hei)中帶黃,少(shao)數(shu)淺黃色(se)。單冠(guan)居(ju)(ju)多(duo),冠(guan)齒(chi)7~9個(ge),呈(cheng)紅(hong)(hong)色(se),少(shao)數(shu)豆冠(guan)、玫瑰冠(guan)。耳(er)葉(xie)紅(hong)(hong)色(se)居(ju)(ju)多(duo),部分(fen)白色(se)。虹彩(cai)呈(cheng)橘紅(hong)(hong)色(se)。皮膚呈(cheng)白色(se)。脛(jing)色(se)以黑(hei)色(se)、瓦灰色(se)居(ju)(ju)多(duo),粉色(se)次之,少(shao)數(shu)黃色(se)。大部分(fen)個(ge)體有脛(jing)羽(yu)。
公(gong)雞(ji)羽(yu)(yu)(yu)色(se)(se)主要有(you)紅羽(yu)(yu)(yu)、白(bai)(bai)花(hua)、黑(hei)(hei)花(hua)。紅羽(yu)(yu)(yu)公(gong)雞(ji)頸(jing)(jing)羽(yu)(yu)(yu)呈金黃(huang)色(se)(se),背(bei)、肩(jian)、鞍(an)部羽(yu)(yu)(yu)毛呈紅色(se)(se),主翼(yi)羽(yu)(yu)(yu)、頸(jing)(jing)下部和胸部羽(yu)(yu)(yu)毛,以(yi)及尾羽(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se),鐮羽(yu)(yu)(yu)呈墨綠色(se)(se);白(bai)(bai)花(hua)公(gong)雞(ji)全身(shen)大(da)多為(wei)(wei)白(bai)(bai)色(se)(se),間(jian)有(you)黑(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu),頸(jing)(jing)羽(yu)(yu)(yu)和鞍(an)羽(yu)(yu)(yu)的羽(yu)(yu)(yu)軸(zhou)大(da)多為(wei)(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se),尾羽(yu)(yu)(yu)黑(hei)(hei)色(se)(se);黑(hei)(hei)花(hua)公(gong)雞(ji)頭頸(jing)(jing)部羽(yu)(yu)(yu)毛為(wei)(wei)白(bai)(bai)色(se)(se),羽(yu)(yu)(yu)軸(zhou)為(wei)(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se),背(bei)、肩(jian)部羽(yu)(yu)(yu)毛為(wei)(wei)紅黑(hei)(hei)相間(jian),胸腹部羽(yu)(yu)(yu)毛為(wei)(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se),間(jian)有(you)白(bai)(bai)羽(yu)(yu)(yu),尾羽(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se)。
母(mu)雞部分(fen)倒冠,羽色(se)主(zhu)要有(you)白(bai)花、黃麻、黑麻,少數瓦灰和(he)蘆花。白(bai)花母(mu)雞全(quan)身大多為(wei)白(bai)色(se),間有(you)黑羽,頸(jing)部羽毛(mao)為(wei)白(bai)色(se),羽軸為(wei)黑色(se),尾羽黑色(se)。
雛雞(ji)絨毛呈白色、黃色或(huo)黑色,部(bu)分黃羽雞(ji)背部(bu)有黑線脊。
獨(du)龍雞由(you)于(yu)生長的(de)環境(jing)較為惡(e)劣(lie),處(chu)于(yu)半野(ye)生狀態,適應于(yu)高海拔、高濕度的(de)氣候條(tiao)件,對當地生態環境(jing)具(ju)有很強的(de)適應性,抗病力(li)強。
獨(du)龍雞開產(chan)日(ri)齡(ling)為210~240天(tian),年產(chan)蛋(dan)數55~75個(ge),每窩產(chan)12~15個(ge),平均蛋(dan)重42.5克,種蛋(dan)受(shou)精率85~90%,受(shou)精蛋(dan)孵化率85~90%,就巢性較強,就巢率約80%。
獨龍雞無(wu)特殊飼養管(guan)理方法,一(yi)般(ban)早晚各喂(wei)一(yi)次(ci)玉米粒。雛雞階(jie)段喂(wei)碎玉米或熟米飯、蕎(qiao)米等。母雞孵化(hua)時,一(yi)般(ban)一(yi)兩天才(cai)出(chu)來一(yi)次(ci),所以(yi),喂(wei)料要注意一(yi)些。小(xiao)雞孵化(hua)后需與母雞關(guan)兩天左右才(cai)放出(chu)去(qu)。小(xiao)雞孵化(hua)前兩三天母雞一(yi)般(ban)很少出(chu)來,需抱出(chu)來單獨喂(wei)食。
獨(du)龍雞在獨(du)龍語(yu)中(zhong)稱“感(gan)并”, 意思為(wei)極小的雞。
據獨(du)龍(long)族老人(ren)講(jiang)述獨(du)龍(long)雞是(shi)獨(du)龍(long)江(jiang)鄉(xiang)獨(du)龍(long)族人(ren)祖(zu)祖(zu)輩(bei)輩(bei)留下來的,此品種在我國境內僅在獨(du)龍(long)江(jiang)鄉(xiang)境內獨(du)龍(long)族人(ren)居住地才有。
由(you)于產(chan)區兩山(shan)并聳(song),一江縱貫,區位偏僻,地形(xing)陡(dou)峭(qiao),交(jiao)通極為不(bu)便,加上(shang)每年有6個月的(de)封山(shan)期,當(dang)地群眾基本(ben)上(shang)過的(de)是(shi)自給自足(zu)的(de)生活。
養(yang)雞多采用自繁自養(yang),由于產區(qu)群眾生活(huo)較為貧困,對雞羽色沒(mei)有(you)過高的要求,也(ye)沒(mei)有(you)條件對雞進行有(you)意(yi)識的選(xuan)育,造成獨龍雞羽色較雜。
由(you)于(yu)產區交通不便,山高林深的天然(ran)屏(ping)障,長期(qi)無外來(lai)雞種進入,經長期(qi)自然(ran)選擇,逐漸形成體小、善飛,覓食力(li)強(qiang),就巢(chao)性強(qiang),抗(kang)病(bing)力(li)強(qiang)的獨龍雞。
據村民介紹居住在(zai)獨(du)龍(long)江(jiang)上(shang)游北部邊(bian)界的緬甸獨(du)龍(long)族(zu)是從(cong)迪政當村老(lao)向(xiang)紅(hong)組搬(ban)遷過去(qu)的,獨(du)龍(long)雞也是從(cong)這(zhe)邊(bian)帶過去(qu)的。此說法(fa)與人類學(xue)家關于民族(zu)遷徒(tu)的調查(cha)結果是一致的(引自(zi)“獨(du)龍(long)族(zu)歷史研究”)。屬肉蛋兼用型品種。