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基本介紹

拉馬登石榴具有果實(shi)碩大、色(se)澤艷麗(li)、籽粒色(se)彩晶瑩(ying)，味甜汁(zhi)多等特(te)點。

當(dang)(dang)地(di)人民把它(ta)當(dang)(dang)作水果(guo)中(zhong)的上品撕(si)去皮，剝(bo)下一把粒送入嘴中(zhong)，那股清(qing)甜又稍(shao)帶微酸的汁液一個勁地(di)往喉嚨里鉆。

如果(guo)是(shi)一(yi)粒粒剝下，細細品(pin)嘗，就更覺(jue)得(de)肉(rou)質脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)的，味道(dao)綿綿的，頗(po)有留(liu)香三日之(zhi)感(gan)。

形態特征

落(luo)葉(xie)喬(qiao)木或(huo)灌木；單葉(xie)，通常(chang)對生(sheng)或(huo)簇生(sheng)，無托葉(xie)。花(hua)頂(ding)生(sheng)或(huo)近頂(ding)生(sheng)，單生(sheng)或(huo)幾朵簇生(sheng)或(huo)組成聚(ju)傘花(hua)序，近鐘形(xing)，裂片(pian)(pian)5-9，花(hua)瓣(ban)5-9，多皺褶，覆瓦狀(zhuang)排列(lie)；胚珠多數。漿(jiang)果(guo)球形(xing)，頂(ding)端有宿存花(hua)萼裂片(pian)(pian)，果(guo)皮厚；種(zhong)子多數，漿(jiang)果(guo)近球形(xing)，果(guo)熟(shu)期(qi)9-10月(yue)。外種(zhong)皮肉質(zhi)半透(tou)明(ming)，多汁；內(nei)種(zhong)皮革質(zhi)。

生長環境

拉馬(ma)登石榴（Pomegranate）喜光，有一定的(de)耐寒能力，喜濕潤肥沃的(de)石灰質土壤，花期5-7月。

主要價值

觀賞價值

重瓣的(de)多難結實(shi)，以觀(guan)花為主；單瓣的(de)易(yi)結食(shi)，以觀(guan)果為主。

營養價值

石榴(liu)的營養特別豐富(fu)，含有多種(zhong)人體(ti)所(suo)需的營養成分(fen)，果(guo)實(shi)中(zhong)含有維生素(su)C及B族維生素(su)，有機(ji)酸、糖(tang)類、蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪，以及鈣、磷(lin)、鉀等礦物(wu)質(zhi)(zhi)。據分(fen)析，石榴(liu)果(guo)實(shi)中(zhong)含碳水(shui)化合物(wu)17%，水(shui)份79%，糖(tang)13～17%，其中(zhong)維生素(su)C的含量比蘋果(guo)高1～2倍(bei)，而脂肪、蛋白質(zhi)(zhi)的含量較少，果(guo)實(shi)以品鮮為主。萼革(ge)質(zhi)(zhi)，漿果(guo)近球形，秋(qiu)季成熟。種(zhong)子肉(rou)質(zhi)(zhi)層供鮮食或加工成清涼飲料。

藥用價值

果皮入藥，性溫，味酸澀(se)，有澀(se)腸、止血、驅蟲之功效。

石(shi)榴(liu)汁(zhi)含(han)有多種(zhong)氨基酸和微量(liang)元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血(xue)(xue)管(guan)、降血(xue)(xue)脂(zhi)和血(xue)(xue)糖，降低膽固醇等多種(zhong)功能。可防止冠(guan)心病、高血(xue)(xue)壓(ya)，可達到健胃提(ti)神(shen)、增強食欲、益壽延(yan)年(nian)之功效(xiao)，對飲酒過量(liang)者(zhe)，解酒有奇效(xiao)。

石榴可(ke)謂全身是寶，果(guo)(guo)皮、根、花皆(jie)可(ke)入藥。其果(guo)(guo)皮中(zhong)含有(you)(you)蘋果(guo)(guo)酸(suan)、鞣質、生物堿等成分(fen)，據有(you)(you)關實驗表明，石榴皮有(you)(you)明顯(xian)的(de)(de)抑菌和收斂功能，能使腸黏(nian)膜收斂，使腸黏(nian)臘(la)的(de)(de)分(fen)泌物減少，所以能有(you)(you)效地治療腹瀉、痢(li)疾等癥，對(dui)痢(li)疾桿菌、大腸桿菌有(you)(you)較好的(de)(de)抑制作用。

另外，石榴的(de)果皮中(zhong)含(han)有(you)堿性物質(zhi)，有(you)驅(qu)蟲功(gong)效；石榴花則有(you)止血功(gong)能，且石榴花泡水洗眼，還(huan)有(you)明目(mu)的(de)效果。

現(xian)代醫學研究發現(xian)，石榴皮(pi)所含“根皮(pi)堿”對(dui)傷寒(han)桿(gan)菌(jun)(jun)、痢疾(ji)桿(gan)菌(jun)(jun)、結核桿(gan)菌(jun)(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)(jun)及(ji)各種(zhong)皮(pi)膚真(zhen)菌(jun)(jun)均有抑制(zhi)作用。

栽培技術

花期環狀剝皮

對落花多、不(bu)易坐果的幼(you)樹和生長旺盛的樹進行(xing)環剝，環剝口寬(kuan)度為所剝枝干直(zhi)徑的1/10，要(yao)求(qiu)環剝口平整光滑，不(bu)傷木質部(bu)，環剝口上、下兩端的韌皮組織仍緊貼(tie)在木質部(bu)上，不(bu)翹(qiao)，下緣(yuan)切口要(yao)向(xiang)外傾斜，以(yi)防積(ji)水(shui)。

花期放蜂

石榴(liu)(liu)花(hua)為蟲媒花(hua)，盛花(hua)期在石榴(liu)(liu)園放蜂，能提高(gao)石榴(liu)(liu)坐果率10%左右。

人工授粉

采花(hua)和取粉(fen)。采含(han)苞欲放的(de)鈴鐺花(hua)，一(yi)般花(hua)多的(de)樹多采，也可(ke)結合疏(shu)花(hua)進行。先將下(xia)邊花(hua)朵(duo)的(de)花(hua)瓣去除(chu)，兩手各持一(yi)朵(duo)花(hua)上下(xia)相對摩擦，花(hua)粉(fen)就會落到(dao)紙(zhi)上，然后陰(yin)干（不能在(zai)太陽下(xia)暴曬），或在(zai)28℃左右條件下(xia)烘干。

授(shou)(shou)(shou)粉。石(shi)榴人工(gong)授(shou)(shou)(shou)粉來用點授(shou)(shou)(shou)法，一般用毛筆或帶橡皮(pi)頭的鉛(qian)筆做授(shou)(shou)(shou)粉器，蘸取少許花粉，輕(qing)輕(qing)點在(zai)盛開的筒狀花的柱頭上。授(shou)(shou)(shou)粉最好在(zai)開花的當天進行。

疏花

鐘(zhong)狀花發育(yu)不健(jian)全(quan)或敗育(yu)而(er)不能坐果，其數量(liang)大(da)，消耗養(yang)分多，應盡早疏(shu)除。試(shi)驗表明，每隔(ge)10天疏(shu)1次(ci)花，并疏(shu)去全(quan)部三(san)次(ci)花，當年可提(ti)高產量(liang)20%以上。

疏果

在生(sheng)產實踐中，可采用多(duo)(duo)留(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)頭花果(guo)、選留(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)二(er)次(ci)果(guo)、不留(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)三(san)次(ci)果(guo)的(de)方(fang)法。疏(shu)(shu)(shu)花、疏(shu)(shu)(shu)果(guo)要(yao)注(zhu)意花、果(guo)的(de)合(he)理(li)布局。一般來說，樹冠內膛和(he)中、下層要(yao)多(duo)(duo)留(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)少(shao)疏(shu)(shu)(shu)，樹冠外圍(wei)和(he)上層要(yao)多(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)少(shao)留(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)，老樹、弱(ruo)樹及花、果(guo)數(shu)量多(duo)(duo)的(de)樹要(yao)多(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)果(guo)，同時疏(shu)(shu)(shu)除(chu)病、蟲(chong)果(guo)，并將(jiang)其深埋。