拉馬登石(shi)榴具有果實碩大、色澤艷(yan)麗、籽粒色彩晶(jing)瑩,味甜汁多等特點。
當地人民把(ba)它當作水果中的上品撕去皮,剝下一把(ba)粒送入嘴(zui)中,那(nei)股清甜又稍帶微酸的汁液一個勁地往喉嚨(long)里(li)鉆(zhan)。
如果是一(yi)粒粒剝下,細細品嘗,就更覺得(de)肉質脆脆的,味道綿綿的,頗(po)有留香三(san)日之(zhi)感。
落葉喬木或(huo)(huo)(huo)(huo)灌(guan)木;單葉,通常對生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)(huo)(huo)簇(cu)生(sheng)(sheng),無托(tuo)葉。花頂生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)(huo)(huo)近頂生(sheng)(sheng),單生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)(huo)(huo)幾朵簇(cu)生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)(huo)(huo)組成聚(ju)傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多(duo)(duo)皺(zhou)褶,覆(fu)瓦(wa)狀排列(lie);胚珠多(duo)(duo)數。漿果(guo)球形,頂端(duan)有宿存花萼裂片,果(guo)皮(pi)(pi)厚;種(zhong)(zhong)子多(duo)(duo)數,漿果(guo)近球形,果(guo)熟期9-10月(yue)。外種(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)肉質半(ban)透明,多(duo)(duo)汁(zhi);內種(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)革質。
拉馬登石(shi)榴(Pomegranate)喜光,有一(yi)定的耐(nai)寒能(neng)力,喜濕潤(run)肥沃的石(shi)灰質(zhi)土壤,花期5-7月。
重瓣(ban)的(de)多難結(jie)實,以(yi)觀花為主;單瓣(ban)的(de)易結(jie)食,以(yi)觀果為主。
石榴的營(ying)養特別豐富(fu),含有(you)多(duo)種(zhong)人體所需的營(ying)養成分(fen),果(guo)(guo)實(shi)中(zhong)含有(you)維(wei)生素(su)C及(ji)B族(zu)維(wei)生素(su),有(you)機酸、糖類(lei)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪(fang),以及(ji)鈣(gai)、磷、鉀等礦物質(zhi)。據分(fen)析(xi),石榴果(guo)(guo)實(shi)中(zhong)含碳水(shui)化合物17%,水(shui)份79%,糖13~17%,其中(zhong)維(wei)生素(su)C的含量(liang)比蘋果(guo)(guo)高(gao)1~2倍,而(er)脂(zhi)肪(fang)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)的含量(liang)較少,果(guo)(guo)實(shi)以品鮮(xian)(xian)為主。萼革(ge)質(zhi),漿果(guo)(guo)近(jin)球形(xing),秋季(ji)成熟(shu)。種(zhong)子肉質(zhi)層供鮮(xian)(xian)食或加工成清涼飲料。
果皮(pi)入(ru)藥,性溫,味酸澀(se),有澀(se)腸、止血、驅蟲之功(gong)效(xiao)。
石榴汁含(han)有(you)多(duo)種(zhong)(zhong)氨基酸和(he)微量(liang)元素,有(you)助消化(hua)、抗胃(wei)潰瘍、軟化(hua)血(xue)管、降血(xue)脂和(he)血(xue)糖,降低膽(dan)固醇(chun)等(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)功(gong)能。可(ke)防止冠心病、高血(xue)壓,可(ke)達(da)到健(jian)胃(wei)提(ti)神(shen)、增(zeng)強食欲、益壽(shou)延年(nian)之功(gong)效,對飲酒過量(liang)者,解酒有(you)奇(qi)效。
石(shi)榴可謂全身(shen)是寶,果(guo)皮(pi)(pi)(pi)、根、花(hua)皆(jie)可入藥。其(qi)果(guo)皮(pi)(pi)(pi)中含有(you)(you)蘋果(guo)酸、鞣質、生物堿等成分(fen),據有(you)(you)關實驗表明(ming),石(shi)榴皮(pi)(pi)(pi)有(you)(you)明(ming)顯的(de)抑(yi)菌和收(shou)斂功能(neng)(neng),能(neng)(neng)使(shi)腸黏膜收(shou)斂,使(shi)腸黏臘的(de)分(fen)泌物減(jian)少,所以能(neng)(neng)有(you)(you)效地(di)治療(liao)腹(fu)瀉(xie)、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大(da)腸桿菌有(you)(you)較好的(de)抑(yi)制作用。
另外,石榴的(de)果(guo)皮中含(han)有(you)(you)堿性(xing)物質,有(you)(you)驅蟲功效(xiao);石榴花則(ze)有(you)(you)止血(xue)功能,且石榴花泡水洗眼,還有(you)(you)明目(mu)的(de)效(xiao)果(guo)。
現(xian)代醫學(xue)研究發(fa)現(xian),石榴皮所含“根皮堿(jian)”對傷寒桿(gan)(gan)菌(jun)、痢疾桿(gan)(gan)菌(jun)、結(jie)核桿(gan)(gan)菌(jun)、綠膿桿(gan)(gan)菌(jun)及(ji)各(ge)種皮膚真菌(jun)均有抑制作用。
花期環狀剝皮
對落(luo)花多、不(bu)(bu)易坐(zuo)果(guo)的(de)幼樹(shu)和(he)生長旺盛(sheng)的(de)樹(shu)進(jin)行環剝(bo)(bo),環剝(bo)(bo)口(kou)(kou)寬度為所剝(bo)(bo)枝干直徑的(de)1/10,要(yao)求環剝(bo)(bo)口(kou)(kou)平整光滑,不(bu)(bu)傷木質部(bu),環剝(bo)(bo)口(kou)(kou)上、下兩端的(de)韌皮(pi)組織仍(reng)緊貼在(zai)木質部(bu)上,不(bu)(bu)翹,下緣切(qie)口(kou)(kou)要(yao)向外傾(qing)斜,以(yi)防積水。
花期放蜂
石榴(liu)花為(wei)蟲媒花,盛(sheng)花期在(zai)石榴(liu)園放蜂,能提高石榴(liu)坐果率10%左右。
人工授粉
采(cai)花和取粉。采(cai)含苞欲放的(de)(de)鈴鐺花,一般花多的(de)(de)樹多采(cai),也(ye)可結合疏花進行。先將下(xia)(xia)邊(bian)花朵(duo)(duo)的(de)(de)花瓣(ban)去除,兩手(shou)各持一朵(duo)(duo)花上下(xia)(xia)相對(dui)摩擦(ca),花粉就會落到紙上,然后陰(yin)干(gan)(不能在(zai)太(tai)陽下(xia)(xia)暴(bao)曬),或在(zai)28℃左右條件下(xia)(xia)烘干(gan)。
授(shou)粉。石榴人工授(shou)粉來用(yong)點(dian)授(shou)法,一(yi)般用(yong)毛筆或帶橡皮頭的(de)鉛筆做授(shou)粉器(qi),蘸取少許(xu)花粉,輕輕點(dian)在盛開的(de)筒(tong)狀花的(de)柱頭上。授(shou)粉最好在開花的(de)當天進行。
疏花
鐘(zhong)狀花(hua)(hua)發育不健全或敗育而不能(neng)坐果(guo),其(qi)數量大,消(xiao)耗養(yang)分(fen)多,應盡早(zao)疏(shu)除。試驗表明,每隔10天疏(shu)1次(ci)花(hua)(hua),并疏(shu)去(qu)全部三次(ci)花(hua)(hua),當年(nian)可提高產量20%以上。
疏果
在(zai)生(sheng)產(chan)實踐中(zhong),可采用多留(liu)頭花果(guo)(guo)、選留(liu)二(er)次(ci)果(guo)(guo)、不留(liu)三次(ci)果(guo)(guo)的方法(fa)。疏花、疏果(guo)(guo)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)花、果(guo)(guo)的合理(li)布(bu)局。一般來說,樹冠(guan)內膛和(he)中(zhong)、下層要(yao)(yao)多留(liu)少(shao)疏,樹冠(guan)外(wai)圍(wei)和(he)上層要(yao)(yao)多疏少(shao)留(liu),老樹、弱樹及花、果(guo)(guo)數(shu)量多的樹要(yao)(yao)多疏果(guo)(guo),同時疏除病(bing)、蟲果(guo)(guo),并將其深埋。