金牌醬焗龍蝦的做法介紹
醬焗龍蝦是香港地區的(de)(de)一(yi)道(dao)經(jing)典美(mei)食，對于喜歡海(hai)鮮的(de)(de)人群(qun)來說，這道(dao)美(mei)食絕(jue)對是不能錯過(guo)的(de)(de)，去香港非常值得一(yi)試。
醬焗龍(long)蝦(xia)的主要原料是龍(long)蝦(xia)、雞蛋、芝(zhi)士、蛋黃醬等。制作這道(dao)美食(shi)時首先要將龍(long)蝦(xia)處理干凈放(fang)蒸(zheng)鍋里蒸(zheng)熟，之(zhi)后(hou)將龍(long)蝦(xia)肉取出切成塊狀。
接著(zhu)在容器里放(fang)入蛋黃醬(jiang)(jiang)和(he)(he)魚籽(zi)，再放(fang)入煮好的雞蛋和(he)(he)豆(dou)腐，把這些(xie)放(fang)一(yi)起攪拌均勻，之后放(fang)到烤(kao)箱里烤(kao)20分鐘左(zuo)右，一(yi)盤濃郁的醬(jiang)(jiang)焗(ju)龍(long)蝦就可以享用(yong)了。
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