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基本介紹

九(jiu)龍天麻是(shi)四川甘孜藏族(zu)自治州九(jiu)龍縣的(de)特色產品，天麻為稀為名貴的(de)藥(yao)用植(zhi)物(wu)，其塊莖是(shi)平肝息風的(de)良藥(yao)。

營養價值

鎮痛作用

天麻對(dui)三叉神(shen)經(jing)痛(tong)、血(xue)管(guan)(guan)神(shen)經(jing)性頭(tou)痛(tong)、腦血(xue)管(guan)(guan)病(bing)頭(tou)痛(tong)、中毒(du)性多發性神(shen)經(jing)炎等，有明顯的鎮痛(tong)效果。

鎮靜作用

此藥(yao)還(huan)能(neng)抑制咖啡因(yin)所致的(de)中暑(shu)興奮(fen)作(zuo)用(yong)，能(neng)夠(gou)起到(dao)一個安眠的(de)舒緩作(zuo)用(yong)，能(neng)給讓病人安靜(jing)的(de)休息。

抗驚厥作用

普通人都會用驚厥的(de)(de)小(xiao)癥狀，這(zhe)些不足以(yi)為奇，主要是過(guo)度勞累(lei)才會的(de)(de)，天麻能(neng)夠緩解平滑肌痙(jing)攣，緩解心(xin)絞痛、膽絞痛的(de)(de)作用。

降低血壓作用

天麻能夠降低血壓(ya)，平(ping)和心氣(qi)，對心臟有保護作用(yong)。

品質特點

地下有肉質脂厚(hou)的塊莖，呈長扁形，大(da)小不一。表面(mian)呈黃白(bai)色或淡棕黃色，半透明，有節(jie)狀環(huan)紋。

制作方法

麻泡酒

以(yi)下計量均為市斤(jin)(jin)。天(tian)麻(ma)3-5個先用開水煮10分鐘左右，撈出沖涼、表面(mian)瀝干(gan)、高度白酒5-10斤(jin)(jin)浸泡(pao)，加(jia)海馬3-5只，凊熱(re)降火的(de)(de)西(xi)洋參3只，半(ban)斤(jin)(jin)枸杞子，碎破成小顆粒和粉末的(de)(de)冰糖半(ban)斤(jin)(jin)，3天(tian)后(hou)即可隨意飲用。或(huo)在中藥店請中醫按(an)照各人體質(zhi)情況配制天(tian)麻(ma)酒。

天麻茶

天麻煮20分鐘后切(qie)片曬干、每(mei)次兩片，開(kai)水沖泡即可飲用(yong)，視個人愛(ai)好可加適量茶葉同泡，保健壯體。

天麻清炒

將(jiang)鮮天麻(ma)象山藥、土豆那樣炒食(shi)或(huo)煮(zhu)食(shi)、切薄(bo)片在開水中煮(zhu)7秒鐘左右，清淡(dan)爆炒，加蔥(cong)花蒜(suan)苗等(deng)(deng)作料，馬(ma)上出(chu)鍋，當(dang)菜食(shi)用。或(huo)切細煎雞蛋。經常食(shi)用，可增強人體(ti)抗體(ti)和免疫功能(neng)，預防視力失常、眼炎、皮(pi)膚(fu)干燥等(deng)(deng)。

天麻燉雞

天(tian)麻切厚片100克(ke)(ke)(ke)，人(ren)參20克(ke)(ke)(ke)，枸杞(qi)子30克(ke)(ke)(ke)，香(xiang)菇50克(ke)(ke)(ke)，老母(mu)雞1只（重2000克(ke)(ke)(ke)）。

加工方法

將(jiang)天麻、人參、枸杞子、香菇一起裝入(ru)雞(ji)腹內，置入(ru)高(gao)壓鍋，燉熟(shu)后，放(fang)少許(xu)鹽及(ji)作料,食雞(ji)肉、天麻、人參、枸杞子，喝湯。

功效

平肝熄(xi)風、祛(qu)風止痛(tong)、大(da)補(bu)元氣(qi)、抗嚴寒、益精(jing)明(ming)目、強身健體。兩天一(yi)次，半月見奇功。