古城番(fan)茄(qie)是(shi)山東省濰坊市壽光的特色(se)水果(guo)。古城番(fan)茄(qie)的成熟期(qi):全年(nian)均為收獲(huo)期(qi),最佳品質期(qi)為十一(yi)月。
古城番茄果(guo)實(shi)(shi)端正,呈橄欖(lan)形狀,直徑約1~3cm,單果(guo)重一般為10~30g,果(guo)色鮮艷有光澤,果(guo)實(shi)(shi)硬(ying)度高(gao),方便(bian)儲運,果(guo)肉(rou)厚實(shi)(shi)多(duo)汁,口(kou)感(gan)細膩(ni),潤(run)口(kou)清甜,在藤上(shang)可自然形成果(guo)干,果(guo)干口(kou)感(gan)香甜,有嚼勁。
適宜貯藏(zang)溫度為1-5℃,空氣濕度為80-90%,貯藏(zang)時(shi)間最(zui)長(chang)可達30天。
古(gu)城(cheng)番(fan)茄性平,具有開胃消食、生津止渴(ke)、降(jiang)(jiang)壓降(jiang)(jiang)脂等功效(xiao)。