西域(yu)齋(zhai)(zhai)是廊坊的一(yi)個糕點老(lao)品牌,成(cheng)立于1994年6月16日,從廊坊三角地出發(fa),過了老(lao)天橋往東南方向走,路西就是西域(yu)齋(zhai)(zhai)糕點廠(chang)。西域(yu)齋(zhai)(zhai)糕點廠(chang)南面有一(yi)個面朝東的門臉兒,專賣(mai)西域(yu)齋(zhai)(zhai)糕點。
西域(yu)(yu)齋(zhai)(zhai)糕(gao)點以“北(bei)味”為主,主要品種(zhong)是紅蛋糕(gao)、核桃酥、開口笑、薩其(qi)馬等等,貨(huo)真價實,口感(gan)好,在廊坊(fang)擁有(you)很好的口碑(bei)。西域(yu)(yu)齋(zhai)(zhai)有(you)一種(zhong)點心叫“燎火”,像粗油條,是江米面做的,外表(biao)灑滿白(bai)糖,吃起來又酥又甜又香。
但真(zhen)正使西域齋(zhai)成為品(pin)牌的糕(gao)點還(huan)是(shi)月(yue)餅,尤其是(shi)它(ta)生產的特色(se)月(yue)餅“自(zi)來(lai)紅(hong)”和“自(zi)來(lai)白(bai)”,每一(yi)塊(kuai)兒里(li)都有冰糖(tang)和桂(gui)花,咬一(yi)口就(jiu)能咬到冰糖(tang),那種“格吧格吧”咀嚼冰糖(tang)的聲(sheng)音(yin),再加上桂(gui)花的香味兒,真(zhen)的是(shi)甜在嘴里(li),香到心(xin)里(li)。