西(xi)(xi)域(yu)(yu)齋(zhai)(zhai)是(shi)廊坊的一(yi)個糕(gao)點老品牌,成立于1994年6月16日,從廊坊三(san)角地出發,過了(le)老天橋往(wang)東(dong)南(nan)方向走(zou),路(lu)西(xi)(xi)就是(shi)西(xi)(xi)域(yu)(yu)齋(zhai)(zhai)糕(gao)點廠。西(xi)(xi)域(yu)(yu)齋(zhai)(zhai)糕(gao)點廠南(nan)面有一(yi)個面朝東(dong)的門臉(lian)兒,專賣(mai)西(xi)(xi)域(yu)(yu)齋(zhai)(zhai)糕(gao)點。
西域齋糕點(dian)(dian)以“北(bei)味(wei)”為主,主要品種(zhong)是紅(hong)蛋糕、核(he)桃(tao)酥、開口(kou)(kou)笑、薩其馬等等,貨真價(jia)實,口(kou)(kou)感好,在廊坊擁有很好的(de)口(kou)(kou)碑。西域齋有一種(zhong)點(dian)(dian)心叫“燎(liao)火”,像(xiang)粗油條,是江米(mi)面做的(de),外表灑滿白(bai)糖,吃起來又(you)(you)酥又(you)(you)甜又(you)(you)香。
但真正使(shi)西域齋成為品(pin)牌的(de)糕(gao)點還是(shi)月(yue)餅,尤(you)其是(shi)它(ta)生(sheng)產的(de)特色月(yue)餅“自來(lai)紅(hong)”和“自來(lai)白”,每(mei)一塊(kuai)兒(er)里都有冰糖(tang)和桂花,咬(yao)一口就能咬(yao)到冰糖(tang),那種(zhong)“格吧(ba)格吧(ba)”咀嚼冰糖(tang)的(de)聲音,再加上桂花的(de)香味(wei)兒(er),真的(de)是(shi)甜(tian)在(zai)嘴里,香到心里。